作者:谈兴正浓
真的是4个吗?
加藤惠小心翼翼地看了眼罗真。
行了!
什么都不用说了!
罗真无奈一笑:“这一盘都是你们的,我吃……”
话音未落,加藤惠直接欢呼:“谢谢罗君!”
“我吃柠檬!”
“( ̄~ ̄)嚼……”
真是一帮见食忘义的家伙。
罗真看她们吃得津津有味,不由得露出笑容。
就在这时,他忽然意识到了一个很严重的问题——
在霓虹,桂鱼因为要从华夏进口,所以超级贵,如果要做很多份,成本太高了。
完蛋!
搬石砸脚了!
他咳嗽一阵,低声问道:“那个,现在换菜谱还来得及吗?”
“不行。”雪之下断然拒绝,“这么好的菜,我可不想只吃一次。”
“……”
“……”
“果然如此,就是你想吃啊!”
“哎呀,该营业了。”
说着,雪之下伸了个懒腰。
千反田、英梨梨、加藤惠立即会意,站起身和罗真道别,准备鱼贯而出。
想溜?
门都没有!
罗真清了清嗓子,说道:“怎么,不吃椰汁糕了?”
就像频闪,三个妹子的动作逐渐僵硬。
罗真嘴角勾起一个弧度:“很美味的哦~”
英梨梨的脚已经迈不动了,但还是在做最后的挣扎:“罗君,你不是说冷藏时间不够,会影响口感吗?”
“可以加速的,你没看我在容器外环了一层冰袋吗?”
“……”
“(*^▽^*)嘿嘿~”
“可恶!”
英梨梨跺了跺脚,重新坐回到位置上。
“现在,可以听听换菜单的事了吧?”罗真走过去,倚着吧台,微笑,“桂鱼的成本太高,如果要招待很多客人,太亏了。”
就在这时,雪之下插话进来:“有社团活动经费啊。”
“你怎么不早说?”
“哎呀,不好意思,我忘了!”
绝对不是忘了!
绝对!
罗真脸一黑。
雪之下则歪着头,笑道:“罗同学,可以把椰汁糕拿出来了吧?”
罗真无奈,点点头。
雪之下立即系上围裙,从冰箱中取出椰汁糕。
不出所料,冰袋起了作用,它已经凝固地相当好了。
少女将之很有艺术感地切成菱形,然后端给另外三只妹子。
她们立即笑嘻嘻地吃了起来。
……
“好不错~”
“味道超浓郁。”
“唔……这个椰香味……我受不了了!”
“不愧是罗前辈做的甜品。”
……
我也想吃。
罗真超级不爽。
作者留言:
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PS:
椰汁糕裹上椰蓉吃更美味。
第38章 大对决和华夏料理(三)
创新料理赛的宣传比预想中要有成效。
已知的、必然会到访的人相当多:
居酒屋的老顾客自不必说;网球部、美术部加起来总共十个名额;三大部门(学生会、社联、总务委员会)的头头脑脑得贿赂到位;顾问老师平冢静的人脉也必须考虑进来;收到传单可能进店的人、偶遇的路人;五名成员各自的人际关系……
总之,一大坨人,数量保守估计在50以上。
这就意味着,成本大幅提高。
雪之下利用自己居委会社长的身份,为罗真大开方便之门,周三到周六,整整四天,除去对决要用的桂鱼等,两人还使用活动经费采购了大量食材。
如果放在成人世界,这应该算是职务犯罪了。
只不过,平冢静采取了睁一只眼、闭一只眼的策略,既不插手,也不过问。
毕竟,从学校的角度出发,只要社团能拿出“实绩”就一切好说,如果拿不出,就得老老实实地减少开支。
所以,很多文艺类社团也就成立的第一年过得悠哉点儿。
淡然啦,也有例外,就比如加藤惠的“小动物保护协会”,刚开始就没拿到过经费。
o(╥﹏╥)o
这可怜的娃~
想想就让人觉得摇头叹惋。
除去成本提高,人数太多还带来了另一个问题——
营业时间。
如果晚上8点开门,接待50名客人就意味着必须要到凌晨,而且,评委主力军是学生,大晚上的能不能出门都很成问题。
所以,最后的时间调整到了上午10:30。
于是乎,罗真假想的场景全错了。
没办法,周日清晨,他起了个大早,开始做一些前置工作。
首先,比较麻烦的是做烧麦馅。
由于糯米前一天已经泡过了,所以罗真早上起来直接上笼蒸熟。
然后,捞出浸泡的香菇,水也留下来,滤去杂质。
接下来,锅中放油,下入羊肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、淡酱油,倒入香菇水烧沸,再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干后出锅。
如此这般,烧麦的馅料就做好了。
还比较困难的,就是做翡翠银耳羹的绿鸡茸糊,因为没有可以自动滤出菜渣的料理机,所以也很费事。
罗真将油菜叶洗净、剁末,然后用纱布包起,挤出绿汁,放入碗中,再将鸡茸放另一碗内,加入味淋、盐、油、玉米粉搅拌上劲,再倒入绿汁拌匀。
接下来,将蛋清拌出泡沫,再倒入绿鸡茸中,搅拌成糊。
至此,绿鸡茸糊也就搞定了。
再之后还有很多工序,诸如和面团、制作鸡油、泡银耳、泡香菇、切鱼片等等。
这些活没什么难度,就是比较耗时,需要耐心。
上午9:45,准备全部结束。
万事俱备,只欠东风。
罗真将灶台、流理台打扫干净,从内部拉开大门,正好与四个女生撞见了。
她们是推着昨天借走的平板车来的。
平板车上有一个超级大陶罐,装着热腾腾的鱼干粥;还有透明的塑料收纳盒,能看见已经切好的提拉米苏布朗尼;大号高压锅里是土豆炖牛腩。
只有英梨梨的还是半成品,毕竟是溏心蛋,做得早了会影响口感。
金发双马尾一脸紧张,仿佛身体被掏空。
罗真轻咳一声,开启话题:“千反田家在涩谷,这些东西,别告诉我你们是步行推来的。”