我比企谷的料理，你顶的住吗？ 第93章

第九十五章 黑木场的恐惧，无法理解的搭配

　　以鱼为中心，随后加上各类食材去烹饪，作为意式料理的其中一种，也算是极为简单且豪放的料理。

　　塔克米毕竟也是来自意大利，对于这样的料理很快就反应过来。

　　塔克米：“一般的情况下，都是加入橄榄油，番茄和贝类。”

　　伊萨米：“还有一个特点，就是这个料理似乎是不怎么使用调味料的，也就是从某种程度上，更加需要反应出食材本身的新鲜度。”

　　塔克米：“因为简单，所以食材的优劣很快就能够直接显现出来，对于他这种从小就出生在海边，极为擅长海鲜料理的人来说，是一道极为擅长且合适的料理。”

　　两人的解释为极星寮的众人稍微理解了一下现状，不过...却不只是如此，观察仔细的雪之下很快就发现了异常的地方。

　　雪之下：“无论哪一种食材都是味道上可以作为主食的材料，将这些全部放在一起煮的话，从某种程度上就已经冲淡了秋刀鱼的味道了。”

　　“我想，黑木场应该也不会不明白这一点。”

　　爱丽丝淡笑：“凉君的实力，我可是十分了解的呢，为了比企谷君这个对手，他准备可谓是十分充足呢。”

　　虽然黑木场不是生活在薙切的家中，但是因为黑木场在正常的状态下，都会将自己的行程全部报告给爱丽丝，而且在这几天的时间里，八幡也确确实实都看到了他出现在海鲜的市场上。

　　所以...

　　能够指向的唯一一点，已经很明显的表明了。

　　当季的秋刀鱼，不仅不会被这些食材的味道冲淡，甚至可以作为整道料理的基石。

　　爱丽丝：“从另一个角度去看的话，凉君一直都对自己的实力十分自信呢！”

　　毕竟无法做出令人满意的料理就会被踢出后厨，失去了容身之所也不过是一个等死的孩子，从小生活在如此环境下的他，早就无比信任自己的料理。

　　现在，便无需任何的理由。

　　作为一个顶尖的厨师，在料理的时候根本不需要任何的杂念，只是全心全意的将其奉献给料理，将所有心血都将其供奉出来。

　　冈本：“真厉害，完全感受不到车轮战的亢奋和紧张呢。”

　　安东：“是啊，真了不起，这两个人都是如此，完全感受不到任何的慌乱，就连动作都能够如此保持精细度，这样的能力，一定是从小就养成的吧。”

　　没错，不管是比企谷，还是黑木场，两人的战斗丝毫没有受到外界的影响，两人的气势虽然不断在压迫着对方，但是却又无法跨越那条境界线，只是在自己的领域上各自发挥。

　　爱丽丝：“不管怎么样，只要将其实力发挥出来，就一定能够不留下任何的遗憾了吧。”

　　几乎已经是十年前的时候，在知道绘里奈的旁边有一个小助手的时候，爱丽丝充满羡慕的孩子心智，让她也在北欧寻找起了一个几乎是同龄的‘助手’。

　　但是，能够在如此年轻的情况下，拥有不输于爱丽丝的实力，这样的孩子就算在北欧也是极为少见的。

　　在第一次见到黑木场的时候，爱丽丝就确定这就是她一直都在找的人，只可惜那个时候的黑木场明明才十岁不到，却已经成为了餐厅的主厨，想要让他臣服于自己，根本就是不可能的事情。

　　就这样，爱丽丝很快向黑木场发起了对决的邀请，在几乎日复一日的决斗下，这样的时间一直持续了一年。

　　而在这一年间，黑木场只赢了一次。

　　亲眼注视着他的爱丽丝是明白的，那份可怕的胜负欲，是黑木场恐怖的武器，无法懈怠，更无法逃避，只是一次一次的接受自己的失败，就算已经成为餐厅的主厨，也不断的向爱丽丝发起挑战。

　　两人也是在这日复一日的决斗下逐渐相识，最后成为爱丽丝的助手。

　　无论是什么时候，爱丽丝都相信，没有黑木场无法咬死的敌人，那份恐怖的胜负欲，能够让他一次又一次发起进攻，但是...

　　唯独比企谷，只需要一次料理的碰撞，就能够失去其价值。

　　唯一能够战胜比企谷的机会便是第一次，在亲眼目睹了他的成长后，爱丽丝也无法再欺骗自己，在不久的未来，他的能力很快就能够提升到无法用水平去衡量的地步。

　　所以..。

　　只要不留下遗憾就可以了吧。

　　在众人的注视下，黑木场的速度也开始加快，右手上不知何时已经多出一把剪刀，而左手则是拿出了一层薄薄的耐热膜。

　　拥有耐受超过200°，我高温的耐热性和-40°的低温耐寒性，是可以包裹着进行加热的薄膜，当然，也是和爱丽丝的比赛中学习的分子烹饪技巧。

　　八幡：“终于要开始了嘛...在食材处理完成之前，也让我慢慢观摩一下吧。”

　　手上的动作不知何时已经停了下来，只是随着众人的目光，一同望向了黑木场，将这份所谓的意式料理用耐热膜完整的包裹起来后，将其进行二段处理，温度，湿度，一切可以调控的因素都在黑木场这个演奏家的手上，似乎变得更为得心应手。

　　雪之下：“原来是这样嘛..”

　　八幡：“真是让人感慨的实力，如果从未离开那个【比企谷饭店】的话，恐怕我永远不会见证拥有如此恐怖能力的厨师吧。”

　　虽说如此，但是八幡可不打算轻易便将自己的晋级名额让出去。

　　既然对方已经开始最后的工作，那么这边也无需再藏着掖着了，从灶台上拿出早就准备好的大米，只不过若是注意去看的话，就会发现这些大米全都没有进行任何的处理，只是将其米糠混合在一起，而八幡似乎也不打算进行任何的加工，而是直接将其放入锅中。

　　随后...一直都在通过大豆所煮出的豆浆，直接充当了调味料的作用，使其全部沐浴在米糠之上。

　　不...不对！

　　凉子：“那到底是什么？！”

　　吉野：“这股味道，怎么这么奇怪，比企谷又是哪里学来的怪招。”

　　爱丽丝：“是氨基酸...”

　　水户：“能不能照顾一下不懂化学的人..”

　　塔克米：“酸奶...嘛？”

　　听塔克米这么一说，众人似乎瞬间就反应过来了，能够使得米糠变得如此粘稠，那蓝白色的液体，几乎瞬间融化了所有的食材。

　　黑木场：“搞什么，你不是要做什么黑暗料理吧？”

　　八幡：“要是什么时候血脉觉醒能够唤醒我对这方面的兴趣，倒是有机会可以试一下。”

　　听着八幡的话语，极星寮的众人只感觉连身体都不受控制的颤抖了一下，特别是丸井，自从上次吃过城一郎的黑暗料理，到现在都有些心理阴影无法消除。

　　与此同时，身处在VIP室内的绯沙子已经皱起了眉头，因为实在看不懂这个奇怪的配方，所以...有些哑然。

　　绘里奈有些没好气的抱着胸，就连气息都变得有些焦躁：“真不知道这个家伙哪来这么多鬼点子...别人的料理都是按照传统料理进行合理的改良，这个家伙...每次被他改完后就变得完全不像样。”

　　绯沙子：“绘里奈大人...你看不出他要做什么料理嘛？”

　　绘里奈：“哈？我怎么...我怎么会看不懂他要做什么料理，这样的民间料理我只需要一...一眼就能够看出来了。”

　　绯沙子：“原来是这样，绘里奈大人真是厉害...”

　　话音刚落，绘里奈就有些后悔了，且不说自己现在是真的看不懂比企谷要做什么，最重要的是欺骗了一直跟在身边的绯沙子，总感觉内心有些过意不去。

　　绘里奈：“那个，绯沙子...”

　　绯沙子：“绘里奈大人不用多说，我都懂得，你可是天才啊！怎么可能连这种料理都看不懂。”

　　已经没有办法挽回了，绘里奈一脸不好意思的转过头去，只是连双眼都开始变得不解。

　　‘比企谷，你到底在做什么...’

　　酸奶和米糠的结合很快就在会场上散发出一股独特且浓郁的香味，虽然组合很奇怪，但是效果倒是意外的好。

　　而另一边的豆浆，也明显有着其他用处。

　　只不过，在八幡还在做料理的时候，黑木场已经结束了自己的工程，只是将其端上给几位评委。

　　冈本：“不错不错，能够很明显的看出来，袋子里面的料理还在咕噜咕噜的跳动着，无形之中已经诉说着这份料理的滚烫程度了呢。”

　　凉子：“虽然看上去十分出色，但是就这样让评委员打开嘛？”

　　似乎问出了所有观众心中的问题，吉野也是一脸不解的摇了摇头。

　　作为资历老练的安东评委，在看见这样袋子后，似乎一瞬间就找到了其打开的方式，根本不需要黑木场的提示，就这么猛地拉开了袋子。

　　只是，在这一刻，来自深海的气息瞬间涌了上来，不管是虾，蛤仔，鲜贝以及秋刀鱼，这股怒涛般的香味瞬间就吞噬了在座的各位评委，甚至在不觉间就已经绽放出了笑容。

　　叶山亮：“这个家伙的进步速度...也实在可怕。”

　　对香味最为敏感的叶山凉很快就嗅到了那个袋子上所蕴含的香味，凭借这段时间所学习的香料，很快就运用其中，只是片刻，整个会场就被这股香料彻底浸满。

　　和叶山亮的香料有所不同的是，这份香料的冲击力更甚，舍去了各自食材的搭配性，只是单纯的带出那股最为刺激大脑的恐怖气味。

　　八幡：“原来是这个原因嘛？怪不得要利用耐热膜，如果是进行炙烤的话...确实能够达到这种程度..”

　　黑木场：“不...这可不是简单的炙烤，在我的改良下，这道料理的名字也已经发生了变化，那就是包烤！”

　　“【包烤秋季秋刀鱼】！”

　　彷佛炸药一般，在揭开耐热膜的那一刻，瞬间引爆了全场，而恐怕造成这一切的，就是那个美味的点火装置。

　　安东评委：“太新鲜了，不愧是一直生活在海边的孩子，对于海鲜的掌握性简直无法想象，秋刀鱼的油脂彷佛融化了所有，过于甘甜的同时，却又不显得腻，各种配料搭配在一起，却完全无法冲淡秋刀鱼本身的味道，简直太厉害了！”

　　冈本：“新鲜至极的海鲜，充足的鲜美味道，不管品尝多少次，在鱼肉入口的瞬间，能够将这么豪放的料理强行包裹起来，简直不可思议...多么粗狂，却又多么细腻。”

　　“虽说是当季，却没有使用任何的调味料，依旧能够拥有如此浓郁的香味，不...是香气。”

　　雪之下：“香草嘛？”

　　八幡：“是，香草。”

　　黑木场冷冽的笑了一声：“在研究香料的时候我就发现了，能够将秋刀鱼完美融入进去的香料，虽然香草绝对不是最优解，但是只要在包裹的同时放入进去，香草本身那恐怖的香味，就能够在有限的空间内不断尽兴自循环，随后加热的过程中，更能逼出这股无与伦比的味道。”

　　冈本：“简直就是秋刀鱼的盛宴，这一道料理在今天为止，已经足以称得上第一名，其用心程度，我简直无法想象。”

　　其他评委也摇了摇头，显然是为接下来的比企谷感到悲伤，面对这样的料理，已经没有战胜的希望了吧。

　　毕竟在他们看来，今天的比企谷状态并不算好，即便面对的对手是比较弱小的伊武崎，也还是出乎意料的输掉了，所以...在黑木场准备如此充足的情况下，发挥如此恐怖的情况下，简直看不到任何的赢点。

　　同时，黑木场也露出了一副冷酷的淡笑，只是将自己的料理带到了八幡的身前，以一副居高临下的表情说道：

　　“呐，来尝尝吧，然后亲口说出我的料理没有你的好吃！”

　　八幡：“这又是什么奇怪的play啊...不过...”

　　既然对方已经送到自己的身前，八幡也不好再拒绝，只是将鱼肉送入口中。

　　和所有评委所说的并无二异，这道料理对于黑木场来说，已经在发挥上找不到任何挑剔的地方，不管是温度，湿度，炙烤的时间，都已经做到极致，但是...

　　若是亲口品尝的话，那其中需要改进的地方，还是极为明显的。

　　八幡并没有着急，毕竟接下来还有半个小时，而他只是将自己手上的工作全部停下，就这么看着黑木场的眼睛。

　　“喂喂，他是要放弃了嘛？”

　　“可能是看到黑木场选手的料理，已经打退弹鼓了吧。”

　　“这也是没办法的吧，毕竟今天的黑木场真是太恐怖了。”

　　“看来晋级决赛的选手，已经出现了。”

　　雪之下和绘里奈的目光几乎也在这一刻瞬间停留在八幡的身上，只是连眉毛都一起皱了起来，而爱丽丝则是无奈的叹了一口气。