作者:梦满枝
“有些出乎意料的平常呢,这样的料理真的可以嘛?”
谢培尔老师摇了摇头,同样作为观众坐在此处的他很快就看出了其中的端倪。
“这个馕,有问题。”
就在谢培尔老师说出这话的同时,叶山亮也将香料倒入到自己的高汤之中,这是一股无法用言语倾诉而出的清新感,但是鼻子的却在不断告诉自己,一定要品尝这样的美味。
在这个会场之中,明明大家做的都是咖喱,但是唯独只有叶山亮的料理,却非常独众,甚至可以说是完全将其他的料理都掩盖下去,也完全不为过。
不过,这也不正是他将调料发挥到极致的证明嘛?
如果没有人能够与这股味道抗衡的话,那么到最后,叶山亮的料理就会先入为主,在还没有将自己料理递上去的瞬间,就已经将其被扼杀在了牢笼之中。
下一刻...
“轰隆!”
“快看,这是有人炸锅了吗?!”
“怎么可能,这样的比赛,怎么可能会有人炸锅...笑死我了。”
“你看那个女生,我靠...”
在VIP的观战室中,绘里奈只是淡然一笑:
“绯沙子,让他们看看你真正的实力吧。”
通过药膳和香料的配合,虽然绯沙子对香料的运用程度没有叶山亮这么高,但是对于药膳上,她也有着自己独特的见解,正是因为如此,她很快就给自己定下了方针,将其长处彻底发挥出来。
如果说叶山亮的香料味道给人一股清醒的感觉,那么绯沙子的料理,就是给人一股十分舒适的感觉,只是稍微一闻,瞬间就感到了提神醒脑。
与此同时,伊萨米和塔克米兄弟二人的料理也开始加入了自己的香料,在半月刀的加持下,那个野鸭也被粉碎殆尽,只是瞬间,整个鸭子就已经布满了金色的粉粒,那股独特的蜂蜜味道,也决定了塔克米料理的走向,和大伙不同的是...
他要做的,是甜咖喱鸭。
在这样三足鼎立的情况下,台上的人显然已经坐不住了,而一直坐在观众席上的由比滨和三浦显然也已经坐不住了。
由比滨:“我说三浦,你怎么不去给叶山加油?”
三浦撩了一下自己的头发,有些得意的说道:
“我感觉隼人很厉害,完全不用担心,你看比企谷,要是我们不来给他加油的话,恐怕他的存在感还没有人知道。”
由比滨:“好像还真是,欸,我看到小雪了。”
三浦:“小雪...?”
由比滨:“就是雪之下同学啦。”
三浦:“你们这么熟吗?”
由比滨:“那也没有...不过...”
“加油啊,小企,还有小雪!”
她的声音瞬间覆盖了整个场馆,一时间可谓是引起了整个会场的注意,让刚刚还在得意的三浦一时间变得有些面红耳赤,而由比滨倒还在沾沾自喜。
三浦:“结衣,你...你干嘛?”
由比滨:“这下子就熟悉了!”
听着远处传来的熟悉声音,八幡和雪之下只是下意识的同时看去,随后,在目光收回的同时,也是不小心对视了一眼。
只是轻轻的点了点头,雪之下似乎也开始认真了,而在八幡的嘴角,这一刻也露出了弯弯的月牙。
只见雪之下轻轻的浇上奶油,在通过特殊的烘培方式,瞬间将香料的味道传遍了整个会场。
“这...这是?!”
“雪之下的料理!那个传说中的雪之下...”
“我靠,总感觉这个家伙在这里,就是叶山亮的唯一竞争对手了吧,真是降维打击啊。”
“谁知道呢,不过这个料理...”
“居然是点心吗?一个咖喱料理居然给她做成点心了?”
“问题不在这里,问题是它居然能够散发出这样的味道...这还只是点心啊。”
对于雪之下的讨论可谓是议论纷纷,而在她受到关注后,一旁的比企谷,也很快成为了众人聚焦的中心。
“喂,那不是那个比企谷吗?”
“传闻和雪之下谈恋爱那个?”
“你这哪里听来的野史,我记得是赢了四宫前辈那个吧。”
“你这哪里听来的狗屎,我记得是两个都有吧。”
“不,不对啊...这不会是瞎几把传的吧,我怎么看不到这个家伙厉害的地方。”
“好像还真是,这个家伙连基本功都这么差劲,而且到现在还不知道他在做什么料理,这个家伙,到底在搞什么飞机?”
“谁知道呢....不过等会一定会知道的吧....”
第八十一章 雪之下的实力,傲居全场
大伙的料理几乎已经到了收尾的阶段,而叶山亮则是首当其冲,提前完成了自己的料理,只是...
在这硕大的会场中央,他一直都在注意的并不是雪之下,而是比企谷。
且不说他在修学旅行那近乎完美的表现,在叶山亮看来原本是信手拈来的比赛,但是在这短短的一个月里,同为汐见研讨所的一员的他,是亲眼目睹了他的进步的。
所以...
他真的很好奇,比企谷八幡,到底能够拿出什么样的料理。
只见八幡时而呆滞,时而认真的站在自己的灶台上,显然大部分的时间都是在发呆,而明明是咖喱的料理,在他的灶台上,却传不出任何料理的味道,更别提香料了。
对于这一点,或许不止是叶山亮,就连一旁的雪之下和VIP室内的绘里奈也是完全没有看懂现状。
虽然这个家伙总是在最后拿出一些惊人的料理,但是眼见料理时间就快要结束,而他却依旧不慌不乱,看上去根本没有紧张的表情。
叶山亮显然有些看不下去了,毕竟他已经将比企谷当作是他的对手,而现在的表现,显然有些让他不如意。
他就这么叉着腰,有些严肃的走到了他的身前询问道:
“比企谷,你的料理呢?”
“还需要一会...事实上这份料理也是我昨天晚上赶工才琢磨出来的...”
在八幡的这番话语下,叶山亮也是终于明白了,这个家伙居然打算在这样的比赛上试做新品,而且还是昨天才钻研出来的,这种时候,到底该说对方的胆子大,还是说他足够愚蠢呢?
“实话实说,你帮助润完成课题,我真的很感谢你,不过在赛场上,我不会有任何的留手,我自然也是希望你,以及所有人都抱有同样的心态,不过...到最后,胜利的人,依旧会是我。”
八幡:“还真是自信呢,不过很可惜的是,我答应了自己的老爸,在下次赢他之前,不会输给任何人了。”
叶山亮:“哼,那我等着你。”
在叶山离开后,一旁的雪之下也凑了过来,低声的询问了一句:
“你的料理顺利吗?”
“嗯,应该还行。”
“那就好。”
没有过多的废话,一旁的雪之下很快退回到了自己的灶台,进行最后的料理点缀时间,因为她做的是咖喱点心,不...真正来说是以咖喱雪糕的点心,所以需要小心翼翼的进行维护。
直到料理时间结束,众人便争先恐后的将自己的料理装起了盘。
而这次的A会场的主持,依旧是由川岛丽来担任,而这次因为有五位评委,所以规则也是相当简单,她们每人手握20分,也就是满分有100,在这A会场中,只有评分考前的5位同学能够真正晋级到正赛之中。
第一位选手登场的便是水户,果不其然她会拿出自己最为擅长的肉料理和咖喱的搭配作为本次预选赛的料理,因为晋级的名额有限,所以绝对不会有人故意留手的可能,而正是因为如此,水户也在自己的这份料理上,已经倾注了百分之两百的心血。
在比企谷八幡的帮助下,她的咖喱可谓是有了新的进步,通过将牛肉的温度把控以及香料的配合,最后制成一道无比甜美的咖喱东坡肉盖。
就这么用肉眼看去,这道料理根本没有一点出色的地方,虽然说不上是没有特色,但是在远月上,这样的料理最多称得上普通罢了。
无疑,东坡肉是用酱油炖煮后的五花肉做成的料理,但是对比牛肉,还是多少有些发腻。
作为评委,用第一印象就给他人的料理打分,也未免过于失格,所以无论料理看上去如何,也绝对不会有任何的怨言,所谓料理,只有在真正品尝后,才能够给出最为准确的评分。
只见星野爱毫不犹豫的就夹起一块东坡肉,在那晶莹剔透的灯光下,整块肉的都在焕发着动人的光彩,而不止是如此,其他评委也在这一刻发现了这块肉的特别指出,明明是最难处理的东坡肉,却在瘦肉和脂肪之间交叠了三层。
只要轻轻摇晃饭碗,整块肉就会如同果冻一般动弹起来,而作为主食的饭,却没有任何的动弹,这也足够说明水户已经掌握了相当精湛的火候平衡。
随着水户的东坡肉被送入口中,咖喱的香味也在这一刻被彻底散发出来,因为东坡肉实在是太大,甚至连整个口都塞不进去,最后的肉汁,也只能这么无可奈何的留了出来。
星野爱:“肉!刚咬下去,肉质就像瀑布一样发泄了出来,太了不起了!”
似乎是预料之外的可靠,星野爱只是不断的将其细品,而在舌尖上头,彷佛阐述着一支由肉组成的精美舞蹈。
明明是五花肉所做成的东坡肉,却被香料的味道中和,变得根本感受不到的油腻。
看到水户的料理受到评委的一致认可,八幡也只是感到放松下来的点了点头。
在一旁的雪之下却有些不解的询问道:
“比企谷,这样运用香料是你教她的吧?”
“欸?为什么这么说。”
“水户虽然看上去大大咧咧的,但是内心却极为细腻,这一点无可否认,但是她曾经的料理,对于调味料,香料的运用简直少之又少,这次的课题可以说是撞到了她的短板,而能够让她进步如此迅速的原因,除了同在极星寮内居住的你,我想不到其他原因。”
对于雪之下有些莫名其妙的话语,八幡摇了摇头:
“我只是告诉她怎么运用香料,剩下的什么都没有帮到她。”
“先是焯水,再把白哦曾烤熟的五花肉用酱油,耗油,酱酒去炖煮,最后凭借入味用的香料进行最后的点缀,当然,最重要的不是这些,而是在米饭内,自带了少许的食盐和花椒油,最后搭配上八角生姜等香料,最后构成这份很出色的料理。”
雪之下也点头:
“这份料理确实很出色,虽然运用的香料没有很特殊,但是对于水户来说也绝对称得上是一个质的飞跃,而花椒油和脂肪的中和,甘甜和辛辣的冲突并没有显得矛盾,反而让这道料理成为了不可缺少的关键因素。”
“只是...”
随着众评委都吃的津津乐道,只见水户最后的得分,也终于显示在这块让所有人都无比关注的智能板上。
“82分!”
八幡显然有些不可思议,且不说做这份料理的人是水户,而明明刚刚评委都已经表示相当满足,但是最后的得分,却只有82分。
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