油炸雪之下 第2章

　　我已经记不清楚自己最后到底学会了没有那首第一协奏曲，只记得钢琴的黑白键在我面前跳动，以及那间兔子洞中的主人怎样教我弹她的钢琴。

　　开学后我带着新的钢笔上学，那是雪之下的新年礼物，她看到后问：“能写的习惯？彻。”

　　“很不错，比原来我的那支好太多了。”

　　“哦。”她像是松了一口气。

　　“书呢？”我问她，“看到哪里了？”

　　“已经看完了。”

　　“会觉得有趣？”

　　“有点不大舒服。”

　　“啊？”

　　“那里面不是有一个狗灌的故事嘛。”她说。

　　“雪之下饭店?”

　　“对，一只狗灌开了一家雪之下饭店，然后店里的主食是油炸雪之下。读那里的时候总觉的就像是你的恶趣味一样，然后想到自己被油炸的场景，就想要大半夜去你家踹你两脚。”

　　“可那只是说虎耳草啊，他们管虎耳草叫雪之下而已。炸雪之下也只是油炸虎耳草罢了。”

　　“虽然是这么说，但自己名字变成一种野菜然后被油炸总觉得不能接受。”

　　“那有什么。”我说，“始终只是个称呼而已了。”

　　“要是有人用你的名字来写这种故事呢？”

　　“会有人写这种故事？用比企谷彻这样的名字。”

　　“一只南极的比企鹅来了千叶。”

　　“肯定没人愿意看这种无聊的故事。”我说。

　　我们还是一起搭伴走路回家，送她回去后我再绕路回菜市场那边。我拖着左腿和她并排走着，雪之下也会放慢步子，天气好的话我们还会在途中的一个公园那里的长椅上歇一会儿。她从来不会介意我腿的缘故，类似“走快一点”之类的话也从没在她的口中出来过，她是有在这些方面特意在意过的。

　　雪之下喜欢扎马尾，但在平时外面的话她都是披着头发，我们从学校回来的时候往往是下午，太阳斜着从楼层中间穿过来，一部分枕在我们的身上，夕阳下她的发丝末端变得闪耀，好像撒了荧粉在上面。

　　我盯着那些微微摆动的发丝，觉得自己成了身体周围的风，我能感受到组成自己作为风的所有空气构成，然后在天空翱翔，在雪之下的四周舞动。那个时刻，我觉得自己将来一定会站在雪之下的身边，这种感觉让我胸口有些悸动，但我潜意识中也认为雪之下也会在风中等着我，等我穿过让人无法透气的云层，到达她那里。

chapter 1：关于油炸雪之下的科普

　　第二章中关于那个‘油炸雪之下’的故事内容如下：

　　在山谷里摘着水芹，不知不觉竟是日暮时分了。

　　那是哪一年的春天了呢。

　　没留神，四周已经暗了下来，风涌来，蓦地抬头一看，黄昏的天空染上了一层淡紫色。

　　必须抓紧时间……

　　我把成把的水芹塞进背篓里，直起腰来。然而就在这个时候，就在我的身边，一个不可思议的声音传递了过来．那是一种好像是谁在“嚓啦嚓啦”地洗东西的声音．我侧头寻声望去，天呀，一头狗獾蹲在河边在洗着什么。

　　狗獾把一块大白布平展在水面上，聚精会神地搓洗着边角上的一片污垢。

　　我蹑手蹑脚地朝狗獾的背后摸去。

　　“喂喂。”我招呼道。

　　但狗獾却往布上“咯哧咯哧’地擦着肥皂，轻声地嘟哝着：

　　“还是洗不掉，还是洗不掉。”

　　它一遍一遍地重复着。我好奇怪，按捺不住好奇心，故意拖长了声音问道：

　　“我说，你在这里干什么哪？”

　　狗獾连头也不回地说：

　　“像你看到的那样，在洗东西啊。”

　　“你究竟在洗什么呀？

　　“像你看到的那样，是桌布啊。”

　　原来是这么回事，我点点头。的确如此．那块布雪白雪白的，而且是四四方方，正好是一块桌布的大小。不过，狗獾还使用卓布，对我来说无疑是闻所未闻的事。在这大山里，就是人也不大使用桌布。

　　我和我丈夫在山顶上开了一家小茶馆，客人吃面条的桌子也不过就是一张光秃秃的板子。就是到其他人家转一圈，也是一样。不要说看过桌布了，就是连听也没听说过。我终于忍耐不住，嘿嘿地笑出了声：

　　“为什么要那么装腔作势的？不铺桌布，不是一样吃饭吗？”我揶揄道。

　　狗獾终于扭过头来，直勾勾地盯着我的脸。

　　那是一对像涂了厚厚眼睑膏的眼睛。狗獾扑闪扑闪着大眼睛，用一种相当傲慢的口吻说道：“可是，我们是以客人为对象做买卖的啊。”

　　我差点没跌个跟头。

　　“以客人为对象做买卖，这样一说，我们那里也是一样的啊。”

　　但狗獾立即回敬了我一句：

　　“就你那家小小的茶馆？根本就不够资格！”

　　我气呼呼地哼了一声：

　　“什么意思？”

　　我是真的发火了。山顶上的茂平茶屋可是名声在外的。店虽小，但面条却是有名的。另外，纪念品中的木雕也大受好评。我不知道狗獾究竟经营着一家什么样的饭店，但就凭着一块桌布，又好谈什么资格不资格呢，真是岂有此理！我气得“咚”地跺了一脚，狠狠地瞪着狗獾。狗獾也狠狠地甩了一下尾巴，瞪着我，然后一挺胸说道：

　　“我开的是饭店！”

　　“饭店……”

　　我一下子张口结舌了。

　　狗獾得意地说：

　　“是的，饭店。过了那座吊桥，往右拐，再往右拐，就是我那漂亮的饭店。你要是以为我在说谎，就去亲眼看一看。”

　　我被狗獾激怒了，不甘示弱地耸耸肩：

　　“走，那就去看一看！”

　　说完，我就拿起装水芹的背篓：

　　“那么，你就给我带路吧。”

　　但狗獾却慌里慌张地说：

　　“桌布还没干哪……要是可以的话，下次再带你去行吗？”

　　这样说着，狗獾哗啦哗啦地漂洗着桌布，然后拢到一起，开始拧起水来。我觉得这实在是太滑稽了，便讽刺狗獾道：

　　“你这样一拧一绞，好端端的桌布也全都是皱纹了。

　　这种东西，要趁着湿劲儿四个角叠好，用两手啪啪地把水拍掉。”

　　但狗獾却不爱听：

　　“没关系！等下一熨就可以了。”

　　说完了，就把洗好的桌布顶在头顶上，连一句告别的话也不说，起身便走。没走出几步路，突然又回过头来，出人意料地提出这样一个问题：

　　“你采的水芹是用来做酱五香菜串的吗？”

　　我把头一摇：“酱五香菜串是不用水芹的，酱五香菜串用的是芝麻。”我纠正道。

　　狗獾毫不犹豫地走到我的身边，一脸谦恭地问道：“您能不能把制作的方法，详细地给我讲一遍？”

　　“为什么要学做酱五香菜串呢？”

　　“我想为我的饭店增添一道菜。”

　　于是，我便这样说道：“你想学，就请到茂平茶屋来一趟吧。我的丈夫最擅长做酱五香菜串了，请直接跟他学吧。”

　　狗獾涂了黑眼膏似的大眼睛眨巴着：“我知道了。”

　　鞠了一躬，然后朝吊桥方向走去。

　　我在它背后捧腹大笑起来。

　　但就在第二天的晚上，狗獾真的来访了。

　　当时叫我大吃一惊。

　　店里的时钟正好指向八点。有人“咚咚”地敲响了茶馆的门。我和丈夫不由得面面相觑。

　　都这么晚了，不可能有客人来啊……

　　有点让人隐约不安。那天正好又下着雨，从早晨起就没有一个客人上山。我站起来走过去，对着门缝，压低了声音说：“已经关门了啊。”

　　儿子太郎就睡在与茶馆相邻的房间里，刚刚才睡着。他是一个非常难以哄睡的孩子，要是眼睛又睁开非大哭大闹一场不可。可来人还是把门擂得“砰砰”地响。

　　“我是上次的狗獾啊！我是来学做酱五香菜串的。”

　　没听错吧，我“砰当”一声打开了门。

　　雨中站着的，正是上次碰到的那头狗獾。它撑着一把小小的塑料雨伞，水淋淋的尾巴摇晃着。“吓我一跳啊。你真的来啦……怎么挑这么个雨天……”

　　我把狗獾让进屋来。狗獾把雨伞“嗖”地甩了一下，然后收拢起来。那把伞上写着一排黑字：雪之下饭店。

　　我想起了上次的事情，就问道：“这是你的那家饭店的名字吧？”

　　狗獾脸上又露出了得意的神色，说：“是呀。这名字不错吧，又靓又时髦，像梦一般的名字，与它相比，人的店的名字真是差劲。像三平旅馆呀、茂平茶屋呀什么的，土里土气的，俗气透了。”

　　“喂！”我瞪了狗獾一眼。

　　我说：“你不是来跟人家学做菜的吗，为什么还要嘲笑人家的名字？这个人就是茂平茶屋的茂平啊，你快道歉。”

　　我的丈夫在背后嘿嘿地笑着。

　　狗獾胆怯地望着他，说：“真是对不起，茂平先生。”

　　然后，茂平开始教它做起酱五香菜串来。

　　倒不是特意为了狗獾，说来也是凑巧，当时我们正在为明天的酱五香菜串做着准备，不过，比平时做得要慢，而且不时地进行一些解释。

　　比如：“瞧啊，这样切鬼芋。”

　　“酱和料酒的比例这样差不多了。”