我好像开错门了 第430章

作者:欧阳若雪

"最后一个团子不是你发明的吧?"

"诶?有希哥哥怎么知道?"艾草楞了一下,好奇的看着冯雪,"这是我妈妈发明的,不过我一直不明白为什么它要和前两种组合在一起,不过确实很好吃就是了.我妈妈说我长大了就懂了。"

"嗯,确实,你长大了就懂了。"冯雪若有所思的点了点头,小家伙立刻嘟起了嘴,一脸不满的发出了可爱的鼻音。

冯雪却是停止了这个话题,拿起了第四串团子,这一次,却是那种上面裹着类似焦糖的黑褐色物质的传统团子,只是颜色上略有区别。

不说别的,只闻着这香甜的气味,便可以知道,这是主打甜味的团子 o

虽然已经吃了不少,但是冯雪的胃口并没有因此满足,一口摘下了顶端的那颗金黄色的团子,瞬间,焦香的糯米与蜂蜜的浓甜在口中化开,一瞬间甚至会产生一种"肯定会很腻"的错觉,但是伴随着牙齿咬合,那种想法也随之烟消云散。

香而不滑,甜而不腻,蜜中之上品,浓稠的,微微粗糙的感觉更是摩擦着舌面,让人不由自主的搅拌着口腔中的一切。

这种团子采用了那兔团子上被蒸烤的微微发硬的部分,咀嚼时偶尔有些酥脆,更是有一种焦香,如果喜欢吃锅巴的话,定然会爱上这种感觉。

而这种近乎主食的口感,也冲淡了蜂蜜浓厚的滋味,让它更加的顺口起来。

冯雪本身并不是太喜欢吃甜食,但是这个蜂蜜团子却带着甜到了极致的味道让人无话可说,这让他不由得看向了另外两颗。

第二颗团子是一种白的发蓝的素团子,不过要开之后,那明明细腻却给人粗糙感的流心却带着满口的香甜铺满了口腔。

豆沙,甜豆沙,甜红豆沙。

这是团子最经典,最基础,最永恒的配置,但是和着那焦香的如同锅巴一般的糯米脆片,与本身韧劲与弹性并存的团子皮,带来的却是一种从未有过的新奇体验。

比起蜂蜜,这团子的甜味无疑淡了不少,再加上舌头本身因为高甜的蜂蜜而产生的味觉疲劳,也加深了这种情况。

但这并没有压下豆沙团子的美味程度,或者说,豆沙反而借助了蜂蜜那份浓甜的余韵,变得更加丰满而立体。

两颗团子下肚,眼前只剩下一个看起来像是带着刘海的绿色团子,之前也有绿色的团子,但这个团子却与那药汤团子完全不同,透着一种淡淡的馨香。

牙齿开合,迎来的却没有丝毫的甜味,反而是一种高雅的清香,而随着这股香气在口舌间流淌,甚至有鸟儿落在了周围。

高雅,这本应是和团子不怎么搭的形容词,但通过艾草的妙手,抹茶与团子却构成了一种奇妙的风味,让高雅的香气存续的同时,冯雪却又感受到了一种乡土气息,略微犹豫了一下,一种奇怪的,令他哭笑不得的感觉顿时涌了上来——

茶泡饭?

合着你给我上的是团子全餐啊?

不过连最后的主食你都上了,那还有一串团子是干嘛用的?总不能是饮料吧?

第五百一十八章 团子(下)

最后一串团子,是由覆盖着类焦糖物质的奶油色团子,以及一橙一蓝两颗纯色的团子构成。

不过比起奶油色和橙色的团子,那颗位于最底端的蓝色团子异常的扎眼,那异常妖异的蓝中,透着一点点紫色,仿佛能够吸入人的灵魂一般。

"厉害吧?这可是我超自豪的团子!"艾草见冯雪一副有些诧异的模样,立刻发出了孩子特有的笑声。

冯雪闻言,也是笑了笑,然后一口咬下了顶端的奶油色团子。和之前的那些包着类焦糖物质的团子一样,这颗团子主打的是甜味,但是,却不像之前那般成为主题,真正的主角,却是包裹在团子里的,几乎没有半点甜味的化生。

顶级糯米的软糯弹牙本应充满了存在感,但在这里面的化生面前,却不值一提。

这是冯雪有史以来吃过的最好的花生,比起美食俘虏世界吃过的化生,还要好上不少。

脆,香,甘,那优质植物脂肪的味道伴随着令人无论吃上多少都无法满足的优秀口感,与外层的糯米混合,油脂的香气与滑润更是平添了几分咀嚼的乐趣。

在酸甜苦鲜咸这传统五味之外,由痛觉感知的辣被称之为第六味,而在这之后,是否还存在第七位?

当然存在,那就是源自于脂肪的香!

这个香并不是源自于嗅觉的那个气味的香,确切的说,这一味应该被称之为"肥",也就是所谓的肥美,吃的满口流油,便是形容这种感觉。

它并不是单纯的某种容易形容的味觉,而是一种更特别的存在,而它的源头,便是脂肪。

人类的喜好源自于食物对于人体需求的刺激,甜味意味着糖类这一能量来源,咸味则是自盐而来,调节电解质的生存必须,苦味的来源生物碱大多能给予神经中枢以刺激,酸味不但意味着维生素,同时也可以增加多种矿物质的吸收,就连鲜这种很难具体表述的味道,也来源于各种人体所需的氨基酸。

而脂肪,作为生命运转的必需品,自然也会引起生物的追求。或者说,如果有人烟雾脂肪的味道,那定然是身体已经不再需要——简单来说,就是脂肪过剩或者干脆生病了(通常是肝胆方面的问题)。

因此,对于正常人而言,优质的脂肪,毫无疑问的会成为美味的一种。

滑润的花生油伴随着咀嚼浸透糯米团子,充分混合之后,便无比柔顺的消失在了口中,那团子的分量把握的恰到好处,正好卡在了意犹未尽的水准,配上艾草店里特有的清茶,不会有半点的油腻之感。

"嘿嘿,这是只有沙原才能采集到的超高级的花生,只有超大的昼夜温差,才能够积蓄这种程度的饱满脂肪!无论是榨油还是直接吃都是超赞的!之前怨虎龙堵住了去沙原的路,多亏你把它抓回来,我才能做出这么棒的团子!"

有了之前几串团子的经验,冯雪并没有任何的停顿,立刻咬下了第二个团子,橙黄中隐约透着丝许翠绿的色泽,吃在口中,却是完全不同的风景。

没有像花生团子那样加上焦糖调味,而是很纯粹的素色团子,但要在嘴里,却透着与焦糖截然不同的天然清甜。

甘栗的香甜配着浓郁的蛋类滋味,柔和而绵软,咬在嘴里,甚至有些像是棉花糖,偶尔咬到的栗肉也是软糯可口,牙齿开合,便散开了,铺在舌面上,轻轻摩擦着因为品尝了许多美味而稍稍有些疲劳的味蕾,令它们重新恢复活力,并越发卖力的感受着口中团子的美味。

比起之前与樱花、美酒相配的硬甲龙蛋,这次的蛋液更加的醇厚香甜,营养成分显然要高出不少,而一枚卵的营养越高,就意味着其中孕育的生命对于营养的需求越大,好无疑问,这蛋的主人一定是一种相当强大的猛兽。

虽然同样美味,但冯雪吃着却隐隐觉得有些遗憾,比起之前花生的冲击感,这个团子未免太柔和了些,反而少了一点刺激。

"最后一个。"冯雪看着那颗蓝的妖异的团子,不知道为什么想到了怨虎龙,而艾草也很适时的开口道∶

"这个团子就叫做怨虎龙团子,是有希哥哥抓回来的怨虎龙带来的灵感哦!"

"哦?那可真是令人期待呢!"冯雪露出一个灿烂的笑容,对着团子咬了下去,原本眯起的眼睛顿时猛然睁大。

麻辣团子?居然是麻辣的团子!

强烈的刺激性味道直接让冯雪仿佛有一股力量直接从后背冲上大脑,原本因为进食而有些懒洋洋的状态立马清醒了起来,全身上下都仿佛进入了一种紧张的状态,仿佛随时都能够爆发出最强的战斗力。

不过这具有强烈反差的麻辣只是吓了冯雪一跳,实际上的味道并不夸张,不说什么印度魔鬼辣,连朝天椒也差了几分,但是在之前甜糯糯的团子之后来上这么一发,刺激感简直就像是一路很普通很小清新的恋爱番忽然给你来了一出肉戏十足的床戏一样,那观感简直比直接看鲤翻还要爆炸好吗?

而伴随着麻与辣的冲击慢慢散去,团子本身的味道慢慢的浮现了出来,冯雪惊讶的发现,这居然是个肉馅的团子。