作者:爱吃土豆的猫
“你”一旁一直没有说话的刘叔神情不悦,语气不善的吼道。
“怎么?你要打我啊?那你打我啊,你只要动我,我就把你们告上法庭,到时候”
“打你倒是不会,但是听峰之崎小姐说过,只要做出让你满意的料理,你就撤销对顺风亭拆除的命令。”
“我说的,没有错吧?”
林枫话音落下,大厅所有人的目光全都放在他的身上。这让林枫有种备受瞩目的感觉,十分享受。
“林枫,你不要说胡话了!”土屋村至从远处跑来,忙伸手捂住林枫的嘴,一脸歉意的看向众人说道:“他刚刚是在说梦话,你们别介意!”
“我说的是事实!”
林枫挣脱了土屋村至的束缚,看向众人,眼神一如既往的鉴定。
“呦呵,没想到顺风亭一个打杂的都这么傲气啊,福先生,你的手下可真是精兵强将啊!”峰之崎八重子先是一愣,接着继续打趣道。
“林枫,你”
主厨刘叔神色不悦的看着林枫,经对方这么一闹,恐怕真就没什么可以和解了。
“赌上顺风亭的命运,让我用料理来进行这场对决!”林枫毫无退怯之色,涉及底线的事情,他是不会退让的。
“林枫”
“就让他试试吧,不管怎样,关键时刻能够为顺风亭的生死存亡挺身而出,值得赞扬。”
福叔面色平静的说道。但是此刻心中却非常不好受,昔日人满为患的顺风亭,如今竟然要靠一个十六岁不到的打杂少年,何其可悲。
“呵呵,那我倒要看看你会做出什么样的料理来。”峰之崎八重子话虽这样说,脸上却是不屑的表情。
一个打杂的就算能够做饭,恐怕连菜都切不好吧!
因为大厅正堂有厨台的缘故,林枫做料理的地方就选定在这里,在众目睽睽之下完成料理,杜绝了造假的嫌疑。
“呵呵,我看这个少年连刀都拿不稳吧!”
“我更看重的是刀工,恐怕他都不能将菜完美的切好。”
“火候也是个难题啊,这少年”
不仅是外人,就连主厨刘叔,也对林枫不看好,之前他可是打杂,连正式料理都没有接触过啊!
然而,就见林枫站在厨台前,深深地吸了口气,将放在口袋中的双手抽了出来。
接着,林枫从橱柜中取出鸡蛋,打碎蛋壳,将蛋清分离,把蛋黄倒在碗中,接着用汤匙搅拌起来。同时右手也不闲着,将香葱和青豆放在水池中清洗起来,一套动作行云如流水。
准备工作做好,林枫就将已经备好的火腿取了出来,放在案板上,同时随手拿起刘叔用过的刀具,但一种不适应的感觉立马萦绕林枫的心头。
看来,有必要在灵那里找到一把契合自己的厨具啊!
另一边,一直看着凌云进行准备工作的峰之崎八重子,脸上露出笑容。
“哼,接下来就是考校你真实水平的时刻了,是真有实力还是夸夸其词,就看你的刀工了。”
不仅是峰之崎八重子这样想,在场大多数人都等着林枫出丑,一个打杂的小鬼做料理,这不是滑天下之大稽么?
正文 3.绿玉金虾蛋炒饭
评价一个厨师好与坏,最重要的就是看对方的刀工如何。
刀工又分直切、推切、拉切、锯切、侧切、滚切等,讲究的是干净利落,整齐划一。
当然,以上都是初学者要学习的内容,林枫则是有着更为高深的独特刀工。
只见林枫手持菜刀,一刀下去,无比果断,刀锋沾肉即离,一刀又是一刀,一片片薄细均匀的肉片呈现在众人眼前。
如果有人细数刀起刀落的次数,就会发现林枫将火腿切成薄片,来回只用了十八下。
“好熟练,好刀法,林枫还真是深藏不露啊!”
福叔眼前一亮,话语中尽是对林枫的赞扬。
不仅福叔如此,就连刘厨等顺风亭其他员工,也都被林枫的动作惊呆了。
刀起刀落,干净利落,就像是在弹奏一首钢琴曲,别说是混迹在厨房的老油条子,就连外人也都能看出,林枫这一手绝活,完全不是一个打杂小鬼该有的样子。
“哼,就算刀法好,但是做出来的东西能不能吃还是一回事。”
峰之崎八重子作为一个唯物主义者,就算林枫表面功夫做的再好,只要料理不能打动她,一切就只是空谈。
将切好的火腿片放在碗中,林枫已经着手将洗好的葱,青椒等蔬菜放在案板上。
刀光如明月一般的闪现出来,之前令人惊叹的刀法再次出现在众人眼前。
很快,就见葱、姜等蔬菜已经被均匀切开,而林枫则是在众人不解的目光下,转身将橱柜上的蒸锅取了下来。
“好像我们还不知道他要做什么呢?”
“对啊,也不知道这小鬼会拿出什么料理?”
“白米?”
“葱、火腿、虾仁、青椒”
“这是要做蛋炒饭么?”
看到林枫从蒸锅中取出米饭,然后放置在勺中,众人皆是疑惑。