她们齐聚于此 第518章

作者:谈兴正浓

  看到少女的反应,周围的人开始起哄。

  ……

  “我就说这姑娘和罗真有问题。”

  “赞同!”

  “这不都开始打情骂俏了吗?”

  “ヾ(?^ω^)ノ?”

  ……

  空(有)穴(理)来(有)风(据)的谣传四起。

  真羡慕这些可以谈恋爱的人。

  平冢静的妒火在燃烧,狠狠一拍桌子,发出“咚!”的一声闷响:“都小声点儿,不准影响参赛选手!”

  只许州官放火,不许百姓点灯。

  不过,面对一拳超人静可爱,没人敢轻掠胡须,都老老实实地闭了嘴。

  就连身为当事人的罗真和千反田也不敢说话了。

  罗真走下礼台,装模作样地挪到了极东魔术昼寝结社之夏那边儿,而千反田则用切好的萝卜片卷起生姜和青葱,然后放在碟子中摆好。

  萝卜卷,大功告成!

  这才距离少女刚上台只有两分钟而已,周围的所有人都将视线投了过去。

  就在这时,那姑娘突然停住动作,一动不动地呆立住了。

  死机?

  大概过了有十秒钟,她又慌慌张张地动了起来,按照加藤惠的指示,在酒蒸蛤中放入一小片黄油,待黄油将要全部融化时候撒入葱花,加点儿盐调味。

  酒蒸蛤+萝卜卷的八寸组合完成了。

  在华夏,有萝卜蛤蜊汤的烹饪技法,这两者算是没那么突兀的结合。

  千反田将视线移到米饭上,陷入沉思。

  现在是小火,锅盖还没有冒出蒸气,但用心的话,能听到一点“嘶啦啦”的声音。

  紧接着,她把火调小,掀起锅盖,然后立刻将纱布盖在白饭上,以焖的方式来完成米饭的最后阶段。

  正好,可以用这段时间来处理其它菜肴。

  按照计划,主菜是银鳕鱼西京烧,但还远远不够。

  少女在饭团和亲子丼两者间稍一犹豫,考虑到自己的速度,最后决定两者都做。

  然而,刚一起步就遇到了问题。

  和罗前辈一起去林间教学看流星的时候,给孩子们做过亲子丼,要将香菇提前泡软,但现在时间上已经来不及了,只能放弃这种配料。

  千反田多少有点儿不甘心,环视一周。

  然后……

  “你们不用的松露我拿走了!”她冲到学生会那边,用前所未有的强硬语气说道。

  “哦……”白银御行没反应过来。

  “谢谢!”

  “哎????”

  等到学生会的人反应过来,却已经叫不住千反田了。

  那丫头的脚上装了火箭,跑回去,将黑松露洗净,切成小片状,然后碎成颗粒,洋葱切丝,鸡蛋打散,但刻意地没有处理得太均匀。

  然后,她取来带皮鸡腿肉,用盐和胡椒粉腌制。

  此过程只需要5min,相比起别的肉料理,速度很快,这就是优先选择亲子丼的原因。

  腌制的同时,少女用用照烧汁、米酒,再加适量的水,搅匀,调成酱汁备用。

  接下来,在不粘锅中放入少量油,鸡腿肉下锅,双面慢慢煎熟,再切成1cm宽的长条。

  后面就是炒制和煮蛋的工作了——

  热油到五成熟,先炒软洋葱,再依次加入松露和鸡腿肉,翻炒30秒,倒入酱汁,煮沸后先倒入一半儿蛋液,加盖中火约30秒,等凝固成型变成金黄色,再开盖倒入另一半,10秒后蛋液略成型。

  最后,将这些倒在米饭上,撒一把葱花。

  亲子丼,大功告成!

  千反田刻意控制了米饭的用量,只做了三份亲子丼,其它的米饭出锅,等待放凉。

  少女的动作愈发流畅起来。

  她用纱布拧出豆腐中的水分,然后将其倒到盆里,撒上盐和糖搅拌起来。

  此时,平底锅被烧热了,而且用黑芝麻炝过。

  她将豆腐捣碎,摊在锅里。

  英梨梨在礼台上评价:“那是素什锦,千反田第一次在社团内部进行烹饪,做的就是这道料理,欺负人,你这是欺负人哦~”

  平冢静问道:“好吃吗?”

  “不知道。”

  “哎?”

  “工具人给我做的那一份被美术部的人碰掉了。”

  “这难道就是你离开美术部的真实原因?”

  哄笑声四起。

  真是败给这两个活宝了。

  这么想着,罗真不由得摇摇头,往千反田的方向瞄了一眼。

  只见少女等米饭稍稍冷却一会儿,将饭拌散加入寿司醋,拌匀后再加入黑松露末,然后将拌饭放到三角模具里按压成型,成型后,外面包一片海苔片,方便手拿。

  一中碗饭差不多做了五个。

  其间,她还把平底锅的里的豆腐翻了个个儿,在饭团制作好之后,豆腐也恰巧煎到了火候,将其切好装盘。

  素什锦+饭团,完成!

  半个小时,少女没有浪费一分一秒,除了几道菜衔接时的卡壳,基本上就没有停下来过。

  呼~

  看着几乎已经摆满一桌的料理,她满意地点点头,喃喃自语:“前辈尝了我的料理之后会有什么评价……我很好奇!”

  与此同时,礼台上的平冢静宣布:“三十分钟时间到,请各队换大将上场!”

  少女转过身,与走来的雪之下击掌:“前辈,鳕鱼西京烧和最后的甜品就靠您了。”

  雪之下点点头:“放心。”

  出乎意料地,少女并没有按照约定去做胸有成竹的西式甜点,而是跑去场地中间选取了不知所谓的食材。

  英梨梨介绍道:“那是源自华夏的一种腌菜,咸鸭蛋,风味很特殊哦~”

  平冢静在一边吐槽:“总感觉咱们居委会特别喜欢奇葩的中式食材,刚才的松花蛋也是,我虽然听说过,也见过,但完全不敢尝试。”

  “没办法,某人有华夏情节,连带着我们也爱屋及乌了。”

  “成语用得不错嘛,爱……爱什么来着?”

  “爱……老师!”

  “噗哈,被识破了吗?”

  围观群众再次哄笑。

  这两个货竟然又开始了……

  ┓( ′?` )┏

  雪之下无语。

  她将南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1cm宽、4cm长的段儿,放入盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜失水。

  俗语说“秋天到,南瓜俏”,只要料理得当,一定没问题。

  不过,腌制4cm×1cm这种“型号”的南瓜,少说得有15min,搞定之后就没有退路了。

  但雪之下要趁此机会烹饪鳕鱼西京烧,所以无可厚非。

  她来到礼台旁,将烤箱预热200℃,然后取出腌好的鳕鱼,擦干鱼上多余的酱料,送入烤箱上层,鱼皮朝上,200°C先烤10min。

  这段时间当然不能浪费。

  雪之下跑灶台边,取出咸鸭蛋的蛋黄,并用小勺压碎,甚至还有红油溢出来。

  少女不知道,华夏人教版的课文中,曾经有一篇《端午的鸭蛋》(不知道现在还有没有),作者是汪曾祺。

  这篇文章主要就是讲述了高邮鸭蛋,很多人当时都被里面的描写给馋哭了——

  高邮鸭蛋油多,而且蛋黄非常的红,入口极化,别提有多好吃了,而且甚至把筷子扎下去的时候,还会有红色的油给冒出来。

  所以,咸鸭蛋算得上是情怀食材。

  雪之下料理完咸鸭蛋,跑回烤箱边,等到计时结束,将鳕鱼翻面后再烤3min,取出。

  鳕鱼西京烧,完成!

  冰箱和烤箱都在礼台旁边,所以两名评委目睹了全程。

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