她们齐聚于此 第516章

作者:谈兴正浓

  白银御行拿起黑松露闻了闻,立即就丢掉了,同时,疯狂在脑海里寻找气味相近的替代物——

  发酵的玉米、腌泡菜、湿稻草、蒜头、腐叶、湿地、蜂蜜、瓦斯、干酪……

  最后,他一拍额头:“懂了,这分明就是某种干涸的白色液体。”

  罗真正好在旁边,听得腿一软,赶紧扶住了灶台才站住。

  他正准备警告对方注意用词,却没想到白银御行已经拿起了河豚白子反复掂量,嘴里念念有词:“这个是什么东西呢?”

  罗真下意识地回答:“河豚白子,其实就是河豚的精巢。”

  吧嗒——

  河豚白子也被丢掉了。

  白银御行回过头,惊讶地看着四宫辉夜:“副会长,没想到你喜欢这个调调!?”

  作者留言:

  ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥

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  _(:з」∠)_

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第52章 料理大赛(五)

  罗真曾以为白银御行是个正常人,但现在却深刻地意识到,这货就是一个彻头彻尾的逗比。

  然而,四宫辉夜却不是这么认为的,反而顺着那个无厘头的话题聊了下去。

  她提高音量抗议:“会长,这些食材不是我准备的,是……”

  话音未落,千花书记一伸手:“会长加油!”

  “……”

  “……”

  诡异的安静。

  罗真估摸着四宫辉夜又用“人形的家畜”、“地球之癌”之类的词来腹诽千花书记了。

  他眼珠一转,恶作剧心起,走到白银御行身边:“会长。”

  白银御行抬起头:“怎么了吗?”

  “千万不要浪费食材,否则会判负哦~”

  “什么?!”

  “刚才泽村不是介绍过了吗,食材都放在场地中间的篮子里,用完才可以从场外补充,你们这样浪费可是我们所不齿的。”

  白银御行如遭雷击。

  他是一个好胜心极强的人(尤其是面对四宫辉夜的时候),除了每天一定会用功读书10个小时以外,还会努力地打工,坚决不承认自己会输。

  可问题在于……

  “这些玩意儿到底怎么烹饪!?”他一脸懵逼。

  “无非就是煎、炸、烤、煮、炒之类的嘛~”罗真幸灾乐祸地随口回答。

  “你说的很有道理。”

  “唔……”

  白银御行虽然没在烹饪中用过黑松露,但好歹知道这玩意儿是一种野生食用真菌,便决定按照香菇的做法进行处理。

  他将其洗净,放在菜板上,以和菜板呈50度角的方向下刀,刀刃最后落在黑松露正中,然后,旋转一下,在另一边以同样的角度下刀,刀刃与上一刀汇合。

  这是香菇切花刀的做法,做火锅的时候,为了让香菇更加入味,经常用到。

  罗真都看懵了。

  只见白银御行将切下来的黑松露条取出,再重复刚才的切法,刀的倾斜度与刚才的也一样,最后形成了一个十字刀花。

  好浪费……

  看着美好的食材被如此处理,罗真感觉心在滴血。

  结果,黑松露和香菇的结构完全不同,组织更松散,被这么处理,瞬间裂开。

  白银御行相当淡定,吐槽道:“本来以为可以当成香菇来做一份寿喜烧的,现在看来,只能当成蘑菇来处理了。”

  罗真看得出来,这货看似稳如老狗,实则慌得一逼。

  幸亏,接下来的事情比刚才要好不少。

  白银御行冲到场地中间,从里面拣出一袋意面,然后冲回来,加入一勺食盐,水开后放入。

  煮面的同时,他将刚才的黑松露重新切片,再另起一口平底锅加橄榄油,热锅后放入黑松露,炒熟盛出来备用。

  再之后就是奶油蘑菇意面的常规做法了,只不过把蘑菇换成了黑松露——

  平底锅加入牛奶、面粉,以及四宫辉夜空运来的被称为“意大利的奶酪之王”的帕玛森干酪片,熬至汤汁浓稠,再将黑松露洒进去。

  这之后,他又看了看其它食材,便随手将鱼子酱也撒了进去。

  罗真又是一阵肉疼。

  鱼子酱的鱼卵颜色范围从深灰到浅灰,而老鱼的颜色较浅,更加最值钱,一般说来,鱼越老,鱼子酱的颜色越淡,味道越精致优雅。

  而Almas级鱼子酱来自伊朗数量极其稀少珍贵的白鲟鱼,还是100岁的雌性白鲟鱼。

  他始终秉持“料理的目的就是为了让人愉悦,受制于食材反而本末倒置”的原则,但是,看到黑松露+帕玛森干酪+Almas级鱼子酱的超级组合,却搭配了意面,心里还是老大一阵别扭。

  难受……

  但不知者无畏,白银御行在最后加入煮熟的意面搅拌均匀,盛出来。

  真·“黄金”意面,完成!

  整个过程才十来分钟,显然是个熟练工。

  白银御行似乎也没什么底气,用筷子夹了一点儿品尝,接着就被震惊了:“这也太好吃了吧~”

  都说量变引发质变,这在料理中也是通用的,只要食材足够牛逼,就可以拉开烹饪技法上的差距,对其它料理形成碾压之势。

  这么想着,罗真无奈地叹了口气。

  他虽然料理过黑松露和帕玛森干酪,但Almas级鱼子酱则是第一次见,因此,很不争气地喃喃自语:“我要是也能趁热尝尝就好了。”

  没办法,对食材见猎心喜是专业厨师的通病。

  然而,还没等提出请求,白银御行已经开始料理河豚白子了。

  这老哥大概是觉得河豚白子像小肠,所以选择了盐焗,将粗盐烤红,然后把白子裹进去,利用盐的导热的特性,对原料进行加热。

  不得不承认,他歪打正着了。

  即便不是河豚,白子的食用方法一般是烧烤,烤过的白子外脆内嫩,吃在嘴里甚至会有爆浆的感觉。

  白子烧有盐烧和酱油烧两种方式,具有醇厚口感的盐烧和焦香味道的酱油烧都非常美味,可以根据自己的口味和当天的心情自然选择。

  当然,必须有钱才能获得选择的权利。

  罗真忍不住吐槽:“食材好,真的是怎么做都行啊……”

  白银御行继续烹饪其他食材的同时,头也不抬:“要我看,也不是什么烹饪方法都可以,这东西就绝对不能刺身。”

  “白子刺身口感非常嫩滑,就像吃豆腐,但是比豆腐更加鲜香柔滑。”

  “那玩意儿不是精……”

  “……”

  “真是可怕的兴趣爱好。”

  罗真想把对方一头按到烤架上,以这种S※M的方式,烙印网格形状的伤疤。

  就在这时,藤原千花忽然走过来,将他拉到一边,低声说道:“罗同学,请不要再影响会长烹饪了,毕竟,我们就他一个战力嘛~”

  这是一个很普通的陈述句,但被腹黑女说出来,总感觉话里有话。

  罗真打了个哆嗦,老老实实地点点头,转身开溜。

  在学生会旁边是天文社,泽木口作为先锋,正在煮着一锅漆黑的迷の料理。

  罗真看了眼灶台,也没发现黑乔麦、乌骨鸡、紫米、木耳、海带、龙眼之类的黑色食材,却发现了一包奥利奥的包装袋。

  与此同时,礼台上的平冢静也注意到了:“快看天文社队的选手泽木口,那是什么!?那是什么料理!?说到底,那还算料理吗!?”

  静帅气还真有当解说员的潜质,明明是黑暗料理,却能说得如此慷慨激昂。

  罗真走过去,拿起话筒:“我刚才看过了,是OREO饼干。”

  “奥利奥?”英梨梨接过话茬。

  “没错,华夏的一所大学食堂推出过奥利奥米饭,卖相非常倒胃口,但据传味道是真心不错,而且,除了颜色古怪,在营养上没有什么流失,但奥利奥粉中含有较多糖分,热量较高,减肥人士慎食。”

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