她们齐聚于此 第372章

作者:谈兴正浓

  罗真不由得感到疑惑:“怎么啦?”

  “没。”鹤见留美摇头,“只是感觉他们的感情很好,是不是男生都是……”

  “别想太多,排挤人的事可不止发生在女性的小圈子里,只不过,女性群体可能更高发一些就是了。”

  “原来是这样啊。”

  小丫头露出若有所思的表情。

  然后,她低声嘀咕:“真是一群笨蛋。”

  “正是因为笨才可爱啊~”加藤惠不知道是从哪里蹦出来的,插入话题,“你不觉得罗君又笨又可爱吗?”

  “唔……”

  “而且,我觉得留美酱很可爱。”

  不愧是朋友很多·加藤惠,竟然采取了直球进攻的方式。

  罗真不由得暗竖大拇指。

  鹤见留美脸色通红,低下头,用细弱蚊蝇的声音嘀咕道:“我可不是笨蛋,少在那里自说自话了。”

  关于可爱竟然没有反驳。

  不过,只是被稍微这么调戏一下,就露出这种表情,绝对是笨蛋。

  罗真忍不出“噗嗤!”一笑。

  这个表情引来了小姑娘的不满,被狠狠瞪了一眼。

  他赶紧咳嗽一声,清了清嗓子:“你来找我是为了什么事儿?”

  鹤见留美指了指一口锅子的方向。

  只见几个小女孩正窃窃私语着什么,是不是抬起头来朝这边投来慌乱的一瞥。

  “她们想邀请你帮忙指导亲子丼。”鹤见留美说道,“因为我和你熟悉,所以就派我过来了。”

  罗真还没回答,加藤惠就接过了话茬:“不愧是罗君,连小学生都通杀呢。”

  “……”

  “所以,留美酱要小心,这家伙说不定是个隐藏的萝莉控哦~”

  鹤见留美像是看到了笨蛋,翻了个大大的白眼。

  作者留言:

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  PS:

  好友的一本书,py。

  《我姐姐是超电磁炮》

  以下简介:

  御坂旅夜,十二岁,隐性姐控,资深学霸,腹黑抖s冷面正太,科技侧真实大佬,梦想是成为新世界的神大人,如今正在着手准备姐夫之十二试炼(如果通过了就再加十二项)。

  嗯,简介仅供参考,请以正文为准。

第69章 野炊和亲子丼(下)

  丼,霓虹自唐后引入汉文化,此字便指盛装饭或面的食具,又称丼钵。

  更进一步,丼物是以碗盛装的饭上浇盖各式食材的庶民料理。

  其中的“庶民”一词非常重要,意味着作为便捷、美味、实惠的代表,它必须要经受广大人民群众味蕾的考验,才能被称为“丼物”。

  作为其中翘楚的亲子丼更不用说,在网上流传的食谱几乎是一个模子刻出来的,只要照做就行。

  所以,罗真并不认为需要什么特殊指导。

  加藤惠轻轻推了他一把,从旁怂恿道:“快去看看吧。”

  “哎?”罗真露出疑惑的表情。

  “看样子,她们都很想和你说话呢。”

  “唔……”

  “罗君,说不定你将来可以用脸吃饭哦~”

  这听上去并不像表扬。

  罗真直挠头。

  鹤见留美却露出了微笑,说道:“她们想在料理中加入一些不一样的东西,用原话来说,就是‘留下记忆’。”

  真符合这个年纪的小女生。

  不过,罗真并不介意在料理上做出创新就是了,便从善如流,和小丫头一起到了几个小女生的锅边。

  如果按照食谱,第一步是将鸡胸肉洗净、切小块,然后加入酱油、味淋、盐、糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,类似于腌制的过程。

  只不过,眼前料理的进展几乎为零——

  鸡胸肉完好无损地躺在砧板上。

  “为什么不行动?”罗真有些严厉地问道,“不敢用厨刀?”

  “嗯……”有个女生点头。

  “就这样还想‘留下回忆’?”

  “可是……对不起!”

  几个小女生鞠躬道歉的同时,心说这个帅气大哥哥是个比擎天柱还严重的钢铁直男。

  当然,罗真并不知情。

  他琢磨半晌,附在鹤见留美耳边低声说了句什么,后者立即露出惊讶的表情。

  不过,小丫头见对方一脸严肃,便老老实实照做了——

  先是将鸡胸肉用酱油、味淋、盐、糖、黑胡椒粉充分搅拌,再找来一个小盆,倒入大量的盐巴并打入蛋白、倒入绍兴酒,像和面一样将它们混合成了泥,再将鸡胸肉完全包裹在其中。

  “不会用刀的话,烤总会吧?”罗真问道。

  “可是,这里没烤箱啊。”又有小学生提出难点。

  “把锅端下来,用炭盆啊。”

  “……”

  明火烤?

  难怪要裹一层厚厚的食盐。

  几个小学生(声称)不敢拿刀切肉,但是对于火焰倒不怎么害怕,立即照做,却没有闻到任何香气。

  这个主意脱胎于华夏料理中的叫花鸡。

  将处理过的整只鸡裹在泥巴里烤制,破泥取鸡后,鸡肉油润光亮、香酥可口。

  当然,有个前提——

  破泥取鸡。

  所以现在除了盐烤的气息,肯定是闻不到任何香味的。

  罗真注意着时间,估摸差不多了,便说道:“已经烤好了,快点儿将上面的盐壳扒掉吧。”

  这一次,就连加藤惠也忍不住凑了过来。

  在她看来,用明火烤制是一种相对“粗鲁”的方法,必须要用烤架,否则受热不均,很容易让料理焦糊,那就全完了。

  不过,少女对罗真充满信心,这才好奇会是怎样的料理。

  果不其然,罗君没有让人失望。

  当盐刻脱落的瞬间,她露出了发现珍宝的表情。

  好香!

  明明加入了那么多种调味料,但是却丝毫没有引发气味的混乱,完全糅合在了一起。

  “这是怎么办到的?”加藤惠问道。

  “其实,原理和盐烤很接近。”罗真回答,“盐乃百味之首,与蛋白混合后会形成一种统治力,将鸡胸肉的味道再次升华。”

  “怎么会……”

  “为了不动刀子,我可是想尽了办法啊。”

  “哎?”

  “现在可以把鸡胸肉切片了。”

  如果是别的料理,自然可以在烹调后切片。

  但加藤惠的嗅觉告诉自己,眼前的鸡胸肉不适合等待放凉后切片,热食才能品味到最佳味道。

  然而,来不及阻止了。

  只见罗真将鸡胸肉放到砧板上,拿起的却不是刀具,而是筷子,仿佛能听到汁水四溢的声音,肉质干柴的鸡胸被轻易分开了,这就是蛋白的作用。

  鸡胸肉竟然可以嫩到这个地步?

  太神奇了!

  包括鹤见留美在内,几个小学生都发出了惊叹声。

  接下来,别的食材就容易准备了——

  洋葱可以用手剥开,小香菇本来就足够小。

  然后,起油锅,油开后转中火炒洋葱,待洋葱变透明状再倒入鸡肉、菌菇,撒盐开大火翻炒。

  最后一步是重中之重,倒入刚才遗留的蛋液快速翻炒,待鸡蛋裹住锅子里的食材后马上关火,让锅子和食材的余热让蛋液慢慢熟,再撒入香葱和海苔丝。

  亲子丼,大功告成。

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