她们齐聚于此 第268章

作者:谈兴正浓

  作者留言:

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  PS1:

  感谢誓约~胜利之剑、南朝一梦恨璃殇的辣条。

  感谢两仪芜笙、巡山人维克、囧囧有神的看课、南朝一梦恨璃殇、六个脑壳的刀片。

  感谢大家的推荐票、月票。

  万分感谢!

  PS2:

  昨日数据:6刀片、300打赏

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  悬赏进度:11/11

  今日数据未统计在内。

尾章 女王

  两名少女离开了。

  罗真目送她们的背影,不由得叹口气,低声嘀咕:“明天就要走了吗?没想到这么快啊……”

  一周多的时间,说长不长,说短也不短,但总感觉两人没怎么交流。

  他颇为遗憾地摇摇头,走到吧台前,开始收拾餐具。

  马苏里拉芝士的浓郁香气仍然飘散在空气中,久久不愿散去。

  刚才那道传统日式奶汁烤菜用料简单、烹饪快捷、卖相精美,味道更是不错,要想加入一二的平价菜单,绝对已经够格了。

  这件事,让雪之下在明天的欢送会上牵头说一说吧。

  等等……

  欢送会!?

  罗真忽然一拍脑袋,意识到了什么。

  提到“欢送会”,首先想到的就是香槟,只可惜霓虹对未成年人饮酒管控极其严格,所以就只能退而求其次了——

  蛋糕。

  说干就干。

  罗真直接冲了出去,将卷帘门只拉一半左右,然后骑上自行车,直奔红砖商店街而去,十分钟后便抱着六寸的圆形模具和打蛋器回来了。

  他决定做红丝绒蛋糕。

  红丝绒蛋糕,Red Velvet Cake,起源于纽约华尔道夫酒店,深受女士们的喜爱。

  在罗真朴素的认知中,绘里奈是女生,应该也会喜欢。

  他开始制作蛋糕。

  首先,打蛋并滤走蛋白,蛋黄加糖搅匀,继而倒入牛奶和玉米油搅匀。

  第二步,将面粉和红曲粉混合,同样拌匀,过筛至蛋黄糊中。

  所谓“红曲粉”,其实一种天然红色素,来自古代华夏,糯米蒸制后接种红曲菌种,发酵繁殖的,产品是发酵后的暗红色糯米,经粉碎后成为红曲粉。

  在霓虹,这种色素则是使用大米制作,所以颜色更亮一些。

  罗真用打蛋器以捞拌的方式搅拌蛋黄糊,到顺滑无颗粒的程度。

  接下来就该操作蛋白了。

  罗真将其放入无油、无水的容器中,搅打至湿性发泡的状态(什么是湿性发泡在前文提到过),然后取1/3蛋白倒入面糊中,用捞拌的方式拌匀,再把面糊倒入剩余的蛋白霜中,用捞拌的方式将面糊拌至顺滑。

  至此,面糊完成,准备入烤箱。

  他在模具中铺上油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中,用刮板抹平,然后震出里边的大气泡,入烤箱。

  因为是红丝绒蛋糕,所以有上色的过程,烤箱必须很严谨地操作——

  提前预热约,上管190℃,下管165℃,再把烤盘放入烤箱中层,烤制十分钟后开热风,保证上色均匀。

  蛋糕胚,大功告成。

  往后就是晾凉,外表涂奶油,冷藏定型。

  但是,罗真并不满足于此,沉吟片刻后拿出手机,打开了Aoyama Flower(一家连锁花店)的官网。

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  ?

  薙切同学的身材真好。

  只见绘里奈慵懒地半躺在沙发上,由于刚刚洗完澡,金发还有些潮湿,反着亮闪闪的光,胸前的两坨将睡衣撑起一个弧度,几乎要裂开。

  不,实际上已经裂开了,都能看见沟了。

  竟然比姐姐还过分!

  雪之下的心里不由得有些不平衡。

  最近,她明明已经很努力了,为什么就是不见成效呢?

  少女叹了口气,站到流理台前,将木瓜、柳橙切成大丁放入果汁机内,再加白糖、牛奶,然后盖上盖子,轻轻一按。

  几十秒后,细腻的奶昔就打好了。

  雪之下加了点儿蜂蜜进去,然后喝了一口。

  两种水果的维C含量都非常高,木瓜果肉细致,汁水很多,堪称美容佳品,而柳橙虽有果粒,但独特的香气没人能够抗拒,正是适合初夏的优质水果。

  一定会有效果的!

  少女信心百倍,默默地握紧了拳头。

  就在这时,绘里奈说话了:“只喝这些简单的东西,不一定有很明显的成效哦。”

  雪之下装作没听明白:“什么明显?”

  “哎?”

  “……”

  “绯沙子擅长药膳,曾经做过一道丰……咳咳……食疗汤,主料是羊肉和蜜糖,中药则是干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂。”

  “我听不懂你在说什么。”

  “毕竟是一些复杂的药材名,听不懂也正常。”绘里奈微笑,“需要我把菜谱抄给你吗?”

  雪之下的眼底闪过一瞬间的挣扎,最后还是点了点头:“谢谢你。”

  绘里奈“噗嗤!”一笑,坐正身子,在纸币上写起来。

  沙发很高,茶几很矮,让少女又不可避免地展现了自己那霸道的身材。

  雪之下很受伤。

  她移开目光,准备去浴室洗澡。

  绘里奈从身后叫住了她:“雪之下前辈,这段时间,小真承蒙照顾了。”

  承蒙照顾?

  这是在宣示主权啊……

  雪之下回过头,微笑着说道:“薙切同学,说句不中听的话,罗同学以后还会更长时间地被我们照顾呢。”

  绘里奈也露出笑容:“我替他谢谢你。”

  “那我也替居委会的其他成员谢谢你在前段时间对他的照顾,后面,就交给我们吧。”

  “雪之下前辈似乎很拼命啊。”

  “彼此彼此。”

  两名少女互相凝视对方,忽然不约而同地笑了。

  “明天还有欢送会。”绘里奈伸个懒腰,“我要先睡了。”

  “做个好梦。”雪之下走向浴室。

  两人再次对视,然后错开了目光。

  她们都很有自信,绝对不可能会输。

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  第二天,周六。

  罗真起了个大早。

  他将昨晚制成的蛋糕坯用平切的方式,分成三等分,在第一片蛋糕坯上抹上打发的奶油,加入黄桃肉做夹心,依次把二层三层蛋糕坯加上,再在周围抹上奶油。

  之所以要在第二天操作,是因为淡奶油的融点低,尽量要在打发后一个小时用完。

  而七月初的天气,温度已经有点儿高了,居酒屋里又没有空调,所以只能通过“早起的鸟儿有虫吃”这种方式补足。

  罗真在蛋糕周边撒上黑巧克力宵。

  接下来,就是等待了。

  呼~

  他看着自己的作品,长出一口气,然后送进冰箱。

  无论是东方还是西方,甜点都是一门相当深奥的学问,因为只有这种料理,对美观的要求几乎持平于对味道的要求。

  显然,罗真现在做的蛋糕还不够格。

  但他并不慌张,因为还有最后一样特殊材料没有送到手中。

  就在这时,居酒屋的卷帘门被捶响了。

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