作者:谈兴正浓
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第13章 中期检查和牛油果宴(四)
二合一章,请准备好擦口水的纸巾。
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很多考生会有一种感觉,备考漫长而煎熬,但考试本身好像只用一眨眼的功夫就过去了,索然无味。
事实也确实如此。
东工大工学部附属高中的中期检查只持续了两天,其后的一天用来批改纠错,周三下课前,大家就知道了全科成绩。
罗真的成绩还是一如既往的屌,除了国文,包括霓虹史在内的其它四科全部满分。
有句俗话,“富贵不还乡,如锦衣夜行”,成绩好不炫耀也是如此,只可惜,F班的人也不会互相关心成绩。
所以,除了加藤惠,没什么可以给罗真炫耀的对象。
“罗君真厉害。”少女佩服地说道。
“我也这么觉得。”罗真点头。
“你怎么一点儿不谦虚啊?”
“我如果说‘不,只是运气好而已’,不就成了婊吗?”
“那是什么?”
“婊,简单点儿解释就是,用低调的方式装X。”
事实上,罗真也想低调,但是实力不允许。
两人聊着天来到家政教室门前,因为F班距离普通大楼和特别大楼的甬道最远,所以是最晚抵达的。
其他人已经到齐了,连平冢静都在。
雪之下一脸疑惑地看向顾问老师:“您怎么来了?”
“那个。”平冢静指着桌上的食材,给出答案,“三文鱼这种原料,你们学生可带不进来。”
“罗同学请您帮忙的?”
“没错。”
雪之下点点头,表示了然。
好奇宝宝千反田则走过去检查,发现袋子里竟然还有鹌鹑蛋。
这种食材不太常用,在她有限的记忆中,只记得在新年荞麦面中吃到过,而且还是生着扮入蘸汁里。
会在什么菜肴中用到呢?
千反田很好奇!
与此同时,罗真进了教室。
他跟众人打过招呼,然后来到中野五月身边,低声道:“好了,晒出你的成绩单吧。”
公开处刑……
中野五月下意识地感到犹豫。
然后,她想到居委会的人都帮过自己,便觉得没什么好遮掩的,从单肩包里掏出了五张叠在一起的试卷。
排在最上面的是理科,82分。
罗真倒是可以理解少女炫耀的心理,所以没说什么,只是一张张地往下翻。
于是,卷子上的数字依次递减。
国文:70→霓虹史:66→英语:60→数学:55。
都说“数理化,不分家”,可这家伙数学和理科的差距为什么那么大?
完全无法理解!
罗真扶着前额摇摇头。
但是,他很快就露出了笑容:“干得不错,过关了。”
中野五月本来还是惴惴不安的表情,瞬间就转为喜悦的肉包怪式憨笑:“诶嘿嘿……”
“干嘛?”
“幸亏我中午没怎么吃,就等着你兑现承诺呢。”
这家伙……
英梨梨:“阴险!”
加藤惠:“狡诈!”
雪之下:“奸猾!”
千反田:“五月前辈好过分!”
结果……
“哈哈哈!”中野五月笑得更猖狂了。
这帮女生可真有意思。
罗真看少女们玩闹一会儿,觉得时间差不多了,便拍拍桌子,将她们的注意力吸引到自己身上。
“这次,我将会用三道式呈现牛油果宴。”他说道,“敬请期待。”
好像听到了不得了的事情!
不考虑更复杂的情况,典型的西餐是七道式。
但在实际操作中,从食客的饭量和餐厅的服务时间出发,菜单会进行不同程度的简化,最简单的就是三道式——
头盘、主菜、甜点。
(加上饮料,说成四道式也可以。)
然而,即便简化到了如此地步,全部使用牛油果仍然会非常复杂。
原因很简单,同种食材的料理想要口味不单调,厨师必须具备丰富的想象力。
女生们对视一眼,忽然集体对中野五月道谢:“多亏了中野大人,我们才能尝到这一顿牛油果宴,万分感谢!”
啧啧啧……
怎么连“大人”这种称呼都出来了?
按这个意思,真正做菜的厨师就成了工具人呗?
罗真不由得撇撇嘴。
正当他酸的要命,雪之下却是走到了衣柜旁,挑出一件围裙系上。
她说道:“西式餐厅的主厨都有帮厨,我们居委会虽然不是专业的,但也不能太穷酸,这个工作就交给我吧。”
千反田本来也想帮忙的,但见雪之下前辈抢了先,只好坐在位置上,没有动。
罗真这才满意地点头,绑上了头带。
之所以绑头带,并非想要装饰自己,而是要固定头发,防止头发遮到眼睛,同时防止汗水流下来。
“罗君似乎很认真。”加藤惠低声说道。
“嗯。”英梨梨点点头,“我明明吃过不少西餐,但却很期待啊。”
“两位前辈,我也是。”不喜欢西餐的千反田也来凑热闹。
“……”
“……”
“……”
“肚子饿了。”异口同声×3。
中野五月“噗嗤!”一笑,心说居委会的姑娘比自己也好不到哪去。
她不由得暗自得意。
罗真当然不会受这些场外因素干扰,已经站到了灶台前。
呼~
他长出一口气:“开始了!”
头盘,黑胡椒牛油果焗蛋。
罗真让雪之下预热烤箱,自己则准备原料。
他将牛油果对半切开,去核却不去皮,中间正好留下果核的凹坑,在里面打入一枚生的鹌鹑蛋。
然后,在鹌鹑蛋液里撒入黑胡椒,在牛油果表面撒盐并挤上咸味蛋黄酱。
此时,烤箱恰好预热结束,雪之下将其调制200℃,包锡纸送入。
烤水果普遍不用太长时间,牛油果的10分钟还算长的,罗真不能等,必须赶进度。
接下来……
主菜,三文鱼牛油果卷配牛油果三明治。
牛油果这次依然是对半切开,不过在去核的同时去掉了皮,然后切成条形,与此同时,雪之下将三文鱼切成薄片,顺手取一条牛油果,用三文鱼卷起来。
两人动作很快,转眼间就都卷好了,然后在表面撒盐和黑胡椒碎。
此时,烤箱传来了提示音。