作者：月叶明
“那又是什么食材啊？”
对于艾斯、马丹以及易兰亚这样普通的厨师来说，他们怎么知道料理之中还有【食义】存在！他们越听越糊涂，感觉刘星耀在胡扯一通！
食义的继承者……四宫小次郎想到这里嘴角也带着不为人知的笑意拿了叉子装着极其淡定道：“好吧，那就让我来品尝看看吧！”
夏佩尔看着眼前刘星耀所做料理缓缓道：“那道菜品是一切的关键……就看它是否能让四宫小次郎在哪不绝口了！”
站在夏佩尔身旁的乾日向子听到这话，也开口道：“还有——实习实习制度的【真正的目的】……星耀君呀他是否真的能够体会到这其中的深意……呢？”
水原冬美等人听了这话也都一阵沉默。
“嗯……总之现在，就只有祝福年轻的实习奋斗到底了吧！”夏佩尔叹道。
不过实地实习的真正精髓之处，刘星耀怎么可能不知道呢？
在众人的注视下，四宫小次郎拿起了叉子缓缓的划开了鸡肉的肚子处，当划开的那一刻，从小鸡内部射出几道光芒。
“唰”其中一道金光射出！！这些金光好似就被藏在这鸡肉内部一般！“唰唰唰”到了最后所有的金光都从鸡肉内部跑了出来，顿时间大厅内金光四起，众人都震惊不已。
关守平、多纳托梧桐田、日向子、水原冬美还有四宫几人已都一脸震惊，而从来没有见过此场景的易兰亚和艾斯以及马丹三人惊讶的都快把眼睛掉到地上了。
“发光料理！！”四宫小次郎惊道。
“瓦特？这怎么回事，鸡肉里面居然发出了光芒！是在里面放了什么特殊食材吗？！”马丹大惊吼道。
四宫小次郎在短暂的吃惊之后，迫不及待的将一块鸡肉切下然后放在嘴里，不过当吃下去那一刻，一股未知的力量袭击全身，下一刻他感觉自己整个人都置身于充满温暖阳光的世界之中。
“这个味道……这种感觉是！！”
四宫的瞳孔放大，眼睛掩饰不住吃惊之色，因为他眼前出现了从来没有见过的景色：食材们居然在对着他挥手，欢呼！！
在见到四宫小次郎如此惊讶之色，日向子受不了这料理所发出的美味诱惑，大呼了一声之后也拿起叉子跑到了桌子旁边。
“我…我也要尝尝！”
来到桌子面前，乾日向子这才看清楚从鸡肉里面流出了浓稠的酱汁。
“这些酱汁是什么…这，这旁边居然还有的鹌鹑蛋，原来如此这些是蛋汁和酱汁吗！原来如此，饭粒都藏在了法式小鸡的内部啊，这才是这道料理的正面目吗？”
日向子在短暂的点评了一番后，迫不及待的将一勺子的饭粒混合着鸡肉与说不出是酱汁还是蛋汁的浓稠汤汁一起放入了嘴里。
同样的，当日向子吃下去的那一刻，她不由一番呻丶吟！来自鸡肉的美味袭击她全身在这美味的料理面前，她感觉自己整个人都被剥丶光了衣服一般，被这霸道无比的美味，彻底征服！！
这是何种的美味……能够让人一丝不丶挂！！
“呼哇啊，太…太好吃了啊！滑嫩的鹌鹑蛋和鸡肉，被米饭十分好爽的融合在了一起！还有在混合在饭粒的胡萝卜粒、以及荷兰芹！没想到跟这盖饭混在一起，居然能如此相得映彰！！”日向子抱着自己的身子发出了美味的无上赞叹。
沉浸在这美味之中许久，日向子才回过神来睁开眼睛道：“不愧是你，居然能想到这样做盖饭！这跟法式料理之中的亲子盖饭有些一样啊，不过我在这盖饭之中还吃到了清脆的口感，想必那就你刚才所说的用那些被遗忘的蔬吧？”
刘星耀抬起头，笑道：“没错，这道料理的灵感之一也是来自亲子盖饭。这盖饭之中基本的要素有以下这么几个……”
首先表面的鸡肉、鸡蛋、米饭、洋葱、荷兰芹、胡萝卜粒，以及特制的酱汁！将整只小鸡放到锅里煎炸，在表面金黄并堵上了一层金色的橄榄油时将其捞起出锅。因为是法式小鸡，所以火候必须要很好的掌握，让法式小鸡表面酥酥脆脆，里面的肉柔韧多汁。再来是鸡蛋汁用盐和黑胡椒调味，制做成带点呛辣口味，紧接着再加上鲜牛奶，使得口感既粘稠又浓厚，因为半熟鸡蛋那个粘稠的状态是饭粒的里灵魂；再来是饭粒，炖饭用牛肉汁在锅里弄出圆滑的口感，在和黄油炒过的鸭肉末和洋葱、荷兰芹以及胡萝卜粒拌在一起！
第三百五十七章 轻松通过
酱汁则是用砂糖和蜂蜜调制出而成的马德拉酱汁……甜爽可口，在里面还加了少许酱油，这样就像是佐料汁一样，将食材紧紧的融合在一起，就算跟荷包蛋结合在一起，也好吃的一塌糊涂！
“也就是说这道菜品，食材大部分用的是那些被遗忘不为熟知的蔬菜，而烹饪的技巧则是法式方法，依次构筑了这道盖饭！这也是我新增菜单的第四道利料理-法式小鸡盖饭（包饭）！”刘星耀摊着右手对着众人说道，言毕身后再次爆发除了一股强大的气势。
易兰亚、马丹以及艾斯等人，在看到桌子上的【法式小鸡盖饭】在听着刘星耀说着这料理的详细做法，一行人身体的食欲完全被勾了起来！
“哇哦…真是太棒了！！星耀君，我也要吃啊！”马丹双手成拳来到刘星耀面前拜托。
“啊，真是抱歉，只做了一人份的，下次再说吧？”刘星耀微笑道。
易兰亚也在犹豫了半晌之后，看着刘星光耀道：“拜托你了，下次给我尝尝吧！”
艾斯虽然也很想让刘星耀“做给他吃”，但心头有些不服气……以及疑惑！
“这道料理…完全就不像是一个学生做出来的！为什么他可以做的这么好，甚至超过我们这些老员工的料理！！”艾斯额头挂着一滴汗水甚是不解。
“到底怎么回事！”
如果在法式小鸡里填入食材的话，那这样烹制一会儿一定会形成固定的形状，而眼前这个盖饭却能像调味饭哪样柔软松散，而且还没有任何的抛洒和浪费！
在一番沉吟之后艾斯看着刘星耀问道：“星耀，你是怎么把这些填入到法式小鸡里面去的，这个方法你能告诉我吗？”
刘星耀脸上勾起神秘的笑容，竖起手指笑道：“那是因为我用了卷心菜啊！”
刘星耀这样一说，吃过刚才那道料理的乾日向子也终于想起来刚才的那清脆口感的来源了——
“啊，刚才那个清脆的口感……原来就是卷心菜啊？”乾日向子恍然大悟道。
“没错……那就是卷心菜！用盐水稍微烫过之后的卷心菜把饭包起来，在填进鸡肉里面，然后就成了现在这样样子了哟！而且这个方法啊……可是四宫前辈教给我的呢！”刘星耀笑道。
艾斯、马丹、易兰亚一听这话又是一怔。
“什…什么！？四宫主厨告诉你的方法……这怎么可能！？”
而四宫本人也是一怔，这扯淡吗？开新店这么忙，怎么可能来教他这种细腻的烹调技术！
水原冬美反应最快，她立刻想到了什么醒悟道：“这个方法我的确在哪里见过……而且确确实实出自四宫的烹调方法，你们还记得在合宿之中的法式冻吗？”
水原冬美这样一说，在合宿之中担任过领头老师的乾日向子立刻回过神来！
“啊……原来是那个时候啊！”
而四宫也瞬间明白了过来，他再一次拿起叉子尝了尝眼前的料理。