作者:农家一锅出
朱棡不答应给加面,得继续吃菜喝酒,吃面吃饱了你们要回去?今天都给咱住帐篷。
第909章 药材廉价傻子坑
郭知府六个人自是点头,确实熟,偏偏想不起来。
“放药材了,放一点点药材,祛腥提鲜的,估计所选药材皆本地或周围有出产,方便获取,药材价不高。”
朱棡点明缘由,说出秘密,药材,关于吃的药材,必然要廉价易获取才行。
单独的药材卖不上价,女真的人参都不贵,其实属于欺负人家,外来的胡椒、乳香、没药怎么就那么贵?
凡是本土能够种出来长得很快的药材,必然廉价,百姓指望用药材发家是不可能的。
许多药材没人采摘,医生少,百姓只能在自己家周围找一点药材,生病了用一用,不懂得配伍。
比如防风,采了后放着,身上起一片红点的时候煮水擦洗,上火了挖蒲公英的根泡水喝。
以后随着越来越多的惠民药局开到各地,药材的需求量定然飞速增长,百姓采药、种药会多赚钱。
通判田江不会现在考虑药材价格,他看着空碗:“殿下,没病吃药……”
“花椒是药,你不吃?八角是药,你不吃?你猜羊肉是不是药,与什么配伍?”朱棡反问。
又没给你吃砒霜,你怕个甚?杀你需要下毒?
“多谢殿下解惑,臣茅塞顿开。”田通判一副受教的模样。
同知柴殊跟着说:“同样两文钱一碗刀削面,有了此臊子方,旁的店铺不用赚钱喽!”
朱棡摇头:“先集中制作贩卖,百姓没有高压锅,需要用很长时间才能把骨头里的油给熬出来。
待百姓认可了这种臊子,就把方子教给他们,他们以后会自己调整里面的东西。
这等事情不要垄断,要百家争鸣、百花齐放,百姓就因地制宜,有什么多的东西就想办法替换掉贵的材料。
咱们要做的自然是因势利导,鼓励百姓有更多的思路,至于说他们保密方子,其实把那东西拿来给太医院的太医,很容易分析出来。”
“殿下爱民如子啊!”郭知府立即高呼。
“殿下爱民如子!”其他五个人配合喊。
“殿下爱民如子!”根本不知道发生什么情况的那些官吏特别熟练,跟着叫唤就对了。
有人正喝汤呢!喊完呛咳嗽了,有出气,没进气,旁边的人帮忙捶背。
守着的王府护卫过来让其蹲,再起来,再蹲下,果然好用,能进气了。
朱棡察觉到情况,站起来:“用急救不?”
“回殿下,好啦!”护卫回应。
朱棡又坐下:“刚说到哪来着?”
“殿下,说到先咱们做,卖给百姓,再叫百姓知道方子,这个……是以晋王府的名义来做?赚了钱给殿下……”
知事曹砻照提醒,又顺着给出主意,赚钱嘛!
不等他说完,朱棡摆下手:“你看咱缺钱?军士们过来下村教识字,文房四宝中的墨和纸属于消耗品,拿卖臊子的钱买,补贴给百姓。
你们自己看着买,多少钱都无所谓,反正最后咱审计,想来大家懂。
大批量采购的价钱低,商人卖得交税,写出采购票据,咱派人查。”
六个府官:“……”
你说你无所谓,你确定不在乎?那你为何……
“殿下,咱方才听闻一些地方的小河、水沟什么的很有趣,咱多打听一下?”
里长一看大家扯到审计上了,浪费时间,审计不用说,得问问地势地貌,明天就选地方看。“里长辛苦了!”朱棡赶忙让出聊天通道。
里长与六个人说起话,朱闻天开始烤串儿,大家显然吃不下去其他方法做的鸭子和鹅,赶紧拿去热一下,不然保存不到明天早上。
烤鸭架、铁板鸭架,铁板的出油,这油能吃,若用来做肥皂便可惜了。
烤的串就有闷子、蒸面筋、面筋,蒸面筋是吃面皮的那个带孔的面筋,不蒸的,则是吃烧烤时候像香肠那样的面筋。
两个面筋原材料是一样的,做完淀粉后的剩余物,叫活性面筋粉,蒸的那个不等变成粉就成带孔面筋了。
再烤鱼和虾,昨天晚上在汾水放的虾笼,鱼随便拖几网便有一大堆。
河螺捞出来,没吃,放那里吐泥,吐两天最好,顺便杀一部分寄生虫,另一部分需要高温弄死。
“殿下,我这边可以了。”
里长打听完情况,把交流的机会还回去,明天选哪里溜达,得问憨憨。
朱棡停下跟兄长、弟弟的交流,端起啤酒杯:“诸卿,饮胜!这个啤酒咱带的少,此次过来,要建蔬菜大棚,同时建个啤酒厂。
小麦啤酒,主要用于解决小麦发芽的情况,陈年的拿来做醋和酿其他酒行,啤酒需要麦芽。
正好赶上收麦子的时候下雨,种地的人知道,想死的心都有。
故此咱们可以用这样的生芽麦子酿啤酒,做鱼可好吃了,不用放其他的东西,做啤酒鸡、啤酒鸭都没问题。
明日咱给你们尝啤酒鸡和啤酒炖鱼,本地制作啤酒的原材料全有,特别合适。”
说完他喝一大口啤酒,冰镇的,爽快。
其他人喝啤酒,有的一接触就觉得难受,但必须忍着,人家晋王殿下能喝,你得说好喝。
其实并不是很难接受,往黄酒里面加盐、茶叶、雄黄、茱萸、紫苏、姜、大料、葱什么的都能喝呢!哦!还有石灰,反正感觉啥都能加。
那种料酒一样的黄酒可以喝,啤酒难道不行?至少没加那么多看着吓人的东西。
果然,喝几口后,众人适应了,确实是好啤酒,不是勾兑的,精酿。
“殿下,酿完此等好喝的啤酒,百姓自己喝了?”
郭知府满眼期盼的模样看着朱棡,他发现啤酒挺好喝的,不过百姓不应该这么喝掉。
“卖呀!你看咱不就是想着叫咱帮忙卖嘛!咱这里有橡子树,拿它做成酒桶装啤酒,熟啤酒能保存很长时间,足够卖到别处了。”
朱棡一副我看穿你心思的样子说,咱就这么厉害。
“多谢殿下!”郭知府松口气,表演成功,叫殿下感觉能够掌握臣子,才是生存之道。
“谢,多,喝,吃,臊子,刀,面,卖,谢,嗯!嘿嘿嘿嘿……”朱闻天在那里突然配合着出声。
郭知府脑瓜子嗡嗡的,你说啥呢?这傻子真闹心。
四个亲王却一瞬间反应过来,他们能听懂,憨憨说卖臊子刀削面好吃,帮百姓要谢谢,啤酒好喝,谢谢。
那么问题来了,臊子就是帮百姓,啤酒……
朱樉这个当哥哥的开口:“郭知府,以后有什么想法直接说,咱三弟年幼,不晓得一些手段。”
知府郭景阑:“……”
第910章 邻里周边同开拓
郭知府挨说之后连忙谢罪,随即又非常茫然,自己的心思怎么被猜到的?
接着安心吃饭,无非是方式错了,目的是对的,为百姓着想,卖啤酒,再遇到发芽的麦子便换成钱。
“今晚诸位在此住下,各家已派人送去消息与东西,咱多呆些时日。”
朱棡让人把话传下去,府里的人会找到各文吏询问情况,最后再整理,说不定就发现好的事情。
像哪里有人总去捡山杏,说明当地的土壤为酸性。
山杏不值钱,却可以嫁接其他的树,比如桃子和李子。
一个信息分析出来,便省了大家乱跑的工夫,前提是他们说实话,如果瞎编就麻烦喽!
先喝酒,晕乎乎的才能回忆起更多的事情,精酿啤酒酒精度高,麦芽度也高,啤酒沫子喝起来甜甜的像冰淇淋。
文吏的俸禄很低,平时吃不到许多肉,今天算是开荤了,吃得过瘾,刀削面可以不吃,吃肉串便可。
在知道家里会有人送去大量肉串和臊子后,他们吃得心安理得,否则总有负罪感,自己吃香的、喝辣的,家人在家等自己。
此刻眼看着王府的人把一只只整只的香酥鸭和一盆盆的铁锅炖大鹅,加上面团、臊子,装在大的食篮中拎去给家人,一个个的脸上笑出了花。
“这个香酥鸭可是咱村子专门为咱这里弄出来的,先蒸后炸,以后就是咱太原府的特色,好好养鸭子。”
朱棡看着打包的大肥鸭子,再提一句,下丘村专门弄出来的,符合当地人口味。
也不晓得下丘村怎么回事儿,总是能弄出任何一处地方的人爱吃的菜。
福华楼又请了厨子,忙不过来了,专门学各个地方的菜,买了更多的地盘盖楼,终于与下丘村和图书馆连上。
里面有光禄寺全部的菜,光禄寺不敢研究新的菜,怕陛下吃了后觉得难吃,只能等下丘村。
下丘村无所谓,做了新的菜拿给宫里的人,爱吃的就吃,不爱吃的说一下哪里不符合要求,就知道每人的口味什么样了。
下丘村没有固定的菜,按照不同人的需求来做,同样的酱茄条,有人愿意吃蒜末多的,有人愿意吃咸点的,还有的喜欢豆瓣酱……
根据每个人的口味来做,包括怀孕的,像太子妃,她口味会变,随着来变化做菜就行。
酒楼不行,天知道谁爱吃什么,只能尽量地把菜细分。
包括给四弟准备的焖炉烤鸭,要在北平行省用,那里水多,养鸭子容易。
官员们中午吃过香酥鸭,确实香,解馋,油大,先蒸后炸,缺油水的人最爱吃。
什么时候百姓不缺油水了,这样的美食也就到了落幕的时刻,不会再有人趋之若鹜。
从买肉买肥的到买肉买瘦,便看出国家经济状况如何。
当排骨的价钱比肉贵,就说明社会收入水平。
大明百姓还缺油水,便宜的铁板鸭架和鸡架依旧是好东西。
还是郭知府出声:“殿下,池塘挖了,由于附近有河流,无河流之处,难以养殖鸭鹅,可有良方?”
他学会直接提要求了,不能算计,被识破了好尴尬,得谢罪。
“种树、种荆棘类的、种枣子,打井,先把植物养活了,等下雨的时候它们会帮着储水,遮挡阳光,减少水分蒸发。
要有种子育苗的基地,选择土壤好的地方,追求速度的话,扦插,派人养护,有个三四年就结枣子了。到时候咱看着差不多了,过来就藩,种了咱就藩的时候就有,不种还得咱过来种。