作者:农家一锅出
剩下的一成买点肉,请守城门的人吃顿饭。
一贯多出来的攒着,到年底给官员们买年礼,可不能把自己从这个位置调走了。
文契上写得清楚,托当涂县市司帮忙养,不是写自己的名。
……
天明,一夜未下雨,早上太阳出来。
继续给二百二十一头大牲口和六十只羊喂精料,它们精神头都挺好的,看样子能带回村子。
拉车暂时不用它们,回村子后还要照料一番,与其他牲口暂时隔开。
其他人套车,朱闻天和里长买盐和明矾、工具、家中常用的东西。
买了香皂和冰糖的商人们准备妥当,要跟去下丘村取货。
众人草草吃顿饭,出发。
一路上商人们与里长热情地聊着天,想让里长再多卖些。
里长不松口,村子里不需要那么多的钱放着。
想买东西时带上货物到县城卖了就买,比拉钱过去省事。
路上不耽搁,中午前,队伍回村。
下丘村距离当涂县比宣城近,却属于宣城管辖。
村民们知道这次去买生病的牲口,早安排好新的临时安置处。
商人们跟着见识到下丘村的硬实力,那么多的田啊!
四架大水车,单独的四口水井。
午饭做着,鸡鸭鱼肉皆有。
而且宣城县的知县、县丞、主簿、典史全在,你们不用处理公务吗?
商人被留下吃饭,他们想走也走不了,他们自己带牲口和车来运东西。
人可以转身回去,牲口必须休息吃草料、饮水。
一群孩子跑过来,又让商人们羡慕了。
孩子们居然穿绢做的衣服,平时不干活?
“里长,你们村子的孩子瞧着便是富贵人家的。”一个商人笑着与里长说。
村里迎接的人有一个出声:“一早学了些字,就跑田里捉蚂蚱,衣服都蹭上东西,才换的。”
“憨憨哥,我们抓了很多蚂蚱,炸着吃。嘿嘿嘿!”
小丫头点头承认他们捉蚂蚱了,蚂蚱炸着吃最香。
“嗯!炸,吃,嘿嘿嘿嘿!”朱闻天配合一下,从车上取下给孩子们买的零嘴儿。
孩子们欢呼一下,把零嘴儿放在旁边,帮忙搬东西。
商人们又诧异了,孩子怎么不着急吃东西?
似乎看出来他们的疑惑,里长解释:“村子中不缺吃的,他们只是在乎给他们带了东西。”里长十分自得,憨憨总能想出来好吃的,还能做奶油雪糕、糖葫芦。
同时没少炒米花,再用糖粘在一起切成块吃。
以及炸的馓子,制作的麻糖杆、饴糖、芝麻酥、山药薯片、豆面打糕……
凡是两县市场上能见到的吃食,憨憨全会做,市场上没有憨憨亦能弄出来。
不过有些零食工艺多,时间长,就不做了,如果脯、蜜饯等。
葡萄干也从外面买,村子里没栽葡萄,明年看看能不能种上。
商人们吃饭速度快,不喝酒,要快点回去,以免夜长梦多。
等他们离开,村民与里长汇报。
按照之前商量好的,周围的村子过来租借牲口,村子已经把牲口放出去了,派人手跟随。
水稻收完,所有村子勤劳的人都愿意再种油菜与苎麻。
累一回,来年日子便好过了,再不去服劳役。
他们想着去年下丘村就是这样干的,从各村租牲口。
今年收了油菜籽,油多得吃不完,做个茄子放那么多油和豆豉酱,香啊!
居然还抓蚂蚱炸了吃,一大堆蚂蚱扔油锅里再捞出来,眼看着油下去一截。
炸蚂蚱嘎嘣脆,下酒最合适。
里长和官员们就咔嚓咔嚓嚼着喝酒,聊着在当涂县的见闻。
朱闻天今天吃饭速度快,比商人还快,吃完转身带小伙伴们去药铺。
他得配药,在县城没那个条件。
白头翁、黄连、苍术、黄柏、黄苓、枳壳、厚朴、砂仁、猪苓、泽泻。
朱闻天需要十味药,其中猪苓、泽泻、各药房没有,宫里送来的有。
他要做三黄加白散,拿这个喂生病的牲畜。
看效果好的话,把方子传出去。
这个药应用范围广,并不是只治疗一种病,也非单独治疗一种动物,家禽一样能用。
小伙伴们帮忙,朱闻天指导,他今天晚上会把一些简单的药材种植方法写下来。
普通百姓不会种,甚至不懂哪个是药。
三黄加白散在好几本书中俱有介绍,比如《兽医治疗》,其中最常用的是《军马常发病》。
这个也要给上面,大明的军马需要,打仗用的。
民间亦可用这个东西来给牲口和家禽医治,需要专门的农事官给百姓讲,一般家禽百姓估计不会专门抓药。
村子里得给药,养殖数量多,不用药就成批死。
平时养,朱闻天会观察情况,给一点常用的不值钱的药物,包括矿物药。
未正三刻,药汤制备妥当,连着药渣一起给牲畜们送去。
都是成年的,换成崽子,则只能喂药汤。
村民门继续精心照料,好不容易买回来的,病没了,用来干活和吃肉。
朱闻天去写,很多字呢,里面涉及到中药的都得写。
这书是那个时期出来的,跟《农村卫生医疗手册》一起的。
后者用的药,朱闻天目前无能为力,中药部分又不需要它。
李知县也在写,可不能让当涂县的抢先了。
他认为自己更快,当涂县的官员写完题本,需要送到太平府,太平府的官员看完再次写题本。
自己写完会给宁国府一份,另一份直接送给太子,船出发。
中间省略了至少三个环节,太平府的题本想让万岁看到,得等好几天。
第67章 药方入信汤何灌
村子厨房的人跟着忙,李知县说差不多半夜时候要送个题本进南京给太子。
村民们已经习惯每次给太子送东西时带上吃的,有太子的四个人手盯着,不担心下毒。
村民商量一番,烤鸭、熏鸡方子已经交上去了,自己不做。
做灌汤包,这个想来太子没吃过。
抓紧时间熬皮冻,冰准备妥当,一会儿拿来加速皮冻凝结。
其他人给面盆加温,本等着明天早上包包子,现在只能想办法快一点让面发好。
选料,三肥七瘦的猪肉,泡发干的竹荪。
配蘸料,陈醋芝麻酱单独一种,陈醋、酱油一种,酱油腐乳汁一种,韭菜花虾酱一种等,各种单独也有。
再拌小菜,压干的香油麻油黄瓜条、葱油千张丝、鸡丝腐竹、咸香菜根、黄豆葫芦条与猪皮烀的小菜……
朱太一、二、三、四在旁边盯住,不时打个下手。
其实他们知道没什么可盯的,村里人不至于害太子,出问题一村全死。
下丘村又不穷,好日子不过想寻死?
等包子包好了上屉蒸时,里长带着灌汤包吃法的信和三黄加白散的方子过来。
他担心别人不会吃,把嘴给烫了,灌汤包跟小笼包不一样,直接一口咬下去……
半夜时,所有东西全部准备好,小菜用冰镇上,包子筐和二米粥筒用棉被包了一层又一层。
船只挑着灯笼,朱太一和朱太二跟船回去,他们带着自己和船夫的食盒,一样的饭菜,就是蘸料少。
到地方把东西上交,船工们就可以边等安排边吃。
另外两个必须一路跟着包子走,拎自己的食盒。
村民睡觉,早上卯初,差不多五点的时候,他们再把已经包好的包子拿去蒸,粥用文火一直热着。
……
翌日早,村民看看天气,没有下雨的意思,开渠放水灌麦田,再吃饭。
吃完饭还得去摘棉花,最后一次吧!然后剩那么一点太晚的就不管了。
棉花秸秆拿来粉碎喂牲口,或者看青贮池需要补料时加进去。
村子里的牲畜太多了,没有足够的食物养不起。
光是每天给吃的盐就不少,有时加骨粉和鱼肉粉、矿石粉、药草。
“大量养殖牲畜和家禽,是个本事啊!”