作者：馋嘴小猫咪
接着盖上锅盖，开始炖煮。
这种散养的鸡跟养鸡场的速生鸡不一样，速生鸡的肉质松散，稍微一炖煮就能烂糊，而散养鸡炖半天肉还是紧的。
林旭把灶上的火调成中小火，准备先炖半小时再说。
做小鸡炖蘑菇，粉条不能放太早，不然汤汁被吸收，粉条很容易糊底。
要等到鸡肉炖得差不多，并且准备收汁的时候将泡软的粉条放进去，让粉条把多余的汤汁吸收掉，粉条也正好滑溜劲道。
四十分钟后，鸡肉已经炖得到位。
不用掀锅盖就能闻到榛蘑那特有的鲜香味儿和鸡肉的鲜美。
两者结合在一起，闻着就让人馋得慌。
林旭将泡软的粉条捞出来，里面倒入一些老抽搅拌一下，给粉条上个色，这样看起来更有食欲，然后掀开锅盖，将粉条放入锅中。
大火炖煮。
炖的时候要不断晃动大铁锅，防止锅底的粉条糊底，同时也为了加速水分的蒸发。
等到锅里的汤汁收得只剩一点点，出锅装盆。
红润的鸡块，油亮的粉条，以及吸饱了汤汁而涨发的榛蘑，全都散发着浓郁而诱人的香味。
不愧是东北四大炖啊，这味道真叫一个绝！
今天的菜量比较大，正好盛了三盆。
刚盛好，宋甜甜就出现在了厨房门口：
“老板，好了没？等着吃呢。”
魏乾挑了一盆粉条多的递给了她：
“中午是你让多加点粉条吧？这一盆最多，端走吃吧，不够了记得来上面吃啊，我们大概率吃不完。”
“好的好的，谢谢魏师傅。”
“谢啥谢，来了林记就是一家人，赶紧去吃吧。”
魏乾虽然也是个大块头，但他一身肥肉，跟身材壮硕没啥赘肉的宋甜甜几乎完全相反。
所以见到宋甜甜，魏乾就满脸羡慕。
咱啥时候也能练到这种满身肌肉的地步呢？
厨房这边准备妥当后，也开始吃晚饭了。
这会儿岳父一家三口和陈燕已经在二楼卡座等着了，见林旭端着一小盆小鸡炖蘑菇过来，沈国富忍不住吸了吸鼻子：
“过去都说姑爷登门，小鸡断魂，咱家正好相反，没让姑爷吃过家里养的鸡，反而见天来蹭姑爷的饭。”
林旭笑着说道：
“可千万别这么说，您来这儿吃饭是我的荣幸，要是您都不来，说不定人家顾客还觉得饭菜难吃的连自家人都不尝呢。”
他这话一说出口，沈国富高兴地当即就想来一杯白酒。
可惜今天是开车来的，而且昨晚刚因为喝酒被韩主任教训过，所以老沈同志无奈的砸了咂嘴，端着米饭吃了起来。
“哇，这粉条真好吃！”
沈佳悦喜欢吃粉条，林旭刚把盆放下她就夹一筷子粉条放在米饭上，像嗦粉一样把粉条吃了下去。
吃完后再扒拉两口米饭。
那真叫一个过瘾！
这种铁锅炖出来的菜香味浓郁，粉条放进锅里后，立马吸收大半，所以嗦粉条的时候，鸡肉的香味和榛蘑的鲜味也一并吃进了肚子，让她连呼过瘾。
陈燕原本对这种炖得黑乎乎的菜品没多大兴趣的。
但见表妹吃这么香，便打算尝两块意思一下。
结果一尝不当紧，她立马觉得米盛得少了。
这么香的鸡块，这么滑嫩的粉条，这么鲜美的榛蘑，哪能只吃一碗米饭呢，这要让东北人看到还以为看不起东北菜呢。
嗯，等会儿得再盛一大碗，免得人家说咱地域歧视。
楼下，宋甜甜捧着米饭大口大口的吃着。
老板的手艺真好，这小鸡儿和榛蘑炖得非常到位，土豆粉条也好吃，吸收了汤汁又不失嫩滑。
真像是回到了老家啊！
不过在这儿也是家，刚刚魏师傅不是说了嘛，进了林记就是一家人了。
一家人就得相互帮衬相互照顾呀！
那该怎么相互照顾呢？
想到魏乾一身肥肉，再想想自己在体校里经历过的那些体能训练，宋甜甜突然眼前一亮：
“要不，我督促魏乾减肥怎么样？”
第二百五十一章 开业庆典计划！旭哥，烤肉店那种南瓜羹你会做吗？
“吃饭了朱勇，这愁眉苦脸的，你家泰森又给你布置啥任务了？”
楼上，浑然不觉被宋甜甜盯上的魏乾正在催朱勇吃饭，言语中尽是揶揄，显然，他觉得朱勇实在不够爷们。
居然被陆璐欺负得跟个受尽委屈的小媳妇儿一样。
完全对不起名字中那个“勇”字。
改名叫朱怂还差不多。
朱勇把手机塞进衣兜里，走过来端起米饭扒拉一口，随即从盆里挑出一只鸡脚，一边啃一边说道：
“她说昨晚上林记美食话题下面全都是老板娘、陈总和乐乐她们发的烤乳猪照片，让我也给她做一次，我不擅长做这玩意儿啊，而且咱那出租屋，也不具备做烤乳猪的条件啊。”
朱勇秦伟魏乾和季明辉四人租了个四室一厅。
说是四室一厅，其实是两室一厅改的，因为价格便宜，距离地铁站近，所以他们就在那里安营扎寨了。
一听在出租屋做，魏乾立马想起了上次被朱勇做螺蛳粉支配的恐惧。
当时这家伙为了让味道更浓郁一些，特意多放了一些酸笋，甚至还往锅里倒了一些腌酸笋的酸汤。
然后出租屋里就弥漫起了浓郁的臭味，还久久不散。
搞得邻居在门口贴了张疏通下水道的电话，委婉的提醒这几位小伙子，下水道出问题了赶紧修，别自己在家瞎鼓捣。
魏乾说道：
“哪天店里做烤乳猪，让她来吃不就行了，反正老板也不介意带家属，而且你家泰森也是林记的老顾客了，这点特权还是有的。”
朱勇也是这么想的。
但陆璐觉得不好意思抹不开脸。
就在两人讨论的时候，不远处正在吃饭的林旭说道：
“朱师傅，你给林黛玉说一声，周六开业庆典时，店里会在林记美食话题下面做活动邀请网友参加，到时候她要不忙就过来吧，那天有烤乳猪吃。”
周六是林记美食的开业庆典。
刚开始林旭觉得走个过场算了，但岳父、师兄等人都劝他办得热闹点。
已经开了大酒楼，越高调就越有广告效应。
而且投资这么大的店面，可没法像扩建前那样，光靠附近的居民和路过的人就能做到宾客盈门。
这种规模的酒楼，至少得有一部分高端顾客捧场，才不至于亏损。
不然手擀面卖得再溜，也养不起这么大的店面和如此多的人员。
既然要办，那就办得大一点，正好把网友们的积极性调动起来，让林记美食的话题热度再往上提一提。
虽然没可能冲到榜首，但至少进前五呗。
下次遇到机会了，再一举冲到第一名，完成系统颁布的主线任务。
“小旭，开业典礼那天需不需要我从公司派些人帮忙？”
沈国富起身盛米饭的时候，好奇的问了一句。
沈氏集团那边人手充足，各种人才应有尽有，这种门店庆典对他们来说根本就是信手拈来的事。
林旭夹了块肉，一看是鸡翅中，随即放进了沈宝宝碗中，接着又夹了块鸡脖子，边吃便说道：
“不用，静姐那边都安排好了，甚至都不需要门店这边过多参与。”
把公司搬到辉煌大厦后，窦雯静迅速招揽了一批员工。
这些人有负责林记美食网络官方账号运营的，有负责做门店推广的，还有负责推销团餐业务的。
比过去的人手翻了好几倍。
以后门店这边作为变现终端只负责招待顾客。
而公司那边，则在监督门店运营的基础上，负责把顾客吸引到门店里，尽可能的扩大顾客群体。
两者分工明确。
一听不用自己帮忙，沈国富说道：
“开业那天我让市场部的人过来充个一二百万，以后的商业宴请，只要顾客没有指定地方，就放林记了。”
他很清楚女婿店里需要的是什么，所以身体力行用实际行动来支持。
事实上，昨天的宴请，不管沈国富宴请发小还是韩淑珍招待闺蜜，都有帮女婿做宣传的意思。
这种饭店少不了高端顾客的捧场。
所以要尽可能的利用自身关系帮女婿拉拢顾客。
韩淑珍夹了一筷子榛蘑放到碗里，边吃边问道：
“小旭，伱爸妈什么时候过来？我还打算带你妈去做个SPA啥的呢，山里风大，得把皮肤呵护好。”
“周五一早就开车过来，我爸已经把进京证办好了。”
开车？