作者：馋嘴小猫咪
有时候为了能吃到炒面糊糊，还特意吨吨吨的往肚子里灌冷水……林旭想到小时候的所作所为，就觉得好笑。
现在有类似的美食，那回头也炒点面粉给大家尝尝吧。
“旭宝做过茶汤啦，跟奶奶的做法不太一样，味道也很好。”
沈佳悦美滋滋的炫耀着。
她说的茶汤，其实是林旭用面茶的方式把糜子面熬一下，熬成糊糊再撒上糖、花生碎、芝麻碎、芝麻酱等配料，做成的甜味面茶。
跟炒糜子面兑出来的茶汤多少还是有些区别的。
耿乐乐一脸羡慕的说道：
“悦姐嫁给旭哥后，嘴巴真是一点不受委屈。”
“没办法，谁让我嘴馋来着，嘴馋的人就得嫁个会做饭的，这才叫天生一对嘛。”
没多久，陈媛媛曾晓琪窦雯静几人下班来吃饭，见到鳝鱼粥的时候还有些抵触，但看到大家的吃相，都毫不犹豫换了大碗。
人不能以貌取人，美食也一样。
林旭吃饱喝足，将墩墩那条鳝鱼放血，宰杀干净，剔出鳝肉切成丁，再淋上鳝鱼血，搅拌均匀放在锅里蒸一下。
晾到不烫手的时候，端着下楼。
快回来时，小家伙吃了两块鱼干，所以到店里没有立即给它准备晚餐，而是稍稍等待了一下。
“喵～～～～～”
刚到一楼，墩墩就已经在服务台上等着了。
还用大脑袋将角落中放着的小餐桌扒拉过来，一副迫不及待要品尝美食的架势。
林旭将盘子往小餐桌上一放，它立马凑过来，先闻闻味道，然后疯了一样扎进盘子里，像头小猪似的哼唧哼唧吃着。
“嚯，这么喜欢吃带血的食物啊？那以后多给你做点。”
小家伙一口气将盘子里的鳝肉吃了个干净，吃完还意犹未尽的将盘子舔了个干净，看得刚进门的粤利粤一阵诧异：
“林老板，再苦不能苦孩子，看把孩子饿成啥样了。”
“它不是饿，是馋，今天吃了鳝鱼血，没吃过瘾。”
鳝鱼血？
粤利粤说道：
“我们广东人吃鳝鱼都是带血吃的，也就你们北方人喜欢放血，放血完了还不算，还要把鳝鱼肉反复淘洗，精华全没啦。”
林旭指了指楼上：
“今天做了鳝鱼粥，带血熬的，味儿不错……”
他话还没说完，粤利粤就顺着楼梯向上冲去，嘴里还发出兴奋的大笑声：
“哈哈哈，又多了一个留在燕京的理由！”
林旭将墩墩舔干净的盘子拿起来：
“行了行了，别舔了，你要想吃晚上再给你加一条。”
小家伙一听，赶紧抬起爪子，用肉垫在他胳膊上拍了一下，生怕反悔。
回到楼上，正好碰到粤利粤在夸赞鳝鱼粥：
“这粥真的好靓，哪怕羊城本地，能把鳝鱼粥做到这种地步的厨师也很少，我要给老家的朋友来个反向放毒！”
过去他在京城这边上大学，老家的朋友动不动就晒乳鸽、乳猪、烧鹅等广东美食放毒诱惑他。
但自从来林记吃饭后，这种放毒逐渐扭转了过来。
你晒烧鹅的照片？那不好意思，我这边的烧鹅更靓更多汁。
你晒烧猪的视频？巧了，我这边的烧猪也刚出炉，吃起来还咔咔脆那种，不行我嚼给你听。
随着这种场面越来越多，羊城那边的朋友有些懵了：到底哪边才是羊城啊？
把盘子刷好，彤彤也已经吃饱喝足。
豁着牙还喝了两碗粥，说明这黄鳝粥的味道真的好。
林旭用一次性餐盒给于大爷打包了一盒粥，配上小菜和面点部蒸的葱油卷，牵着彤彤的手送她回去。
“在家乖乖的，别老气你妈。”
“我会的旭叔……下周就是五一了，我能来找墩墩玩吗？”
“可以啊，随时欢迎。”
来到楼下，小丫头跟舔爪子的墩墩告了别，又跟小董她们说了再见，这才耷拉着脸回超市：
“我不想写作文，感觉一百字超级多呀！”
“静下心来，很快就能写好。”
来到超市，林旭将打包的粥递给了于大爷：
“今天熬的黄鳝粥，立山先生说补气血，适合老年人，我就给你打包了一些，顺便来挑两条黄鳝，墩墩今天吃了一条没吃过瘾，晚上准备再蒸一条。”
于大爷一听，亲自领着林旭去了超市水产区，一抄网将里面的黄鳝捞了个干净：
“来来来，随便挑，都带走也行。”
林旭自然不会这么做，他挑了两条相对肥一点的，这样肉更多一些，墩墩吃起来也更加美味。
回到店里，他去厨房忙了一阵，约莫晚上七点时，下班回家。
车上，墩墩一直蹲在后备箱附近，小家伙闻到了里面放着的黄鳝，正兴奋的摇尾巴呢。
沈佳悦则抱着印着“战袍”二字的快递袋子，生怕被林旭看出端倪。
到家后，将黄鳝放进水族箱里，林旭洗洗手，上楼开始剪辑上午拍的肉燕视频。
而沈佳悦则是将早上换下来的衣服塞进洗衣机中，顺便打开快递包装，将里面的衣服拿出来塞衣柜里。
剪辑完视频，林旭玩了会儿游戏。
快十点时给墩墩蒸了条鳝鱼，等它吃饱喝足，上楼准备洗澡睡觉。
在他洗澡时，刚刚已经洗过澡的沈佳悦，则是偷偷摸摸将衣服换上，准备给林旭一个惊喜。
但今天冷空气来临，气温有点低，等林旭穿着浴袍从浴室出来，这丫头已经开始打喷嚏了。
这……
林旭看着她身上的衣服，再看看空气温度计上显示的数字，忍不住问道：
“你这是在挑衅流感病毒吗？”
沈佳悦俏脸一红，随即扑到他怀中，手脚并用，像个八爪鱼一样挂在林旭身上：
“我不是在挑衅流感病毒，而是在挑衅你！”
林旭在她翘臀上轻轻拍了一下：
“你知道啥叫又菜又爱玩吗？”
沈佳悦：“！！！！！！！！！！！”
不好，中计啦！
臭旭宝今天是有备而来！
没等她多想，就被林旭紧紧抱在怀中，嘴巴也被堵上。
原本准备好的奇袭变成了反杀局面，猎人瞬间成了猎物，整个场面变得不可描述起来……
早上，林旭从睡梦中醒来。
看着旁边睡姿极其不雅的乖宝宝，他忍不住在这丫头额头上亲了一口，随即穿衣服起床，洗漱后下楼做早餐。
盆里加入一些中筋面粉，放入发酵粉和泡打粉，加温水和成面团，放在温水中开始饧发。
趁着这个功夫，他将昨晚带回来的五花肉切成肉馅，再用生抽老抽葱姜水等调味品腌制起来。
接着将一口做甜品的不锈钢锅拿出来，再拿出糜子面和面粉，准备炒面。
昨天回来的路上沈佳悦嘟囔一路，想尝尝殷州的炒面糊糊，身为宠妻好丈夫，自然得安排上，顺便再做点茶汤尝尝。
但光吃糊糊容易饿，所以他打算再蒸点肉卷和糖三角。
怀旧嘛，就得全方位的。
不锈钢锅清洗干净，放在灶上烧干，接着将面粉倒进去，用锅铲慢慢翻炒。
这一步不能着急，得慢慢来，小火慢炒，这样才能把面粉的香味完全炒出来。
其实炒面粉在后厨很常见，一般带糖的馅料中，比如糖三角、炸糖糕等美食的馅料，都需要加入一些炒熟的面粉增加香味和粘稠度，这样糖化开后，不至于流淌得四处都是。
面粉小火慢炒，一直炒到色泽微黄、面香味浓郁，盛出来摊开晾一下。
趁着这个功夫，林旭又将糜子面也炒了一下。
两种面粉全都炒好，刚才和的面团也差不多已经饧发完毕。
他拿出来揉搓一下，开始做糖三角和肉卷。
正忙着，沈佳悦穿着小恐龙睡衣，趿拉着小黄鸭拖鞋来到了厨房，边打哈欠边问道：
“今天吃什么好吃的呀？我饿了。”
林旭说道：
“给你蒸肉卷和糖三角呢，顺便让你尝尝炒面糊糊……”
“那还要多久呀？我好饿！”
这会儿糖三角还没包好，林旭想了想，拿起一个还没裹糖的面剂子搓成长条，顺便拧几下做成麻花状。
然后放进烤箱中，设定好温度后开始烤制。
忙完这些，他继续做糖三角。
烤箱里的麻花很快就膨胀起来，颜色也从刚开始的白色变成浅黄色，接着是金黄色，最后变成焦黄色。
等林旭把所有糖三角包好，里面的面麻花已经烤好。
他打开烤箱，将烤网上焦黄的大麻花拿出来，笑着说道：