作者:雨凝
罗德尼有些不解的向金刚问到
“没什么啦。。。是淑女不能说的黑历史。。。”
金刚有些害羞的别过了脸,说到
“好啦~不说那些啦,咱们来想办法看怎么把这些小摊给支起来吧~”
凝霜一句话将金刚从尴尬的局面中拯救了出来
“嗯,这个其实比较简单,设备是成套的,只需要安装一下就好啦~”
金刚看起来似乎十分的清车熟路的样子
“那就好哦~”
于是乎,为了好吃的,大家便又继续忙碌了起来
不过,说起来,小摊的布置其实也没有比装饰物复杂多少啦。。。材料都是现成的,只需要将机器放到搭好的架子上然后接上电源就好啦~
“就这样就。。。完成啦~”
将插头顺利的接上,章鱼小丸子机便也算是顺利搞定啦~
整个耗时意外的比想象中还要短,要是接下来的部分也能像这样简单的解决就好了哦~
在金刚的指导下,不多一会,其他的小吃店铺也很快的便搭建完成了
现在,终于可以开始做享受美食的乐趣了哦~
“大家,要来一起做小丸子吗?”
金刚向我们提议到
因为是面向整个港区的小吃摊,所以可以用来烤小丸子的操作空间很大很大,看起来让大家一起参与好像也是可以办到的哦?
“好呀~感觉会很有意思!”
烤章鱼小丸子什么的,一听就会很有趣呢,真想要试试呀~
“好诶~做小丸子noda~”
大家似乎也没有反对的样子,那么,事不宜迟,赶快开做吧~
“首先是调面糊哦?其实就是水,面粉和鸡蛋啦~喜欢吃浓郁一点点的就多放蛋黄哦~”
金刚向我们细心的讲解到
“唔。。。浓郁一点的吗。。。不是很清楚是什么样子的呢。。。”
果然,为了避免翻车,还是做和金刚同款的好啦~
于是乎,我参照着金刚的配比,将东西全部倒进了搅拌用的金属碗里
“等没有明显的颗粒了,就可以了哦~”
金刚确认这碗里黏糊糊的面糊,说到
“接下来,我们去准备小丸子里的东西哦~最重要的,当然就是章鱼啦~”
“把章鱼这样洗干净,因为章鱼不太容易熟,所以说我们得先把它用水煮一下哦~然后切成一点一点的小块就好啦~”
比想象中的要难诶。。。
好像。。。还蛮简单的?
因为章鱼小丸子本身也用不到多少章鱼,金刚煮的这些章鱼如果说就我们几个人吃的话应该也足够了,所以说我们也就不用煮啦,到时候一人分一点点就行的说~
“接下来是是白菜哦。。。洗好后切成小块就可以了哦~”
金刚一边演示一边说明到
“切白菜!这个好玩nano!”
雪风似乎对切这种圆滚滚的食材十分感兴趣的样子,那切白菜的任务就交给她啦~
“然后是洋葱哦~和白菜的切法是一样的啦~”
金刚是视线转向了雪风,不过却被雪风很巧妙的避开了,大概是知道洋葱切起来会有些难受,所以说决定逃避了吧?
“没事啦,这个机我来吧~”
似乎是看出了雪风的不情愿,重庆主动接下了切洋葱的任务来
“你看,这样就不会辣到眼睛了哦~”
重庆接了一盆干净的水,然后把洋葱整个泡了进去,随后在水里熟练的切了起来
“你看,完全没有眼泪哦?”
重庆像是在向雪风展示似的,将眼睛凑到了雪风的面前
“好像真的可以诶noda~”
雪风也像是试验似的将脸凑近了泡有切好洋葱的水面,知道确实没有什么影响后,便像是切白菜那时候一样来了兴致
“好诶~雪风会切洋葱了noda~”
雪风开心的握起还泡着的半只洋葱,然后开始切了起来
“不过在水里切东西难度相较于在菜板上切会难上一点点哦?雪风慢慢试试看吧~”
重庆善意的提醒到
“唔!”
随着雪风一声小小的惊呼,顿时,水花四溅,是发生什么了吗?
“怎么了?”
凝霜有些担心的向雪风问到
“没。。。没什么noda。。。只是打滑了noda。。。”
“对吧,水下摩擦力可是会降低的哦~”
重庆倒是一副意料之中的样子,看来她应该也没少吃水下打滑的亏吧?
“唔。。。雪风,会加油的noda!”
雪风似乎和它较上了劲,调整了握持的角度后,便又重新开始切了起来
这次似乎很顺利,洋葱被顺利的切成了小粒,接下来要干些什么呢?
“好啦,准备工作完成,接下来就要正式开始烤小丸子了哦~”
金刚说到
“首先是给烤小丸子的托盘抹上油哦~”
这道工序看起来也蛮简单的说~
将准备好的小刷子沾上油,然后均匀的抹在有半圆形磨具的铁盘上,就算是成功啦~
“等温度上去后,就可以倒入面糊了哦~不用太在意倒没倒进度,直接铺满就好啦~”
说着,金刚便用大勺子将面糊满满当当的铺在了金属盘的表面
“唔。。。这样不会太多了吗?”
我有些疑惑的问到
“不会的啦。。。面糊会缩水的,到时候就不多啦~”
按照金刚的做法将面糊把整个铁盘堆满。。。
“嗯。。。星沙你这个又有点偏多了。。。”
金刚看了看我的金属盘表面,得出了结论
“诶。。。不是你说的铺满嘛。。。”
好奇怪哦。。。这不是金刚所谓的铺满了嘛。。。
“嗯。。。”
金刚像是确认似的又仔细观察了一番我的金属盘,说到
“溢出来的部分只用薄薄一层就好了哦?星沙你这个稍微有一点点多的说~”
“唔。。。那怎么办呀?”
难道说最终还是失败了吗?不要呀。。。
“问题不大啦~待会少加一点配料就好了哦?”
“等到外面的一层差不多半凝固了,就可以把它们裹到中间去啦~”
说着,金刚就用小铲子快速的将四周的面饼划卡,然后用像是小签子一样的金属棒快速将半熟的边角料裹进了小丸子的内部
“这样做出来的小丸子会比较入味哦~里面就也会有脆脆的感觉啦~”
“唔。。。动作好快。。。都没怎么看清啊。。。”
追赶者有些不好意思的说到
“没事哦,还有这么多,我慢一点演示吧?”
金刚似乎也认可了追赶者的说法,便明显让出了一个身为来,似乎是想要让我们能看得更仔细些
“主要是小丸子容易糊啦。。。动作不快一些的话可不行的哦。。。”
金刚有些不好意思的说到
“诶。。。那岂不是。。。”
我们直到现在都还在看着金刚操作哦。。。难道说。。。
“要糊惹。。。”
重庆确认着铁盘上的情况,然后发出了不还好的惊呼。。。
有开关的啦!
“糊了吗?”
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