作者：快没时间了
于是二楼的包房厨子的问题，也就基本上算是解决了，而且不光是(好好的)这老店和分店的问题解决了，叶建川还直接大手一挥，给何大清找了一个‘老师’的活儿。
让这个老家伙办了一个厨师培训班，安排了几十个十五六的孩子让他从儿徒开始带。
这些孩子，以后就是傻柱这个饭馆儿其他的分店的主厨们了，所以酒楼这边，也算是实现了‘可持续发展’。
除开酒楼这边算是叶建川投资了，但是却并不属于叶建川的资产以外，还有一个地方，也算是叶建川的投资的项目，那就是在方便面战争的时候，帮叶师傅战胜了桶一的双茹火腿肠。
好吧，其实就是叶建川出钱帮秦淮茹和秦京茹弄起来的一家类似于肉联厂的公司，生产的东西自然也不可能只是火腿肠，还有诸如午餐肉罐头之类的东西.
第三百四十二章 扎根太深的小卖部
只不过因为在方便面战争之中，两大方便面厂商都一起使用了双茹的火腿肠来作为自己的‘优惠’手段，所以双茹火腿肠的名气自然要比他们的其他产品更加的出名一些。
当然了，这对于秦淮茹和秦京茹来说，也算是一件好事儿，因为这样一来，双茹就等于是节约了一大笔的广告费用。
而且因为方便面大战的关系，所以双茹那边紧接着就推出了一款叫做‘方便面伴侣’的火腿肠，一推出就受到了在之前方便面大战之中吃习惯了这种口味的火腿肠的人的一致好评。
好吧，这其实自然也是叶建川给出的主意，除开这个主意以外，叶建川还帮忙想出了很多类型的产品，包括什么玉米热狗肠，台式烤肠，鸡肉风味的火腿肠以及专门用来油炸烧烤的那种淀粉场之类的。
各种各样不同种类的火腿肠，也满足了各种各样不同口味的人的需求，所以双茹这个品牌也是在方便面大战之后，迅速的壮大，很轻松的就占领了国内超过百分之六十的火腿肠市场。
之所以没有能够和叶师傅一样，直接‘垄断’了整个方便面市场，其实也是有一些官方的影响在里面。
因为实际上在改开330之后，很多国有的肉联厂也纷纷的转型了，其中有一部分肉联厂就整合了起来，而他们的经营方向，自然也就转到了他们原本就比较熟悉的火腿肠，午餐肉之类的东西上去了。
这些长虽然是转型之后逐渐私有化了的产业，但是也还是有一部分的国有资产在里面的，所以当地的zf自然也不会允许这样的厂家倒闭，所以很多事业单位在发放福利的时候，依旧还是选择这些厂家。
要不是因为这个原因，就这些厂商那种比较低效的生产和营销手段，双茹不说是将市场全部抢占吧，起码抢占个百分之九十应该是没问题的。
不过因为双茹这边的生意，叶建川也只是给了一个大的方向，并没有在背后帮忙掌舵什么的，所以秦淮茹两姐妹能够将这个厂子经营成现在的这个水平，对于两姐妹来说，也已经是非常的满足的了。
除开这两个产业以外，其实还有一些‘隐形’的资产，就是那些别人不怎么知道（空白）六九八玖二五八五零是叶建川投资的，但是实际上却也有叶建川的份的产业。
而这些产业，就是叶建川暂时不太关注，但是以后可能会发挥大用的产业了。
其中最重要的一个产业，就是传说之中遍布大街小巷的‘小卖部’，好吧，这东西其实现阶段来说大部分的小卖部都还是家庭经营的。
而且这样的情况一直会持续到二十一世纪初期，知道超级市场的出现，挤压了小卖部的生存空间之后，小卖部才会渐渐的推出历史的舞台。
不过实际上小卖部在别的地方，也是很久以前就存在了的，而且直到很久很久以后，也都还是能够依旧存在，而他们的存在形式，叫做便利店。
而叶建川现阶段入手去弄的，就是便利店的这么一个‘项目’。
相比起小卖部那种，只要自己家是住在楼房的一楼，那自己就能够开一个门脸出来，用上那么四五个平方的空间，摆几个柜台，放点零食什么的就能够开起来的东西相比，叶建川觉得还是直接将便利店这种模式引入进来比较的好。
一方面，是因为小卖部这个东西的不稳定性，不太方便插手进去，进行系统的，规模化的管理。
另一个方面，自然就是小卖部里卖的东西实在是有点太随机了一些，虽然他的存在的确是给了不少人一定的便利，但是实际上这样的效果，如果将便利店推广起来的话，那效果会更加的不错。
不过可惜的是，叶建川的这个想法，一上来就搁浅了，因为叶建川发现，现阶段便利店的那种经营方式，压根就没办法经营下去。
之前就说过了，小卖部虽然利润什么的，更多的还是从小吃之类的这种东西来，而这些东西正好就跟叶建川的叶师傅正好对口。
但是实际上，光是卖那些小吃零食什么的，这样的店铺是开不长久的，因为这些小卖部更多卖出去的，还是那些不太能够赚钱，但是消耗量很稳定，需求量也很稳定的柴米油盐酱醋茶。
而且，人家大部分的时候，购买这些东西，都是选择就近购买的，而小卖部这样的东西，说不定就开在人家住的楼下，甚至就是同一栋楼的一楼。
这种先天的优势，是叶建川现阶段怎么也没有办法去和别人比拟的，所以现阶段想要直接挤压掉小卖部们的生产空间，直接将便利店的模式全面推广，显然是一个不太现实的事情。
所以无奈之下，叶建川也只能先从大一点的项目开始做起，也就是超市了。
当然了，超市这个东西，也不是你想开起来就一定能够赚到钱了的，这东西里面还是有不少的‘技巧’在里面的。
比如说，超市出售的东西的价格，那自然是要比平时小卖部之类的地方出售的东西要稍微的便宜一些。
这样才能够有吸引别人过来购物消费的欲望嘛，要不然和之前说的情况一样，你什么优势都没有，人家直接就在自己家楼下的小卖部就买了，何必跑这么远去逛你的超市呢？
价格当然只是其中的一个方面，然后超市还有一个最重要的特点，那就是里面的产品十分的丰富，几乎可以说是你想要买什么，他就卖什么。
想要满足这样的条件，那么对于叶建川的‘人脉’其实也是一个很大的考验，因为想要各种各样的产品都能够以低于外面零售的价格拿到货，而且还要保证自己能够有足够的利润空间的话，那么你不直接找到厂商，显然是不太可能的了。
甚至，光是找厂商都不一定行，毕竟像是大米，面粉之类的这些东西，利润空间其实已经非常的低了，想要在这个基础之下，再稍微的降低一些价格，然后还要保证自己不亏本，难度还是很大的.
第三百四十三章 想法很好，时机有点问题
所以在面对这样的情况的时候，你可能就需要与这些货品的出产商进行一定的协商，比如压低对方的出厂价格什么的。
当然了，人家也不是傻子，你也需要拿出足够的好处，才能够让人家答应这样的条件啊，所以庞大的需求量加上稳定的订货，自然就成为了必要的条件。
不管怎么说吧，反正想要正儿八经的将一个超市给弄明白，其实也不是一件简单的事情，不过好在叶建川压根就不准备自己去弄这件事情。
而是将原先在叶师傅那边上班的小当给安排了一番，让这个小丫头搭档一个‘老熟人’一起去着手准备超市的事情去了。
而这个老熟人，不是别人，正是之前就有过不错的交情的粱拉娣。
好吧，粱拉娣其实已经很久没有出场了，但是架不住人家与南易之间的那根红线就是那么的牢靠啊！
虽然与原剧之中不同的是，南易直接被叶建川弄到了食品厂去上班，并且在那十来年的时间里面，都一直是呆在食品厂的。
而粱拉娣呢，则是一直都在机修厂那边上班，这两人的缘分，按道理来说，应该也就这么结束了的。
但是谁知道这两人在那十来年的时间里面，也不知道是哪来的那么大的胆子，悄悄咪咪的就勾搭上了，到了七二年，也就是还在那十年里头的时候，两个人虽然历经了千辛万苦，但是最终还是走到了~一起。
后来大环境改变了，叶建川将南易带出来开饭馆儿了以后，粱拉娣那死脑筋却还是心心念念自己机修厂的‘职称’什么的，所以后来又在机修厂坚持上了五年-的班。
一直到去年的时候，机修厂那边的工资实在是有点低得太夸张了，粱拉娣这才坚持不住，跑了出来。
不够不得不说，粱拉娣虽然有点固执，但是只要有人能够给她指一条路子，那么她办起事情来，其实还是相当的有效率的。
所以叶建川就将超市的这个事情交给了粱拉娣去办去了，当然了，这些东西虽然是交给了粱拉娣去办，但是最终其实还是叶建川占大头。
不过这个生意，叶建川就没有放在自己的名下了，而是放在了小当的名下，虽然不算是自己的骨肉吧，但是秦淮茹好歹也跟着自己这么些年了，两个丫头从小也十分的乖巧，所以该照顾一下的，还是得照顾一下。
不过超市这个东西，叶建川也只不过是临时起意想到的一个东西，将这个想法告诉了小当和粱拉娣之后，叶建川就当起了甩手掌柜，所以几个月过去之后，超市的框架其实依旧还是没有能够搭建起来。
好在叶建川对于超市的生意这边的投入，也并没有让自己伤到筋骨，虽然投入很大，而且短时间内还见不到什么回报。
但是这些前期的‘投入’，对于叶建川来说，又何尝不算是一种投资呢？因为超市的这块地本身。。。也是叶建川找关系给买下来的。
不管是以后这超市建不建得起来，反正有了这块儿地了，叶建川就肯定不愁会亏本了的。
。。。。。。
除开超市这一块是叶建川比较想要涉足的区域以外，还有一个很关键的东西，叶建川也想要去尝试一下，那就是传说之中的‘物流’。
不过这个想法比起便利店这个想法还要更加的不现实一些，因为现阶段连互联网这种东西，都还没有普及开来，更不用说是什么家庭电脑啊，移动网络啊，网上购物之类的东西了。
不，说这些东西，其实都有些为时过早了，实际上，现在别说是互联网没有普及开来了，甚至就连电话这种东西，在国内都还没有普及起来呢。
虽然这个东西在十九世纪的时候就已经出现了，甚至就连慈喜那个时候都知道有电话这么一个东西，但是直到今天，电话都还是没有能够装到每家每户之中。
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而且，就算等到电话逐渐的普及了的时候，想要通过电话来打成互联网那样便捷的购物也是很不现实的问题。
因为在电话普及的同时，还有一个‘产业’也迅速的崛起了，那就是传说之中的‘电信诈骗’。
这个行业的‘兴起’，基本上就等于是断绝了通过电话进行批量庞大的远程销售的可能性了。
所以现在这个时代就去考虑物流这样的事情，那还不如好好的考虑一下，应该怎么样才能够将电脑，将互联网之类的‘高科技技术’给弄到手。
然后争取以后自主研发出来一些不会被人卡脖子的东西，甚至直接超越巨硬，成为电脑系统这个行业的老大呢！
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不过虽然物流这个东西是不太能够在现在就建立起来了，但是在全国各地购买地皮，修建一些仓库什么的，却还是可以考虑一下的。
这些仓库之类的东西，一方面是可以让那些距离工厂较远的地方在发出订单之后，很够更快的拿到自己想要的东西，另一方面其实也和之前的超市一样，是叶建川为了以后房价地价上升而做的准备。
到时候自己手上的地随随便便就是几十上百块，每块拿出来就是几十亿上百亿的，那就算是自己的其他产业都因为经营不善，开始走下坡路了，但是就靠着这么些地皮，叶建川也不用担心未来会‘破产’之类的事情了。
当然了，除开这些比较的‘异想天开’的行业，叶建川也还是有想过要涉足一些比较‘稳重’的行业的，比如。。。养殖业。
毕竟作为未来经历过了不止一次猪肉价格超级加倍的选手来说，叶建川可是知道国人对于猪肉的需求究竟有多夸张的。
那么是不是做一下肉猪的养殖，就能够赚到钱呢？答案当然是否定的，因为叶建川知道，接下来再过上个不到十年的时间，社会上的风气可就会逐步的改变了干.
第三百四十四章 叶建川的‘洋快餐’
到时候会出现有那么一段‘口号’，叫做‘鸡鸭鱼肉端下去，乌龟王八端上来’。
也就是从那个时候，什么鳖汤，什么王八汤之类的东西，就成为了酒桌上面必点的东西了。
那一段时间里面，猪肉的价格可是十分的平稳的，所以想要吃到猪肉涨价的那一波红利，其实也并不是一件简单的事情。
那么。。。既然有乌龟王八端上来的这么一个环节，那么现在去养殖乌龟王八什么的，是不是就能够大赚一笔了呢？
叶建川还真的想过这个东西，但是最终还是放弃了这个想法，因为王八的养殖，实在是太需要技术了，这东西稍微的掌握不好一点的话，那就是血本无归的节奏“三三零”啊！
所以叶建川最终还是放弃了养殖王八的这个想法，不过养殖业，叶建川还是决定要稍微的涉足一下的，因为很快叶建川就找到了目标。
叶建川准备在国内尝试一下开快餐店！没错，就是那些出售炸鸡，汉堡，薯条之类的快餐店。
国外的什么金拱门，什么开封菜之类的，那是早就已经在很多国家都有了的，但是在国内，这样的店还没有出现。
既然这样，那么叶建川觉得自己就可以稍微的尝试一下，说不定就能够将这个行业的钱也给赚到手呢？
而这样的快餐店，对于鸡肉的需求量，自然就是非常的夸张的了，所以养殖业，养鸡场，直接搞起来吧！
就这样，叶建川很快就又开始了自己对于新行业的‘探索’，当然了，想要等到自己的养鸡场有成鸡出栏再开店，那是肯定等不到了的。
所以叶建川干脆直接先尝试着去将快餐店给开起来好了，至于这一开始的鸡，那就直接就近找养殖户去收购好了。
虽然现在大部分养鸡的，其实都是一些农村的小家小户，一家养个几十只鸡，有什么喜事儿的时候杀两只鸡吃一吃，也就算是庆祝了。
不过大型的养鸡户也不是没有的，只不过这个‘大型’也只能算是相对的而已，所以叶建川才会选择自己去开养殖场。
当然了，就算这些大型的养鸡户规模不够大也没什么关系，反正也不是一直都要用他们的鸡，暂时够用就行了。
于是叶建川的快餐店，很快就在距离傻柱的饭馆儿不远的地方开了起来，而名字呢，就比较的‘随意’一点了，直接抄袭了一波金拱门和开封菜，取名叫做麦肯鸡。
反正名字这个东西，对于快餐店来说，其实并没有什么重要的，毕竟后世那些快餐店的名字，也都说不出什么实际的意义出来，主要还得看产品的质量。
不过让叶建川有点失望的是，虽然自己使用的炸鸡手法什么的，都是系统给的传说中最受欢迎的‘吮指原味鸡’的配方来弄的，但是这东西他现在就是没办法吸引大量的顾客，这让叶建川十分的无奈。
不过很快，叶建川就想到了问题的关键所在，你的店开得那么的新颖，里面的那些商品看起来也都不便宜的样子，这没点底气的人，还真的不敢走进来点餐呢。