我比企谷的料理,你顶的住吗? 第59章

作者:梦满枝

  城一郎:“不,找到什么都不要紧,只要是你想要的,那就行了。”

  或许是第一次真正交心的了解到这个不太靠谱的老爸城一郎,八幡的话语也有些嘎然而止,竟不知道该说些什么才好。

  深深的吸了一口气,八幡不再像是刚刚那般随便,即便面对的是自己的老爸城一郎,他的眼神也变得伶俐起来。

  “老爸,料理对于你来说,是什么?”

  面对这个极为正经的问题,城一郎却是淡然一笑。

  曾经的他也曾享受过皇冠之上的待遇,那种万人之上的地位,最后也因为自己的选择沦落到了流浪厨师的地步,最后有了一儿一女,也舍弃了过去的料理物语,展开了新的人生篇章。

  不过,毕竟人生还没有结束,就此完结实在是太可惜了,所以非要说的话,城一郎和料理的关系倒像是纠缠半生,已然链接成人生中无法舍弃的一部分,可以说...

  “生命。”

  如果失去了料理,他不会就此死去,但是从此之后,他的人生也会失去其真正的灵魂。

  对于自己来说只是一种谋生的技巧,对于自己的老爸来说,却要跟生命作比较,就算是在同一片屋檐下一同生活了这么久,八幡也是第一次感受到,城一郎话语所带来的那份沉重。

  “八幡,或许现在的你还没能明白,毕竟你们只是学生,但是对于一名真正的厨师来说,否定她的料理,就相当于被否认了自我的人生。”

  “和我预料的一样,不,甚至比我预料中的还要好,你拥有很强的洞察力,不管是哪一方面都十分出色,这当然和你过去的经历有关系,不过,即便如此,你还是缺少了最重要的一点。”

  “因为你一直都把料理当成是一个可有可无的料理,所以在绝对实力的较量下,那份意志将会成为你失败的关键。”

  “如果没有搞明白料理对于你来说是什么,那么总有一天,你会败得彻底,甚至现在的一切,而对于追求‘真物’的这条路上,也迟早只会得到你无法接受的结果。”

  虽然城一郎的话语并没有将话语明说,但是对于八幡来说,倒也不是不能理解。

  想要追求自己的‘真物’,就继续在这条路上继续走下去,这便是自己老爸给出的选择。

  八幡:“现在,你该给我说说才波是怎么回事了吧?”

  对于这个问题,在简单的思考过后,八幡还是选择提了出来,毕竟在他过往的人生中,他从未听说过所谓的‘才波’二字,不管是老爸的名字,自己的名字,还是小町的名字,甚至是饭店的名字,都是以【比企谷】来命名,要是现在让他改名的话,反正他是不会愿意的,毕竟就算是名字,用多了也是有感情的,而且...

  用这个名字被叫外号都习惯了。

  不过,面对八幡的问题,城一郎只是摇了摇头:

  “我不想要这么快告诉你,或许那个时候对于你和小町来说,都是一次十分强大的考验,如果你走在这条路上,迟早有一天会知道的,到那个时候,我再解释也来得及。”

  ‘果然是个不靠谱的家伙!’

  即便是自己的老爸,既然对方不想要说出来,八幡也不会强求什么,只是...

  关于什么都可以不说,但是关于自己的妹妹小町的事情,就必须要交代出来,当然这也是八幡的底线,绝对不是因为什么妹控的原因。

  似乎早就猜到了八幡的所思所想,城一郎只是拍了拍他的肩膀,十分坦然的说道:

  “放心吧,小町老好了,中考也很顺利,按照她的分数想要跑进远月,我还不愿意呢,不过...那家伙也有了自己的选择,估计在秋季选拔过后,就会来到这所学园进行新生报道了吧。”

  听到这个不错的消息,八幡的脸上也露出了久违的笑容,毕竟小町有那么一种可能是因为自己才来的,这样子就足以让他开心一整天了,至于那个秋季选拔...

  “那是什么??”

  “每年秋季用来选拔精英的考试,只有被十杰选中的人,才有资格参加,当然,如果连秋季选拔你都通过不了的话,那就太垮了吧...”

  “拜托,我可不是什么原十杰第二席,对于我自己的水平,我还是十分清楚的。”

  “那就拜托你坚持到小町来了。”

  “那是当然!”

  月色的照耀下,这对父子的对话就这么越发变得舒然,毕竟该说的也说了,该问的也问了,至于接下来的话题,倒是显得轻松一些。

  时间流逝的很快,如果不稍加注意的话,只是眨眼间就这么过去了一天,两人聊的还算是欢畅,只是在准备休息之际,城一郎却拦住了八幡回去的路。

  “儿子啊,要不要来比一场。”

  “笨蛋,你去欺负别人也别欺负我吧,我只是个一个月不到的小厨师,你这老登可是几十年的厨师生涯,传出去真不怕被人笑?”

  虽然八幡的话语是这么说的,但是对于和自己老爸城一郎切磋的机会,他倒是一点都不反感。

  或许是本身就是悲观主义的原因,又或许是亲眼目睹了自己的妹妹失败了490次的原因,八幡从一开始就没有带有胜利的渴望。

  只是...

  城一郎:“说起来,我还是第一次和八幡你切磋呢,毕竟以前的你连握刀都不会,嘛放轻松,失败是正常的,毕竟小町都输了490次,不过...记住了,只有带有那份胜利的渴望,对料理的钻研,才能够继续向前。”

  “明天八点,厨房,我会找到文旭来当我们的裁判,那个时候,才试一试吧,八幡。”

  ...

  第二天一早,如约而至。

  比起八幡的睡眼朦胧,城一郎倒是两眼放光,显然是十分精神的。

  而面对自己的儿子,城一郎只是轻轻的点了点头:

  “八幡,你还是学不会早起啊。”

  那温和的笑容上,却又带有极为自信的表情,即便面对的是城一郎,自己的老爸,但是在走到厨房的时候,却又完全不同,两人就像是脱离了一切的关系一般...完全失去了之前的所有羁绊。

  如果不曾了解自己老爸的过去,那么他便只是【比企谷饭店】的一家小主厨,做的饭菜也是极为贴合生活,并没有什么让人眼目一新的地方,但是..

  在了解到这位曾经的远月毕业生,十杰第二席,自己的老爸后,八幡的心境也再一次发生了变化。

  或许现在正是自己老爸所说的一样,在料理上,一切关系都会如同真物一般的存在,毕竟不管是身份,地位,权力,又或者是金钱,一切的一切,都在这一刻失去了其价值,只有做出的料理让人满意,让对手满意,才能够称之为胜利,这份不存在任何谎言,不存在任何伪善的对决,或许只有料理才能够做到。

  城一郎:“评委们,可以开始了。”

  “们?”

  如果按照昨天所说的话,今天的评委应该只有文旭婆婆才对,毕竟参加了修学旅行的众人应该都挺累的,而且因为昨晚玩的这么疯狂,想要早起简直就是天方夜谭,不过...

  八幡果然还是小瞧了这些人对自己老爸的追崇,只是昨晚才透露出去的小道消息,今天就已经挤满了...所谓评委,一般都是单数,三个到五个左右,不过今天...有点例外。

  丸井,伊武崎,吉野,凉子,一色,田所以及水户和文旭婆婆,一共八位...

  不,简单来说是全部都醒了。

  八幡:“不太对劲吧...”

  丸井:“比企谷,你不懂,你作为从小吃到大的别人家的孩子,根本不知道城一郎先生的料理对于我们有多大的诱惑力。”

  凉子:“嗯...我会替你加油的,比企谷!”

  一色:“哈哈,两位都要加油哦。”

  田所:“比企谷同学,加油...”

  八幡:“总感觉还是多少不对劲...”

  对于这种意外,城一郎倒是很快改变了策略,以往都是获得人数多的一方获胜,这次不一样...每位评委都采用打分制,以10分为满分来计算总得分,这样子的话...想要平局的可能性也会变得十分之少。

  文旭婆婆:“那么,既然是早餐,就以面条为主吧。”

  城一郎:“八幡,准备好了嘛?希望你可不要像小町一样从现在开始输490次。”

  八幡:“这是不可能的,毕竟输多了我就会直接选择放弃。”

  田所:“虽然这样消极的对待方式是不对的,但是...毕竟对上的是曾经的十杰第二席...”

  凉子:“嘛,很有比企谷的风格,不过...城一郎先生也是一样...”

  没有过多的废话,毕竟大伙都有些等不及了。

  只是随着文旭婆婆的一声令下,这场并没有太多规则束缚的比试就这么开始了。

  对于一位顶尖的厨师,直接采用现成的面条是绝对不行的,两人似乎同时想到了这一点,只是拿起一旁的面粉开始揉搓了起来,不过比起手法,八幡还是差了太多,只是一个回合下来,不管是速度还是质量,都要比城一郎差了许多。

  因为是八位评委,加上对方的份,就是一次性要做出九份面条,这样的工作量对于城一郎来说倒是不算什么,但是对于八幡来说,倒是有些难度。

  和当初修学旅行的情况不同,虽然没有时间的规则限制,但是毕竟是同样的料理,要是有些许的偏差,就会导致味道也会就此发生偏差。

  不过,好在这一点是八幡的强项,对于精打细算来说,他的眼睛就像是能够洞察一切一般,并没有任何的出错。

  在这样的情况下,八幡还是选择一边观察自己的老爸,一边展开自己的动作,因为对战的是自己的老爸,所以曾经那些从老爸那里学来的料理菜谱,倒是有些不太好用了。

  不过,如果认为这样子八幡就会束手无策,也太小看这段时间他的学习了。

  另一边,城一郎的动作并没有任何奇怪的地方,看他的样子,倒不像是要搞什么古怪,只是单纯的通过高汤和熏制的叉烧肉,腌制的嫩笋等等材料,做一份普通到不能再普通的拉面。

  ‘搞什么飞机...’

  不管从哪里看,都没有任何怪异的地方,溏心蛋,海苔,红姜和香葱,这不就是他们平时吃的最多的拉面嘛?看着这副光景,就连作为评委的大伙都有些傻眼了。

  要知道,拉面是一个奇怪的料理。

  他很难做的特别难吃,又很难做的特别好吃,总之,如果不用那些材料,就会觉得不像拉面,要是用了那些材料,味道上又不会有特别大的差异。

  所以,对于他们来说,拉面是很少会去尝试的题材,毕竟可塑性并不算强,总不能把自己当成是隔壁的一乐拉面,有着不一样的情怀加成吧...

  就算是城一郎,也未免有些太随意了。

  或许在别人的眼里,是这么看的,但是对于八幡来说,正因为了解自己的老爸,所以...

  这一份,绝对不是普通的拉面。

  在那无法用肉眼分辨清楚的速度下,很难知道那份拉面到底加入了什么。

  而这,也将会是成为胜负的关键。

  如果认为城一郎在故意放水,那就太不了解他了,毕竟昨天的他就曾和八幡说过,料理就是他的生命,不管对手是谁,赌注是什么,只要上了灶台,那么就应该抛弃一切,将精神全然关注在这之上。

  既然如此...

  八幡深吸一口气,不再将注意力放在自己的老爸的身上。。

  毕竟无法用肉眼判定胜负,料理的物语就是通过内在去判定一切,而眼下的观察,也再无意义。

  只有将希望寄托在自己的料理上,才是对这场对决,最好的诠释。

  这段时间的八幡并不是一无所获的,毕竟有空就会翻开料理书籍的他,也很快弥补上了那其中的基础知识,而通过和塔克米的交流,倒也能够理解料理那独特的魅力。

  他在这场对决要做的料理不是其他,正是椰汁鸡面。

  这份小吃来自世界的一个小国,虽然不曾闻名于世界,但是在当地,却是十分出名的料理,通过用面粉拍打支撑的面条,在下锅前剪成手掌长度一般的短面条,可以最大程度的忽略了八幡自身较为劣势的手工

  其次,椰汁鸡面的关键在于汤,用鸡汤做底配合东南亚新鲜椰浆熬制,味道香浓,最普遍的是简单的汤加面,有的地方会额外加上豆芽、白水蛋切片、香菜或一种炸薄面片作为浇头,面条富有嚼劲,汤汁融合了鸡汤与椰汁的浓香。

  当然了,鱼露和红葱也是必不可少的,通过柠檬汁的调味,在早餐也算的上是十分清新的料理,很快就能够勾引起大伙的味觉。

  ...

  因为八幡的速度比较慢一点的原因,而率先端上料理的,果不其然是城一郎,他的脸上依旧是那份自信的笑容,哪怕端上的只是一份平平无奇的拉面。

  丸井:“还真是拉面...”

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