我比企谷的料理,你顶的住吗? 第131章

作者:梦满枝

  即便面对的对手是如同怪物一般的存在,雪之下依旧不认为她们会就此输掉这场比赛。

  八幡:“我也不认为我们会输。”

  两人的话语,倒是让对面的阳乃和雪母都有一丝不可思议的目光,毕竟事到如今,优势到底站在谁的那边,已经明眼可见。

  现在的反抗军,就连跨越司着一座大山都做不到,又谈何赢下来呢?

  八幡:“一色前辈,下一场就交给你了。”

  一色:“当然是没问题的,我可是靠谱的前辈啊!”

  久我也在这个时候回到了这边,只是轻轻的将手搭在一色的身上:

  “一色,我们一定要赢下司那家伙,虽然我知道有点强人所难,但是,我可不希望一辈子被他踩在脚下。”

  “这一次,绝对是最后一次了。”

  一色看到久我依旧能够保持这样的状态,发自真心的为他感到高兴,而现在要做的也就很简单了:

  “我会尽力的,司前辈就由我来打败。”

  加上这一场,司已经连战两场,而他马上迎来他的第三位对手,当然也是作为曾经的老朋友,一色慧。

  “是一色嘛,看来这两战真是让人棘手了。”

  一色的脸上依旧保持淡然的笑容,只是扫视了一眼比企谷后,语气平静的说道:

  “司学长啊,你就应该放下心和我好好的比试吧,毕竟真正棘手的可不是我们。”

  “哦?赢下你之后,剩余的麻烦就只有绘里奈了吧。”

  一色哈哈的笑了两声后:

  “或许等你和他真正站在这里的时候,你就会感受到他的厉害之处了,所以...我从来不担心我会输,毕竟我的队友可是十分给力的。”

  “比起这个,倒不如让我们好好的来比一场。”

  司走到抽签机前,只是稍显有趣的说道:

  “既然你都这么说了。”

  第七场主题,野兔!

  一色:“还望不啬赐教,前辈。”

  司映士:“用上你的全力吧,毕竟接下来可就没有机会了。”

  两人还没有正式开战,但是其不断释放的气势,却已经点燃了全场。

  正如司所说,或许这一场对决,又会是一场棘手的食戟之战吧...

第十七章 恐怖的差距,逐渐低迷的趋势

  作为老对手,两人虽然对于对方都很熟悉,但是作为真正站在舞台上比试的机会,却是第一次。

  但作为曾经的第七席,一色慧的能力他是有目共睹的,以他的资质,明明能够正确更好的席位,但是...一色就像是对第几毫无兴趣一般,只是在拿到了第七席后,便不再往上爬。

  一开始,司以为是他已经到达了极限。

  但是...

  只要真正感受对方料理的时刻,那种无法形容的压迫感是不会错误的,说起来也是,明明是自己看重的学弟,怎么会就此到达极限呢?

  一色的动作越来越快,和传统的日式料理不同,一色慧不管在哪个派系上都是专家级的,加上抽取到的是兔子肉,这一刻,曾有无数个想法出现在他的心中。

  只不过..

  这一次的他,决定来一个更特别的料理。

  椀。

  做一碗满载食材优点的【特制一色汤】。

  在看到椀物的那一刻,台上的众人纷纷傻了眼,毕竟这样的手法,作为同为舍友的他们清楚,这是一色学长在随意发挥的时候才会说出的名字。

  吉野:“为什么要叫一色汤,感觉好恶心。”

  水户:“要不你还是再考虑一下?”

  凉子:“完了完了,这个时候发病了。”

  反倒是小町,倒还觉得这样的创意还挺不错的,不过...作为理解各类料理的绘里奈,当然明白其中的难度。

  野兔是一种以独特膻味为特征的野味,而一色也一改平时的风格,选择了日式料理当中细腻等级最高的做法,而人们在别的料理当中所感受到的鲜味和醇香,一旦换成是椀物的话,就极有可能会变成多余的杂味。

  用气味普遍比较强烈的野味去做椀物,可以说已经将所有的debuff都堆叠在一起。

  叶山亮看到这一幕,一时间也不知道该说些什么,就连他这种香料大师,也不敢保证自己的料理能够在椀中保持那种平衡,而一色...

  正因为清楚野味的难度性,所以做出的料理,就不是普通情况下嫩巩固考虑的。

  不过,一色慧倒还是一副掌握之中的模样。

  只见他将一盘野兔骨头拿了出来,淡淡的说道:

  “胜负,就从这里开始决定吧。”

  八幡:“他打算在煮开的水内放入炒过的野兔骨头,配合昆布高汤,却是能够熬出野味的鲜味成分。”

  “不过...这样做的话,就要避免产生多余的涩味和苦味了,只有盯准哪个瞬间...”

  难度,可想而知。

  心不慌手不抖,一色的注意力此时此刻显然都在椀中,而直到水逐渐冒出气泡之时,也是这份料理最关键的时候。

  野兔骨头和椀的融合,在这一刻彷佛产生了最原始的融合,不过,仅凭借现在的话,根本不清楚内部的情况。

  但是...

  星野爱:“据说椀物的完成度只要揭开盖头就能够明白。”

  英梨梨:“这话一点都不夸张,就看初次涌出的香气,就能够感受到椀物吸引人的地方。”

  众评委就这么纷纷打开盖子,而随着一股喷涌而出的香气,评委们就像是化为可爱的兔子一般,只是顺着一股暖流,彻底成为了这份料理的重中之重。

  吉野:“哇靠,真的假的,真不愧是一色前辈啊。”

  伊武崎:“野兔熬的高汤没有破坏风味,反而还激发出了野兔原本的风味,货真价实,无比纯粹的香气。”

  樱岛麻衣:“昆布高汤那柔和和醇和的香气,确实是和野兔那普遍过于尖锐的香气融合在了一起,然而去除的只有粗野感,整道菜获得了一种足以拿来当怀石料理的纯粹。”

  丰川祥子:“很陶醉呢。”

  小町:“仅凭香气的攻击,就已经攻略了那几位评委,蕴含着日本料理所具有的究极深奥的高汤,在这种情况下居然还能够将其中的精髓运用到那精髓之上。”

  各种食材的颜色搭配以及精美的盛装方式,不管怎么看都像是一件艺术品,光是看着,就已经忍不住想要吸引过去。

  作为一道菜品,它既有王道的气息,却又不缺乏特色,就算称作天才的料理,也完全说的上。

  雪母:“不愧是一色家的人,重视传统的一色家在这样的料理上倒是极为出色,不过我在你的身上,也看到了另一种奇迹,那就是不惧约束。”

  一色:“我是一色家的人,但我同时也只是一色慧,我所做的料理只代表我自己。”

  雪母拿起椀,轻轻的品尝了一口,眼神也随即闪过一丝惊讶之色:

  “这个味道,一色你果然很不错呢。”

  “光是用野兔和昆布来制作细腻的椀物就已经极为困难,而如果我没有猜错,你还加入了蛤蜊的高汤吧。”

  一色:“是的。”

  雪母的脸上闪过一丝欣赏之色:“用贝类搭配野味制作椀物汤,很厉害。”

  汤底增添了一种贝类的鲜味和粘稠感,正是由蛤蜊带来的,而将这些完美的进行搭配,实际上并不是一件简单的事情。

  可以说,一色在这场比赛上,打造了一个全新的高汤,这日式的风味,更像是一色给评委献上的妖艳一舞般,显得如此特别。

  另一边,司也已经准备好自己的料理,对于一色的表现,他并不意外,毕竟这就是一色本身的实力,而他之前因为不太注重所谓的席位,一直都没有将其展现出来。

  而现在...

  司淡笑一声:

  “请享用,各位评委。”

  “皇室风味野兔肉。”

  和一色选择的风味完全不同,司的料理作为曾经路易十四等皇族都极为钟爱的一道代表料理,对于当时的法国王侯来说,更是绝对的王道。

  不断冒出的浓厚香气,配合上司的出品,不管从哪里看来,都绝对配得上一级出品的料理。

  那深邃的巧克力色中,正是司所展现的自己特色,在众人的注视下,五位评委先后将料理送入口中。

  前腿肉和后腿肉以及肩筋肉剁碎并混合在一起,再用一大块切屏的兔肉包成筒状。

  从某种程度上说,不仅将兔肉的独特气味控制的极为精妙,而且还充分加热,使得鲜嫩多汁。

  八幡看着司桌子上的材料,很快就猜测出了那做法。

  将肉骨高汤中加入红酒炖煮收干,然后加入鹅肝酱,巧克力和兔血,完美调制而成的料理,而如果非要说的话,这份料理..从某种程度上比一色那份玩心的美味还要惊艳。

  还没完,远远没完。

  酱汁的底下,所蕴含着属于司自己的创意,一层顺滑的鸡蛋羹,在口中瞬间融化,鸡蛋羹的醇香和水果的酸甜,清爽的散开后,使得原本厚实的野兔肉变得轻嫩,甚至让人眼前一亮。

  就算加入了鸡蛋羹的情况下,冲击力依旧丝毫未减,而换成一般的厨师,肯定会因为难度过于大而不敢轻易尝试,正因为眼前的人是第一席,所以..。

  即便是在这样的比赛上,只要有一丝成功的可能,司都会毫不犹豫的选择如此,所谓天才和疯子只有一线之隔,而司也正是如此。

  毫无疑问,这场料理的胜者,依旧是司前辈。

  三连胜,作为十杰军的第一席,已经在连战三场后,取得了三连胜的豪华战绩,事到如今,已经远超现场所有人,而再一次,这里也爆发出无比可怕的呼喊声。

  司:“这样子就结束了。”

  一色:“不不不,完全没有结束呢,司学长你有一个很错误的想法哦。”

  司:“哦?不得不说一色你是一个很出色的人,如果你现在投降的话,我还能够让总帅撤销掉你的退学处理,如何?”

  一色:“所以说,前辈你完全错了...”