作者:梦满枝
樱岛麻衣:“没错,酱汁上也下了功夫,盐,胡椒,鸡蛋,生奶油,放入热水,煮至浓稠口感,最后通过姜黄粉进行美式烘培,还有特质的乌贼和煮熟的米,放在芝麻油上所酥脆而成的饼,太美味了。”
祥子:“这股口感?到底是怎么做出来的...”
星野爱:“海鲜...嘛?”
雪母:“没错,是通过炒花甲的醇香减少了鸡肉的腻味,了不起,能够在如此短的时间内进行了新作的创造。”
川岛丽:“那么,就来进行最后的评分吧!”
“比分是5比0!薙切绘里奈胜!”
听着这个结果,龙胆只是淡然一笑。
“输了啊...”
另一边,绘里奈再一次摆出了那充满标志性的骄傲笑容,只是和以往不同的是,这次的笑容只为一个人绽放。
八幡:“这家伙,还真是...头疼啊。”
津也:“这下子可不太妙啊,阳乃学姐...”
阳乃:“既然这样的话,美作昂,你上吧。”
八幡这边,看着已经筋疲力尽的绘里奈,八幡倒也很清楚接下来的料理将会消耗更多的体力,所以...
“绘里奈,先回来吧。”
绘里奈:“欸?我还能继续...”
八幡:“你很努力了,不过,还是先休息吧。”
这次绘里奈并没有傲娇,只是听着八幡的关心,娇红着脸的走下了舞台。
第十四章 绝对的模仿者,最后的七对七
绘里奈的下场也代表了八幡这边需要重新派出一位选手进行比赛,事实上以绘里奈的能力想要继续比试下去也并不是一件什么难以做到的事情,只不过在状态如此飘忽不定的情况下,八幡还是决定先让她休息一会,而她也没有多说什么,比起当初的傲娇属性,显然现在已经变得听话。
而面对下一场即将到来的比赛,八幡这边派出的是塔克米,作为同样从小就接触料理的厨师,八幡对他也算是极为信任,而他的对手,则是以模仿著称的美作昂。
虽然双方都早已备好对方的信息,只不过在真正对决的时候,想要做出真正的判断往往只在一念之间,八幡真的有些好奇,对方是否真的能够做到在百分百的模仿。
不过,塔克米倒还是比较自信,只是对着在台上注视着自己的弟弟比了一个大拇指后,将手搭在八幡的肩上。
“交给我吧。”
“辛苦了。”
“什么话,真是的...”
无需过多言语的交流,此刻的塔克米再次挥了挥手,现在的他显然已经接受了那来自队友的鼓励,只需要专注眼前的比赛即可。
美作昂倒是早早的登上了舞台,等待塔克米上台后,只是轻蔑的笑了一声后:
“抽签吧。”
塔克米倒也没有拒绝,只是随手从抽签盒中拿出一张纸条,而那里所写着的,毫无疑问就是‘甜点’。
这一场的主题是甜点,时间依旧是两个小时,而随着鼓声的响起,只见塔克米已然拿出了自己早已准备好的食材。
只不过...
田所惠:“比企谷同学,他们两个准备的料理居然是一样的?”
雪之下:“不止是如此,就连配料表都一样。”
八幡:“果然,和数据上显示的一模一样,这个家伙所作的料理完全基于对方的料理,在进行改造,使得在味道上更上一层楼。”
绘里奈:“这样的对手...想要打败恐怕就只有两种可能。”
八幡:“是无法有任何挑剔和提升空间的料理,以及即兴料理。”
绘里奈:“是的...不得不说,真是个难缠的家伙。”
舞台上,塔克米已然将自己手上的柠檬处理好,而另一边的美作昂也像是完全预想到一般,只是将其同时放入烘培箱中。
绘里奈:“冰霜蛋糕,这是他们两个做的料理,拥有和冰淇淋的冰凉感以及蛋糕的松软。”
八幡:“不太妙,这次塔克米要做的是由洒满果仁糖的装点层,蛋白酥皮和奶油组成的冰淇淋层,最后是由海绵蛋糕层组成的三层样式,但是...美作昂的动作完全一样。”
小町:“可是哥哥,这最多只会让他们两个打成平手罢了,完全不会分出胜负啊。”
八幡摇了摇头,美作昂并不是简单的模仿者,他是一个披着模仿者外皮的改造者,将所见的料理进行不同程度的改良,而最后所得到的风味,也截然不同。
田所惠:“塔克米同学完全没有慌乱呢,不管是动作还是火候都把控的很好。”
八幡:“毕竟作为一个真正的厨师,需要的可不是一颗慌乱的心,不过即便如此...美作昂那边也没有丝毫不同。”
两人的动作,在这一刻也变得趋于成熟和接近,而在这一刻,改编开始。
只见美作昂拿出和塔克米完全不同的食材,只是将其放入奶油之中与蛋液进行混合搅拌,而就是这么简单的一步,已经在味道方面,有着截然的不同。
津也:“美作昂会彻底调查对手,连对手试做的料理也会完全知晓,而无论是什么作品,都不可能不通过试做就搬上舞台,这也代表了只要没有绝对的实力差距,美作昂的能力就是无敌的。”
自此的基础上做出的不同,就是美作昂料理上最大的不同,对于厨师而言,只是简单的一步就能够让味道产生最大程度的不同,而多方面的细节进行改变,就会让胜负倒转。
这还不是更离谱的,因为塔克米深信自己还有制胜的产物,但是...只见这次美作昂先行一步从箱子上拿出了材料,那是来自意大利产的甜酒。
看到这一幕,刚刚还稍显镇定的塔克米已经感受到了紧张和无助,这种完全被裹挟其中的感受,让他动作都变得迟缓。
美作昂已经将自己调查的彻彻底底,而自己对他却是一无所知,继续这样下去...会输的。
如此下去,只会进入败局。
看着对方完全将自己的行为举止把控,塔克米很清楚这样不过是延迟自己败北的时间。
既然如此的话...
那就推翻重来!
时间已经不多,想要完全重新开始已经不可能,现在能够做的,也就是拿起仅剩的食材进行即兴料理。
将奶油打入马斯卡芝士,使得口感更加醇厚,他必须要破除传统的思维方式,否则在这里是无法赢过美作昂的。
不过...
像是再一次料到塔克米的动作一般,他也从刚刚料理中脱离出来,只是将一只眼睛紧紧的盯着塔克米。
八幡:“这家伙,打算现场跟随即兴...”
小町:“跟随即兴?!”
对于一个料理人来说,大家或许都知道想要即兴完成一道料理的难度到底有多难,且不说要拥有大量的理论知识,对于烹饪的手法也不能出现一丝一毫的错误,否则的话就会让即兴的料理掉入无法挽回的深渊之中,不过...
跟随即兴,也就是要在肉眼可见的程度上,连同思考方式都完全跟上对方,这种难度简直就是不可能的,想要做到这一点,已经和对方融合没有任何的区别。
但是,眼前的美作昂,就是打算做到这一步。
即便明白对方的难缠,塔克米也只能放手一搏,而他能够做的,就是将自己放入忘我的境界,从而将速度彻底提上来,将其跟在身后的跟屁虫甩开。
混合,搅拌,冷却。
明明已经做到这一步,但是却还是与对方的料理完全不同,刚刚的冰霜蛋糕在这一刻已然化成了切糕一般的产物,即便如此...
田所惠:“美作昂切糕的表面颜色好像要更浓一点呢...到底是为什么,他们两个的动作不是一样的吗?”
八幡:“他把涌来作蛋糕胚的大部分小麦粉换成了杏仁粉,这样子从某种程度能够提升蛋糕的香醇程度,塔克米,已经被完全看透了...”
田所惠:“怎么会这样...”
八幡:“这一场的料理,塔克米已然全然完成了自己的蜕变,在绝境之中对自己的料理进行不可能的转变,虽然最后还是无法摆脱来自美作昂的追踪,但是...这份信息差,我们已经实实在在的吃到了。”
绘里奈:“没有办法,这一场无论是谁上,都会被这样对手的紧追程度给逼迫的失误,就算是我也不例外...”
八幡:“不管怎么说,比赛还没有结束。”
在美作昂已然拿出自己料理的那一刻,只见塔克米依旧没有放弃最后的机会,虽然仅剩的时间和食材都已经不多,但是,如果这样端上去的话,面对的无疑只有失败。
既然如此,又有什么好怕的呢?
炼乳,柠檬,鸡蛋,砂糖。
现在,他要再次进行转变,对切糕的最后部分,进行最后的提升。
如果本来的预算只有三层的话,那么这最后的一搏,就是来自即兴料理的第四层。
只需要一点点就好,只要改变了来自料理的风味,就还有决胜的可能。
这就是...柠檬牛乳层。
“请享用,各位评委。”
随着塔克米所递出的料理,众人都发现其不同之处,即便事到如今,他还在相信着奇迹的发生。
塔克米是明白的,从一开始的步骤中,自己无论是从蛋液的搅拌还是蛋糕胚上,都已经稍逊一筹,但是这些微小的细节并不代表了败北,反而说明他还有提升的空间,只需要好好利用好剩余的食材...
就能够进行最后的反击。
八幡:“总感觉,不是很对劲...”
雪之下:“欸?”
八幡:“美作昂那家伙的表情,可是从始至终都在意料之中的模样...”
雪之下:“你是说,他早就预判了塔克米的预判,所以进行了提前的改良,这种事情,不可能吧...”
八幡皱了皱眉头,虽然他很不想要承认这个世界上有这么扯淡的事情发生,但是事实摆在眼前...
只见五位评委同时品尝着两人的料理,因为所递上的时间差不多,而且所作的料理也是一样,所以越是互相品尝,就越是能够品尝出其中的差别,只不过...
正如八幡所预料的那样,就连评委一时间也皱起了眉头。
散发着浓厚杏仁香味的平果糖以及将冷冻奶油半解冻在冰淇淋表面最后通过舌尖融化的过程,那四层不同风味的料理口感,就如同妩媚的少女一般,不断的挠着你的舌头。
柠檬的清爽口味还口中蔓延,完全没有看似繁杂的工序,各个味道都非常完美的整合在一起,甘甜温和,无论从哪里看来,都是上乘之作。
只不过,无论从哪里看来,都品尝不到任何塔克米料理的突出地方,那种完全被包裹在其中却又无法散发的特色,在这一刻已经被美作昂彻底包围,事到如今...胜负已分。
看似一切都在塔克米的即兴料理,但是事实上这一切都在美作昂的计划之中,只是他就这么放任塔克米掉入自己的计划之中,随后将其进行即兴改造,最后一步一步掉入自己的坑中,成为台阶。
川岛丽:“5比0,美作昂胜!”
塔克米:“怎么会...”
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