我比企谷的料理,你顶的住吗? 第125章

作者:梦满枝

  阳乃这边也不含糊,只是经过短暂的商讨后,就决定派出第五席出战。

  斋藤宗明。

  据说斋藤是一个很讲道德的人,当然这也和他所一直学习的骑士道有原因,只是看着他身后背着的那把大刀,比企谷就感觉到了,这个家伙在料理方面,绝对也有着属于自己的物语。

  明明是一个学习骑士道的家伙,却跑来做料理,料理对于他来说,又是什么呢?

  或许,只有通过料理所传达出来的物语才能够有所体会吧。

  川岛丽:

  “那么,联队食戟第三战,由我们的比企谷小町对战十杰第五席,斋藤宗明,现在开始!”

  小町叉着腰,明显有点骄傲:

  “刚刚是叶山同学给我抽签的,现在就你来吧!”

  斋藤摇了摇头:“作为一名男士,让女士进行抽签是理所应当的。”

  小町:“既然如此,我就不客气了。”

第十一章 连胜,这才是小町的实力

  斋藤宗明,作为如今的第四席,虽然看上去个子无比高大,但是其料理的手艺,也是非常细腻,而他所擅长的料理,就是寿司。

  在日本,寿司的发展可谓是十分完善,作为从古至今就一直都无比受人欢迎的料理,能够做到一手好寿司,当然也更让人受到重视。

  而且,因为寿司的广泛性,基本无论抽取到什么样的食材,基本都能够因此为寿司所用,但如果认为他只会寿司料理的话,那就大错特错了。

  这是一个极为擅长进攻性的选手,料理的风味也充满了特色,虽然从一开始就知道这是一个不太好对付的对手,但是事到如今,也没有任何理由可以退缩了。

  只见小町深吸了一口气,随后将手放入机器之中,一张纸条,就这么随即出现在他的手中。

  【黄油】

  与其说是材料,倒不如说这是配料,而要用黄油做好一道料理,其难度也绝对不是普通人能够想象的。

  看到这个签,凉子等人倒是放心的收了一口气,毕竟这样子的菜谱也就让斋藤放弃了做寿司的可能性,但是,也仅此而已。

  斋藤依旧保持着绅士风度,只是在看到菜式后,淡笑了一声:

  “既然如此,我就做一道米饭好了。”

  小町:“欸?这么巧,我也打算做米饭来着。”

  斋藤:“看来,是十分公平的一场比赛呢,我很喜欢。”

  在双方都准备好食材后,这一场食戟之战,也彻底揭开了帷幕,只见斋藤先发制人,在场下观摩了小町和叶山亮的对决后,他很确定自己不能够被小町掌握节奏,即便是十杰之一的他,也无法保证自己在那恐怖的节奏下会发生什么样的失误,所以...在看到抽签的那一刻,他几乎没有丝毫的犹豫。

  斋藤拔出身后背着的大刀,瞬间就抢橙子切成了两半,而一直在台上观战的八幡,也很快发现了其中的异常。

  明明是用如此巨大的刀刃,但是所到之处,刀法竟如此细腻。

  只凭借刀刃就进行了切割,榨汁的部分,这样子的技术简直就无法想象,而小町这边倒是和刚刚一样,只是拿出方糕粉开始搓了起来。

  雪之下:“小町是想要做什么料理?”

  八幡:“将锅里的豆奶煮开后,再将方糕切成一小块放入锅中,搅拌均匀直至融化,再用黑胡椒和盐调和,仿冒的白沙司就完成了,既然做到这一步的话,能够做到的料理...”

  绘里奈:“明明能够做到的方式如此之多,为什么非要选用方糕呢?”

  八幡:“嘛,毕竟你们没有品尝过,这种料理或许也就只有真正品尝完料理的人才能够明白了。”

  只见两边同时将烧开的锅放入黄油,那丰富且具有层次的味道瞬间就在场馆内弥漫开来,而小町所一直擅长的速度,也在这一刻得到了完美的发挥。

  鸡肉,洋葱,虾仁和生米,在以极快的速度进行处理后就这么瞬间放入锅中,那不断翻腾的食材就这么在锅中进行一次又一次的翻炒。

  另一边,斋藤则是将蒜瓣爆香,倒入了酱油和乌贼以及乌贼汁,这种来自海鲜的风味将会在黄油的衬托下,变得更为美味。

  烹饪的重头戏,马上就要开始。

  如果不稍加注意的话,根本没有人会发现小町已经在不觉间将铁锅盖换成了木锅盖,这种微小的变化,将会给料理带来绝对的变化,而刚刚的翻炒,也彻底变成了煮物。

  时至如今,赛场上的两人简直就像是两位剑客一般,在拿着自己最后的底牌不肯出招。

  不过,斋藤也只是淡然一笑。

  既然对方不肯先行出招,那就由他来打开这个局面好了。

  在掀开锅盖的瞬间,刚刚还在锅中所煮出的料理简直就像是换了一副模样,那凝聚了黄油浓香,热气腾腾的黄油烤蛙,不断唯美释放的大蒜和酱油香气的炒乌贼,当然还有最重要的,那圆润q弹简直像是要爆开一般的鲑鱼子。

  八幡:“看来,这不是一场能够轻易拿下的对决了...”

  塔克米:“怎么对自己的妹妹这么没有信心呢,我还以为你会更嚣张一点呢。”

  八幡:“毕竟我真正尝过那道料理,而现在要对比起斋藤学长的料理的话...”

  不用多说什么,就连明眼人都能够感受到,那份料理不断带给人的恐怖气势。

  川岛丽:“这就是斋藤宗明学长所做的珠玉黄油海鲜盖饭,看上去真是太棒了。”

  没有被小町的节奏影响,甚至先一步完成了料理的斋藤,已经拿起自己的料理走向了评委席。

  “请享用,各位评委。”

  出色的摆盘加上本就喷发而出的香味,让评委们都变得眼前一亮,英梨梨只是轻轻扒开,就能够感受到更多的热气正在止不住的扑面而来,作为评委可以感受到的是,自己的身体居然也在止不住的开始变得期待了起来。

  只是将一口小小的米饭送入胃中,那股波涛汹涌的潮水就这么一次又一次的冲击而来,乘着黄油的白浪,海鲜的光辉,不断降临在舌尖之上,只要吃过一口,就已经让人停不下来了。

  黄油,乌贼,鲑鱼,烤蛙,石榴和地扶,橙子和柠檬,一切的搭配都是如此美妙,这是特质腊饭,各种材料的搭配不仅让这道料理变得不再发腻,这完美活用的黄油的技术,简直让人望而生畏。

  眼见评委已经开始品尝起斋藤的料理,小町却依旧不慌不忙,或许这也是因为从小就生活在这样的危机之下,现在的她也能够适度的面临这样的困境。

  不过...

  田所惠:“明明是和寿司完全不搭边的料理,但还是给他做出了这样的风格,真是一个麻烦的对手啊。”

  爱丽丝:“嘛,不过既然胜负还没有分出,那就不要太悲观。”

  听着爱丽丝的话语,八幡也在不由得相信起小町起来,毕竟现在的她可是有所成长的,而且事到如今小町也没有放弃不是,那或许也代表着,现在的她,也依旧在努力挽回什么。

  小町:“前辈果然很厉害呢,不过...为了不让哥哥小看,可不能在这里输啊。”

  在众人的注视之下,小町就这么拿出了自己的料理。

  “请享用吧,各位评委!”

  “比企谷流浓香黄油杂烩饭稻荷寿司。”

  八幡:“居然是...寿司嘛?”

  他淡笑一声,明明观察力如此恐怖的他能够看出每一个所不同的地方,但是对于自己的妹妹,确实是太信任了吧。

  越是相信大脑给出的信号,到最后就越会出现相反的结果,而小町就是如此。

  经过这一年多的不曾相见,不仅仅是自己有所成长,自己的妹妹也会在这名为人生的道路上,走上其自己的道路。

  将本是作为炒饭的料理做成了寿司,并且敢于直面对手强大的领域,不得不说...确实很厉害呢。

  这一刻,就连八幡也确确实实的感受到,他在内心中对于小町的喜爱,又增多了几分,当然这绝对不是妹控的问题。

  雪之下:“原来是这样,刚刚用木锅盖所盖上的东西,是油豆腐...”

  绘里奈:“用杂烩饭代替醋饭制作的稻荷寿司,这强大的冲击力和香味,不愧是小町呢。”

  斋藤:“居然只是在我的面前做起了寿司,而且还是在黄油的主题下,不得不说你的勇气值得我敬佩。”

  “不过问题是,这个味道,到底是什么样的?就让我亲眼见证吧。”

  伴随着评委将手上的寿司送入口中,那油豆腐的风味也在此刻被展现的淋漓尽致,不同于传统油豆腐的湿润多汁,主要是里里面的杂烩饭竟在翻炒和煮开过后,和油豆腐进行了相应的互补,食材的鲜味如泉水一般不断涌来,这股恐怖的综合力,简直不可想象。

  小町:“没错没错,杂烩饭的一大原则是不能淘米要直接下锅炒,而油豆腐我也在调味前,用热水仔细的去了油,然后说起最不能够缺少的一样东西,自然是我用豆奶和年糕制作出来的必杀技,白沙司。”

  星野爱:“原来如此,如果用黄油和小麦粉所正常制作的白沙司,那么这道菜的味道就会变得厚重,明明有着浓稠的风味,却一点都察觉不到腻,这个白沙司的独有风味就起到了不可或缺的作用吧。”

  英梨梨:“不止是如此,在这个基础上,想必你还淋上了数种奶酪,然后放进烤箱进行烘烤。”

  丰川祥子:“如此醇和的口感,就是找到各种食材的美味提升到了极佳的最佳状态,将一切都放入其中后,所组合成的料理。”

  这一刻,雪母脸上的笑容变得更为突出,只是连同雪乃和阳乃都发现了:“嗯,确实是一道很不错的料理呢,不管是从创新性和味道层次上,都是很突出的。”

  要知道,在品尝了如此多份料理后,这是雪母第一次给出除了‘还不错’以外的评价,这也足以证明,事实上这份料理确实超出了所有人的意料范围之中。

  因为所有下的苦心都显现在料理之外,所以对于这份难得而来的料理,也绝对不是一句话就能够简简单单概括而来的。

  斋藤:“你很厉害..”

  小町淡笑一声,倒也谦虚:“其实我知道的,因为只凭借一把刀是无法赢过前辈,所以我所准备的武器会很多。”

  斋藤:“不管怎么说,事到如今,赢了就是赢了,这就是我的觉悟。”

  川岛丽:“那么最后的结果...胜者是,比企谷小町!”

  赢下这一场的小町,就已经连胜两场,这也再一次点燃了整个会场的欢呼声,对于连胜的选手来说,所掌握的知识和体力,绝对远超常人所想象的。

  八幡:“还真是厉害呢,小町。”

  小町只是向着八幡的方向比了一个大大的?,那与平时无异的笑容,似乎在告诉着众人,这一刻她比企谷小町,将会是一年级中最耀眼的新星。

  绘里奈也被小町的动作逗笑,只是用一只手捂着自己的嘴巴,轻声说道:

  “如果小町能够早一年入校,或许会是一个不错的对手呢,不过...想必以后,也会有继续对战的机会吧。”

  八幡:“总会有的。”

  小町轻轻摘下自己的头巾,只是将其猛地松了一口气:

  “招待不周。”

  与此同时,阳乃这边也不得不重视起这突然杀出的对手了,作为八幡的妹妹,阳乃只是淡笑一声:

  “很有意思呢,下一场,龙胆你上吧。”

  龙胆倒也不慌乱,只是将双手放在身后,一副毫无负担的样子说道:

  “欸?我吗?还打算再看一下来着。”

  “不过,既然阳乃学姐都这么说的话....”

  只见小林龙胆拉了拉自己的袖子,摆出一副必胜的笑容说道:

  “那就由我来吧,我一定会赢得呢!”