我在东樱有间餐厅 第391章

作者:斯文客南宫恨

可是通幽级的厨境异像,这就不是你料理天赋足够便可以达到了,这需要另一种天赋,真正独一无二对于料理认知的天赋!

而拥有这样天赋的存在,即便是在天王之中也并不多,拥有通幽厨境的天王也往往拥有比一般天王更胜一筹的能力与力量。

……

听到了修的惊呼,在场的几人也是面露不同的神情。

堂岛银是露出了一丝恍然和惊讶,才波朝阳则是眉头一皱似乎不记得从哪里听过这个名词,而幸平创真和薙切绘里奈则是一片茫然的神情。

当然这一点也没有让其他人困惑太久,在修的讲解下他们才真正明白了,厨境异像竟然也还分了好几个层级,而通幽级的厨境异像,便已经拥有了让虚化实的能力倾向了。

这样的能力,足够让许多人心生惊异。

哪怕是薙切绘里奈也好像是从记忆里拾起了什么看向赵扶余,眸光里更多了一点某种笃定。

“好了,耽误了这么长的时间,来尝尝看这道料理,到底是什么惊喜吧!”

最后还是堂岛银挥了挥手,让众人的注意力集中在这道百凤朝凰上,周围鸟群的异像也被他们用能力驱散。

随后剩下的两位评委,尤其是薙切绘里奈颇有些迫不及待的开始对那已经敞开了自己的料理动起了手。

也就是靠近了那铸铁锅之后,他们几人才注意到,如今的锅子里面已经几乎没有剩下什么高汤的汤汁了,反而是留下了一层清亮的好像油脂一般的液体,也让被炖煮的猪肚也好像多镀上了一层光泽。

用刀子切割的时候,没有想象当中的那么弹力十足,反而好像是发制得极好的干鱿鱼一般的手感,软嫩又带有些微的弹力。

小刀子轻轻一切便连同着猪肚,蛋白蛋黄掉落了一份下来。

就好像是三层的蛋糕一样,让在切着属于自己一份料理的三位评委都是眼中闪过了一缕精芒。

他们也从没有接触过这样手感的蛋类。

也可以看得出来,赵扶余的料理已经来到了一个外人似乎有些看不穿,摸不透的地步。

浓浓的蛋香混合着禽类高汤的气味,在所有的东西都放入餐盘的那一刻,彻底的爆发出来。

让人怀疑那雪白带了一层琥珀色的蛋白,是不是由那无数的高汤凝聚而成。

这也是赵扶余之前弄的许多禽肉粉末的功效,可也不止是那些粉末的功效,外层一齐在铸铁锅内蒸发得差不多全部消失的高汤,同样也起到了将禽类的鲜美融入料理当中的使命。

至繁,极鲜,两种有些冲突的料理手段和味觉体验,在这一刻完美和谐的统一在了一起。

丝丝缕缕的释放,哪怕仅仅是香味,也给人一种百鸟齐临,无数种鲜美同时融汇成了一只鸟中君王的模样。

难怪仅仅是异像和香气飘荡出去,就引来了不知多少的鸟群。

实际上哪怕是堂岛银他们用自己力量惊散了落地的鸟群,如今依旧有着不少的鸟群在围绕着夜中火绕着圈子,引起了不少人的关注。

不过此时在庭院中央的三位可没有心思再去理会那高空上的鸟群了,反而是对自己手上的这个巨大的蛋有着浓郁的好奇心。

甚至是已经开始有些垂涎三尺了。

那蛋香和禽类的鲜香并不浓烈,没有那么直接的脂香味,可同样的那股味道却是格外的绵长,仿佛每一刻都在刺激着你的细胞,提示着你这东西对你的重要性。

强如堂岛银和修也被这股气息给引动了全身的细胞,就可以知道这道料理的不简单。

而当他们开始尝试的时候,也是同样的猛地将自己的眼睛紧紧的闭上!

就好像陷入了什么梦境里了一般。

而薙切绘里奈则是不同,她的身体仿佛受到了什么刺激一般,就在她一口咬下了带着猪肚,蛋白和蛋黄的料理后。

整个人仿佛浑身都有电流刺激一般的不断的扭动,本就显得修身的衣物好像被什么东西冲击一样,不断的发出崩裂的声响。

两团绯红在她的脸颊上浮动,一股股汗水从她的身体里代谢出来,带去了一股股清香,也让她不经意的从鼻腔里发出了。

‘嗯~嗯嗯~’的轻哼。

而她本人的身体也好像恍惚间,又长大了一两岁一般,来到了十四五岁的模样。

虽然还没有回到原本那样超高校级别的规模,就连毒岛冴子的丰满坚挺也逊色一筹的地步,可是也已经是完全达到了成熟女人的标准。

仅仅是一口料理下肚,就好像给她下了什么催熟剂一样,有着这样惊人的情况,别说是毒岛冴子她们没有想得到了。

就连一起过来的薙切绘里奈的秘书字,新户绯沙子也是没有想到。

还好她日常就有准备许多衣物,不同的尺码型号都有,第一时间就联络在外的薙切家的仆人将衣物拿了进来。

等到薙切绘里奈品尝完料理,就立马进屋内去把衣服换掉。

而这一幕也让新户绯沙子稍微放心了一些,起码薙切绘里奈现在的模样,比之刚刚来的时候还有些幼齿,更加接近之前的样貌。

总不会再回远月学园的时候,其他人都认不出来了。

顶多奇怪绘里奈怎么好像看着又年轻了一些,不会想到她实际上是返老还童了一波!

可是对绘里奈来说,身体的成长根本就是次要的。

那吃进了嘴巴里的料理才是真正的惊人,是她从未见过的味道。

一种圆润无比,就好像真的在将一个个小小的圆形完美融合在了食材当中一般,每一份的味道都化为了丝丝缕缕的热流,流淌在了她的身体内部,那些就连美食细胞曾经都无法触及的微妙的处于虚实间的……窍穴所在!

第五百五十六章 慈养万类,神鸟涅槃

‘怎么会有这样的味道?’

薙切绘里奈对赵扶余的期待已经无限高了,然而赵扶余给他的惊喜却还是远远超过了她的期待。

见到薙切绘里奈的身体表现,赵扶余也是微微一笑。

他知道,能够细微的体会到自己料理所有美妙的,绝不会是食林寺的那位代理师范,也不可能是堂岛银这位龙厨里已经堪称精深的大佬。

只有绘里奈这样身体细胞完全蜕变了一次的存在,属于仅次于神级和天王的人物,才能领悟他料理的全部妙处!

因为这是完全没有动用任何美食细胞共鸣,仅仅是以精神心意与料理技艺引动食材本身发挥出所有效力的料理,是一种真正深层次对于人体都有极大好处,甚至是可以说能够增益人潜力的料理!

百凤朝凰这道菜,本身的食谱就是为了让年老体衰的帝皇,能够品尝到更多的营养而设计出来的菜品。

所以不管是带着什么心思去烹饪这道料理,使人身体安康,希望其福寿绵延的祝愿是少不了的。

十二种禽类的蛋清与燕窝的混合,让蛋清不但有了多重的口感,更是多了一种十分饱满,仿佛融入了酱汁的味觉体验,淡淡的香甜与鲜美融合。

明明只是一道料理的一个小小的层次,却仿佛融汇了十二种禽类的鲜味,而一旦你深入其中,就会察觉到鸡蛋的鲜,鸭蛋的香,鹅蛋的弹,鸽子蛋的嫩,鹌鹑蛋的滑……

零零散散十二种蛋类的口感,仿佛都在那小小的一层蛋白里出现,又好像完美的融合在了一起,成为了这道百凤朝凰的料理的一部分。

承接着猪肚滋味与蛋黄之间的延续,让两者仿佛成为了一体。

三者融合唯一,就好像是一颗圆融的整体。

十二种禽类的鲜美,不管是在外层的猪肚上,还是蛋白,乃至是最深处的蛋黄上,都能很明显的体会到。

那种美妙的滋味简直让人沉溺。

明明是咬碎了一个个不同的部位,不同的口感,可是就好像崩裂出来的都是一颗颗无比微米细小的圆珠,在口腔里随着唾液被压碎,成为了一种难以理解的味觉体验。

猪肚经过高汤的烫煮,闷煮,本该十分的软烂了,可是在水份消失后,高汤留下的油脂又似炸非炸般的,将它的表皮带去了一层微妙的弹韧。

内里的蛋黄融汇咸蛋黄的香浓,南瓜的软绵,蟹黄的浓郁,虾仁的嫩脆口感,在口腔里也同时与蛋白,猪肚呈现出了完全不同的质地。

这些质地也成为了它们味道之间最大的微妙不同。

哪怕是蛋黄里面,拥有那几乎不可掩盖的蟹黄鲜美,南瓜的香甜,还有咸蛋黄的香浓,可实际上如果你真的品尝味道就会发现。

除了口感上的区别外,还有一种味道也成为了其中的主角,那就是十二种禽鸟产生的鲜美,那是一种淡雅又浓郁的极鲜味道。

明明你品尝在口里的都是其他食材的味道,可是当你去呼吸,去思考,去回味,在那些突出的各自食材味道当中,你又可以找到那十二种禽鸟的鲜美。

就好像在烈火的锻造里,一个极尽升华的神鸟再次的涅槃重生了一样。

那股流淌在身体里的热流,明明是存在于身体当中,可是又好像没有行走在四肢五骸之内,仿佛介于虚与实之间。

就好像那股十二种禽鸟的极鲜滋味,在猪肚当中,在蛋白当中,又好像在蛋黄当中,可是当你要仔细去寻找的时候,那股味道又往往的不可得见。

反而是当你没有了寻找的那个想法,那股鲜美的味道便直冲入了你的脑海。

就在那有意无意间,一团涅槃的火焰在你的脑海里绽放,在舌尖迸发。

犹如浴火飞升而起的神鸟,受着万禽的朝拜,浑身挥洒出五彩的光芒!

“百凤朝凰……”

“好一个百凤朝凰啊!”

薙切绘里奈睁开眼瞳,汗水流淌了全身却浑然不觉,就连身体长大了几分,衣物都有些地方爆裂开来,她也没有注意到。

“将十二种禽鸟的味道完全圆融在了一体,形成了百鸟之王般的味觉体验,其他的食材不过是配角,用来增加百鸟之王的美味的配角。”

“至繁的食谱,却达到了至简的极鲜味道。”

“还有那股热流,为什么……和我爷爷的都不一样?”

“那到底是什么?”

神之舌的评价不可谓之不高,一上来甚至将赵扶余与她爷爷做对比。

可想而知这道料理的味道,而且将十二种禽鸟的味道圆融一体,化为了百鸟之王的味觉体验,这种事情简直是不可思议到了极点。

要知道,为什么梦幻食材如此的惊人,对于一般的食材都是碾压性的打击。

关键就在于梦幻食材可以兼具了数种食材的味道,达到一般食材不管怎么追赶都做不到的地步。

可是赵扶余竟然凭借自己的厨艺达到了十二种禽鸟的味道圆融一体的地步,这就说明他可以凭借普通的食材,达到梦幻食材的效果。

这种事情别说是做到,哪怕是想一想,去追求这种目标,都是足以让人夸口天资无双的了。

可现在,赵扶余不但做到了,而且是十二种禽鸟食材圆融一体,更别说其中还混合了燕窝,南瓜,大闸蟹蟹黄等等食材了。

这岂止是是十二种禽鸟那么简单?!

可以说只要是稍微懂一点料理常识的此时都要被惊得嘴巴张大了。

更何况如今在场的,还有几个是料理界的超级高手,或者是超级天才。

尤其是幸平创真已经惊得说不出话来了。

要知道,他可是已经开始偷偷的研究类似的想法了。

普通的食材拥有数种味道,如果可以凭借烹饪的技艺达到,这简直是可以划新时代的事情。

就连他也只能将奇怪的味道进行组合,进行一种黑暗味觉料理的配搭,还不可能将正常的味道进行圆融一体的融合。

这就是他现在与赵扶余的差距!

“慈悲之愿,神鸟涅槃……”

食林寺的代理师范修,在品尝完赵扶余的料理后,久久没有能睁开眼睛,在听到了薙切绘里奈的评价后,终于忍不住吐出几个字,这也作为了他的评价的注脚!