我在东樱有间餐厅 第111章

作者:斯文客南宫恨

‘不入此道,根本不知道她在说些什么。’

摸了摸自己的脑袋,赵扶余现在才隐隐察觉到了自家奶奶的厨艺,怕是已经超乎了他的想象。

说不定不单单是一尊‘美食天王’,更可能还是极为接近厨神之境的天王了。

可以说,在拥有了这样的本领后,赵扶余自然而然就已经完整掌握了鲜味的极致。

而他在‘多元世界餐厅’里的头衔,也从初级厨师,进阶到了中级厨师。

更加关键的是,他原本就提升一级的餐厅称号也一跃到了‘星辉’的地步,离之前新开业的时候,赠送的‘弦月’级别餐厅称号,也只差了一步!

‘可以期待下次会遇到什么新食客了。’

‘不过现在……’

‘那边的气息,确实是让人有些讨厌了!’

没有将心思留在自己身上太久,赵扶余的眸光也透过帷幕,看向了另一边的对手。

那种邪恶的气息,和他之前在自己餐厅外感受到的如出一辙。

‘难吃印么?’

露出了一丝思索的神色,赵扶余却并没有太过担忧,不管对手是什么能力,只要他赢了就可以战胜一切。

“现在有请我们的两位食戟的料理人!”

伴随着东川美质子高亢的话语声,两道帷幕同时落下,无数的目光汇聚,赵扶余和他的对手那位来自中州黑暗料理界的骆天河,却眼中只有对方!

几乎是伴随着目光交集的一霎。

那难吃印上霸道无比的力量,就通过那目光纠缠了过来。

而赵扶余手背上的云龙纹也顿时发出了无声的龙吟,好像是遇到了什么挑战它的东西一样,可就在那黑色的物体即将被云龙纹强势镇压下去的时候。

赵扶余一念,压制住了暴动的云龙纹。

‘不急,跟它耍耍!’

接着便以云龙纹猛的将那些力量全部的封印了起来。

而在骆天河看来,从来没有失灵过的难吃印也以自己的契约力量,直接将赵扶余也拉扯入了这场,只有一个赢家的食戟。

眉宇间的冷然多了一丝兴奋。

他开始期待,接下来当赵扶余输掉这场食戟后,一切都归他所有的场景!

转过头看向评委席上的四位在东樱举足轻重的大人物,骆天河的脸上现出了志在必得的神情。

他坚信,只要这四位有舌头,都不可能选其他人的料理。

在特厨范围内,尤其是汤品料理当中,他已经是无敌的存在了。

能提前掌握极致味道的雏形的食谱,梦幻食材,还有完全掌控梦幻料理的技巧。

这已经不是简单的‘优势在我’了,而是‘飞龙骑脸’怎么输的问题了。

好似察觉到了对方的心思,赵扶余的目光看了骆天河一眼后,就收了回来,而两人的面前的白布,则是盖着他们的料理需要的各种食材。

其中最关键的食材,则是在专门的封闭恒温恒湿的保险箱里。

……

“题目为‘汤品’,时间为三个钟头,食戟……开始!!”

伴随着东川美质子话音一落,顿时赵扶余和骆天河两人就开始向着备好的食材台上去。

三个小时烹饪一道料理,看似时间很足够。

但你如果真的是要处理‘佛跳墙’这样的大菜,简直连零头都不够。

所以其实很多已经泡发好的食材,也是可以使用的,但是前期加工就不能让选手们来了,会有IGO专门统一一批一批的泡发,来达到料理食材的一致。

除了这些预处理的食材外,其他的食材只要经过IGO的检查,便可以自带。

而几乎是在两人将食材的遮挡掀开的时候,围观的群众看着两方食材的特写,就已经忍不住发出了惊呼。

在靠近两个料理人的主席台的观众席当中,薙切绘里奈则是直接发出了惊叹声。

“这两个简直是极与极的对抗!”

这一次走极繁路线的是赵扶余,可以说他的食材台上堆得已经满满当当,什么东西仿佛都可以找得到。

而骆天河那里,竟然只有孤零零的五个黑色箱子,里面不时传来蹦跶的声响。

简直是食材寥寥无几的感觉。

可以说一下就拉开了两边料理的丰富度。

倒是听闻了骆天河之前料理的薙切仙左卫门神色有些严肃。

“那家伙,真的想大庭广众之下,烹饪那道菜么?”

“那可是……前置工作里产生的雾气,都能致人死地的高危料理啊!”

第一百四十四章 分庭抗礼

“那家伙,就是传闻里复原了‘五仙汤’的家伙嘛?”

德川风电饶有兴致的看着骆天河小心翼翼的将黑色的盒子抱起来,转移到自己的料理台上。

眉宇之中有一抹微微的看戏意味。

“听说,那料理的中途可是会为了发挥毒性,要逸散出不少的毒气。”

“这么开阔的地方,这么多观众,要是出了事,薙切家的脸面就丢尽咯。”

虽然说是不和仙左卫门争论了,但遇到这种事情的时候,德川风电还是忍不住嘲讽了两句。

抱着看戏的打算,想看薙切仙左卫门怎么处理。

而仙左卫门也是将这件事考虑了起来,想着等会是不是要让人出手。

虽然这里是IGO布置的展台,可是就如德川风电说京都御是薙切家的地盘一样,他也是如此理所应当的想的。

这里要是发生什么事情,尤其是他在场的时候出了事,不吝于赤裸裸的打他的脸皮。

这个时候,一直装死的丰臣梯己开口了。

IGO的准备可是十分完备的,不可能让薙切仙左卫门受激出手,那就是在当IGO是废物了。

“两位大人不用忧心,两个料理台都有专门的改造过。”

“在骆天河料理人烹饪的时候,无风的高效率吸烟气就会启动,不会有任何的毒素离开料理台的范围。”

“我们的人在彩排的时候,已经试验过许多次了。”

对这位丰臣家的小子表态,薙切仙左卫门颔首一笑。

“希望能如你所言,不然让人看了笑话,到时可就不止是丢了IGO京都御总部的脸了。”

没有什么威胁的意思,也用不上。

丰臣梯己这要是分内事都做不好的话,哪怕不用薙切仙左卫门出手,IGO京都御盯着他位置的人也不再少数。

有些事情,办好了,自然是领导拿最大功劳。

可是要没办好,这就不是推脱手下人就可以解决的问题了。

“哈,梯己还是有信心的。”

丰臣梯己自然知道这位食之魔王的意思,眼睛看向两边的料理台。

只不过对骆天河那边的动作还算有些了解不同,赵扶余的料理似乎就和之前他见过的任何类型的都不一样了。

或者说他从没有见过,一开始就要将各种食材捣碎,变成浆糊的手法!

……

“他到底想做些什么?”

别说是丰臣梯己了,哪怕是见识过之前赵扶余那道烩乌鱼蛋汤的薙切绘里奈,也被赵扶余的料理手段给彻底的弄懵逼了。

大量的螃蟹被清洗宰杀以后,就和盐一起被放入了大缸里不断的被砸碎。

这样的动作,到底是准备制作什么东西,没有人看得出来。

只有涉猎比较多的薙切仙左卫门隐隐间,感觉这好像是制作蟹酱的手法,可什么样的料理会加入蟹酱?

可赵扶余并没有理会这些人的惊诧,而是依旧十分坚定的将这些鲜活的花蟹,在去掉了蟹腮和蟹心洗干净后,全然的砸成了碎渣。

然后还不断的撒入海盐,仿佛是要现场腌制这些螃蟹一样。

只等那大缸里面,已经是浑浊一片,完全看不出螃蟹的实体,反而是很多青灰色的液体冒出来的时候。

赵扶余才撒了一些紫色的花瓣进去后,便再次盖上了盖子。

让这些螃蟹渣与海盐继续结合,接下来还是砸。

不过就不是螃蟹了,而是水果,以椰子汁为底,水梨,苹果,甘蔗这些本身水份就很多的水果,一样被木棒砸成了碎泥。

当然这次并没有放着让这些水果出汁氧化变黑,反而是用纱布将里面的水果汁全部都捞了出来过滤好,然后用一个陶瓷的碗装好。

直接推进了蒸箱里,开始炖煮起来。

这也是赵扶余前期工作里,唯一一个看上去和制作汤品有些关联的东西了。

很快赵扶余就开始了不断的放入各种食材舂碎,捞出来放着的循环当中。

这样简单暴力的手段,也让许多人看不太明白。

为什么要这么做,原理在哪里呢?

也因为长时间的只有一种手段,赵扶余这边的镜头很快就被掉转,只有少数固定摄像机还在记录着赵扶余的一举一动。

少数对赵扶余料理动作有兴趣的人,留了下来。

其他人都开始转向,明显看着更加危险刺激得多的骆天河那边去。

况且,在几位评委的点评之中,观众们也知道了这位看着就不好惹的大汉,到底要料理的是什么。

正是‘五仙汤’!

实际上,这是中州西南以及湘西地方流传出来的料理手法,目地是为了对抗潮湿闷热的天气,以毒攻毒。

谁也没有想到在料理人的手里面,竟然碰撞出了一种以毒性相生相克,制作出奇妙无比鲜味的食谱。