作者:飞翔的面条
桐须真冬,就是叫这个名字,据说曾经还是滑冰运动的冠军。
对于这个性感美人,林岩还是有些印象的,但也仅限于听说过名字了,前世并没有看过那个番剧,所以并不是很熟悉。
不过,至少对方在讲课上,还是有几把刷子的。
能够将枯燥无味的世界历史,讲得生动形象,对于林岩来说,真是帮大忙了,起码不会加深他的瞌睡。
而第二节课,则是家政课,一众学生移步至料理教室。
……
“所以说,你为什么非要跟我组队,青峰那家伙不是也可以吗?”
料理教室里面,林岩一脸无奈的看着眼前的桃井五月。
家政课的任课老师,要求两人一组,而且并没有规定人选,也就是说,每一堂课,都可以和不同的人进行组队。
不知道为啥,桃井五月像是抽风了一般,非要和他一组。
这算啥,知道他厨艺好,打算蹭一个好成绩嘛。
“拜托了,小林,青峰君那个家伙,嫌弃我的料理水平太差,已经抛弃我了,现在我只能找你了,可怜可怜孩子吧!”
桃井五月双手合十,一脸哀求的看着林岩。
就差一个标准的土下座了,那可怜巴巴的模样,附带着她水汪汪的眼睛,确实是让人没有办法拒绝。
至少,看周围男同胞们的反应,就能够看出一二了。
几乎所有人都咬牙切齿的盯着林岩,那架势,仿佛想要将其生吞活剥一般,要不是打不过,早就冲上来了。
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林岩被这群家伙盯得头皮发麻,最终只能够同意下来。
“哇嘎哒,行吧,不过你最好给我打下手,听青峰那家伙说,你的厨艺实在是太感人了,为了整个班级的小命着想,还是交给我吧!”
“欸,怎么这样……哇嘎哒!”
桃井五月脸上写满了抗拒,不过仔细想了想,最终还是同意了下来。
带着这个累赘一起,林岩来到了任课老师那里登记,记下队伍的成员后,紧接着便是领了一份材料。
这节家政课,任务很简单,制作天妇罗。
是不是特别的熟悉,没有错,这就是日本最著名的料理之一,也是最普通最常见的料理之一。
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用家喻户晓来形容它,是完全没有问题的。
基本上每个家庭都会做,但是做到极致,却很难。
食材有小麦粉、鸡蛋、虾、乌贼、蘑菇、藕等,由于天妇罗里面可以包裹很多的原料,所以只能够一切从简。
回到自己的灶台上,林岩便开始了准备工作。
并没有理会一旁的桃井五月,区区一个厨房杀手,和她说太多并没有什么用,说了也说不明白。
“小桃子,站在旁边,给我当助手,我会给你品尝这个星球上,最美味的天妇罗的!”
对于做饭,林岩现在真是兴趣十足。
虽说在现实没有具体操作过天妇罗的制作,但是,听了任课老师的讲解后,厨艺早已经拉满的他,简直是小菜一碟。
“好的呢!”桃井五月应了一声,接着洗干净手,做出一副随时听候吩咐的样子。
看到她的态度,林岩满意的点了点头。
至少在这方面上,桃井五月还是合格的,自己厨艺不行,但能够虚心做到力所能及的事情,没有像有些人一样,不讲道理。
还算是有救的,即便被蹭个成绩,也不算过分。
……乙.
160.日本著名料理——天妇罗!(求订阅,求订阅)
天妇罗的制作过程,并不算复杂。
不过,想要做的好吃,有些地方就不得不注意了,细节才决定成败,很多地方都是如此,更别说厨艺上了。
面糊的调制,是极其重要的一步,这关乎到天妇罗的口感。
不能够太厚了,最好是薄薄的一层,这也是这个料理的一大特色,完全不影响包裹在里面的新鲜食材。
并且,因为从任课老师那里取来的面粉,是搁置了一段时间的。
里面存在着些许小疙瘩,要是不将其弄干净,到时候调制出来的面糊,口感可能会受到影响。
所以说,制作面糊前,需要仔细的筛除。
当然,这个任务只能是林岩自己完成,桃井五月“五三零”的话,在一旁洗洗菜就可以了,要是真让她来处理。
多的不说,绝对是弄不干净的。
拿出一个透明的玻璃碗,打入一个鸡蛋,加入清水,随后加入低筋面粉,不停的搅拌着,混合液瞬间变成了淡黄色。
大约五分钟后,林岩停下了自己的动作。
面糊已经做好了,拿起搅拌工具,粘在上面的面糊,缓缓地滴落,几乎都形成了一条长长的直线。
并且,从上面还传出了淡淡的香味。
鸡蛋和面粉完全融合在一起,如同产生了神奇的化学反应一般。
“很好,接下来,就是处理包裹在面糊里面的食材了!”
暂时将调制好的面糊放在一旁,接过桃井五月处理好的新鲜食材,看到这些东西的瞬间,林岩的眼睛就开始疯狂抽搐。
所以,这就是对方处理的食材嘛,也太……食材了一点吧!
虾子确实是新鲜的,能够看得出来,是刚从海鲜市场上买回来不久,但是,这不去壳也不去尾部虾针,是要闹哪样啊!
果然,他终于明白,青峰大辉为什么要抛弃掉这个妹子了。
这样的料理常识,也太匮乏了一点吧,真不知道之前的家政课,对方是如何完成料理任务的。
“小桃子,你在家里面做过天妇罗吗?”
“诶多,并没有呢……只看母亲做过几次,想学也没有学会……”桃井五月越说越心虚,到了最后,连声音都不见了。
得到回复,林岩也只能够无奈一叹。
他在心中疯狂的催眠自己,这是自己同意的事情,再难也要完成,要做一个诚实守信的男人。
“那好吧,就麻烦你,在一旁站着,给我加油助威吧!”
留下一个僵硬的笑容,林岩只能够从头开始处理这些食材。
鲜虾去壳去尾,并且在尾部开一个v字型刀口,这是为了防止虾尾受热时爆出来,开背去虾线,断筋将虾仁拍散。
行云流水的操作,让一旁的桃井五月都看呆了。
所以说,这才是正确的操作嘛,中间还需要这么多的步骤的,那么她刚才都是在干些什么事啊,无用功?
想到这里,桃井五月倍感尴尬,脸颊忍不住开始燥热起来。
实在是太尴尬了,身为一个日本女孩子,还没有男生的厨艺好,丢死人了。
此刻,她终于明白自己母亲的话了,就这样的厨艺,而且整理家务什么的,也并不是特别的擅长,确定能够嫁的出去嘛。
怕不是要像某些人一样,成为大龄剩女的吧!
此时,一位待在办公室里的铁拳剩女忍不住打了个喷嚏,感觉自己有被冒犯到,谁说会料理就嫁的出去了。
该嫁不出去,就算你再厉害,还是嫁不出去!
好了,言归正传。
当林岩处理好一切,就要正式开始炸了,给所有的原料裹上一层生粉,然后便是裹上面糊了。
一旁早已准备好的热油,已经轻微的沸腾起来。
“噗呲噗呲噗呲!”
放下食材的瞬间,锅里顿时发出了响声。
一个又一个裹着面糊的材料,被林岩放入油锅内,紧接着,又将成品捞起来,放在一旁晾干冷却. 0
“好……好香!”
吉祥物桃井五月深吸几口气,露出了痴迷的神色。
看了看其他小组,基本上都还在忙碌,要么就是在处理食材,要么还在熟悉步骤,大部分人都被他们这里的香味给吸引了目光。
这让桃井五月有些暗自得意起来,虽然她不会做,但是眼光好啊!
能够找到一个好的队友,也是一种本事!
“我说,你别在那里发呆了,好歹还是要点参与感吧,把这些炸好的放到盘子里面去,我还要准备蘸料的!”
“哈伊哈伊,哇嘎哒,我这就来帮忙!”
沾沾自喜的桃井五月瞬间被唤醒,急忙上前帮忙。
那手忙脚乱的性格,还真让林岩有些担心,自己好不容易做出来的食物,会不会被对方的失误给糟蹋了。
观察了一会儿,见没什么事后,总算是放心下来。
接下来是蘸料的调制,和任课老师教的不同,林岩有着自己的想法,身为一个华夏人,肯定是要色香味酸辣麻俱全的。
不过很可惜,条件简陋,只能够用原有的材料解决了。
“ok,完成了!”
将天妇罗和蘸料摆放到一起,也是1.1完成了这个课题。
还在散发着温度的食材,无论是鲜虾,还是蔬菜,体表包裹着淡淡的薄膜,甚至还有些许颗粒感,都看上去十分的可口。
一股股白色的热气升腾而起,伴随着的是浓郁的香味。
这股香味浓而不腻,很快便飘遍了整个教室,所有人都望了过来,原本有些烦闷的心情,瞬间消失得一干二净。
光是看着这些食物,都会生出一种‘肯定很美味’的想法。