作者：东落宇
这样的料理水平不要说是生意火爆，能勉强糊口就不错了。
同样都是油炸食品，安城凌做的炸猪排可以反复吊着猿江三月店里的食物一圈还有找零。
“呦西，看起来可以放心了呢，就这种味道根本不是咱们的对手。”
游佐心中的大石放下，露出了轻松的笑容：“哼哼，果然是徒有其表的家伙，没有背后大企业的资金支持，我看这个家伙可以撑多久！”
勇者小姐的底气是有理由的，食物的味道如此糟糕，给个差评也不为过，能够维持这种火爆的生意靠的一定是企业的营销策略，但营销策略又能持续多久？
总不可能总是撒钱吧，食客们又不傻，舌头和味蕾的反馈会清楚的告诉他们什么才是美味佳肴。
餐饮业可没有那么好混，所有的一切最终都会回到客人的舌头上，厨师的料理才是决定最后胜利的胜负手！
不过，游佐并没有听到了安城凌的附和，相反，房东大人反而露出了相当凝重的表情，游佐不明所以：“安城，怎么了？”
“……呐，游佐，你看看客人们的神色。”
客人们的神色？
游佐扭头，瞳孔蓦地缩放。
“唔，好，好好吃！”
“实在是太美味了，没有枉费我排了那么长的队伍。”
“太棒了，我决定了，我以后要天天来这里吃！”
“明天，明天我要带着全家来这里用餐！”
客人们的脸上洋溢着狂热而幸福的表情，那一副副陶醉的姿态清楚的映入了游佐的眼眸当中，毫无疑问那是品尝到了美味佳肴后才会露出的神态。
“这，这是怎么一回事啊！”
这种东西好吃？
开什么玩笑！
到底是谁的舌头出现了问题？
游佐不信邪的又吃了一口盘子里的炸鸡，还是一样的难吃啊，这些客人是怎么一回事，那种姿态看起来并不像是故意做作的样子。
难不成是世界变得太快，自己跟不上发展的节奏吗？
还是青菜萝卜各有所好，自己眼中难吃的一匹的食物其实才是现今的主流？
游佐再次看向了安城凌那张凝重的脸，终于明白为什么他会是那样的表情。
危机！
大危机降临了！
幸平餐馆有史以来最大的危机！
“可恶，为什么会变成这个样子？”
游佐抓着脑袋，如果连“味道”这一制胜武器幸平餐馆也占不到上风的话，那么摆在他们面前的道路将变得异常困难。
“流程化的操作，简易的烹制过程和手法，快餐本来就是抢夺烹饪时间带给客人更短等候和更快饮食的一种餐饮，廉价的价格和短暂的等候时间是他们的优势，如果味道上不能胜过对方，再加上背后大企业的财力支持……”
安城凌摩挲着下巴，直到这个时候，他才真正意识到了危机的到来。
难不成幸平托付给自己的餐馆就要毁在自己的手里？
第六百三十七章 幸平餐馆大危机
“没事的，安城，我对你的手艺有信心。”
游佐见安城凌一脸凝重，不由的出声宽慰道。
“手艺的话我从来就不担心，游佐，问题的关键并不是这个。”
安城凌沉声道，目光流转向了四周，外面的狂热的宣告攻势还在继续，长长的客流对于两个人而言简直就是绝望的代名词。
客人越多，队伍越长，也就意味着幸平餐馆之后的日子会更加难过。
“哎？那你在紧张什么？”
游佐不明所以。
“问题的关键不是味道，先不说咱们口中那不怎么样的这个炸鸡，做出比这更好吃更美味的食物，对我来讲完全不是问题，真正麻烦在于其他方面。”
安城凌的视线转向了服务台的背后，那里，流水线般生产的食物正源源不断的送上客人的餐桌。
从冷酷里取出的冰冻炸鸡以及其他柜子里拿出的辅助食材，十个装满了油的油锅全力开炸，那噼啪清脆的油炸声根本躲不过安城凌的敏锐的耳目。
“问题的关键在于效率！”
他的语气不无凝重的说道。
“效率？”
“是的，我只有一个人，而他们却有足够的人力，也有足够大的厨房和现代化的料理机器的辅助，你看，十个油锅全力以赴，这代表着在单位时间内，他们可以做出十份这种炸鸡，这是我所做不到的事情。”
大企业就是这么牛逼，别鄙视流水化的标准操作，在现代工艺和讲究效率的这个时代而言，效率本身就意味着生命线。
快速，高效的迭代客人，同样的时间，安城凌注意到店里的客人已经换了两波，而盘算这点时间，对于幸平餐馆来说却只够安城凌完成料理的烹饪。
重视手艺，所有的工艺都要手工完成的传统厨师，每一步都必须由自身精确把握，在效率上就输了一大截。
而反应到更快宏观的方面，那就是客人的数量。
“你看，客人来了点餐用餐客人走了又有新的客人来了，时间，才是致命伤，不需要太多的烹饪和料理食材的时间，所有的食材早在进入店里之前，在工厂的时候就已经料理完成，工作人员的任务不过是把它们炸熟而已，这就大大缩短了客人等待用餐的时间。”
“再加上油炸食物容易腻并且有强烈的饱腹感，明明没吃多少就感觉吃不下了，客人用餐的时间也不会太长，这就代表在单位时间内，他们可以比我们招揽更多的客人，而客人会带来新的客人，这就是源源不断的财源。”
安城凌咬着指尖给游佐解释道。
“效率比不上，营销方面也不用去想，味道的话现在看起来就算能够胜出起到的作用也难以评估，剩下的还有一个问题那就是价格！”
“价格？”
“是啊，很便宜吧，游走，咱们两个人点了这么多，也就不到1500円，这个价格在幸平餐馆也就一个人可以吃饱的价格，可同样的价格，在这里，却可以满足两个人乃至三个人的分量。”
安城凌指了指盘子里各色的炸鸡类食物说道。
“换句话说，主打平民餐馆和廉价消费的我们在这个方面也占不到任何的优势。”
越说下去安城凌的心便越是沉重。
薄利多销本就是小餐馆赖以生存的不二法门，因为知道在价格上赢不了那些高级餐厅，会来小餐馆用餐的客人也大都是工薪阶层为主。
一旦失去了价格这项优势，在客人的迭代效率上又不可能胜过快餐，幸平餐馆的所有的优势几乎荡然无存。
“那怎么办？我们也降价吗？”
“不行，本来利润就薄，继续降价也不过是饮鸩止渴，而且你能胜得过拥有自己养殖场和种植基地以及工厂流水化的现代大企业吗？”
游佐立时语塞，如霜打的茄子软绵绵的趴在桌上：“这也不行，那也不行，那你说该怎么办，店主？”
皮球又踢回给了安城凌，不过房东大人本来就没有指望勇者小姐能够给出什么像样的建议。
在拥有力量的时候，勇者小姐打打架什么可能还是一把好手，但失去勇者的力量之后，游佐惠美就是一个再普通不过的少女。
“我会想办法的，总之，我绝对不会让幸平交给我的餐馆败在我的手里，游佐，我们先回……”
不等安城凌把话说完，讨人厌的声音再度响起。
“哎呀，安城店主和游佐小姐，实在是不好意思，因为客人太多，我实在是有些忙不过来，这下子好不容易抽出一点时间，怎么样两位，本店的食物你们觉得如何？”
猿江三月又不知从哪个犄角旮旯里冒了出来，搓着双手，一副得意的模样阴测测的笑着。
“哼，这么难吃的东西你也好意思端出来！”
嘴上气势不能弱，游佐冷冽的笑怼道。
“哎呀呀，难吃吗？真是糟糕的评价呢，游佐小姐，虽然我清楚我们之间是竞争对手的关系，但这样恶意的差评我还是不能熟视无睹啊。”
猿江三月摆着手道。
“谁恶意差评了，就这种食物白送给我我都不要！”
“是吗？那么，游佐小姐，我可以认为你这是在鄙视在场包括我在内的所有客人们，你认为是客人们有眼无珠，连什么是好吃，什么是难吃都品尝不出来吗？”
猿江三月同样回以冷笑：“请睁大你的眼睛好好看看，看看这些客人，这些品尝本店美食而露出幸福笑容的客人，你的意思是说，客人们连评价美味食物的能力没有吗？”
“你，我，我，才，才不是，我的意思是说……”
论及嘴炮，勇者居然还说不过一介快餐店的店长，真是把勇者的脸给丢光了啊，游佐。
“哼哼哼，事实就是事实，结果已经摆在眼前了，认不清现实的到底是谁！”
轮到猿江三月凛然大喝：“事实已经说明了一切，客人们选择了我而不是你们，游佐小姐，我建议你们不要再做无用功的抵抗，不如早早的歇业关门，这对你们也许更好。”
“你说什么！你这家伙！”
游佐怒发冲冠，气的面红筋张，安城凌伸手拉住了游佐，摆着冷峻的面容摇了摇头：“我们回去了，游佐。”
“呵呵，还是安城店主识时务啊。”
猿江三月提了提鼻梁上的墨镜：“如果你们经营不下去的话，本着相识一场，我愿意接纳二位，游佐小姐还需要打工吧，我这里可以给你一个服务员的岗位，安城店主的话，后面还需要一个炸鸡的员工，当然价钱好商量。”
“你别太过分了，我们还没输了，你这……”
“游佐，走了！”
到了最后，还是安城凌架着游佐离开了快餐店，猿江三月的冷笑着目送二人离去，在墨镜背后的眼眸悄然划过一道精芒。
“这只不过是刚刚开始而已，好戏还在后面呢，勇者——艾米莉亚。”
第六百三十八章 玛茵，雇主，愿望
前夜无话，被猿江三月这么一折腾，安城凌和游佐也无心开店，多少房东大人可以理解为什么勇者那么讨厌那个家伙了。
的确是一个相当惹人厌的类型，不过说来，商场如战场，本来就是成王败寇的游戏，赢家自然有权利嘲讽打击失败者。
只不过，这种有败人品嫌疑的行为是否又得意的太早了。
奇怪，实在是太奇怪了！
那种食物根本称不上好吃与美味，可那些食客却都仿佛着了魔似的，安城凌觉得有些异样，作为勇者的游佐也意识到了些许不对劲的情况。
“总而言之，先做好我们自己再说，炸鸡吗，嗯，要不要我们也试试看呢，炸鸡块的话我也会做。”
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