美食:从远月开始的教师之旅 第52章

作者:梦幻礼赞

“大道至简!”

“大道至简!?”

学生们一愣。

“是的,大道至简,这道“源式鲤鱼汤”,我在选择鲤鱼的时候,选择的,是清水里精心饲养的鲤鱼,所以几乎没有任何淡水鱼该有的泥腥味,就算有一点点,那也在姜片的作用下被去除了。

而经过慢炖的鲤鱼肉由于没有了鱼骨的支撑,所以很容易就能够溶解在鱼汤之中。

至于汤汁为什么会这么清澈,那就要说道姜的第二个作用了。”杨曌一一解释道。

“吸附去渣……”司瑛士回答道。

“没错,所以汤汁才会这么清澈。”杨曌点头。“而这样的处理方式,可以最大程度的保留鱼本身的鲜味,不遭到任何的破坏和掩盖。”

“原来如此!我明白了,杨老师,有的时候,料理并不需要大量的香料和调味品,只需要将食材本身的风味发挥到极致,同样也是一道完美的料理。”纪之国宁宁说道。

“等等!这不就是!”小林龙胆发现了什么,看向司瑛士。

司瑛士一愣,但立马就明白了。

“这不是我的做法吗?最大程度的利用食材本身的风味?”司瑛士震惊到。

“没错,所以司同学,我相信这道“源式鲤鱼汤”对你有所帮助。”杨曌说道。

“是,对我的帮助很大,杨老师,还要谢谢您帮我找到了初心,看来我有把握完善自己的个人印记了。”司瑛士说道。

“那么你们呢?现在知道什么是对,什么是错了吗?”杨曌看向其余八人。

“当然明白了,杨老师。”

“没错。”

“将可爱传递给别人,让别人明白可爱的美好,是吧?布奇。”

“啊,看来我也走进误区了。”

“同感,小时候接受的精英式教育可不是什么美好的回忆。”

……

“既然你们都有了收获,那么今天这堂课就到这里吧,回去好好总结一下今天的收获,将其用在自己的料理之中。”杨曌说道。

虽然他的课堂并不长,但他教的,都是他觉得最精粹的东西,这些东西,哪怕只是一点点,都足够这些还在去学校的学生受用无穷,再教其他的,那就是过之而不及了。

“是!”“十杰”们也没有反对,今天学到的东西,确实值得他们回去自己思考一下了。

杨曌点了点头,起身就准备离开,但走到门口,一色慧叫住了他。

“请等一下,杨老师。”

“怎么了?一色同学,还有什么疑问吗?”杨曌问道。

“据我所知,华夏杨家,包括支脉在内,特级以上的厨师都没有任何一个是您的名字,而且您这么年轻,各方面能够与您对应起来的,只有一位。”一色慧脸色认真的说道。

“呵呵,在我的课堂上,你居然还有心思想这些,这可是不允许的哟,下不为例。”杨曌嘴角一翘,准备继续离开。

但一色慧再次开口了,杨曌再次顿住了脚步。

“请问您是不是就是史上最年轻的麟级厨师,杨家的“重瞳子”?”一色慧问道,这也是机缘巧合下,他从父亲口中听说过只言片语。

但之后再怎么调查,都查不到“重瞳子”的真实身份,没有样貌,没有名字,只知道“重瞳子”的称号,和他是史上最年轻的麟级厨师身份。

“撒~谁知道呢。”杨曌淡淡一笑,便直接离开。

这次一色慧也没再叫住杨曌,因为刚刚杨曌的反应其实已经默认了自己的身份。

一瞬间,汗水布满了一色慧的全身,眼中带着火热,脸上甚至泛起了不自然的潮红。

“原来……原来真的是他……”一色慧喃喃到。

但其他人看在眼里,都认为一色慧是魔怔了。

“喂喂喂,一色!你可不要有事啊!你要是有事以后就只有司一个人帮我们处理学院的工作了!”小林龙胆担心道,用力地抓住一色慧的双肩摇晃到。

但其他人听到小林龙胆担心的理由,齐刷刷翻了个白眼。

“一色君,你没事吧?”司瑛士虽然有些郁闷,但作为学长和第一席,还是要关心一下后辈的。

“各位,我没事,我只是……太兴奋了……”一色慧激动地说道。

“你到底怎么了,一色?”纪之国宁宁皱着眉头问道,在她的认知里,这种激动和兴奋是不会出现在一色慧身上的。

“各位,我没猜错的话,我们的这位杨老师,真的是个不得了的大人物啊,是吧?绘里奈同学?”

“嗯?”

听到一色慧的话,其他人都跟着把目光锁定早薙切绘里奈身上,要说他们不好奇杨曌的身份,那是假的。

“唉,一色前辈,有时候知道太多,可不是什么好事啊。”薙切绘里奈叹了口气说道,她知道一色慧已经猜到真相了,而刚刚杨曌的反应也算得上是承认了。

“啊哈哈,没办法,好奇心使然。”一色慧打了个哈哈。

但小林龙胆明显不打算放过薙切绘里奈,拉着她的手说到:“小绘里奈,你就告诉我们吧,你忍心看着学长学姐们被好奇心折磨吗?”

“唉,我知道啦,反正杨曌哥哥刚刚也没有否认。”薙切绘里奈无奈到,她知道自己要是不说,眼前的学姐学长是不会放过她的。

“杨曌哥哥就是一色前辈口中的“重瞳子”,华夏杨家第三代的三少爷,史上最年轻的麟级厨师。”薙切绘里奈说道。