作者:梦幻礼赞
“嗯,期待吧,这孩子也会给我们一个大大的惊喜。”千代婆婆点头。
这样一来,五位评审员都对丁一舟和久我照纪的料理充满了期待。
这一切,安洁丽娜·思通全都看在眼里,一口玉牙都快咬碎了。
“哼,等着吧,你们现在不关注我的料理,看我如何把他们踩在脚下!”安洁丽娜·思通在心里恶狠狠地想到。
……
时间一分一秒的过去,三人的料理也都接近了尾声。
最终,在千代美惠的宣布下,三人停手,同时呈上了自己的料理。
第一百六十四章 【豆腐三重奏】
“我先来吧。”
安洁丽娜·思通完全不等久我照纪和丁一舟的回答,直愣愣地端着自己的料理上前。
“还请享用,【香煎鱼派对】。”
盘子中,是三块不同的香煎鱼排,而中央的酱汁氛围了五种,绿、黄、黑、红、白。
“丁香、西芹……制作的青草酱,柠檬汁调制的蛋黄酱,蘑菇、洋葱煸炒的黑胡椒酱,番茄、白糖、蚝油熬制的番茄酱,最后一种是添加了莲米、薏仁的沙拉酱吧?”埃蒙德鼻子抽了抽,判断出了这道料理的五种不同的酱汁分别是什么。
“是的,校长,这道料理我选用了深海鳕鱼、赤眼鳟、青鱼三种不同的鱼,分为五种特制酱汁,可任意搭配,一共存在十五种不同的风味。
一来可以预防食客单一口味造成的烦腻,二来也为食客提供了多种选择,每一口都是新的口味,增加了惊喜感和娱乐性。”安洁丽娜·思通自信地介绍到,还朝丁一舟和久我照纪二人递了一个示威的眼神。
谁知,一转头,又把她气到了,因为二人根本就没看她,而是眼馋着对方的料理。
“还是尝尝吧。”
五人统一切下一小块儿,放进嘴里,然后是下一块儿……
就这样匀速吃完后,五人闭着眼睛仔细回味着刚刚的味道。
湖鱼特有的瓣状肉质与青草酱的搭配提升口感和清新感,海鱼的细嫩与番茄酱的搭配将海鲜味增强,河鱼的弹性肉质与蛋黄酱的搭配也别有风味……
十五种口味,宛如一波又一波的浪潮般拍打在评审员的味蕾上,让人回味儿无穷。
而更重要的,他们仿佛来到了一个海底游乐园,各种各样的游乐设施,身边时刻有着美丽动人的美人鱼陪伴在身边。
“厨心【美人鱼】,擅长鱼料理,相辅相成,采用提升口味数量的方式来增添趣味性,不错。”
“确实不错,厨心很稳定,料理的想法不错,看似简单但这么多种的搭配要每一种都合适,也需要缜密的思维和逻辑。”
虽然处于敌对双方,但对于优秀的后辈,薙切仙左卫门和刘奕华从不会吝啬夸赞之词。
“谢谢夸奖。”安洁丽娜·思通得到了评审员的一致好评,带着胜利的笑容站到了一旁,等待着胜利的到来。
“久我,你去吧,我的料理还有一会儿。”丁一舟主动谦让到。
他的料理对时间有一个严格的要求,想要展现出真面目,给所有人一个惊喜,还需要一段时间。
“好吧,那我先上了。”
久我照纪将料理放在五位评审员前。
“请享用,【豆腐三重奏】。”
“果然!”
“是这道古食谱!”
之前察觉到久我照纪做的是什么料理的人,眼神一凝。
这是一份古食谱,而且还不是一道简单地古食谱。
看上去并不太华丽,红艳艳的麻婆酱汁下是一层白玉色的豆腐,每一块儿大小相同,整整齐齐地摆放。
豆腐之下是一圈被压住的肉片,不,不是肉片,而是被做成肉片形状的豆腐片,但看上去鲜嫩多汁和肉并没有什么区别。
而最下面,就是一碗面。
“【豆腐三重奏】?小子,我只看到了上面一层的豆腐,哪里来的三重奏?”埃蒙德问道。
本来他还有些期待久我照纪的料理,没想到却如此的普通,而且还去了个谎言的名字。
“哦呀哦呀,埃蒙德,你是年纪大了,健忘了吗?”薙切仙左卫门阴阳怪气地说道。
“你说什么?”埃蒙德冷眼看向薙切仙左卫门。
“这道【豆腐三重奏】,一共由四个部分组成,除了麻婆酱汁,可都是由豆腐制作的。”刘奕华平淡地说道。
“什……最开始的豆腐脱水碾碎!然后和入面粉!”埃蒙德记起来了,当时,就是因为这个,刘奕华和千代婆婆才欲言又止,勾起了自己的好奇心!
不再理会出神的埃蒙德,其余四人分别拿起了筷子,混合着豆腐、面和豆腐肉一同放进嘴里咀嚼。
“唔~!”四人的眼睛骤然瞪大,然后又是一筷子,又是一筷子……根本停不下来。
“快看!评审员都不说话了!只顾着吃!”
“就像慢一拍会少吃一口一样!”
“真的这么美味吗?”
“之前的【香煎鱼派对】都没有出现这种情况!”
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