美食:从远月开始的教师之旅 第292章

作者:梦幻礼赞

“哦呀哦呀,埃蒙德,这位学生不是特级厨师吗?”

“该不会没有厨心吧?”

“西方的考核水准……”

“有待提高啊。”

两老头越说越开心,甚至说起了双簧,配合亲密无间。

兰斯·看着埃蒙德越来越难看的脸色,双腿都快要站不稳了。

“校……校长……我我我我……我立刻就去……”

看着兰斯·科特仓惶逃走的背影,许多人都摇了摇头,对奥尔良精英料理学院的评价又降低了一个档次。

“刘会长,你出的题目,会不会太过刁钻了?他们还只是学生啊。”这时,柳斋齐治帮埃蒙德打起了帮腔。

“是吗?我不觉得,皇家料理学院的高一学生就是这么学习的。”刘奕华淡然回应到。

“薙切总帅,您没意见吗?这也关系到贵方的学生啊。”柳斋齐治又把锅丢给了薙切仙左卫门。

他没想到的是,薙切仙左卫门根本不接。

“我校也正在改革之中,秋季选拔赛就进行了试点,效果奇佳,我没有意见。”

“该死……”柳斋齐治在心里暗骂。

看来远月和华夏料理界的联系已经非常紧密了,他必须要想办法分开双方才行。

第一百五十七章 【海底世界】

抛开评论席上的争执,司瑛士、凌寒和兰斯·科特三人都专注于自己的料理。

蓝斯·科特现在很慌,奥尔良精英料理学院从来没有进行过这样的训练,完全停留在料理的表面,对于“意”这一块儿,几乎没有接触过。

而且兰斯·科特的厨心是【征服】,和“隐”这个字根本不沾边,却让他很苦恼自己该烹饪什么样的料理。

……

“嗯?司这是准备做一道海鲜宴?”堂岛银看到司瑛士准备得食材皱了皱眉。

“三文鱼、金枪鱼、墨鱼、基围虾、牡蛎……这是想做什么?”杨曌也皱起了眉头,他竟然一时想不到司瑛士的想法了。

另一边的凌寒也令人不解,居然在和面。

而其他的食材却是各种各样,满满当当地堆积在料理台上。

“包子,或者是饺子。”杨曌确定到。

“现在的学生,都看不懂了……”堂岛银摇了摇头苦笑。

……

在凌寒双手规律地旋转下,一块儿白皙的面团逐渐成形,为了加快醒面的速度,凌寒没有再隐藏,从身边拿出了一小团有些泛黄的面团揉了进去。

“那是!老面!”

“看这个色泽和韧性,年份还不低。”

“至少百年以上!是百年老面!”

评审议论到。

等面团揉制成功后,将其用保鲜膜密封好放在一旁开始处理馅料。

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类直接剁成绞肉,依次排开放好。

豌豆、甜玉米、韭菜、卷心菜等蔬菜切成碎末一字排开。

然后是香辛料,各种各样的香辛料分门别类,整齐地摆在第三排。

“不会吧?”

“老大这是要出杀招啦!”

“呵……呵呵……不用说了,司和那个兰斯已经跪了。”

“神兽众”是最了解凌寒的人,一看到这个架势,就知道凌寒要做的事什么料理了。

另一边,司瑛士同样分开在处理每一种海鲜,鱼肉割肉、剔骨、腌制,贝类洗净、剜肉。

剩下的壳用纱布包在一块儿熬制高汤。

白灿灿的各种海鲜肉类分开,两口大铁锅已准备好。

“这是要……两种汤汁?还是分开盛放?”

“瑛士打算做什么啊?”

“如此多的海鲜,怎么和“隐”字搭边啊?”

十杰们在休息室看得有些着急了。

“只能相信瑛士了,他不会乱来的。”小林龙胆说道。

……

时间一分一秒的过去,三人的料理已经接近了尾声。