作者：梦幻礼赞
“这是我的料理【秘制酸菜鱼】”叶山亮对亚德拉·盖比特介绍到自己的料理。
一片片白玉般的薄鱼肉片整齐的铺在盘中围成了三个圆圈，晶莹透亮的翠色汤汁盖过了鱼肉的一半，小瓣小瓣的酸菜点缀在缝隙之中。
“很罕见啊，你居然没有用香辛料。”亚德拉·盖比特闻了闻，笑着看向叶山亮。
通过这段时间的了解，她也知道叶山亮在香辛料的领域有这惊人的天赋，而且也十分擅长运用香辛料构建多重风味冲击，所以才有此一问。
“还请享用，吃过后您就知道了。”叶山亮说道。
“好吧，那我就尝一尝。”
亚德拉·盖比特夹起一片薄薄的鱼肉，放进口中，眼睛顿时瞪大。
“请享用，【芍药刨猪汤】。”
史黛拉·盖比特点了点头，什么也没说，直接开始品尝。
而杨曌看着眼前熟悉的料理，摇了摇头。
“这道料理，是萧老交给你的吧？”杨曌问道。
“是的，杨曌哥哥，这正是萧老教给我的【不死鸟蛋】。”薙切爱丽丝说道。
这也是杨曌摇头的原因，并不是他觉得这道料理不好，而是有点感慨，因为他也是给萧老、张婆婆和林老三人做的这道料理，才找到了自己的问题所在。
“好，就让我来尝尝你的【不死鸟蛋】。”
“咔擦～”
勺子轻轻一敲，外层的盐壳破碎，浓郁的盐和酒的混合香气散发。
杨曌撕下一点鸭肉放进了口中。
……
三人都没说话，安安静静地品尝完三人的料理。
“还是我先说吧，叶山同学，你很出色，对于香辛料的运用出神入化，草果、丁香粉、陈皮、小茴香、肉蔻。这些本来都是拥有浓郁香气的香辛料，在你的构建下，居然完美的做到了相互抵消，作为配角，完美的烘托出了酸菜这一主角。
鱼肉白皙嫩滑，入口即化，你不是将鱼肉煮熟后装盘，而是先将生鱼片处理好装盘，然后淋上滚烫的汤汁，利用汤汁的高温在一瞬间将鱼肉烫熟，所以才有如此的鲜嫩程度。
鱼肉并没有提前进行腌制，所以保持着完美的鲜味，而酸菜这一当之无愧的主角，才是这道料理的核心，你用的是十年份以上的老坛酸菜吧？才会有如此酸爽的风味，而咸淡适宜。
我的答案是，你合格了。”亚德拉·盖比特评价到。
“十分感谢，亚德拉主厨。”叶山亮躬身一礼。
接下来是史黛拉·盖比特了，她的点评依旧十分简短：“高压锅，加速猪手炖煮至烂的速度，配菜中的白萝卜和姜片直接跳过了去浮沫的过程，甜玉米、卷心菜、芋头……增幅了汤汁的鲜味，白芍，点睛之笔，你加了少许的砂糖和柚子皮，祛除了白芍的苦味和微酸味，保留了清香。
厨心，【鲜花盛宴】，不错，这是一个罕见的领域，双重加分。
你合格了。”
“谢谢您的认可，史黛拉主厨。”
最后，杨曌依然闭着眼睛，感受着熟悉而又陌生的【不死鸟蛋】。
“鸭肉清淡爽口，膻味……是海盐，你将海盐用热水化开，然后用注射器一点一点的注射到了鸭子的全身。
外层你用的是岩盐，而且是火山岩盐，风味浓厚。
鸭肉鲜嫩可口，海盐的风味和岩盐的风味完美的交织在了一起，而作为两种风味完全不同的盐的纽带……汾酒，你使用了高年份的汾酒替代了泸州老窖酒，酒香味没有老窖那么浓厚，但却清爽淡雅。
这已经是你自己的【不死鸟蛋】了，恭喜你，爱丽丝，你合格了。”杨曌说道。
“嘿嘿，杨曌哥哥，我就知道我能行的。”薙切爱丽丝高兴地笑道。
果然如同杨曌所说，三人都合格了，他们的要求其实很简单，就是临时决定食谱，呈上一道完美的料理即可，最考验他们的，还是在有限的时间内构筑料理。
很显然，他们都完成得很好。
“好了，恭喜你们了，你们也辛苦一周了，今天晚上就好好休息吧，明天我送你们回远月去。”杨曌说道。
“杨曌哥哥，我合格了，是不是应该有奖励啊？”薙切爱丽丝趁机挽上了杨曌的手臂撒娇。
“好大……好软……要命啦！”杨曌感受着手臂上的柔软触感，浑身一个激灵，心中狂吼。
“爱丽丝，你让老师难受了！”桂言叶不愧是护师狂魔，立马就拽开了薙切爱丽丝，将杨曌护在身后。
“哼！言叶又是你！你给我让开！”薙切爱丽丝被言叶拉开，瞬间炸毛了，这可是个好机会啊！薙切绘里奈、茜久保桃、还有华夏一帮子姐姐都不在。
千算万算，却忘记了这个护师狂魔！
“不让！我不会让你却骚扰老师的！”
“说得这么好听！你就是想吃独食！”
“才没有！”闻此言，桂言叶瞬间破防，俏脸羞红。
“我看你就是！”
“没有！”
二人就顾着在这里争论了，殊不知，杨曌一看到苗头不对劲，在薙切爱丽丝被拉开的一瞬间，就悄悄溜走了。
第一百四十八章 考核开始
今天，是崭新的一天，也是令众人激动兴奋的一天，杨曌带着其他学生们前往千代神社，观摩司瑛士等人参加特级厨师考核。
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