作者：瞎眼的韭菜
“公子……您点的螃蟹……”
胖胖的厨师，憨厚的笑着，将一个餐盘，亲自端到了灵平安面前，态度非常好。
“请品鉴！”
灵平安看着端来的螃蟹。
此时，那只捞出来的螃蟹，已经被大卸八块，做成了好几道菜。
首先，就是蟹腿。
都被剥开，四只蟹腿放在冰水之中。
蟹腿肉一丝丝的散开，好似松叶一般。
但颜色纯白，看着就让人食欲大开。
而剩下的蟹腿，则被裹着酱汁，似乎炭烤过。
蟹腿之外，蟹身也是两种做法。
一种是蟹膏蒸蛋。
另外一种则是清蒸。
丝丝蟹肉，像白玉一样，摆放在盘中。
微微的热气升腾起来。
灵平安看的食指大动。
他拿起筷子，夹起一根泡在冰水里的蟹腿。
然后，在那厨师紧张的注视下，咬下一大口，慢慢咀嚼、品味起来。
“唔……”
蟹腿肉很清甜，入口虽有些凉意，但很快嘴中就只剩下了清爽、甘甜的味道。
只是……
灵平安睁开眼睛，看向那一脸期待的厨师。
他想起了自己听说过的一些顶级厨师的传说。
据说，这些厨师，都会在做出一道菜后询问食客的意见，以此来决定这位食客日后在餐厅的地位。
传说，有些厨师，只给‘值得的客人’做饭。
所以，灵平安悄然放开了一些对味蕾的压制。
然后，他看着胖胖的厨师，轻声问着：“阁下是想听真话，还是场面话？”
胖胖的厨师低着头道：“贵客，我自然是想听真话的……”
“既然这样……”灵平安轻笑着：“那我就不客气了……”
“你这厨艺还行！”
这么多年来，能当得起他这个评价的厨师可没几个！
“只是……”
灵平安放下蟹腿，说道：“蟹腿肉，在冰水里的泡的久了点……”
“此外，柠檬汁挤多了，有点影响口感……”
他拿起勺子，吃了一口蟹膏蒸蛋，然后道：“这蒸蛋，你蒸的时间，要是再少二十秒就可以加分不少……”
“另外你用的鸡蛋，下次注意选材……”
“最好选用农村乡下的土鸡蛋……“
………………
灵平安一个个尝下来，一个个的点评着。
他的舌头，让他可以尝出食材的一切味道。
半点异味或者稍微有一点处理不当，他都尝得出来。
这是一位美食家的骄傲！
没有我吃不出的味道！
胖胖的厨师听着，冷汗淋漓。
他深深鞠躬：“阁下的意见，我知道了！”
作为厨师，而且是知名大厨，他自知道，这位贵客所言，虽然有些是他不懂的。
但很多，都是真的。
确实指出了问题。
更不可思议的是，他连用过多少调料，用了多少盐，烤了多久，用什么燃料，都能说出来。
简直恐怖！
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