综漫：开局创造火影 第280章

维沙子小心翼翼的将蟹黄全部职出，统=放倒-个容器中s

“好漂亮啊~”

“这就是道蟹蟹玉的内部的肉蟹黄吗2不用烹饪都有这么漂亮”

包厢中。小林龙胆伸出香舌舔了舔嘴唇，地对着所有珍惜材料都有特殊的热爱。

“你能不能沿惜见到极品盒材都霞出这么拉痴的表情”

“你又吃不到”茜久保注意到小林龙胆的表情，本 能的开口毒舌。这是她少数会毒

舌的点。

用她的话说小林龙胆每次看到极品食材的表情就好像要**了一样。

而如果她真的吃到这个食材。

那到时候的表情可就真的_

潮红2

可怕」

“你吃甜品的时候也没有好到哪啦去吧。”小林龙胆撤了撳喘，包厢里还有小兰她们在，

他懒得和茜久保桃扯a

667_料理台前，绘里奈面无表情。她认真的将自2调制好的特殊调味料放倒黄道钰魉王

的整腿边缘位置。

而一旁，组沙子拿出一团早就发酲过的面团。这是可以携带的材料。

这显然也是早有准备。

而这时，绘里奈开始热锅，放入大量油，现实准备最后二步的炸了。

天妇罗的炸法有很多。最常见的是鸡蛋面糊炸，另外还有春雨炸。金妇炸，精进炸。矶边

作博多炸等。

不同的炸法。主要还是看面糊料的种类，又或者配合=些配茎。

见油热的差不多.绘里奈接过维沙子递来的面粉.开始制作特制的挂糊。

天妇罗的做法有很多，不同的厨师还还会有不同的创意。

不过有三点标准是制作天妇罗的核心要素，首先，挂糊要薄.这一点以绘里奈的技术，

轻松就能做到。

第二要点。沥油要净这一点，绘里奈现在交给了维沙子，后者最擅长的是药膳，对油温

的把据和洁净重视程度、比起绘里奈也不弱多少。

最后-点，天妇罗的核心要素，脆和香!

而这最后一点。 也最考验料理的技术。

是绘里奈展现真正技术的时候了

正文 第212章 料理完成，开始品尝！ - 综漫：开局创造火影

绘里奈展现技术的第一步，选油!

食用油的种类有很逗，其中中可以被用来炸制天妇罗的有名，常用到的是芝麻油、绵籽油

、豆油等。

而用到最多是花生油和色拉油2

芝麻油、绵籽油豆油等香味太浓，容易影响原 料的风味。

而绘里奈现在选用的油便是芝麻和色拉油混合过的特制油。

色拉油虽然口味清淡。但香味不足，很难将天妇罗的香给体现出来。所以绘里奈选择将之

配合芝麻油一起使用。

选油好了之后，绘里奈开始进行面糊的制作，这也是重中之重，而油温的监控则交给了绯

沙子。

维沙子直接拿出了一个特制的的温度计放倒油锅内、等其达到= =个数值后。立即喊道“绘

里奈大人油温可以l”

“好!”

绘里奈立即转身接手。

制作天妇罗，油炸的温度也是绝对的关键。

因为使用的面糊，a而天妇罗的要求是面糊足够薄，这导致面糊浓度较稀。如果油温偏低的

时候炸，会脱粗.但要是油温偏高的时候炸，原料幽会直接变焦。

所以。经过很多人总结之后发现作天妇罗的油温最好控制在175~ 180度左右。__