作者：秋水辰星
“下午干脆我也在家里试菜吧！放心好了，无论什么黑暗料理，我都能吃下去，我告诉你，没遇到你之前，我可是自己尝试过很多菜的，抗性天赋绝对点满了！”少女坐起来，拍着胸口说道。
……懒就明说嘛！
这公司建立到现在有三个月吗？
下午，小家伙又被姐姐抓去练琴，千寻则是和稻叶加奈一起出门去采购食材。如果说有什么菜能让外公他们正眼看看，那大概就只能从前世有，而这个世界没有的菜里想办法了。
比如川菜酒席上必不可少的三道蒸菜中的龙眼肉、甜烧白，粉蒸肉这个世界是有的。然后还有就是川味凉菜，没有什么是一勺辣椒油不能解决的，如果有，那就再来点醋酱油！
千寻在市场里逛着圈，仔细回想着东西买齐没有，辣椒粉、胡椒粉、杂粮面、花椒、豆豉，五花肉豆沙蜜枣猪头肉排骨…
还有什么东西没买呢？
稻叶加奈跟在后面，看着千寻熟练地挑选着各种食材和调味品，嗯，咱现在，是不是电视剧里那种，陪着老婆逛荄的赶脚？
嘿嘿~少女上去，从千寻手里接过袋子，嗯，按照电视剧里演的那种，像这样的体力活，当然是咱来做啦！
“哈？怎么这时候又怎么勤快了？”
“免得千寻酱累着了嘛！”少女眯眼一笑，露出一颗小虎牙。
“赶紧跟上！”
“嗨嗨~”
第252节 247-外婆一家到来
“家里都清扫干净了吧？”
“放心吧，全都清扫过啦！”
“桃子酱没藏什么鸡骨头之类的东西吧？”
“你是多不放心桃子酱啊！”
“我就是担心嘛！总得让外婆他们看到我们是好好生活的啊！”
“嗨嗨！”
“对了，酒店方面呢？”
“你都问了五遍了，前几天就已经订好啦！放心吧！”
“租的车呢？”
“……”稻叶加奈把头偏到一边，不想再回答千寻的傻问题。
外婆全家来江户，当然是乘坐飞机，下午一点的飞机，下午三点到。毕竟，像千寻这种恐高症严重到害怕乘飞机的，还是挺少见的…
千寻在家里弄菜，稻叶加奈则是带着家里其他人一起去机场接大家，从机场出来到酒店大概一个半小时，处理好酒店的事情，回到家，差不多六点。舅舅家的房子宽敞，可千寻家不比乡下，想怎么建怎么建，实在没有办法提供住宿。
这一顿晚餐，那就必须拿出自己最高水准的厨艺，核心自然是昨天就开始准备的佛跳墙，现在锅里已经在慢慢炖着底汤，然后配合前世西川的农村酒宴中的三蒸，凉菜，其他的菜嘛，炒点青菜，做点寿司，最后是泡菜饭团。泡菜坛子里的酸菜不多了，这次做了，大概就断粮了，接下来又是一年的蛰伏。
别看着有一天的时间做菜，实际上忙得不可开交。
佛跳墙自不必说，这个得一整天才行，然后得把三道蒸菜弄出来。龙眼肉就是把五花肉切成薄片，然后包裹一枚蜜枣，反着放在蒸碗里，接着在上面放上泡了一个晚上，再煮到半熟的糯米。甜烧白同样是五花肉切片，不过这次就不是单片了，而是肉皮不切断的双片，中间夹上豆沙，同样反着放在碗底，上面同样放糯米。粉蒸肉同样是五花肉切片，用蒸肉粉、豆瓣酱、料酒、酱油、姜末腌制，接着反放在碗底，上面则是切块的红薯。装碗后小火蒸大概两个小时，直到五花肉肥而不腻、入口即化，才算是完美。
接下来就是凉菜部分，川菜的核心实际上是凉菜，大大小小的川菜馆，卖得最好的，当属凉拌猪头肉——当然了，啥东西都能凉拌，荤的猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、猪肚、猪肠子、猪肺（换成牛羊也行），素的黄瓜、豆芽、菠菜、红薯粉条、凉粉、豌豆凉粉、凉面、片粉…
逢场的日子，要二两凉拌猪头肉，一小碟油炸花生米，配上二两高粱酒，悠哉悠哉打馆子，前世的“酒当当”舅舅，留给千寻的印象就是这个。
而凉菜的核心，则是川味的辣椒油，千寻不知道大厨们怎么做辣椒油的，用的方法是老家最简单的——辣椒面、芝麻、花椒和盐混在一起，放到碗里，接着把菜籽油倒锅里烧开，直到油面上的气泡全部消失，接着拿勺子舀了烧开的油，倒进装辣椒的碗里，略微搅拌，放凉，就是一碗合格的辣椒油了。做法很简单，火候的要求非常高，油温稍有偏差，要么糊了，要么温度不够香味没激发出来。
有了一碗好的辣椒油打底，味道就不会差，蒜姜酱油醋味精花椒粉，按照菜不同更改比例，最后撒上葱花，一道地道的川味凉菜就做好了。凉菜千寻准备了凉拌猪头肉、猪耳朵、猪肚、鸡胸肉、凉拌三丝、菠菜红薯粉，加上佛跳墙、三蒸，已经有十个菜了。
然后是小青菜，这个千寻专门去找了油菜苔，吃了大鱼大肉后，一盘爆炒小青菜，最能下饭。另外还准备了川菜四大名菜中的三样，回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝，这个大概会被外公挑出一大堆的毛病…
然后是寿司，这个估计也是要被批评的，千寻做的寿司，也就是扶桑正常的家庭主妇水准…
最后还需要两道汤，味增汤和枸杞银耳汤，扶桑中华各一道，EMMMM
这是千寻长这么大，最认真对待的一餐了，可以说把自己全部的厨艺水准都展示了出来，合一起，妥妥的就是一桌酒席！就是来源太混乱了点，完全拼凑起来的，也没有做到风格统一。不过谁让咱前世是西川人呢！当年湖广填西川，95%的西川人祖上都是移民，来自全国各地，带来了全国各地的口味，西川菜本身，就是大杂烩！
“我们接到外婆啦！嗯，还有优香姐姐美香姐姐！”桃子小家伙给千寻打了个视频，手里捧着一个罐子，“优香姐姐美香姐姐给桃子酱带礼物啦！”
“辛苦桃子酱啦！优香美香，你们好啊！”千寻对着镜头挥挥手。
“千寻表姐好呀！”两个小姑娘穿得很华丽，就像两个洋娃娃。
“千寻酱，这是在做饭吗？我可要好好试试你的手艺哦！”外婆戴着一顶颇有些年轻风的大太阳帽，不过款式似乎是几十年前的了，七十多的人了，看上去精神劲十足。
“嗯，等着外婆来品尝啦！”千寻笑着点头。
“现在就不聊了！桃子酱，我们出发！”外婆招呼着桃子关掉视频。
千寻有些紧张，仔细检查着厨房里的东西，佛跳墙已经装进了坛子，再过一个多小时就能出锅，蒸菜早就蒸好了，现在用一点微火保持着热量，凉菜用的调料全部准备妥当，猪肉猪肚已经切好装盘，鸡肉也手撕成了小块，炒菜的食材准备好，只等人回来了就下锅，枸杞银耳汤也炖好了…
外婆一家会怎么评价这一桌菜呢？
怎么看，都和在鹿儿岛吃到的那一桌相比要差了很多…
西乡家宴，那是真的色香味俱全，咱好像做不到吧…
啊，好烦！
另一边，稻叶加奈开着车，后面跟着两辆轿车，那是连司机一起租过来的，从千叶机场出发，前往距离小区不远的一家四星级酒店，这是距离小区最近的酒店，江户的地面交通很糟糕，从千叶机场出来，一路上堵堵停停，到了五点多，才到了这家酒店。
酒店并不算多豪华，不过历史悠久，原本是旅馆，后来进行了现代化改造，成为了现代酒店，在服务员的帮助下，将行李搬到客房里，手续什么的全部弄好，最终是卡着六点钟，回到了小区。
“环境不错！”外婆看到小区里葱郁的树木，以及那几棵正盛开的樱花树，满意地点头。
“位置是千寻酱专门挑选的，原本是住在中川那边的，但是杏子酱在岛津学院念书，实在太远了，所以才挑了一个近的地方。”稻叶加奈介绍道。
“外婆外婆！看！”桃子看到樱花树下的秋千上，一个小跳，双手抓住绳子，然后在秋千上荡了起来。
“呀！我也要玩！”也不知道是优香还是美香，看到桃子，跃跃欲试。
“赶紧给我下来！多危险啊！”杏子赶紧去把小家伙给抱了下来。
“嘿嘿！”小家伙一点都不觉得危险，反而很有表现欲，“我们学校里也有，可好玩了！”
“好了好了，都要到家了还这么调皮！”杏子拉着桃子的手，“小心我到妈妈那里告状！今后不给你买零食！”
“但是姐姐你会买给桃子酱啊！”小家伙昂着头，一脸得意。
小家伙撒娇的样子，让所有人都笑了起来，喧闹的声音隐约传到厨房里，千寻一直就有点精神紧张，听到喧闹声，连忙走到客厅的窗户边，打开窗，透过树荫看到大家，心头砰砰跳了几下，等等！现在的样子没问题吧？脸上没弄脏吧？
少女连忙跑去洗手间，对着墙上的镜子仔细观察一番，嗯，镜子里的人儿，从上到下，通篇写着“可爱”！摆了个笑容，千寻对着镜子比划了个剪刀手，没问题的！然后赶紧回到厨房里，等着大家进门。
“妈妈，我回来啦！大家都来啦！”桃子推开门，喊道。
“欢迎回来桃子酱！”千寻走出来，“欢迎大家！外婆、外公、舅舅、舅妈、勇树，还有优香和美香！”
“打搅啦！千寻表姐！”优香美香两个小姑娘对视一眼，然后从包里拿出一个铁盒子，走到千寻身前，“这是我们带来的礼物哟！”
“诶，给我的吗？”千寻接过盒子，铁盒子上面还写着“月玲子”的字样，“谢谢啦！”
“嗯嗯！不打开看看吗？”双胞胎眼睛里满是狡黠。
“诶，不是和果子吗？”千寻在两个小姑娘期待的眼神里打开盒子，里面并不是和果子，而是看上去密密麻麻，乱七八糟压在一起的东西，好像是…“蜂蜡？”
“对呀！是直接挤压取蜜后的蜂蜡！没想到吧！”
“上次千寻表姐走得太急了，听外婆说，要送一桶蜂的蜂蜜，结果就忘记啦！所以这次我们就把蜂蜜带过来，送给杏子酱和桃子酱了，蜂蜡就送给千寻表姐啦！”
“谢谢啦！”千寻把盒子盖上，这蜂蜡看上去并不是甩蜜后留下的，而是割蜜挤压后留下的，里面还留着一些蜂蜜，拿来当个零嘴很不错，天然的点心。
“外公外婆，舅舅舅妈，请坐，请喝茶！”稻叶加奈和安藤千和倒了茶给长辈。
“优香美香，你们喝茶还是果汁呢？”
“苹果汁/橙汁！”
“桃子酱这里有点心！”小家伙去把头天千寻专门买的零食，盛在盘里端上来。
“谢谢桃子酱，真乖！”外婆伸手摸摸小家伙的头。
“嘿嘿！”
“桃子酱，草莓有种好吗？”双胞胎问道。
“桃子酱天天都在浇水，草莓长得可好啦！”小家伙很骄傲地领着双胞胎，去看自己的“劳动成果”。
“那个…我呢？”勇树弱弱地问道。
“这么大个人了，没长手吗？要喝什么自己不会拿，需要小姑娘来服侍你吗？”外公脸一黑。
……少年啊，还是没什么地位呢！
“千寻酱，这是在做菜吗？”外婆看着千寻身上的围裙，问道。
“嗯，正在准备晚餐，马上就好，请稍等！”
“我要来检查下是不是合格哟！”外婆起身，跟着千寻进了厨房，“咦，很丰盛啊，都准备了什么呢？”
第253节 248-大家都是团子！
“就，就是些普通的家常菜…”千寻有些紧张。
说起来，外婆当初介绍自己年轻时候的事情，轻描淡写说自己和外公是门当户对相亲的来着，但是仔细一想，五十多年的婚姻，该不会就是因为外公会做一手好菜吧…
“很丰盛呢！看上去就很有胃口，什么时候上桌呢？”外婆看着案板上摆放的食物，问道。
“很快的！”千寻犹豫了一下，“我现在介绍一下做法，外婆给我点评一下好吗？”
“不用哦！”外婆拍拍千寻肩膀，“饭量才是检验食物味道的唯一标准呢！”
说得好有道理…
“那外婆请稍等，我马上就做好！”千寻说着，拿了一个盆，开始凉拌准备好的食材。
“那我就等着品尝千寻酱的手艺咯！”外婆笑着说道，“相信不会让我们失望的！”
“嗯！”
先把凉菜拌好，川菜酒席习惯就是如此，先上凉菜打底，接着上炒菜，再后面是炖菜，接着是蒸菜，最后再上炒青菜和圆子汤之类的清汤下饭。
川味凉菜虽然做法上都差不多，调料也差不多，但是每种调料的分量是有讲究的，比如肉类，猪头肉猪耳朵，需要更辣更香，鸡肉稍微清淡点，辣椒分量需要减少，而凉拌菠菜粉条，则是需要更多的醋，辣椒少许就好。
“加奈酱，把桌子放好，杏子酱千和酱，来端菜！”千寻把凉菜拌好，在厨房里喊道。