作者:固有结界科学化
而捞金枪鱼之类的船只,在完成已经捕捞到的这一网子之后就不要再下网,等那诡异的东西消失再下网就不会有事;
至于说试图捕鲸鱼的......先不说地中海还有没有鲸鱼让他们捕捞,光是100%被攻击带走就说明问题了。
于是,现在沿海就多出了好几个“水生鱼类保护组织”之类的环保组织,宣称这是大自然对于人类肆意掠夺海洋生物资源的报复。
(某种意义上没错,过量捕捞→鱼少→慧慧渔场和人类渔场高度重合→双方大概率选择同一个鱼群捕捞→被慧慧当做龙嘴里掏鱼的疯子打死。)。
第四六三章
第四六三章
一排相当肥大的金枪鱼摆在甲板上,游艇内有小厨房,但是这都比不上在甲板上现场做鱼吃有氛围,虽然慧慧并不在乎什么氛围,只要你没在旁边修厕所就行。
虽然帕蒂很好奇慧慧的多功能炉子和炒锅是哪里买的,但是后者基本上也不怎么回应这个询问,只是认真的组装好炉子,然后掏出了折叠桌和自己的全套刀具。
“鱼~刀子~”慧慧举起手里的刀子,以常人难以看清的动作抹过金枪鱼身,一大片粉红色的金枪鱼肉就掉在塑料托盘内的冰水里面,低温让鱼肉快速的收紧并挤压出鱼血,之后慧慧抓起这块鱼肉用力一捏,一大团粉红色的肉泥就被挤压了出来。
接着在平底锅内倒入橄榄油,切碎的洋葱和青椒混着少许的九层塔碎一起倒入平底锅内用木质的勺子快速翻炒香,再与金枪鱼泥、少许胡椒、盐和打好的鸡蛋混合在一起捏成一个圆柱体。
由于慧慧的手力气很大,就导致了这金枪鱼混合土豆泥变得十分的干燥,而且她放的土豆泥......讲道理,不管怎么看都不应该叫金枪鱼土豆泥而应该叫做土豆调味金枪鱼泥才对,所以在最后慧慧往里面倒了一点点的盒装牛奶。
一个个五彩斑斓的圆柱体放在小瓷碗里面丢进锅里,开始烧水开始蒸,意大利菜里面几乎不会使用蒸这种烹饪手法,因此帕蒂有点好奇的看着慧慧盖上盖子,让炽热的蒸汽灌入锅子里面。
除了金枪鱼泥外,慧慧接着开始做快速就能吃的“简餐”起来,“肉!OvO”慧慧从船里冰箱里面摸出一大块冷冻鲜牛肉,飞快的切成小块丢进平底锅快速炒了一下后,倒进一旁的准备碗里面。
接下来是同样处理的香菇和香葱,在这些配料准备好之后,慧慧不知道从什么地方掏出来一大罐的鱼子,橙红色的鱼子看上去颗粒分明。
海苔碎和鱼子搅拌在一起,将准备好的馅料与金枪鱼碎一起填入,外面裹上一层厚厚的海苔,“慧慧式金枪鱼子寿司”就算是做好了。
“啊呜~=~=”慧慧完全没有和其他人分享自己手艺的想法,将餐盘自己端到一边去吃东西了,当然,她把剩下的切好的金枪鱼片和没用完的馅料还有小半罐鱼子留下了。
“自己动手呗~”小巫女挠挠头,好在这种简餐的做法简单,基本上区别也就是卖相的问题,而且慧慧只是给小崽子和经常喂食的熟人留下了基本的食材,具体怎么吃就算是锻炼小崽子的动手水平了。
就好像雌龙有些时候也会带回来一些没死透的水兽一样,让幼龙自己练习捕猎和战斗技巧,自己从半死不活的猎物身上获得肉食,而慧慧不太会带回活的猎物,所以她一般都是剩下一部分的食材让小崽子自己吃的。
“啊呜~”慧慧抓起一大块金枪鱼寿司塞进嘴里,鱼子鲜美弹牙,海苔的咸味恰巧让没有施加调味料的金枪鱼肉变得不那么的清淡,同时又让其香浓细嫩的口感得以展现出来,虽然比不上正式的菜肴,但是作为填一下肚子的简餐来说足够了。
而且慧慧现在也只是先垫一下肚子,顺便思考一下接下来的菜做什么比较好而已,不过,那边小巫女也已经包好了好几份的“慧式寿司”了。
“呜~很好吃啊~没想到你的手艺也不差嘛~”“哈~不过,龙女大人的手艺才是最好的,就是经常会做一些奇奇怪怪的食物。”小巫女笑了笑,整个龙派刺客村落都是厨艺好手,除了巫女本人。
但是,所有人都知道龙女大人本身也是一个大厨师,只是她因为口味和舌头感知的关系,有些时候会做一些在人类看来味道很奇怪的食物。
“叮~”慧慧仿佛头顶冒起来一个电灯泡一样,两下将手里最后一个寿司塞进嘴里,然后啪嗒啪嗒的跑向厨台,她已经想好做什么食物吃了。
猫婆婆那边最拿手的一道菜之一“芝士雪鹿焗饭”的慧慧研发变种——“慧式海鲜大杂烩焗饭”,一种集合了无数海鲜的鲜味与奶酪的香甜醇厚滋味的名字叫焗饭,实际上一点米饭成分都没有的慧慧特制食物。
“锅子~!”慧慧掏出一个新的平底锅,作为一个合格的大厨,慧慧对于锅子是很专业的,不同的锅子做不同的料理,避免因为各种原因导致串味和味道不够准确。
“贝壳~!”“那个是牡蛎啦!”帕蒂指出慧慧的错误,她手里的明显是一只牡蛎啊,“O-O?”慧慧歪歪头看着她,“这个不重要,嗯,傻子~”“嗯?”帕蒂楞了一下,“我哪里傻了,你才是看上去傻乎乎的样子吧!”
牡蛎、扇贝、小杂鱼还有小巫女捞到的一大桶磷虾一起清洗后倒进平底锅内,加入九层塔、胡椒、洋葱、香菇和金枪鱼肉一起翻炒起来,并再加入酱油和慧慧的特制鱼露。
当这一大锅的混合物翻炒好之后,散发出一股可怕的腥味,好在很快慧慧就倒入了一瓶黑胡椒酱,然后丢进去剥出来的龙虾肉进行简单的搅拌。
之后在这团混合物的表面上放上一层厚厚的鱼肉片,最后撒上密密麻麻的奶酪碎和芝士条之后放入烤炉当中,随着加热,表面的奶酪和芝士一点点融化,将下面的鱼肉和混合海鲜杂烩饭包裹起来。
奶制品的醇厚香味慢慢飘出来,让只吃了几个简餐寿司的帕蒂开始有点不受控制的分泌口水,而慧慧的表情看上去和她差不多的样子。
“龙女大人,这边的土豆泥好像能吃了啊~”小巫女揭开盖子,一股浓郁的混合了土豆和青椒清香以及淡淡的胡椒味的香气涌出,里面似乎还带着一丝丝的奶香味。
圆柱形的土豆泥呈现出橙黄色的色泽,柔软而细腻,慧慧的力量可以确保这里面没有任何一丁点的稍微大一点的会造成口感不好的碎渣,不管是鱼肉还是别的什么都被她捏成了细腻的泥状物。
“好吃~这个!”小巫女挖起一勺塞进嘴里,宛如上等奶油般的土豆泥在嘴里融化,与唾液混合在一起,淡淡的奶香味当中是金枪鱼特有的鲜美和胡椒的刺激感,随着咀嚼,仿佛在舌头上起沙一样,让人忍不住用力吸吮起来,试图榨取出最后一丝美味。
“嗯,确实好吃,小慧慧的手艺原来真的这么好啊~”帕蒂的食量不大,为了吃后面的奶酪焗饭只吃了大半个土豆泥就停下来了,这个举动让慧慧微微的点头,将帕蒂的警戒等级下调了一个档次,目前基本上和黑猫持平,略高于豺龙。
但是小巫女就不同了,她虽然比不上慧慧那种吨级的食量,但是也是百公斤级的有力选手,基本上和慧慧一样以匀速的吃掉了足以将五个成年人撑死的金枪鱼土豆泥,毕竟那是一整条200千克以上的金枪鱼的全部肉量制作的食物,放在餐馆里面至少能够卖个十来桌人的分量。
而在她们吃的差不多的时候,慧慧的焗饭也好了,根本不怕烫的慧慧直接伸手掏出了巨大的铁质餐盘,这个足有桌面那么大的烤盘里面是热气腾腾的奶酪层,还在冒着一个个的气泡。
慧慧给帕蒂分了一块她认为属于“超小块”的焗饭块,大概就是普通的餐厅碟子大小那么大。
木质的叉子微微一挑,将一大块虾仁挑起,拉起一条条奶香味四溢的拉丝,慧慧将这一大块塞进嘴里,“O~O,还可以,虾不好。”
地中海的龙虾其实很不错,但是相比怪猎那边的格外弹牙紧致的女王虾来说就差得远了,而且贝壳的味道也不如那边的珍珠贝和陆珊瑚贝的味道。
不过,这边的鱼肉的味道比那边的金枪鱼的味道好,大概可能是水质不同的关系吧,这边的金枪鱼大部分是深水鱼类,而怪猎那边是浅水鱼类为主,基本上生活在靠近海岸的区域,自然肉质有比较大的差距。
“啊~饱了~饱了~”帕蒂最后的海鲜焗饭只吃了一半,当然,剩下的部分被慧慧一起吃掉了,对于她来说这不过是午后的小零食。
“嗯,刀子~”慧慧掏出一把新刀,走向了静置了有一会儿的蓝鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼鱼生不是宰杀后越快吃越好,而是需要有一小段的放置时间,虽然刚刚宰杀的更为鲜脆,但是肉质实际上没有那么的紧致,换句话说肉质口感其实会偏向松一些的感觉,特别是入口后在舌头上的那种感觉最为明显。
所以,在宰杀后稍微过小段时间,让肉质收缩之后就可以进行处理了,虽然慧慧也不需要进行任何的处理,“帕蒂你真的不再来点了吗?”
“啊,不了,我好饱啊~嗝~”帕蒂不雅的打了个嗝,明显是吃过头了,只能看着慧慧和小巫女将那头膘肥体壮的蓝鳍金枪鱼从冰块箱子里面拖出来,手起刀落去掉鱼皮,飞快的片下一小片薄如蝉翼的鱼肉放置在一旁的冰块上。
慧慧的刀工很好,刀速也很快,人类厨师可以达到她的刀工精度也能达到她的速度,但是二者无法融为一体。
这不是技巧的问题,而是人类的眼睛、神经和肌肉的力量和反应能力根本不可能和慧慧相提并论,所以,也就无法做到像慧慧一样宛如刨木屑一样飞快的从鱼身上切下几乎厚度完全均一的薄薄鱼肉。
很快,这头倒霉的金枪鱼就只剩下了一具光秃秃的骨架,而那边小巫女才刚刚好把蘸料酱油倒进碟子里面,这种黑猫特制酱油差不多是吃一点少一点,这已经是最后一瓶了。
不过,慧慧也会酿造味道没那么卓越的替代品,毕竟这边可找不到新大陆的特产植物和水产来做这种事情,而且用海龙素材来酿造也有点过于奢侈——但是,没有关系,慧慧已经在利用恶魔素材制造新的调味品了。
“呜~O-O,这个......”慧慧从包包里面掏出一大瓶鲜红色的不明液体,这是她用红魔石还有恶魔的血肉制造的“慧式咸味番茄酱”,有着她喜欢的腥甜味道和淡淡的咸味,而且营养丰富,就是有一点,不太好吃,至少在慧慧目前已知的做法和配料表上来看不太好吃。
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