作者:糊涂虫
众摄像师吃惊的瞪大眼睛,随后又调了一遍回放,在同时他们将回放的速度放慢,直到放慢1.5倍后众人才隐约看清,乐逸切菜的轨迹。
只见他仅仅依靠手腕,刀切的幅度相当小相当快,这也导致众人刚一瞬间以为乐逸压根没切菜。
“师傅!这是什么菜?”看着乐逸切过的黄瓜那宛若艺术品的外形,张晓喨吃惊道。
“这就是一般的蓑衣黄瓜而已!”
“这根本就不一般吧!”
……未完待续……
PS:感谢各位客官支持,今天10道菜已上桌了……招待不周……
第四十八章 别再夸我了!我也就拍个黄瓜而已!
蓑衣黄瓜是一道及其考验刀工的菜,它的做法就是要厨师使用蓑衣花刀将食材切成片片蓑衣形状。
其实蓑衣黄瓜简单说就是,要你将黄瓜切成一片片的,还偏偏不能切断,切完一面之后你要将它反过来180从另一面切,仍是不能切断。
说起来虽然容易,但这道简简单单的菜,可是成为了非常多厨师的一道严峻考验。
其实蓑衣黄瓜这道菜张晓喨听说过,也曾做过,但他发誓自己这辈子可能都做不出乐逸这般夸张。
别人的蓑衣黄瓜切两面都难死了,而乐逸竟然转着黄瓜切了八面,更夸张的是乐逸切出的黄瓜不仅快、一气呵成,切出来的厚度竟比纸还薄。
此时黄瓜切出来的每一片都薄如蝉翼,晶莹中带着透明。
同时乐逸的黄瓜能像手风琴一样拉开,拉出来的长度都快半米了而且还不断,顿时在场的所有人都对乐逸这一14手惊呆了。
“就是因为她什么东西都吃过,我才敢做这么简单的菜呀。她看惯了华丽的大鱼大肉,让她看个小清新也不错!”
乐逸觉得,自己如果给人家凉拌个黄瓜……都没办法让人家眼前一亮,那还真没办法了。
“哇!这根本不是吃的,简直是艺术品啊!”周东语此时对乐逸简直佩服的不行。
她只见乐逸将蓑衣黄瓜微微拉开,然后盘旋着摆放在一个圆形盘子上,仅仅稍稍修饰一下,竟形成一朵大大的绿色牡丹花。
在众人目瞪口呆中乐逸将麻油、辣椒、盐等多种调味料调制成酱汁,随后均匀的浇在黄瓜之上。
红色的辣椒、蒜被乐逸倒在hua.蕊中心,同时乐逸切了一半圣女果放在花朵中心之上。
一瞬间一朵美的不可方物的花朵出现在众人面前,这一刻摄像师们疯狂拍摄乐逸做的菜,要知道他这道菜简直美的出尘,感觉它纯净的外形在五星级饭店都不好找。
老胡现在拼命打量乐逸的菜是越看越惊叹,因为这菜不仅漂亮而且耐看,现在他在庆幸自己,刚将乐逸做菜的镜头统统录下来了。
这视频要放出来,他感觉比加了滤镜的文艺小清新还好看百倍。
“天哪!干脆这菜咱不卖了!留着做收藏吧!这比青花瓷都好看啊!”赵微看着乐逸做出的蓑衣黄瓜啧啧称奇。
伴随众人一个个惊叹声,最后赵微还是相当不舍的将菜端出去。不过在端的时候赵微用盖子盖住了菜,她想在最后一刻将菜在打开。
“简直太美啦!”看着赵微端出去的菜萌佳陶醉道。
在赵微将菜端到那马尾外国女人面前时,马尾女人见面前的菜还有一个盖子盖着,顿时神情变的狐疑。
轻轻将菜放下,赵微给了对方一个微笑,随后便示意对方将盖子打开。
对方好奇的又看了赵微一眼,随后她笑着耸耸肩便轻轻将盖子打开,然而在她将菜盖子打开时,顿时整个神情露出了惊.艳的表情。
看到女人那惊.艳的表情,黄小铭、靳萌佳、周东语、张晓喨、赵微等人心里都在说:“值了!”
女人看着乐逸的菜一时间楞了,就这样呆呆的看着那菜身体一动不动好像傻掉一样。
直到有一会儿,女人激动的语无伦次她一双手比划,一边说到:“这……这……这这真是……beautiful!(美)”
马尾外国女人这会儿都不知道,自己该用什么形容词来形容这道菜。只见她陶醉的看了眼菜后,竟从包包里面拿出一台很昂贵的单反,随后便已各种角度将乐逸的菜拍下来。
“见到你喜欢我们的菜我们很高兴,这是我们绞尽脑汁想出的让你眼前一亮的菜!”赵微用英文笑着说道。
在对方拍好照片想尝尝菜的味道时,赵微犹豫了一下弱弱说到:
“我稍稍有一个不情之请!就是您在吃这道菜时,到最后能稍稍留下一点点吗?就一点点,说实话身为店长我真没吃过这道菜!”
看着乐逸的菜,赵微说实话实在太想吃了,所以才厚着脸皮说到。
听到赵微的话,对方回给赵微一个没问题的表情,紧接着她拿起一个小碗,竟给赵微夹了很多黄瓜在碗里。
“够了够了,真的谢谢您,真的谢谢!”捧着小碗赵微美滋滋回厨房了,而那马尾外国女人则又欣喜的看了一眼,蓑衣黄瓜之后,夹了一片放入嘴中,顿时神情变的一脸陶醉。
“哇~我真第一次吃到这么好吃的拌黄瓜!”回到厨房的赵微夹了一片放入嘴里后顿时惊呼。
而周东语、黄小铭等人,见赵微竟给客人要了点菜顿时无语,之后他们见赵微吃黄瓜那么享受时,赶紧一个个围了上来各夹了一片。
057“嗯~~”一瞬间厨房的惊呼声此起彼伏。
众人终于发现乐逸调制的酱汁实在太鲜美了,鲜美的酱汁配上黄瓜的清爽夏天吃简直太合适了,非常的爽口开胃。
一时间众人一个个赞不绝口,而张晓喨在吃过乐逸黄瓜之后,是嘴中在感叹:”这以后看来从师傅那里要学很多啊!”
想想人家乐逸,凉拌个黄瓜都能做到如此极致……
时间过去没一会儿,外面的女人吃饭结束,只见她拿着单反来到吧台,在赵微收钱之时……女人想为做蓑衣黄瓜的厨师照一张相。
当她知道蓑衣黄瓜是乐逸做的时,马上已惊.艳+崇拜的目光向他看去,看着女人近乎哀求的目光,乐逸没多想便答应了。
然而如果当乐逸知道之后发生的事话,打死他都不会让女人给自己照相的,更不会给她做那该死的蓑衣黄瓜。
乐逸没想到女人走后当天晚上他便出名了,而且出名的范围还是全世界级的……