作者：谈兴正浓
绘里奈心里老大一阵不愿意，嘴上更是不服输：“说好的全熟呢？”
对于这点，罗真还真是没法反驳，只能尴尬地赔笑：“Medium Well也很不错啦，尝尝看吧~”
“……”
“……”
“噗嗤！”
“？？？？”
“既然你诚心诚意地邀请了，那我就大发慈悲地尝尝看好了。”
“就知道绘里是天下最大度的公主了。”
罗真露出笑容，跑过去打开烤箱，牛排装盘，然后将之前做好的黄油酱切一块放上去，切开来，完美的Medium Well便出现在眼前。
由于是厚切牛排，所以他又撒了点儿海盐和黑胡椒，这样才够味。
当然，也可以一边吃、一边加，调味到满意为止。
肋眼牛排，完成！
罗真将其端上吧台：“尝尝看吧~”
绘里奈点点头，叉起一块牛肉，仔细观察。
只见牛排几乎全熟，但内层依然略有粉红色，只有不到10%的红肉，看上去肉汁稀少的模样，颜值虽高，却并不怎么讨喜。
果然还是应该五成熟，而且，也不会导致跳闸。
少女心中产生了一丢丢的后悔。
但她很快就重振旗鼓，决定先尝尝味道再说，便将牛肉送入嘴中细细咀嚼。
好吃！
肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，油花十分丰郁。
在焦脆的外壳下，肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，形成标准的嫩中带腴、香甜多汁，嚼起来满口**，非常过瘾。
这豪迈又具有个性的风味，让神之舌被完全征服了。
那黄油酱呢？
少女用餐叉将一丢丢黄油酱在第二块牛肉上抹匀，然后送入口中。
瞬间，她的眼里充满小星星，恋爱了似的。
很多人会听说，煎牛排最正宗的用油是牛油，因为牛油和牛排本身味道确实是搭。
但居酒屋里的黄油购自于商超，是类似总统黄油那样的牛油。
这种黄油本身含水量就很高，所以并不是标准的煎制用油，拿来高温煎制不仅不能提供牛油香味，反而会因为牛油焦化变苦而影响口感。
所以，罗真才以色拉油煎制，再配以黄油酱提味增香，是非常接地气且符合现实的烹饪方法。
可绘里奈还是有一点不懂：“小真，你为什么不用橄榄油煎制？”
罗真笑着回答：“咱们一二的橄榄油是初榨橄榄油，而非精炼橄榄油，前者的烟点在190℃上下，锅还没热到可以煎牛排的温度，油烟已经满屋子都是了。”
原来是考虑了有害物质。
绘里奈大点其头，心说小真考虑的就是多，自己还在思索怎么将料理做得好吃的时候，对方已经着眼于模拟厨房中的现实场景了。
这样，每一次比试都相当于在面对客人，是积累经验的过程。
可怕的男人……咳咳……男孩儿。
想着这些有的没的，绘里奈手上的动作可没停，一转眼就把牛排吃掉了大半盘，只剩最后五块。
看着自己那盘被剩下的熟成牛排，她知道，自己已经输了。
可是……
真的很好吃嘛~
绘里奈餐叉如同芭蕾演员一般优雅地舞动，嘴中也快速地咀嚼着，吃得那叫一个开心。
就在这时，罗真忽然杀出：“慢来慢来，说好的惩罚呢？”
绘里奈悚然而惊：“你别过来！”
她可不想再被那些个鱿鱼脚吊起来抽打了。
只可惜，罗真是个铁面无私的钢铁侠（真·铁面），全然不顾女性的感受。
他走进后厨，一脸阴险地笑容，从电饭煲里挖出一碗米饭，然后只配上一些山葵，充分地搅拌后送到绘里奈面前。
老朋友·芥末拌饭，大功告成！
罗真微笑：“绘里，这已经算网开一面了，别不知足哦~”
绘里奈不服输：“吃就吃！”
话是这么说没错，但心中依然忐忑不已。
但是，考虑到这玩意儿比花生酱烤鱿鱼脚不知道好多少倍，她决定还是生生地受了。
少女端起饭碗，用勺子舀了一大口送入嘴中。
出乎意料地好吃！
山葵的辛辣气直冲鼻腔，顿时泪眼模糊，没办法，这东西特性就是呛鼻子。
但很快，那股刺激性便过去了，只余下像是被清凉泉水激了一头的爽快感，唇齿留香，舌尖回甘，紧接着心底泛起一股激荡之情，突然觉得自己心情莫名振奋。
好刺激食欲。
绘里奈吃个不停，眼泪也跟着往下流，不知为什么，竟然觉得这东西比刚才的牛排还要好吃。
见她吃得开心，罗真懵了：“喂，你没事儿吧？”
绘里奈的嘴巴塞得鼓鼓囊囊：“没事儿。”
“那干嘛哭啊？”
“……”
这个明知故问的混蛋！
绘里奈才不会说“好吃”呢。
她翻了个大大的白眼儿：“我这是在为你可惜，今天的事情后，我绝对要让爷爷把你的那台烤箱给没收掉，省得烧了港区。”
罗真一脸崩溃。
作者留言：
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第73章 味道和炸猪排定食（一）
让远月学员们备受打击的是，罗真随便做了份山葵木鱼花拌饭，竟然比自己精心准备的料理还要好卖。
这就是所谓的快餐，大众化、快捷，还可以充当主食。
毕竟，拌一拌就能吃，可实在是太方便了。
到下午一点半左右，居委会的小店关门，共招待客人200+人次，也就是说营业额在40万点券以上，赚了个盆满钵满。
罗真数钱数到手抽筋。
绘里奈在旁边推他一把：“我说你啊，别掉钱眼儿里，先考虑在外面发传单的女生们吧，她们可都一个个地饿着肚子呢。”
罗真看向她：“哎？”
“怎么……”
“绘里，你什么时候学会先为别人考虑了？”
这家伙真是不识好人心。
绘里奈不满地瞪了对方一眼，跑去找仙左卫门报道，最终还是有一丢丢不舍，回过头来和罗真挥手告别。
然后，一帮人浩浩荡荡直奔楼梯口，来得快、去得也快。
家政教室里乱糟糟的，厨余垃圾堆放在垃圾桶中，但因为空间不足溢了出来，只能在旁边放置一个大黑塑料袋作为代替，散发出一股潮湿的霉味。
这股霉味和各种料理的气味混合在一起——
烟熏的果木香和熏香、香辛料复杂的组合、纳豆的发酵味、咖喱本身的辛辣或甘甜……
一切的一切，都让人觉得如在“仙境”。
罗真想到了秋季选拔的现场，不由得想吐槽，心说这么多味道混合在一起，评委们不可能正常打分。
而且，很多咖喱具有特别浓郁的回口香，无时无刻不在对之后的料理造成不良影响，用那种方式评判，总觉得有失公允。