她们齐聚于此 第545章

作者:谈兴正浓

  绘里奈心里老大一阵不愿意,嘴上更是不服输:“说好的全熟呢?”

  对于这点,罗真还真是没法反驳,只能尴尬地赔笑:“Medium Well也很不错啦,尝尝看吧~”

  “……”

  “……”

  “噗嗤!”

  “????”

  “既然你诚心诚意地邀请了,那我就大发慈悲地尝尝看好了。”

  “就知道绘里是天下最大度的公主了。”

  罗真露出笑容,跑过去打开烤箱,牛排装盘,然后将之前做好的黄油酱切一块放上去,切开来,完美的Medium Well便出现在眼前。

  由于是厚切牛排,所以他又撒了点儿海盐和黑胡椒,这样才够味。

  当然,也可以一边吃、一边加,调味到满意为止。

  肋眼牛排,完成!

  罗真将其端上吧台:“尝尝看吧~”

  绘里奈点点头,叉起一块牛肉,仔细观察。

  只见牛排几乎全熟,但内层依然略有粉红色,只有不到10%的红肉,看上去肉汁稀少的模样,颜值虽高,却并不怎么讨喜。

  果然还是应该五成熟,而且,也不会导致跳闸。

  少女心中产生了一丢丢的后悔。

  但她很快就重振旗鼓,决定先尝尝味道再说,便将牛肉送入嘴中细细咀嚼。

  好吃!

  肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,油花十分丰郁。

  在焦脆的外壳下,肉质纤维较粗,微微带有嫩筋,形成标准的嫩中带腴、香甜多汁,嚼起来满口**,非常过瘾。

  这豪迈又具有个性的风味,让神之舌被完全征服了。

  那黄油酱呢?

  少女用餐叉将一丢丢黄油酱在第二块牛肉上抹匀,然后送入口中。

  瞬间,她的眼里充满小星星,恋爱了似的。

  很多人会听说,煎牛排最正宗的用油是牛油,因为牛油和牛排本身味道确实是搭。

  但居酒屋里的黄油购自于商超,是类似总统黄油那样的牛油。

  这种黄油本身含水量就很高,所以并不是标准的煎制用油,拿来高温煎制不仅不能提供牛油香味,反而会因为牛油焦化变苦而影响口感。

  所以,罗真才以色拉油煎制,再配以黄油酱提味增香,是非常接地气且符合现实的烹饪方法。

  可绘里奈还是有一点不懂:“小真,你为什么不用橄榄油煎制?”

  罗真笑着回答:“咱们一二的橄榄油是初榨橄榄油,而非精炼橄榄油,前者的烟点在190℃上下,锅还没热到可以煎牛排的温度,油烟已经满屋子都是了。”

  原来是考虑了有害物质。

  绘里奈大点其头,心说小真考虑的就是多,自己还在思索怎么将料理做得好吃的时候,对方已经着眼于模拟厨房中的现实场景了。

  这样,每一次比试都相当于在面对客人,是积累经验的过程。

  可怕的男人……咳咳……男孩儿。

  想着这些有的没的,绘里奈手上的动作可没停,一转眼就把牛排吃掉了大半盘,只剩最后五块。

  看着自己那盘被剩下的熟成牛排,她知道,自己已经输了。

  可是……

  真的很好吃嘛~

  绘里奈餐叉如同芭蕾演员一般优雅地舞动,嘴中也快速地咀嚼着,吃得那叫一个开心。

  就在这时,罗真忽然杀出:“慢来慢来,说好的惩罚呢?”

  绘里奈悚然而惊:“你别过来!”

  她可不想再被那些个鱿鱼脚吊起来抽打了。

  只可惜,罗真是个铁面无私的钢铁侠(真·铁面),全然不顾女性的感受。

  他走进后厨,一脸阴险地笑容,从电饭煲里挖出一碗米饭,然后只配上一些山葵,充分地搅拌后送到绘里奈面前。

  老朋友·芥末拌饭,大功告成!

  罗真微笑:“绘里,这已经算网开一面了,别不知足哦~”

  绘里奈不服输:“吃就吃!”

  话是这么说没错,但心中依然忐忑不已。

  但是,考虑到这玩意儿比花生酱烤鱿鱼脚不知道好多少倍,她决定还是生生地受了。

  少女端起饭碗,用勺子舀了一大口送入嘴中。

  出乎意料地好吃!

  山葵的辛辣气直冲鼻腔,顿时泪眼模糊,没办法,这东西特性就是呛鼻子。

  但很快,那股刺激性便过去了,只余下像是被清凉泉水激了一头的爽快感,唇齿留香,舌尖回甘,紧接着心底泛起一股激荡之情,突然觉得自己心情莫名振奋。

  好刺激食欲。

  绘里奈吃个不停,眼泪也跟着往下流,不知为什么,竟然觉得这东西比刚才的牛排还要好吃。

  见她吃得开心,罗真懵了:“喂,你没事儿吧?”

  绘里奈的嘴巴塞得鼓鼓囊囊:“没事儿。”

  “那干嘛哭啊?”

  “……”

  这个明知故问的混蛋!

  绘里奈才不会说“好吃”呢。

  她翻了个大大的白眼儿:“我这是在为你可惜,今天的事情后,我绝对要让爷爷把你的那台烤箱给没收掉,省得烧了港区。”

  罗真一脸崩溃。

  作者留言:

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  PS1:

  感谢灵梦缘梦灵的咸鱼突刺。

  感谢真真正正宅啊、樱火闪空、霜映青階疏竹影、宰鸽人的刀片。

  感谢大家的推荐票、月票。

  万分感谢!

  PS2:

  昨日数据:588打赏、13刀片

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  加更进度:7/5

  PS3:

  都跑到加更进度前面去了。

  书友们可得努力打赏、投刀片啊,要是到不了7/7,我不是亏死了。

第73章 味道和炸猪排定食(一)

  让远月学员们备受打击的是,罗真随便做了份山葵木鱼花拌饭,竟然比自己精心准备的料理还要好卖。

  这就是所谓的快餐,大众化、快捷,还可以充当主食。

  毕竟,拌一拌就能吃,可实在是太方便了。

  到下午一点半左右,居委会的小店关门,共招待客人200+人次,也就是说营业额在40万点券以上,赚了个盆满钵满。

  罗真数钱数到手抽筋。

  绘里奈在旁边推他一把:“我说你啊,别掉钱眼儿里,先考虑在外面发传单的女生们吧,她们可都一个个地饿着肚子呢。”

  罗真看向她:“哎?”

  “怎么……”

  “绘里,你什么时候学会先为别人考虑了?”

  这家伙真是不识好人心。

  绘里奈不满地瞪了对方一眼,跑去找仙左卫门报道,最终还是有一丢丢不舍,回过头来和罗真挥手告别。

  然后,一帮人浩浩荡荡直奔楼梯口,来得快、去得也快。

  家政教室里乱糟糟的,厨余垃圾堆放在垃圾桶中,但因为空间不足溢了出来,只能在旁边放置一个大黑塑料袋作为代替,散发出一股潮湿的霉味。

  这股霉味和各种料理的气味混合在一起——

  烟熏的果木香和熏香、香辛料复杂的组合、纳豆的发酵味、咖喱本身的辛辣或甘甜……

  一切的一切,都让人觉得如在“仙境”。

  罗真想到了秋季选拔的现场,不由得想吐槽,心说这么多味道混合在一起,评委们不可能正常打分。

  而且,很多咖喱具有特别浓郁的回口香,无时无刻不在对之后的料理造成不良影响,用那种方式评判,总觉得有失公允。

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