作者：谈兴正浓
竟然被批评了……
他不由得一脸郁闷，心里头吐槽女生的心思真难猜，继续处理料理的后续事宜。
炸鲜奶并不是一件简单的事，可能会出现各种各样的问题——
牛奶块不成形、面粉浆包不住……
看似简单的小吃，却又可能让初学者备受打击。
罗真找来低筋面粉，在其中加入泡打粉，搅拌均匀，然后分几次加入清水，搅拌成无疙瘩的黏稠糊状。
理论上讲，使用何种面粉无限制，面粉不同面粉吸水性不同。
这应该按照经验来判断，如果裹浆太稀，要减少水量，或不加鸡蛋并添加淀粉。
在粤菜菜谱中，面粉：水：淀粉＝6：5：1，但霓虹的低筋面粉（日语为“薄力粉”）在粗蛋白质的含量上更高，所以必须要适当控制比例。
罗真将其充分搅拌，始终保持裹浆成较粘稠且可缓慢流动状，盛放面糊的容器也尽量选择了小而深的，方便在牛奶固定后，可以更容易地沾裹。
他下意识地用手背抹了一把汗，侧颜很帅，但却沾上了一层面粉。
“噗！”千反田轻笑出声。
不知道为什么，她原本是想提醒罗真的，但是看到前辈这么有趣的样子，突然觉得还是不要告诉对方为妙。
近朱者赤、近惠者黑。
在大明神的影响下，天然切开都变得蔫儿坏了。
“前辈，要不我们拍张照，留念一下吧？”千反田建议道。
“怎么忽然提议这个？”罗真愣住。
“就是想拍。”
“唔……那好吧……”
可能是因为制作裹浆太耗精力，也可能是因为没想到千反田会突然提出这样的建议，罗真到现在都还有些愣愣的。
只见少女生疏地拿出手机，操作了老半天才打开相机App，然后对着罗真左拍右拍，足足按了十几次快门，几乎全是脸部特写。
接着，她就不动声色地将手机收了起来，还特意找来了一条深色的毛巾，用水打湿递过来。
好温柔的大和抚子。
罗真的头都是晕晕乎乎的，在对方的有大侠，拿着毛巾擦了擦手，却在准备擦脸的时候被收走了毛巾。
他有点儿懵：“千反田，怎么啦？”
少女笑笑不回答，把重新洗过的毛巾递了过来，在罗真擦完脸后第一时间收走，那样子就像是贤惠的妻子在一旁侍候丈夫。
但不知为什么，罗真总感觉有阴谋。
他正准备开口相问，却被对方抢了先：“前辈，文理分科你准备怎么选？”
第6④章 大和抚子和炸鲜奶（下）
在霓虹，高中大家所学的科目都是一样的，但是到高考时会分文理科考试。
因此，高二左右大家就会开始决定学文还是学理，然后决定偏向着哪科去学习。
就比如东工大工学部附属高中，超过九成的学生选择理科，学校便会针性地开展讲座，也就是“开小灶”，给大家补习理科。
但即便如此一边倒的学校，平日上课也是不分文理的。
所以，关于千反田分科的话题，罗真一时间有些没反应过来，良久才回答：“我是F班的，不考虑升学。”
千反田点点头：“也是。”
“我记得你曾经说过，你来这所学校，就是为了选理科。”
“嗯……”
少女低下头，似乎有心事。
这姑娘的成绩是年纪第一，虽然她本人并没炫耀过，但大致上可以猜得到，可以选择的升学方向相当广。
尤其是东工大，任何专业都可以选择。
不过，在夏日祭中，罗真就已经知道了，少女所考虑的并不是升学这种事情。
千反田家在阵出具有一定的领导（其实是“主导”）地位，作为家中的女儿，她想尽一份心，为此，她想了很多自己该怎么做。
如果罗真没记错，当时有两个选择：
一种方法是率先栽培商品价值高昂的作物，让大家富起来；
另一种方法是以经营层面的战略眼光增加生产效率，让大家摆脱贫困。
最终，千反田放弃了后者，因为觉得自己并不适合经营公司，但她现在却提到了文理分科的问题，让人不得不多想。
罗真沉吟片刻，问道：“你改变想法了？”
千反田微笑着回答：“还没有，只是出现了一点点趋势而已。”
“唔……”
“前辈，其实我并不认为回到家乡有多么讨厌或是悲哀，尽管那里只有水和土地，村民们也日渐衰老，就算山坡上整齐地种着树木，但商品价值又如何呢，而且，我也并不认为那里是最美的地方，也不认为那里充满了机遇，但是，我想向您介绍那里。”
千反田又开始用“您”的敬称了。
一瞬间，两人似乎又回到了夏日祭的那个夜晚，少女似乎正准备把当天没说完的话补全。
她深吸一口气：“前辈，我仔细地想过，即便是经营公司也不一定需要我自己掌舵，我的家人……最亲密的家人也是可以的。”
罗真挠头：“你没有兄弟姐妹吧，难道是分家的？”
“您真的不懂我在说什么吗？”
“唔……”
空气似乎静止了。
罗真心底一个埋藏已久的疑问，此时此刻终于得到了解答。
这只是一种微妙的感觉，至于那个疑问，如果要表达出来，在人类简陋的语言体系中，甚至无法找到准确的词汇。
这种状况是头一次发生，但罗真清楚，在自己接下来的人生中，绝不会是最后一次。
呼~
看着近在咫尺的少女，他深深地吸了一口气：“千反田，如果我可以……”
叮铃铃——
话音戛然而止。
罗真后面的表白被忽然打断，因为千反田的手机正发出铃声，提示冰箱里鲜奶块已经冷藏了一个小时。
又来这一套？
他决定置若罔闻：“关于公司的事情，如果……”
结果，还是没能说完。
打断的正是千反田本人：“前辈，闹铃这个东西非常奇怪，如果一直不搭理它，声音就会越来越大，吵醒茴香前辈可就不好啦~”
少女拿出手机，慌乱地操作一阵，好不容易才关掉。
然后，她抬起头，重新和罗真对视。
只可惜，有些激情一旦被打断就没法再继续了——
罗真嘴巴巴开开合合，却就是没法将刚才的话补完，最后只能把手狠狠攥紧，跑去开冰箱的门。
奶糊已经完美凝固了，白白嫩嫩，就像用蛋清制作的布丁。
他将其切成大小均匀的条状，然后准备裹上面糊，却没想到面糊有一丢丢凝固了，看上去就像是湿湿黏黏的一大坨，很恶心。
刚才光顾着说话，竟然忘了维持缓慢流动。
￣□￣｜｜
他满头黑线，不由得想起对丹生谷说过自己“14岁之后就没再失误过，就算有失误，也有方法补救”，而对方的吐槽是“别立flag啊！”。
没想到现世报这么快就来了。
千反田仿佛是阅读到了空气中的尴尬，“噗嗤！”一笑，将手机收起来，然后系上围裙：“这种力气活就交给我吧。”
她拿出木勺，用手稳加热装面糊的容器，同时灵巧地翻拌。
不一会儿，面糊又恢复了缓慢流动。
罗真赶紧配合，在奶糕表面均匀沾一层面糊，然后锅中下油烧至七成热转小火，将奶糕放入油中炸，等外皮炸脆时捞出。
炸鲜奶，大功告成！
罗真将油沥干，然后装盘，端到桌上，招呼千反田：“绝对不是黑暗料理，尝尝看……”
他忽然注意到少女脸上的面粉，卡壳了。
千反田一愣：“怎么了吗？”
罗真脸上是恍然大悟的表情：“千反田，我们照张相吧，权当做纪念。”
“……”
“……”
“前辈，你好小心眼儿！”
撂下这句话，千反田向后倒退一步。
罗真哪能任由这姑娘轻松逃脱，一个饿虎扑食，直接将对方擒拿，左臂将少女夹住，右手则摸出了手机，打开相机App。
俗话说得好，“兔子急了还咬人”，少女迸发出了无与伦比的洪荒之力，右手伸进盆子里沾了下，朝前辈脸上抹过去。
只可惜，罗真灵巧地躲开了。
少女不满地嘟嘴，一计不成又生一计，忽然把面颊贴上来。
蹭蹭——