她们齐聚于此 第487章

作者:谈兴正浓

  加藤惠:“妈妈做了烤鱼套餐,但我没胃口。”

  千反田:“被前辈这么一说,我饿了。”

  罗真微笑:“所以,就是都没吃咯?”

  “是的。”异口同声×4。

  “那你们继续忙吧,我这就给你们做一顿早餐,保证充满活力。”

  “谢~谢~~~”

  妹子们头都每抬起来,拖着声音回答,依然各忙各的。

  罗真绕进后厨,拿出食材——

  葱、吐司、腊肠、鸡蛋、西红柿,共五样。

  他将吐司切成小块,葱切末,腊肠、西红柿切丁,备用,另找一碗打入鸡蛋,加盐、胡椒粉搅匀。

  接下来,开始烹饪。

  将平底锅置于火上烧热后倒入适量油,然后放入一半的葱花炸出香味,再放入腊肠丁均匀翻炒直至变色,倒入西红柿丁、切好的吐司块翻炒均匀,最后将蛋液均匀的淋在上面,撒上剩余的葱花外加一些黑芝麻,等蛋液定型。

  此时,正面还没有熟。

  罗真又将其放入烤箱中,200℃加热5分钟,取出切块。

  早餐饼,大功告成!

  这道料理的灵感来自三明治+披萨(手抓饼?)的组合,是罗真第一次尝试,不知道效果如何。

  他将料理端上桌:“尝尝看吧~”

  几个女生将视线投过来。

  雪之下嘴唇嗫喏了下,嘀咕道:“这也太大了吧……”

  罗真点头:“毕竟是五个人吃的,我把一整袋的吐司都加进去了,外加十个鸡蛋。”

  “唔……”

  “怎么啦?”

  “算了,我们吃不完的话,剩下的你自己要处理掉哦~”

  雪之下也懒得用餐具了,直接用手拿起一块。

  只见金黄的蛋皮均匀的裹着吐司块堆砌的面饼,上面撒着黑黝黝的芝麻,还散发出热腾腾的煎蛋香气。

  闻着倒不错。

  这么想着,她将早餐饼送入嘴中咬了一大口。

  好吃!

  煎蛋香味浓郁,但在胡椒粉的调和小,几乎没有油腻感,配合着吐司块本身的面包甜味,然后混合着腊肠的酱香和丝丝辣味,在嘴里开了一场味觉盛宴。

  神奇的是,吐司块炒过之后竟然有一种脆脆的口感,比三明治要好吃多了。

  少女忍不住拿起了第二块。

  就在这时,她听到了英梨梨的低声嘀咕:“感觉好像煎饼果子啊。”

  爱好奇的千反田凑过去,问道:“泽村前辈,那是什么?”

  “我也没吃过,只是在一些华夏的食谱书籍中读到过,煎饼果子是天津的著名小吃,由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条组成,配以面酱、葱末。”

  “确实有点儿像呢。”

  油条还是知道的,千反田大点其头。

  罗真在一旁听得吐血,心说自己心血来潮做的创新料理,怎么就跟煎饼果子殊途同归了。

  他便伸出手,准备拿起一块尝尝味道。

  结果……

  “不准动!”加藤惠打掉了他的手。

  “哎?”罗真懵了,“不是说好的吗,你们吃不完的话,剩下的交给我来处理。”

  “谁说我们吃不完了。”

  “原来,刚才是给我画大饼呢?”

  此话一出,几个妹子脸都红了,各自低下头。

  但是,她们手上的动作没听,依然吃得很开心,转眼间就把盘子中的早餐饼一扫而尽了。

  事实上,雪之下刚才确实不想吃那么多的,奈何料理太美味了,最后没忍住。

  她露出一个笑容:“罗同学,看到食客将自己的料理吃完,你不会觉得非常自豪吗?”

  罗真点头:“自豪啊。”

  “那还不感谢我们,竟然承担着发胖的风险,把早餐饼吃光了。”

  “我……谢谢你们了!”

  “这还差不多。”

  雪之下擦了擦嘴,满足地眯起眼睛。

第28章 开幕和十三香羊排(二)

  吃过早餐,五人出门,罗真带着许久未用的薙罗。

  幸好,东京因为人口密度大,为了满足市民的出行要求,减少繁复的程序,将轨道交通网络的安检步骤省略了。

  不然,他就只能骑自行车了。

  比平常更早地,居委会一行人来到学校。

  导览小册子上画了鸟瞰图,东工大工学部附属高中形如一个“H”,中间那一根横是连接两栋主楼的走廊,而左右两竖则分别是特别大楼和普通大楼。

  在“H”的上部分空白,建有一座室内体育馆,三栋建筑组成了倒过来的“凹”。

  总之,开幕式将在室内体育馆举行。

  居委会的社团活动室在家政教室,位于特别大楼三层,藏在走廊尽头,算得上是边境地带。

  代表它的小红点儿被挤在鸟瞰图的犄角旮旯里,紧贴着纸张的边缘,幸好通过千反田走了入须冬实的后门,才能勉强将“居酒屋文化研究委员会”这么多字完整地展现出来。

  要是变成“居酒屋(略)”,那可就……

  或许会更好?

  罗真一边想着这些有的没的,一边和四个妹子走上楼梯。

  海报、吉祥物、招牌,这些东西几乎把每一层的走廊都打扮得五光十色,整个特别大楼一派生机勃勃。

  他推开家政教室的大门。

  “终于要开幕了。”雪之下深吸一口气。

  “是啊。”加藤惠点头。

  “加油吧。”

  “啊……”

  话是这么说没错,但真正需要加油的其实只有一个。

  罗真伸个懒腰,走到灶台后。

  经过商议,他们决定在第一次试吃会中拿出震撼的料理——

  香辛料的运用要足够复杂,而且还得是主食,让人吃了很有饱足感。

  最后,一致通过十三香羊排。

  十三香,又称“十全香”,就是指13种各具特色的香辛料(古方则写“中草药”)。

  其配比视食材而定:

  茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;烹制牛、羊肉需要多放白芷,可去除膻气并增加鲜味,同时细嫩肉质;熏肉、煮肠多放肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢;熏制鸡、鸭、鹅等禽类需多用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。

  罗真取出研钵,放入小茴香、甘草、干芫荽、丁香、白胡椒、豆蔻共计6种香辛料,充分混合研磨,然后滤掉残渣,用塑料试管封存。

  千反田问道:“前辈,为什么要急着制作啊?”

  罗真回答:“不是要玩【味觉游戏】嘛,当然不能把配方公开咯~”

  “唔……”

  “你来,闻一闻。”

  虽然不及叶山亮,但千反田是社团里五感最好的,嗅觉当然敏感。

  她凑过来,轻轻嗅了一下,差点儿打喷嚏。

  “有点儿呛人。”少女低声道。

  “当然,现在很呛人。”罗真微笑,“等做成成品就完全不一样了。”

  “还有另外7种呢?”

  “那些是不能研磨的,花椒要炸花椒油,陈皮、五加皮之类的要在烹饪的时候制成料包。”

  “明白了。”

  “那么,现在开始处理羊排。”

  罗真取出羊排,顺势抽出薙罗套刀中那把的斩骨刀。

  然后,他活动了一下手指,珍惜地拍了拍厨刀工具包,将其合上,放置在右手边。

  要来了!

  雪之下的眼中闪过一丝激动。

  她清楚地记得,姐姐在一二吃的就是脆皮羊膝,也用了这把斩骨刀。

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