作者:谈兴正浓
此时,另外三个妹子睁眼巴巴地盯着腌制好的鸭肉,想象着其烤完的模样,口水都快掉下来了。
可爱得要命。
罗真走到灶台前,洗了把手,继续烹饪。
他在鸭肉表面刷一层蜂蜜,再把刚才研磨好的混合香料撒上去一般,然后放入预热好的烤箱,为了防止烤焦,选择的是距离发热源更远的上层。
在烤鸭子的同时制作酱汁——
在锅里加入橄榄油,把剩下的混合香料放进去,炒香之后加入白葡萄酒醋,增加酸味和果浆(没打错)味。
由于阿皮基乌斯风强调的是香料的辛辣味甜味的组合,所以罗真又加了些蜂蜜,搅拌均匀。
至此,酱汁就完成了。
接下来就是脱离《论烹饪》的自我(作者)发挥了。
罗真示意几个妹子回过头,将丁香、小茴香、罗勒、牛膝草、鼠尾草、红辣椒粉、香草共七中香辛料加入研钵,充分混合研磨后分两次洒在烤好的鸭肉上,两次之间抹一层蜂蜜,以增加粘性,再把鸭肉放入烤盘中,用余温加热五分钟,逼出香辛料的香味。
最后就是摆盘了。
他在盘中堆一坨土豆泥,然后把鸭肉切成2cm左右的块,黏在上面,再刷一层酱汁,最后用焯水的抱子甘蓝装点。
阿皮基乌斯风烤鸭胸,大功告成!
罗真给每个妹子各装了一块,然后端上桌:“尝尝看吧~”
瞬间,房间被浓烈的香气弥漫了。
它们就像有形的金色烟雾,在空气中挥挥洒洒,钻入少女的鼻孔,逼迫人分泌口水。
小茴香、罗勒、辣椒……
Σ(⊙▽⊙"a
香辛料和鸭肉本身的油香混合在一起,极其浓郁。
光是香味就仿佛让人融化了,如果放入嘴中,绝对会发出奇怪的声音。
少女们脸红了。
罗真很满意她们的表情,说道:“现在,尝一尝这款料理吧,每答对一种食材或香辛料+1分,打错-1分,得分最高的人可以吃掉完整的一盘。”
这个奖励也太诱人了!
房间里响起四道响亮的咽口水的声音。
雪之下拿起餐刀、餐叉,切下来小小的一段,送入嘴中。
烤得非常香酥的鸭皮上充满蜂蜜的香甜,再加上各种不同的香辛料的香味,显得非常魔性。
“唔……嗯……”少女浅唱低吟。
雪之下没忍住,丢下餐刀,将一整块都放入嘴中咀嚼。
鸭肉在舌尖焕发新生,是一种非常微妙的滋味,却深深烙印在舌头,最神奇的是,就算已经咽下去了,那股香浓郁的味依然弥漫在口腔和鼻腔中。
等等……
咽下去?
少女忽然意识到,自己已经在不知不觉中吃完了。
她看向左右,发现另外试吃的三人和自己一样,面前的小碟子空空如也。
同时,罗真的声音响起:“现在,每个人给出自己的答案吧。”
加藤惠反应最快:“鸭胸肉、土豆、抱子甘蓝。”
“又不是抢答,没用的。”
“唔……”
“在纸上写出自己的答案,计时三分钟,现在,开始!”
一定要吃到!
雪之下的脑筋急转。
鸭胸肉、土豆、抱子甘蓝三种主料就不考虑了,还是从香辛料和调味料开始。
首先,土豆泥是原味的,黑胡椒和盐一定少不了;
其次,鸭肉上有蜂蜜,可以用肉眼看见;
最后,刺激的辣味应该来自辣椒、微微的甘甜可能是丁香、清爽的清凉感应该来自薄荷……还是味道接近的牛膝草?
完全混乱了!
少女抓狂。
她看向加藤惠,却发现对方也是抓耳挠腮的模样,脸上被划拉得全是一道道白痕,跟女疯子没什么两样。
两人对视,眼神交流的瞬间,一个大胆的想法在脑海里形成。
雪之下一招手,将三个女生聚在一起,窃窃私语一阵。
然后,她们一起埋头,写下了答案,递给罗真。
罗真扫了一眼,懵逼了:“这不是完全一样吗?”
加藤惠露出微笑:“所以,我们并列第一。”
雪之下:“快点儿兑现承诺。”
英梨梨:“我要吃一整份!”
千反田:“前辈,好饿好饿好饿,我真的好饿。”
罗真挠头:“可我就做了一份啊……”
没想到,四个女生异口同声:“没关系,去一二就是了。”
败给这帮家伙了!
不过,这次味觉游戏也不是没有收获,至少发现了规则上的漏洞。
作者留言:
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PS:
这道料理在烹饪方法上并不复杂,真正难的是让各种香辛料调和。
更难的是,你的厨房得有那么多香辛料。
第5章 夺宝奇兵和日式小吃(上)
相比起各个社团,班级的活动规划就明显要仓促得多了。
其实,距离文化祭时间还早,定在了三周后。
为了展示平时的学习成果,增强学生的学习欲望,文化祭是设置在正常教学活动范围内的一种文艺娱乐活动。
对正常高中生来说,与其说是“表演”,不如说是“参与其中、乐在其中”。
即便如此,F班的早会仍然仍然一片热烈,不光讨论声四起,还有不少人串位、瞎溜达。
这是一个很漫长的工程——
排演节目、制作服饰、准备道具、布置场景,甚至只是达成统一意见都需要花大量时间。
就比如现在的F班,都第四天了,还没讨论出个所以然来。
可见,脑袋一多干点事是真的难。
说白了就是效率极其低下。
没办法,担当老师尾道不管,班长又是个老好人(除了A班,各班基本都是),谁都不肯得罪,由着大家各抒己见,直到所有人都受不了了,开始互相妥协为止。
当然,现在还没到妥协的阶段。
……
“还是女仆咖啡屋会比较好吧?”
“一定会冲突的。”
“演话剧!”
“听说了吗,户冢在CM上和他们社团的小伙子演了《小王子》。”
“好想看……”
……
罗真都想把老好人班长掀到一边,自己上位,对F班实行铁腕统治了。
就在考虑这个计划的可行性时,加藤惠走了过来。
“罗君~”少女轻笑。
“怎么啦?”罗真不解。
“叫你一声~”
“……”
“罗君~”
“……”
请别这样!
自从镰仓度假之后,加藤惠就跟完全坏掉了似的,每次两人独处都会说些莫名其妙的话。
罗真都快起鸡皮疙瘩了,心里企盼着谁能救救自己。
幸好有人听到了他的心声。
天使出现:“罗同学,请你帮帮我。”