作者:谈兴正浓
“对不起。”英梨梨低下头,“谢谢你。”
“这些建议应该没什么用吧?”
“当然有用!”
“町田那丫头的业务能力很强,我看出来的这些疏忽,她应该都能注意到。”
“……”英梨梨说不出话。
“好啦,别再想安慰我的说辞了,能有个事情解闷,我很开心。”泽村小百合伸个懒腰,“来,不是要研究菜谱吗?”
对了!
还有正事儿没干!
英梨梨这才想起回来的目的,陪着母亲一起到厨房。
只见泽村小百合打开角落处的橱柜,从里面抽出一本烹饪书,名叫《英国传统料理》。
确实,在烹饪方面,英梨梨没有经验、没有天赋、没有创意,那干脆就从书本中汲取营养,做一些简单的比较好。
她一页一页地翻过来,终于找到了看起来很简单的料理——
苏格兰蛋(Scotch Eggs),据说是英国一间有三百年历史的Fortnum and Mason百货公司在1738年所发明的食物,是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉,中间包一个水煮的鹌鹑蛋,做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。
原料是:鹌鹑蛋8-10个、猪肉末300克左右、小葱2-3根、面粉半碗、鸡蛋1个、面包糠一小碗。
并没有多复杂的食材,看起来不难。
英梨梨摩拳擦掌:“准备开始。”
然而,泽村小百合拦住了她:“Lliy,我先来做吧,就当演示下。”
“可是,妈妈的厨艺不是也……”
“所以由我先来,摸着石头过河,如果失败了,你也可以吸取经验。”
摸着石头过河?
怎么连华夏的歇后语都出来了?
英梨梨将信将疑地看着母亲,远离流理台,留给对方。
泽村小百合深吸一口气,站了过去。
她将鹌鹑蛋煮熟,去壳,裹上一层面粉。
小葱切花,加入肉馅碗中,再加入半个蛋液,一起搅拌均匀,制成肉馅。
将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状,包入鹌鹑蛋成球状,左右手抛甩几下,尽量排掉肉馅中的空气,再将肉球依次裹一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。
最后取一口小锅,倒入植物油,烧五六成热,加入肉球,中火慢炸至表面金棕色,捞出沥干油。
苏格兰蛋,大功告成!
泽村小百合喜滋滋地将苏格兰蛋装进盘子里,然后端入餐厅。
就在这时……
“等等!”英梨梨忽然叫住母亲,“妈妈,这完全是照本宣科,能算创新吗?”
“诶嘿嘿……”泽村小百合萌混过关。
败给妈妈了!
英梨梨头疼地扶住前额。
作者留言:
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感谢誓约~胜利之剑的辣条。
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万分感谢!
第35章 母女和苏格兰蛋·溏心版(下)
砂锅空了。
千反田看着手里的勺子,发呆。
没多久,她脸倏地红了,这才意识到自己一下子吃了那么多。
少女嘀咕了一句什么,将砂锅端起来。
就在这时……
“你有新邮件(^U^)ノ~YO~”新垣结衣的声音。
“吓!”千反田吓了一跳。
“别激动,是邮件。”罗真赶紧安抚一句,然后拿出手机。
是雪之下发来的。
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罗同学,英梨梨好像因为创新料理的事很担忧。
你能问问她情况吗?
此条勿回。
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这姑娘也太公事公办了!
看着那个冰冷冷的“此条勿回”,想拒绝都没机会,罗真差点儿当场吐出一口老血。
当然,他也没拒绝的道理。
他点开通讯录,翻到英梨梨那一页,刚准备拨出去,手机就再次响了起来:“你有新邮件(^U^)ノ~YO~”
一连两条,千反田想不好奇都难。
“是一二营业的事吗?”她凑过来问道,“罗前辈,你如果很急的话可以先走哦。”
“我先看看。”罗真点开邮件。
这一回是加藤惠。
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罗君,妈妈想见你了。
开个玩笑啦~
(#^.^#)
这条邮件是关于英梨梨的,请务必给她去个电话,打通之后你就知道为什么了。
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好吧,看来跟雪之下的说法一致。
罗真开始斟酌说辞。
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?
虽然对母亲的厨艺有所担忧,但不管怎么说,先尝尝看吧。
英梨梨拿来刀叉,不怎么期待地说了句“我开动了~”,然后用餐刀切了下去。
比想象中似乎硬一点儿。
她微微用力,结果一刀下去,苏格兰蛋外层的肉糜直接散掉了,在餐盘里“碎了一地”,这样就必须要用勺子来吃了。
“哎呀,Lliy,你太粗暴了。”泽村小百合数落道。
“意思是,我的锅咯?”英梨梨不满。
“嗯哼。”
“妈妈学坏了。”
泽村小百合微微一笑,没接茬。
英梨梨拿她也没有办法,只好继续试吃工作。
她将散开的肉末舀进勺子里,然后在放上半枚鹌鹑蛋,“啊呜”一口送进嘴里,细细咀嚼。
没什么味道,火候也有些过。
但毕竟是母上大人做的,又是来自英国的“美味料理”,英梨梨谈不上失望。
她抬起头,恰好发现母亲惴惴不安地看着自己,不由得“噗嗤!”一笑。
“好吃!”少女说道。
“还不错,知道安慰妈妈。”泽村小百合揉了揉女儿的马尾末梢。
“才没有呢,我只是……”
傲娇的话还没说完,英梨梨的手机忽然响了。
她擦擦手,从包里翻出手机(水手服一般没有口袋),发现来电显示的姓名是“罗真”,差点儿一不小心把手机甩出去。
怎么会这个时候来电话?
少女的心砰砰直跳。
她瞄了眼母亲,发现对方正一脸好奇地看着自己,不由得红晕上脸。
这个表情约等于不打自招。