她们齐聚于此 第200章

作者:谈兴正浓

  “嗯。”

  “那就继续吃,主食的鹿肉丼还有两层惊喜。”

  在日语中,一般会说“两个惊喜”,但千反田却用了“层”,应该是有深意的。

  罗真有所觉,掀开上层的里脊。

  盖在下面的是……

  板筋!

  大型食草动物的板筋是指背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,主要为蛋白质(胶原蛋白),所以营养价值并不是很丰富。

  但是,它口感好啊!

  板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙,入口耐嚼而化渣。

  一边嚼,浓厚的肉味一边渗出,让人沉迷其中,无法自拔。

  好吃!

  罗真大嚼特嚼的同时,递了一块给加藤惠。

  少女也不嫌弃对方的筷子刚刚用过,直接敞开便当盒,示意放到米饭上,这才拿起自己的筷子夹入嘴中。

  然后,她不由得睁大眼睛。

  前段时间,罗真刚刚给她演示过土豆炖牛腩,说过一个“筋头巴脑”的词。

  少女本以为是玩笑话,现在看来确实不假。

  至少,只“筋”这一个字,只要做得好,就有让人上瘾的魔力。

  “太棒了!”加藤惠和罗真一齐赞道。

  “前辈们喜欢,我很开心。”千反田展露笑颜。

  “还有第二层惊喜?”

  “没错。”

  “那就只有可能在饭里了。”

  说着,罗真将筷子插入米饭,在突破中间的时候,感受到了一股阻滞力。

  这个感觉实在太熟悉了,妥妥的鳗鱼饭。

  他不由得想起了岐阜县的地形。

  在县中央的岐阜市,清澈见底的长良川贯流市内中心部,郁郁葱葱的金华山耸立,是一个自然丰厚的城市。

  长良川除了鲑鱼以外,还有野生鳗鱼。

  随着过度捕捞,野生河鳗愈发稀有,市场上品质参差。

  但千反田带来的鳗鱼大大不同,吃起来紧实细腻、不腥不油、清新脱俗。

  而且,似乎是用关西方法烹调的,即从肚下刀,只烤不蒸,这样处理,可以使鳗鱼的皮就很酥脆。

  蒲烧酱汁透薄,蘸有山椒粉,跟淋上鳗鱼汁、鹿肉汁的白饭一起吃,满足得不能形容。

  罗真长出一口气。

  接下来就该配菜了,

  。

  “罗望子酱油是从东南亚进口来的。”千反田介绍道,“不过,松茸是岐阜产的,很新鲜。”

  罗望子适宜在热带种植,霓虹确实不合适。

  罗真凑过去,轻轻嗅了嗅。

  一股淡淡的清香混着开胃的酸味钻入鼻孔,作为配菜确实不错。

  他用筷子轻轻一夹,将松茸分开,然后送入嘴中一块。

  罗望子酱油很奇妙,能引出松树的特有香气,而且松茸鲜嫩至极,千反田掌握的火候又极好,可以锁住水份、肥厚清脆。

  难怪霓虹人会有特殊的松茸情节,将其捧为“神菌”。

  这几道乡土料理,让罗真很满足。

  他点点头,给出评价:“千反田,做得很不错。”

  得了前辈表扬,少女脸上浮起潮红。

  良久,她低声道:“罗前辈,下午放学后能不能请您请个假,不参加社团活动。”

  罗真不解:“请假干什么?”

  “我想情您去我家,再品尝一下其它料理。”

  现在,罗真对“去我家”这种词相当过敏。

  他下意识地打了个寒颤,看向身边的加藤惠,使了个眼色。

  加藤惠秒懂,点点头,然后看向千反田:“小千,为什么只邀请罗君,我们居委会的人应该都能帮上忙的。”

  “该怎么说呢……”千反田低着头,小心翼翼地说道,“实在有些不好意思启齿。”

  “没关系,你直说就是。”

  “不是说了创新料理大赛吗?那各位前辈就是我的竞争对手了。”

  “那罗君也是啊。”

  “罗前辈的话,我自认再练一百年也比不上,所以从来就没想要超过他。”

  千反田或许比想象中还要崇拜罗真啊……

  那么问题来了——

  “崇拜”之后会变成什么呢?

  那姑娘似乎还没有意识到,这是一种多危险的情绪。

  加藤惠叹了口气:“小千,你似乎很执着这次比赛的结果,是为什么呢?”

  千反田再次低下头,用微不可查的声音回答:“因为,机会只有这一次,我想把家乡介绍给东京的同学们。”

  原来如此。

  那就无话可说了。

  加藤惠对少女点点头,转而看向罗真:“罗君,帮帮她好了。”

  这个“帮”是指帮千反田取胜吗?

  罗真挠挠头,说道:“料理比赛这种事,我还从来没输过呢。”

  “笨死了。”加藤惠翻个白眼儿,“小千刚才不是说了吗?她本来就没想超过你啊!”

  “那你的意思是?”

  “自己悟去。”

  说完,加藤惠捧起食盒,把鹿肉尽数倒进了自己碗里。

  这家伙竟然作弊!

  作者留言:

  ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥

  PS1:

  千万别再国内吃鹿肉,违法。

  PS2:

  感谢Finale!、刘子浪、誓约~胜利之剑的辣条。

  感谢刘子浪、两仪芜笙的刀片。

  感谢大家的推荐票、月票。

  万分感谢!

第33章 《思吴江歌》和岐阜乡土料理(下)

  一放学,罗真就跟社长雪之下请了假,然后陪千反田一起来到涩谷的公寓。

  少女的家也是两居室,但却和雪之下那边儿的装修风格完全不同,甚至可以说“截然相反”。

  榻榻米、茶桌、推拉格栅、原木色家具……

  入目尽是日式风情,换句话说,也就是所谓的“和风”。

  这种特点也同样体现在厨房里——

  没有电磁炉、烤箱,反倒有一个小炭盆,上面架着金属网,一看就是用来做日式清烤的,角落处还有个腌菜坛子,上面压着一本大书,好像是校史。

  罗真啧啧称奇,围着矮桌,在十叠间和室的榻榻米上盘腿坐下来。

  同时,千反田惊讶地看着他。

  “怎么了?”罗真问道,“表情怪怪的。”

  “没……没什么。”千反田摇摇头,盯着罗真超出桌腿的膝盖。

  “我懂了,你觉得我坐姿奇怪是吗?”

  “我明白的,罗前辈就是这样不拘礼法。”

  “我只是不善于正坐。”

  罗真有点儿不好意思。

  事实上,正坐是华夏古代居坐方式的一种,即席地而坐,臀部放于脚踝,上身挺直,双手规矩的放于膝上,也就是现在霓虹人的坐姿,但随着椅子的传入,这种居坐方式被取代了。

  他一直不适应,即便重生在霓虹,也没有刻意去学习。

  千反田的坐姿倒是很正统,目不斜视,有一种大家闺秀的端庄气质。

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