作者:谈兴正浓
看着就让人浑身发冷。
英梨梨不由自主地打了个寒颤。
注意到她的动作,罗真微微一笑:“放心好了,你的是热菜。”
说完,他在平底锅中倒入橄榄油,然后将四块鲣鱼连皮带肉一起下锅,瞬间,“滋滋滋”的响声在整个小店中弥漫开来。
“真好听呢。”英梨梨忽然发出感慨。
这句话怎么这么熟悉?
一旁的雪之下微微错愕,然后点点头。
她注视着罗真将锅底的橄榄油一次次淋在鱼肉上,鱼肉的色泽慢慢染成了金黄,让人食指大动。
“泽村,一会儿换着吃吧?”雪之下忍不住说道。
“不,我拒绝。”英梨梨摇头。
“你会后悔的。”
“我知道。”
“……”
“……”
两人陷入了沉默。
居酒屋里只剩下“滋滋滋”的生煎鲣鱼的声音。
作者留言:
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第10章 菜单设计和鲣鱼茶泡饭两吃(下)
大功告成!
罗真长舒一口气,分别将鲣鱼味增冷茶泡饭和生煎鲣鱼茶泡饭装盘,然后摆在了吧台上。
“请试试看吧!”他说道。
淡淡的茶香钻入了两名少女的鼻孔。
英梨梨合掌:“我开动了。”
她将视线停驻在眼前的碗里,只见米饭浸泡在淡赭褐色(类似铁锈的颜色)茶水里,显得晶莹剔透,鲣鱼肉覆盖在米饭上,被煎至金黄,与茶水的颜色相映成趣。
“这是……”英梨梨惊讶道。
“普洱茶,在霓虹的大部分超市、茶庄,应该是叫‘云南茶’的。”罗真回答,“本来,普洱茶泡出来的颜色很深,但现在是深夜,我怕你消化不良,所以只加了一点点。”
“这个食材可不廉价。”雪之下也趁机提醒。
既然是来自华夏的进口茶叶,英梨梨用膝盖想也能猜到其价格。
要珍惜。
这么告诫着自己,她再次表示感激地合掌,“我开动了”,然后伸出筷子。
“咔嚓”一声,鱼皮被筷子夹碎,即便在咀嚼的过程中,鱼皮仍发出酥酥的响声,吸引着旁人的注意力。
好脆!
一旁的雪之下也睁大了眼睛。
“听到了吗?”罗真问道。
“嗯。”雪之下点头,“很有趣味性,很勾引食欲。”
“那你为什么不吃?”
“我只是有些好奇生煎鲣鱼茶泡饭是什么味道。”
这姑娘的怨念好重。
罗真微微一笑:“有机会单独做给你吃。”
雪之下点点头,又摇摇头:“算啦,有一份‘独家秘制’就够了。”
说完,她将注意力投注到自己的鲣鱼味增冷茶泡饭上,表情严肃地合掌。
结果,嘴里发出的声音却……
“喵~”
有点儿惨不忍睹。
罗真别开了目光,没好意思再看下去。
雪之下的茶泡饭更类似定食,鱼生糜在盘子里,而米饭和冰镇味增汤分别装在两个碗里。
“茶泡饭的‘茶’,指的是汤吗?”雪之下问道。
“答对了一半。”罗真回答,“味增汤里面是加了海带的,你听说过盐海带茶吗?”
“牵强附会的说法。”
“现在已经没人会在口语中使用‘牵强附会’这个词了。”
“……”
“……”
“喵~”
好吧,请开动吧。
雪之下夹起一筷子鱼生,送入嘴里,不由得睁大眼睛。
口中的鱼生口感绵密,经过咀嚼然后渐渐化开后,会散发出一种淡淡的清甜。
这什么啊?
白味增吗?
完全不同于鲣鱼原始的味道,好吃到爆!
见雪之下露出笑容,罗真不由得提醒道:“别忘了,这可是茶泡饭。”
雪之下恍然大悟,赶紧将鱼生混入米饭,然后倒上冰镇味增汤,舀了一大勺送入嘴中。
清凉的味增汤激荡着溢满口腔,配合米饭、鱼生,让雪之下微微脸红。
与此同时,英梨梨也发出了感慨:“好吃!”
她抬起头看向左手边的雪之下,却发现眼前雾蒙蒙的一片,原来是普洱茶的热气覆盖了镜片。
“我怎么把它给戴出来了?”英梨梨喃喃自语。
“你在说什么蠢话?”雪之下问道。
“没什么。”
“嗯?”
两个女生对视起来。
只不过,英梨梨雾里看花的模样有些恶搞。
雪之下“噗嗤”一笑,伸出手摘下了对方的眼镜,说道:“还是这样顺眼,你的隐形眼镜呢?”
“你怎么知道我戴隐形眼镜?”英梨梨惊讶。
“我又不是傻瓜。”雪之下指指手里的眼镜,叹了口气,“吃东西的时候就别戴了。”
英梨梨没有回答,不知出于何种原因,她忽然想到了一句话——
原则这种东西,一天打破一次就够了。
于是,她看向手表。
00:55:22 am。
夫妻肺片已经是昨天的事情了,所以没关系。
下意识地,英梨梨眯着眼睛看向雪之下的定食,咬住嘴唇,一副欲言又止的模样。
雪之下立即看出了她的犹豫,露出胜利者的笑容:“后悔了吧?”
“……”英梨梨不想说话。
“要换吗?”雪之下笑容更浓。
“……”英梨梨最讨厌雪之下这点了。
但是……
但是!
“换。”英梨梨选择了从心。
于是,在罗真眼前的自然就是“真香”展开。
两个女生友好地交换了茶泡饭,然后大快朵颐,茶泡饭以肉眼可见的速度减少着。
就在这时,英梨梨忽然抖了一下:“好凉。”
“你平常不吃凉面吗?”罗真不由得问道。
“不吃。”
“那你还是……”
“别劝我!”
说完这句话,英梨梨再次埋头,消灭眼前的食物。