作者：黑土
脸上充满了询问的神色。
她现在对楮墨的身份，真的是越来越好奇。
叶倩微心里清楚，孔府菜不是那么好吃到的。
即使是他父亲，也仅仅吃了一次和正宗孔府菜比较接近的伪孔府菜。
远远不能和这个相比。
正宗孔府菜和山寨孔府菜虽然差了两个字，但是两者之间的茶具，真的是太大太大了。
历史上，乾隆曾经三次来孔府，品尝孔府名菜。
据史料记载，清乾隆皇帝来曲阜，孔府曾以196样菜的满汉宴来招待。开宴前，华灯高悬，红烛高照，乾隆皇帝在鼓乐手细吹细打的乐曲声中入席。菜是燕窝、鱼翅、海参、干贝等珍贵物，菜名更是好听，如一孵双凤、御带虾仁、竹影海参、当朝一品、神仙鸭子、青龙卧雪、雪扫梅花、八仙过海、闹罗汉等，可乾隆在京里吃厌了山珍海味，一道道菜端上来又都原封不动地端了下去。
在一旁侍膳的衍圣公很着急，便传话给厨师叫想办法。厨师作难了，心想：珍贵名菜他都不愿吃，要吃什么呢？寻思了一阵子，正好是春天，便打发人去捋了一捧杏叶回来。厨师把糖熬好了，又把杏叶放到糖水里，盛出来一凉，外面发亮，里面鲜绿，很好看，起名叫琉璃杏叶。乾隆吃了这道菜，觉得很好吃，心想：到底是孔府菜好。
这以来，衍圣公总算松了口气，厨师心里也有了底，知道皇帝爱吃那一口。于是他们把豆芽加上几粒花椒一炒，乾隆吃了说味道不错。经了皇帝口，豆芽在孔府的食谱中，立刻身价百倍，不光是能上大宴席，还成了孔府的传统菜。于是又把豆芽的豆瓣去掉，和小丁豆腐配在一起炒，起名叫丁香豆腐。那厨师还想出一道绿豆芽菜，叫“金钩挂银条”，就是把绿豆芽掐去瓣和根，先炒一下虾米，再把择好的绿豆芽放上，那虾米发红，绿豆芽是银色的。
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这样的菜，皇宫里没有。乾隆吃得津津有味，所以也成了孔府的传统好菜。
乾隆一次一次到曲阜来，衍圣公和孔府的厨师真是挖空心思想出了不少的名堂。
据说，孔庙的诗礼堂前有两棵宋朝的银杏树，虽然经过了近八百年，那棵雌银杏树，仍然春华秋实结果不少，就取诗礼堂的银杏，加蜜加糖做成菜，借《论语》上记载的，孔子教子学诗学礼的故事，取名“诗礼银杏”。
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树上叶子能做成皇帝喜欢吃的菜，那地里的庄稼呢？小嫩玉米扒去皮后，看看真像颗颗珍珠，不用说玉米粒和芯都很鲜嫩，用它做汤烧海米，吃起来味道特别清香，就取了个好听的名，叫“珍珠笋”。
孔府的厨师就是用这些平常物，做出了连皇上也喜欢的名贵菜。
据说，乾隆爱吃的臭豆腐和熏豆腐。
孔府也有豆腐户。
在曲阜城旁边的书院村，有姓韩的人家，弟兄俩分居过日子。都是孔府的豆腐户，韩老大每天给孔府送豆腐去，再做上一些卖，浆里来水里去地挣点豆腐渣掺菜吃。
有一年三伏六月天，天又热，又是连阴雨，豆腐做好后，除了给孔府送去外，剩下的卖不出去，从前穷人是吃不起豆腐的，只好把它切了放在盐水盆里腌上。
谁知一连七八天没有停雨，豆腐长了毛。靠着盐水的地方长红的，没泡着盐水的地方长灰白色的。。
[正文 第644章 品尝美味佳肴 享受人间温柔]
依着男人的意思就把它扔了，女的舍不得，用筷子夹起一点尝了尝，咸渍渍的挺好。便用煎饼卷着就饭吃。孩子见娘吃也要，男的也尝了尝。
闻着臭，吃起来香。
后来，加上花椒、大料，味道不错，男的到孔府送豆腐时，带去了一块，说：“给公爷送点小菜尝尝吧。”
衍圣公起头说臭不能吃，一尝也吃服了。
乾隆在孔府刚吃了满汉酒席，衍圣公用翡翠盘子端来了一小块臭豆腐，说道：“这臭豆腐样子丑，吃起来挺美口。”乾隆一看，心里很不自在，勉强用“三八三”筷子一尝，嗬!
味道还真不错呐。乾隆欢喜地说：“把你的豆腐户让给我吧。”乾隆回京的时候，真个把这家豆腐户带走了。从那以后，北京也有了臭豆腐。
兄弟两个，哥哥因为弄了臭豆腐进了京，那韩家的老二，这一年也遇上三伏连阴天，做的豆腐也没有卖出去，老二就把它切了切放在箅子上晾着，烧火时，没防备把箅子烧着了，上面的豆腐有的烧糊了，有的熏黄了。
老二合不得全扔掉，把熏黄的放在盐水里煮了煮，一吃觉得味道不寻常，送给衍圣公尝尝，衍圣公觉得不错，又把它放上桂子、桂皮等佐料一煮，那味道可真有说不出来的好吃。
后来，乾隆又来曲阜，孔府给摆了豆腐宴。就是说，宴席全是用豆腐做的。
有一品豆腐、丁香豆腐、清蒸豆腐、鸡汤豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐、熏豆腐……乾隆对熏豆腐尤感兴趣，吃着很美口，临走又把韩家老二这个豆腐户带进了京里。
还有一次，乾隆在孔府吃了个炒水萝卜的菜，觉得挺好吃，第二回又点了这个菜。回到京里后，还想吃这个菜，叫御厨做。可是做好了一尝，乾隆皱起眉头说：“在孔府吃的炒水萝卜是梨味，怎么你炒的不是那个味!”
一怒，把那御厨赶出了皇宫。又叫一个御厨炒，乾隆一吃，还不是那个味，把他也赶出了皇宫。接连又是好几个被赶走，御厨都吓慌啦，有个心机活变的说道：“我看咱得到孔府去学学手艺！”御厨们都说好主意。
于是两个御厨便来到了孔府，写了个门生帖，上孔府去认师。
到孔府门前却叫门官挡住了。问道：“您带来了没有？”两个御厨说：“帖子带来了，俺是来跟府上的厨师拜师学艺的。劳驾给通报一下。”
门官说道：“八成二位以前没来过吧？”两个御厨说：“是头一回来。”
门官说：“这就难怪啦，要见俺厨房的大师爷，可知道俺府上的规矩？”“啥规矩？”“要大礼三百二，小礼二百四。有就见，没有就别见。”
两个御厨只好花上钱财进去认了孔府的厨师做师傅。
真是：不见不识，不做不会。那炒水萝卜菜的做法是：先将水萝卜切成丝，在开水里一氽，再放凉水里浸去那萝卜味，炒的时候加上梨汁，炒出来就是梨味。
不经一师，不长一艺。两个御厨回到京里，按照学来的法子炒了水萝卜菜，乾隆又吃得津津有味，眉开眼笑。
······
“我是谁？我就是一个花花公子”，楮墨自黑道. .........
其实，他就是一个花花公子。
听到楮墨的话，叶倩微不由翻了一个白眼。
他认定楮墨是在开玩笑。
很快，菜肴全部上齐，一共上了九道菜。
全部都是正宗的孔府菜。
还有一些是招牌菜。
比如说——青龙卧雪，雪扫梅花等等。
叶倩微明显是一个吃货，看着桌子上面的菜肴，也不客气，开始品尝起来。
不得不说，确实好吃，让楮墨享受了一把王公贵族的待遇。
毕竟，这东西要是在以前，那可是王公贵族才能享受到的。
······
两个人吃的十分尽心，几乎将桌子上面的饭菜一扫而空。
楮墨从专业的角度来看，虽然比不上二次元那些发光的料理，但是也不差。
第二日的时候，楮墨和叶倩微分开了。
楮墨打算去下一个地方，而叶倩微累了，打算会京都。
于是，楮墨给叶倩微订了4.2回京都的机票。
而他一个人往南，去了南都。
其实鲁东还有很多景点。
比如说海边的青岛，烟台等城市，还有像蓬莱，微山湖，水泊梁山，沂蒙山等等十分出名的景区。
但是，楮墨选择了放弃。
他不可能每个地方都去看。
蓬莱他去过，而青、烟、威等城市，他也去过，虽然不是旅游，但是也逛得差不多。
所以不需要再去。
这一次，楮墨打算去苏州园林！。
[正文 第645章 参观苏州园林 精美至极]
苏州园林，华夏最为著名的景区之一，全国闻名，响亮世界。
苏州园林全称为——苏州古典园林，是世界文化遗产、国家AAAAA级旅游景区，十大风景名胜之一。
素有“园林之城”之称，享有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”之美誉，誉为“咫尺之内再造乾坤”。
苏州古典园林始于春秋时期吴国建都姑苏时，形成于五代，成熟于宋代，兴旺鼎盛于明清。到清末苏州已有各色园林170多处，现保存完整的有60多处，对外开放的有19处，主要有沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、网师园、怡园等园林。
苏州古典园林在世界造园史上有其独特的历史地位和价值，以写意山水的高超艺术手法，蕴含浓厚的传统思想和文化内涵，是东方文明的造园艺术典范，是中华园林文化的翘楚和骄傲，是华夏19园林的杰出代表。
······
楮墨在小时候就学过“苏州园林”这一篇文章。
但是很可惜的是，苏州园林从来没去过。
一是没有时间。
二是懒，不想到处走一走。
所以祖国的大好山河，楮墨有八成没有去过。
城市景观除外。
比如说——香江，比如说——魔都。
这样的城市他经常去。
有的是为了谈生意，有的是见朋友，还有的是玩。
他以前喜欢在闹事，而不是在深山。
但是随着时间的流逝，楮墨越来越发现“山河”之美，发现古典之美。
特别是古人留下的一些东西，那才是真正的财富。
这也是楮墨出去旅行的一个重要原因。
楮墨——长大了。
就好像人老了，会厌倦闹市的繁华，而去选择深山老林之中，过上“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。
楮墨虽然没有那么夸张，但是也想沿着古人的足迹，看一看祖国的大好河山。
······
不得不说，苏州园林绝对值得一去。
里面各种古建筑林立，景色宜人，风景秀丽。
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