作者:月叶明
李可吃了之后,眼睛顿时放大尽是不可思议:“这…这肉排真的好好吃啊,亚刊大人你也来尝尝吧?”
第一百一十九章 隐藏的第三种味道
看着虚度和向恩在吃了刘星耀做的肉排之后的神情,李可也是被这肉排的美味所吸引。只见他来到这边用筷子直接夹起一块肉排放进了嘴里,当吃下去之后她也是露出甚是兴奋的表情。
“真…真的好好吃!酸酸甜甜的给人清爽无比的感觉,不管是兔肉排或者是鸡肉排的肉都是软嫩可口……”
李可闭上眼睛思索了片刻后,竖起手指头道:“啊~我吃出来了,你用到的野果子应该有算算甜甜的野蓝莓…然后又放入了泰山野山的有名香料红香叶,所以有一边的酱汁看起来才会呈现蓝莓的蓝色和红香叶的红色吧!”
刘星耀拍了拍双手,笑道:“厉害,不愧是拥有[神舌]外号的[琼矢镞]李可,居然这就吃了出来!”
“咦,你知道我?”这次轮到李可有些意外了,虽然表面上没有表露出来,但是他其实心里十分惊讶。
并非那么简单而已…这两个肉排。这个酱汁里混合着多中泰山上的野果以及野香料,最为重要的一点它们都并非是以原本的形态而呈现——所以才能构造出如此深邃的味道。
先不说一般人根本无法认识这么多的野果的特性——味道、以及主要用途等。而且这其中的搭配主要有一步之差,就会延伸出杂味或者是多余的苦味道……是意向非常冒险、复杂的工序。食材各自持有的特性和搭配的时候契合度……要想完美无缺的组合在一起,说到底是不可能的。能做到这一点,这厨师真的很不简单!
用两种不同风味的酱汁…让肉的味道如此美味,而且以极端的方式呈现了出来……
李可在心里这样想着后,不由抬头多看了刘星耀几眼,但是在片刻后她却俏皮一笑,在心里暗暗道:不过也没关系~因为他不可能是亚刊大人的对手。
带着这个想法之后,李可对着刘星耀俏皮一笑之后就回到了亚刊的身边。
“现在请虚度大师再来品尝我做的炖汤吧。”刘星耀说着将砂锅给打开,一股白气从里面飘了出来同时一股香味也是扑鼻而来。
刘星耀亲自为虚度舀了一碗放在眼前做出了请的手势。虚度点了点头看着眼前碗里的汤又是微微一阵惊讶,因为这汤跟刚才黑暗料理界的比起来看起来十分清淡,汤汁呈现半透明状仿佛不入味的样子。
“恩?”虚度狐疑了一声后,开口道:“颜色清清如水,感觉一点都不想汤的感觉,里面除了野鸭肉外还有大量的野菜。虽然放入了被誉为汤头的宝库[山珍野菜]这汤不但没有任何杂质,而且看起来确实这样清澈。这肯定用了什么特殊手法才对吧?”
刘星耀笑了笑,道:“虚度大师说的没错,为了去除放入被誉为汤头的宝库[山珍野菜]所带来的杂质,我的确花费了不少的功夫。这个待会再说,你先尝尝这汤的味道如何!”
“好。”虚度应了一声,然后拿起勺子将清澈的汤汁放进了嘴里,喝下一口之后他的表情顿时发生了变化:“哇啊!这…这汤看起来虽然清澈透,但是味道却出乎意料的浓郁。各种野菜的味道将野鸭肉的异味完全去除,不仅如此带来了意想不到的混合美味。”
虚度惊讶的同时急忙将几根野菜放进了嘴里,吃下去之后又是一番感叹:“这野菜虽然混着这汤一起炖煮,但是口感却如此清脆,太好吃了啊!”
向恩听到这里,站出来又炮轰道:“哪有如何?这汤汁即便是有味道,用野菜做出来的怎么能跟我们用蛇肉、野鸭肉和鸡骨头熬煮出来的想必?和尚,用你的舌头告诉我们到底是哪一方的汤汁更有冲击力?”
虚度听到这话看了看左右两边的汤汁,想了一番后这才开口道:“的确…刚才的汤汁浓郁无比,给舌头带来的震撼和冲击力都更强一些,这的确没错。”
“哈哈哈!”向恩听到这话终于大笑了起来,道:“听到没有你们这群不入流的厨师,这场对决是你们输了。”
刘星耀冷冷的看了一眼向恩,右手端着一碗自己做的汤汁来到了虚度的面前。
“你以为我仅仅只是做了这两道料理的话,那就大错特错了!”刘星耀说完右手拿着汤汁的碗缓缓倾斜,汤汁不偏不倚的倒进了之前虚度品尝过的肉排的碗里。
“什么!?”向恩等着见此大惊。
这下子就算是亚刊和立刻以及虚度的目光都被吸引了过来。而钢棍解以及绘里奈等也是一阵惊讶!
只见野菜汤跟碗里的肉排的酱汁快速的融合在一起,两种不同味道的酱汁加上这汤汁混合形成了第三种味道。在融合的过程中,在碗里仿佛是绽放出了光芒一般。
第一百二十章 烹调的结果
让在场所有人都没有想到的是,刘星耀居然将炖煮的汤汁与两种不同口味的肉排融合在一起。这融合之后形成的第三种的样貌,震惊了众人。
只见原本炖煮的清澈的汤汁与肉排结合在一起后,形成了更加光亮的色彩,肉排仿佛也得到了新生一般,发生了变化。
“我料理最终的形态完成,用炖煮的汤汁与肉排组合完成的第三种味道。”刘星耀指着眼前完成料理道:“我给它取名为【隐藏的第三种表情】,那么虚度大师你再来尝尝吧——”
虚度也是在微微失神中回过神来,不止是他包括绘里奈等人在内的众人这才渐渐明白过来刘星耀为何要做两道菜的缘故,这就是为了衍生出第三种意想不到的口味出来,这给食用者一种莫大的惊喜感而对于接下来要品尝的美味也是充满着无比的好奇。
很显然,虚度已经被这第三种隐藏“表情”的美味所吸引,他已经再次拿起了竹刀和竹叉。
刚才出的两种不同种类的肉排(野兔肉、山鸡肉)、以及两种不同的口味,然后在混合了炖煮了许久的高汤,这其中的酱汁嫣然已经成为豪华的酱汁,光是这些就能营造出美味的极乐世界。我这是多久没有激动过了…好久能吃到如此让我兴奋的料理了,那么吃吃看吃看吧!
当切下一块沾着第三种口味的酱汁率先吃下一块兔肉排的时候,虚度的衣服仿佛在这一刻完全绽裂。
“何其美味!这简直就是连续的美味暴击。甚是连恐怖都不自觉…这料理的完成度居然是如此高——”虚度因为被这美味完全吸引又将一块切下放进嘴里,闭上眼睛仔细的回味了起来。
原本在肉排力量的酱汁跟炖煮的野菜野鸭汤完全融合在一起,所形成的刺激和醇厚之感。本以为倒进的高汤就跟是开水泡饭一样单调无味,但却恰恰相反。这一切所形成味道是如此相辅相成!能做到这一切,恐怕在这叫做刘星耀的少年大脑里早就描绘出了能活用这一系列食材的黄金比例…总体的平衡也在脑海中浮现出来,不然也不会做出两种不同风味的肉排,甚至是衍生出第三种味道!
如果非要比喻的话……就像是以铁壁铜墙的完成度为傲的多面手…这道菜根本就是一座难攻不落的城堡要塞!
“这…这混蛋小子居然还藏了这么一手!”向恩气得咬牙切齿。
这时候在众人不远处的虚无终于开口,道:“阿弥陀佛,虚度看你的样子你应该品尝除了那一边做的更好吃了吧?”
虚度这才转过身来对着虚度双手合十,也道:“主持,我想应该十分清楚了更胜一寿的是……刘施主他们这边的料理。”
说着虚度右手抬起指着刘星耀等人。
这个结果一宣布,钢棍解等人顿时兴奋了起来。
“太棒了~~哈哈哈~是我们赢了。这下子传说厨具是我们的了!”钢棍解甚是高兴道。
听到这个结果钢棍解等人自然是高兴不已,但是黑暗料理界众人那就气愤不已……有些恼恼羞成怒的向恩站了出来,大声道:“可恶,你们是在作弊,居然拿出两道料理出来跟我们比,这场比赛根本就不算数!”
“没错没错,我要求在比一次!”两黑料理界的两个小喽喽出来附和道。
钢棍解将手中的钢棍狠狠的朝着地上一剁,根本无所畏惧道:“少在哪里胡扯了,这场烹调对决开始之前虚无大师就说的十分明白,这是两队人之间的烹调对决,端出来的料理根本不受限制,只要好吃就行了。我说的对吧,大师?”
“没错,这场烹调对决吧料理的数量并受到限制,小僧一开始就说明了。”虚度缓缓的来到向恩等人面前,行了一礼,道:阿弥陀佛,各位施主真的很遗憾,这恐怕是佛主在暗示传说厨具的归属。”
虚度说这话稍微能听得懂的人都知道这是下逐客令了,接下来的事情就不需要黑暗料理界这些人参与。3.9
“可恶的老和尚你在说什么蠢话,信不信我一把烧了你们这里——”向恩大声道。
这时候亚刊也终于站了出来,对着向恩、行者武松以及两个黑暗料理界的小喽喽,道:“好了,我们走吧。”