作者:月叶明
“那么,就来尝尝这锅【乌骨鸡相扑火锅】!”
说完之后,藏木滋乃和其他两位男性裁判都纷纷拿起勺子首先将一块乌骨鸡肉混合着少许汤汁一起放在了嘴里,闭上眼睛细细的品尝了起来!
“咕噜”三人将鸡肉咀嚼了一番后吞了下去,之后脸上都是惊讶之色,那个叫藏木滋乃女评审更是直接捧着脸颊兴奋的叫了起来。
“真是太好吃了啊……我的腰都快无力了!就是这个,这种厚实的鸡肉并且多汁润滑的鸡肉,也只有被称为药鸡的乌骨鸡才有的味道啊!”藏木滋乃脸上挂着点点红潮说道。
而挨着藏木滋乃另外一个男评审则是摸着下巴看着眼前的这锅【乌骨鸡相扑火锅】分析了起来:“而且这乌骨鸡是是正宗的土乌骨鸡,没有一点异味。鸡肉的清香,而且料理手法也十分高超,对于火候的把握恰当好吃,让鸡肉的美味达到了美味的顶峰!”
此摸着下巴说话的男子是土鸡专家-尾藤良树!
相扑火锅本来就是供给每天需要消耗大量体力的相扑力士食用,所以鸡肉的营养价值越高越好!很明显乌骨鸡就是做相扑火锅的上乘之选。因为乌骨鸡含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
除了乌骨鸡富含的这些营养,在加上制作相扑火锅中还会放入其他的鱼丸、蔬菜等食材,更是让相扑火锅的营养提升了一大截!
尾藤良树说完之后,最后剩下的那个评审继续接口而道:“不只是鸡肉而已,还有那些蔬菜也是非常好吃啊,清脆爽口的青笋以及带有春天气息的菠菜……最后还有那吸收了乌骨鸡和所有食材大量营养的米饭,光是吃这米饭我就能吃上几大碗啊!哈哈,这道【乌骨鸡相扑火锅】真是太适合不过我们相扑力士食用了!”
最后说话的这个评审是一个跟豪田林差不多的胖子,他以前也是一个相扑力士,而现在他是电视节目【上等贪吃鬼】的制片人-罔本克典!
三个评审吃完豪田林的土乌骨鸡料理之后,都给了豪田林相扑火锅极其高的评价,见此观众席一侧的相扑火锅研究会的成员更是发出了兴奋的呐喊声,似乎在迎接着即将到来的胜利!
这时候豪田林脑袋抬得更高,肥胖的脸上勾起笑意的看着刘星耀道,“新生,你就做好退学的准备吧!”
“哎哎,这胜负已分了啊,可怜的美食研究会这才成立几天就要被相扑研究会吞并了,还真是可怜啊!!”观众席又有人开始感叹和同情了起来。
……
“那么接下来请各位评审评判刘星耀的菜品!!”
川岛丽说完只见这边的刘星耀用湿抹布端着一口巨大锅底朝着评审台这边走来。巨大的锅里被一块白布遮盖,但锅里却有东西将这白布足支起一米多高,就好像是一个帐篷一般!
所有人见此一幕,都在暗暗猜测那锅里到底放了什么东西,撑起了这么高!
见此一幕,豪田林心中脸上居然挂着一滴汗水,心中居然升起一种不好的预感。
“噔”的一声,刘星耀将巨大的锅底终于端到了评审台这边,三个评审立刻感觉得到从白布下面散发的阵阵寒气。
“这个是……”
三人神色闪过惊讶,这股冰凉之意以及白气……难道是……
川岛丽拿着话筒来到刘星耀面前问道,“星耀选手,请问你这料理的名字叫什么呢?还有为何遮盖料理的白布为何会撑得这么高,你这里面到底放了什么?”
刘星耀嘴角终于勾起笑意,道:“这道料理的名字我叫它【烈焰冰山锅】!”
“列……烈焰冰山锅?”
【求订阅,求自动!!另外剧透一下下一场食戟很可能是跟大小姐,评审是自创,所以需要龙套的在书评区留下你们的名字或者加入美食研究会!神秘代码在59章。】
第七十一章 烈焰冰山锅
“列……烈焰冰山锅?”
不管是三个评审还是现场的观众,在听到这个名字的时候都是惊讶了片刻,反应过来之后的众人又开始议论了起来。
“什么跟什么嘛!又是烈焰又是冰山的?到底是冰火锅,还是烈焰火锅啊!”
“喂,别玩神秘了,美食研究会的家伙快点将白布打开让我们看看到底是什么吧!”
已经有不少观众被刘星耀端上来火锅的外表以及火锅的名字勾起了好奇心。
“来吧,神秘的面纱即将被揭开!”
刘星耀双手放在白布上,然后将火锅上的白布解开,揭开之后没有神奇的光芒出现,而是一座晶莹剔透的冰山出现在众人眼前!
“哦哦,在白布之下居然隐藏着一座冰山啊,真是太壮观了!”
“搞什么啊,火锅不都是热的吗?弄一座冰山是几个意思啊?”
有些不识货的学生认为刘星耀在锅里放这么一座冰山完全是在糊弄他们,因为在他们的眼界中只有冒着白烟,锅中滚滚的那才是火锅,也从来没想过在火锅里放着这么一大块冰山的火锅。
观众席角落处,绘里奈和绯沙子这边
“居……居然是在火锅放了一座冰山!”绯沙子瞪大了眼睛,尽是不可思议之色。
而绘里奈眼中也有几许惊讶,她看着刘星耀冰山火锅料理缓缓开口道:“我听说在欧洲和亚洲等地,有冰火锅这种独具匠心的火锅吃法……”
“那是一种将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。因为锅里的温度,在一面吃锅里菜的时候,冰块一边融化。由于油和冰沸点不同,当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时,锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度,使火锅吃起来不觉得烫嘴,可以马上就放进嘴里食用!”绘里奈解释说道。
这是一种全新的吃法,也是最近才新奇的火锅吃法,就连身为十杰的绘里奈都不怎么了解和见识过,没想到刘星耀直接在食戟中端了出来。
评审台这边
“烈焰冰山锅啊……听起来很不错的名字呢!哦哦,这这冰山上面居然还贴着薄的几乎透明看不见的生鱼片啊!”评审尾藤良树凑近了看才发现贴在冰山上的那生鱼片。
尾藤良树这样惊呼,四周的观众自然也能够听得到。
“什……什么,冰山上还有生鱼片?”
“不是吧,我们怎么看不见啊!”
因为生鱼片太薄的缘故,就连三个评审都要凑近了看才能看到的生鱼片,观众席的众人隔着那么远怎么可能能看清楚!
“真让我眼目一新啊,以前吃的火锅都是滚烫冒着热气,今天还头一次见到冰火锅!那么,就来尝尝这火锅的味道吧……首先是贴在冰山上的生鱼片!”
三个评审说完拿起筷子从冰山上夹起一块生鱼片在面前看了看。
“薄如蝉翼,这需要多么精湛的刀工才能切出如此薄的生鱼片啊!”