作者:月叶明
“这…这鸡肉好好吃。肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强!”田所惠看着眼前吃过的三杯鸡如此道。
刘星耀看着田所惠如此开心,也是很高兴。
“田所我就知道你喜欢吃江西菜,因为江西菜的口味接近土家菜口味,所以…”刘星耀没有说完,他十分清楚田所惠最好家乡菜的味道。
“恩…这些菜我都很喜欢吃呢!”田所惠笑着又将一个菜夹起来慢慢吃了起来。
姚娘和钢棍解也是不客气,一桌子江西菜也是非常对他们的胃口,而且最主要的是这家饭馆的手艺真的不错,用材也十分新鲜,就连刘星耀也忍不住多吃了一些。
第六十二章 锅巴料理
“这家餐馆的饭菜真是不错啊,将江西菜油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣的特点完全做了出来,很难得啊~来到当地第一次吃到如此正宗的当地料理!”钢棍解也忍不住这样赞叹起来。
刘星耀也点了点头,按照饭馆做出来的水平这家饭店的手艺算的上是屈指可数。
正当刘星耀等几人享用料理的时候,店小二又将一个料理送到了桌子上。
四个人伸长脖子一看,只见是一份香浓可口看上去就忍不住食指大动的锅巴料理。
“四位客官请慢用,这是家乡锅巴料理。”店小二带着职业微笑对着四人道。
“哎,等等…我记得我们没点这一道菜吧?”钢棍解疑惑问道。
店小二这才解释道:“客官,这是我们小店免费赠送的~只要是第一次来本店的客人都会免费得到一份!”
“哦,原来是这样啊。”钢棍解摸着下巴点了点头暗道这餐馆手艺好,而且也很会做生意。
既然是免费送的,哪有不吃的道理。而且这锅巴料理看起来十分诱人可口。
“锅巴料理…星耀君这是什么啊?”田所惠作为日本人对于中国土地方的料理并不是很懂。
刘星耀这才笑着解释,道:“田所,简单的说着锅巴料理的做法吧,就是将米炸得金黄酥脆,等到要吃的时候把热气腾腾的汤汁芡料淋上去。这样就成了现在我们眼前的锅巴料理。锅巴料理原本属于四川省传统的汉族名菜。但因为锅巴酥脆,有声有色,三鲜滑嫩,口味味醇鲜香,咸鲜微辣受到了各个地方人们的喜爱。所以即便是在这里也能吃到这种料理!”
钢棍解也紧随其后点头道:“一点都没错,锅巴料理最迷丶人的地方就是做的时候将淋料浇在锅巴上,那种兹兹的声音和迷丶人的香气在一瞬间散开。这是除了口感,就连听觉和嗅觉都能享受的料理。”
姚娘和田所惠被刘星耀和钢棍解这一唱一和说的胃口大开,不由拿起筷子都将一块锅巴送到了嘴里,一口要下去这个锅巴在嘴里“嘎吱”脆脆的感觉真是的很棒。
“真…真的好好吃啊!”田所惠第一次吃这个料理甚是惊喜。
然而就在这时候一个十分妩媚的声音从远处传了过来:“各位,还喜欢我做的料理吗?”
刘星耀等人闻声转过身来一看,只见一个美丽女子朝着这边缓缓族来。身穿淡蓝色的白纱衣,简单又不失大雅。妩媚雍容,雅致的玉颜上常画着清淡的梅花妆,原本殊璃清丽的脸蛋略显稚嫩的青涩但却显现出了丝丝妩媚,勾丶魂慑魄。
又是一个美丽的女人,看的让人一阵失神!
“恩?”众人看着眼前的女子都是一怔疑惑。
而这美丽女子直接朝着钢棍解这边走了过来,露出妩媚笑容道:“我是这家餐馆的老板绮丽,刚才各位吃的都是我做的菜,还满意吧?”
钢棍解看到这位自称为绮丽的老板娘眼睛都直了起来,露出了色相一个劲的直点头道:“满…满意,真是太满意太好吃了!”
田所惠和姚娘虽然嘴上并没有说什么,但其实内心都在表露着:虽然味道可以,但跟星耀君)(刘公子)做的比起来还是差远了。
“大陆第一面点师解师傅,我在这里等你很久了!”绮丽突然一句话让钢棍解有些摸不着头脑。
而一旁的刘星耀等人也是一头雾水。
“恩?这又是怎么回事……”
“你是怎么知道的的名字?”钢棍解也觉得甚是疑惑。
“大陆第一面点师以及旁边这位厨艺不凡的厨师,你们在九宫山神龙村料理了[龙肉],解决了哪里的事情,已经传到了这里来。”绮丽简单解释道。
钢棍解一听这话,不由摸了摸鼻子笑了起来道:“没想到消息穿的这么快啊…真是的,有时候名气大了也不是一件好事呢~”
刘星耀不由白了一眼钢棍解,这家伙又在装逼了。
“两位厨师大人,我这里有一个故事不知道你们是否原因听我说!?”绮丽突然对着刘星耀等人如此道。
“哦?老板娘要讲故事,我们洗耳恭听啊!”钢棍解第一个附和了起来。
绮丽点了点头,然后打了个响指,随后几个伙计将一套奇怪的铁具放到了四人面前。一个圆柱型中间镂空的铁皮圆筒以及一个可以合二为一并且有握把的铁球,外加条长长的铁链。
第六十三章 美人计
绮丽将奇怪的道具放在刘星耀等人面洽,众人都是一阵疑惑。
“绮丽小姐,这些东西是什么意思?”钢棍解疑惑道。
绮丽这才为刘星耀等人解释,道:“这些东西说来话长…这已经是五十多年前的故事了。我的祖父绮严当时在广州的时候,他十分成功的创造了一种极为特殊的锅巴料理。这道锅巴料理不但外形奇特,切极其夸张的表演技巧和独特的浓郁香味更是震惊了广州的市民们,当时在各大都市都造成了不少的风波。后来祝祖父回到故乡开了这一家小餐馆,之后还是继续做这道菜。因为这个料理的美味,所以不少人都慕名前来,吃完之后都是赞不绝口,餐馆的生意也越来越好!”
“但是祖父却没有把这道菜的做法告诉给任何人,在三十年前过世了。如今只留下了,这些513根本不知道怎么使用的厨具。现在最伤脑筋的是有一位三十年前品尝过这道菜的江西总督,三天后为了要庆祝就在任总督十周年因此制定一定要吃哪种锅巴料理……”
当绮丽说到这里刘星耀等人都明白了大致是怎么回事…原来是看上了钢棍解和刘星耀烹调才华想让帮忙做出这个失传已久的神秘的锅巴料理。
“可是这道菜不但没有传人,就连吃过的人都不知道还有几个人活着…所以为了能找到祖父神秘锅巴料理的做法,我给小店设下了一个规矩……”
绮丽没说完钢棍解便抢先而道:“所以才会给第一次来小店的客人免费赠送一份锅巴料理,这样不但能提升客人对餐馆的好感度,还能从他们口中知道他们是否吃过或者是见过你祖父做过的锅巴料理,我说的对吧绮丽小姐?”
绮丽点了点头道:“恩…虽然我有心想要将祖父的锅巴料理的做法找出来,但是奈何结果一次又一次失望,眼前最要命的是这位广西总督大人。如果做不出我祖父当年的锅巴料理,我这小店直接关门都不要紧,如果惹怒了他…恐怕我们这里所有人的性命都不保!”
“啊…这么严重啊?”
钢棍解故作吃惊的站了起来,然后一脸正色的来打了绮丽的面前道:“绮丽小姐,你放心…这件事包在我身上好了,我一定会…帮助你的。对吧。星耀小子?恩,星耀小子……”
此时刘星耀直接站起身来带着田所惠和姚娘已经走到了大门口,转过身来道:“解师傅,以你的实完全没问题,而且刚才你不是也说了吗?这件事包在你身上,那么我就跟姚娘和田所惠先找个客栈住下,你就在这里慢慢研究这锅巴料理吧……再见。”
说完刘星耀就转身离开,田所惠在看了一眼钢棍解以及绮丽等人后还是跟着离开,姚娘也是如此。