作者：月叶明
绘里奈神色也是带着喜色，见此料理她不由也想起了上次合宿时候跟刘星要一起做山鸡排的那一段故事……那道料理也是两种口味，但却是他们两人合力完成的结果。
而如今这道用八大海鲜刻画出来的“欧洲大陆图”至少有五种不同风味的口味在里面！
“师兄的烹调技术……以及刀工，已经远远超越了同龄人！加上食义，就算是正在审查他料理的毕业生也远远不及吧！”绘里奈在心里暗暗想道。
评审台出
堂岛银用筷子夹起【海鲜欧洲大陆图】“德国”部分的一块料理道：“这…这里是【德国】。这是用海鲜和鲍鱼两种食材做出的部分，将肉的部分烤熟在和大葱包在形成的味道！这跟德国香肠的差不多，都将高级的海鲜包裹其中，然后一口吞下！”
木久知园果则夹起了【海鲜欧洲大陆图】“英国”部分，道：“这里是【英国】。这是将螃蟹和虾一起用用面皮包在一起，然后在放入热油中去油炸，然后再淋上热腾腾辣乎乎的辣油，吃了之后让人汗水淋漓的辣油和香甜清爽的口感成了一个绝佳的组合。这种口感，正是代表了英国某地菜系中国的麻辣口感！”
“意大利！”水原冬美将“意大利”部分再次放到了嘴里细细的品尝了起来。
“比目鱼和乌贼经过精湛刀工处理并切片，然后肉片上混合这酱汁一起食用，形成的绝妙口感让人欲罢不能！”水原冬美脸上也是难得的陶醉之色。
第二百五十五章 五行料理
“比目鱼片和乌贼片跟这酱汁所形成的独特的口感……如果我猜的没错的话，这酱汁应该是sal、saverde吧！”水原冬美的目光落在刘星耀的身上问道。
“哦！？原来那个绿色糊状的构成【意大利】的酱料居然是sal、saverde啊！”
【Salsaverde】又被叫做绿莎莎酱。是一种是将江仔鱼和洋香菜等切碎，混合在一起的一种酱料！经常被用来当做肉料理和烤制的蔬菜的时候的作料同时也是意大利料理之中最常见的作料酱之一！
“不只是Salsaverde而已……”角崎泷也将夹起一个蔬菜放在眼前：“再来是法国，这是将法国当地最流行的蔬菜和海参干贝一用法国耗油混在一起炒，清脆的蔬菜搭配干贝和海参。这种感觉，就好像带给试吃者一种春暖花开的感觉……徜徉在沐浴的阳光之下！”
“最后是这些配菜代表欧洲其他国家的配菜……因为之前在为了凸显德国、英国、法国、意大利四国不同风味，而让这些配菜融合了许多种口味。就好像是吃沙拉一样，混合着多种味道给人不同味觉上的冲击和感受！”乾日向子脸上也是带着陶醉之意的说道。073
“好吃，真是太棒了！一道料理之中居然有五种的口味……不，不只是五种口味而是多种口味啊！”
刘星耀这一道海鲜大陆拼盘直接囊括了欧洲多个国家最风土人情代表料理，要做到一道料理呈现出不同口味的想想都是十分困难的事情。
虽然五个评审都是远月的毕业生，烹调技术没话说，见过和做过的食材也是无数，照理说一般的料理是无法让他们动容的，但在吃刘星耀所做的这道【海鲜欧洲大陆图】脸上也是挂着无比喜悦和陶之色，就像是一个几岁的孩童吃到了无比美味的棒棒糖之时才会露出的那种纯真的喜悦之色。
一时间五个长毕业生评审都是吃得不亦乐乎，脸上全是喜悦的表情！！
极星寮观众席处
“星耀君，好……好厉害！居然拿出了这种料理。”榊凉子惊喜道。
“这才是性星耀君真正的实力啊……”伊武崎峻难得的感叹了一次。
“全新的料理方式，居然八大海鲜将欧洲的几个国家不同的风味表现了出来，他的想象力和创造力绝对的不是一般人能够比得上的……”丸井扶了扶鼻梁上的眼睛低沉说道。
佐早俊也为刘星耀拿出如此料理兴奋了一番后，便担心了起来，道：“哎…那这样的话，创真前辈岂不是……”
一听佐早俊这话，极星寮其他人神色也是一沉。但无可奈何这也是没有办的事情，刘星耀和创真之间必有一人会被淘汰！现在就对评审吃了两人料理后的神情来看，结果已经渐渐明显。
五个评审先后终于放下了手中的筷子，不过看看他们的吃过后的盘子里已经没剩下多少东西，他们也吃的十分的开心。
“呼……”堂岛银脸上也是极其惬意和享受的神情，其他四个女评审也是如此，似乎都在回味刚才料理所带来的美味。
见到五个人如此享受和惬意的神情，不少学生又是惊讶无比。
“喂，快看啊，四个毕业生已经堂岛主厨在吃了那个叫刘星耀的海鲜拼盘之后的表情……”
“刚才在吃了插班生的料理之后最大也是笑了笑，但现在这个样子……完成是身心得到了极大的满足！他们可都是料理界出类拔萃的人物啊，那么海鲜拼盘能有如此大的魔力？”
不少人疑惑以及不解。
堂岛银在闭眼一会儿之后，也终于睁开了眼睛看着吃完之后的料理，缓缓道：“原来如此……看来你的料理之中不只是一处用到了中国料理手法啊。”
听到堂岛银这话，角崎泷等四个评审微微疑惑的望着堂岛银。
“堂岛学长你这话的意思是？”
观众席无数人也是疑惑，都纷纷将目光落在堂岛银身上等待着他的下文。
这时刘星耀的嘴角轻轻上扬笑道：“呵呵，还是被发现了吗？”
“刚才我也说了，其实最初的海鲜拼盘是源于中国四川的一道料理，这也是星耀你为何会选择这道料理的主要原因吧。”堂岛银看着刘星耀说道。
“是的，堂岛主厨说的没错！”刘星耀道。
堂岛银继续道：“其二，我也是刚才发现的！八大海鲜分成两组而做成了四中不同国家口味的味道，在颜色上也十分明显。分别是青、黑、红、白！这四种颜色同时出现在一道料理之中，也许在其他国家没有什么特别的寓意……但如果放在中华料理上的话就有很深的意义了……我说的没错吧？星耀同学……”
刘星耀这才抬起双手望着四周的观众席大声解释道：“没错，我用中华料理的古老手法表现出了这道西式海鲜拼盘。正如堂岛学长所说，青、黑、红、白四中颜色分别代表欧洲四国德国、英国、法国、意大利。而这四种颜色放在中国又分别对应着中国四大神兽！”
当听到这里的时候所有人再次一惊。
“四……四大神兽？”
“中国的四大神兽？是那四个啊？”
在场大部分都是不是中国人，所以对于中国的一些五老文明一无所知。
刘星耀继续解释道：“古代中国传说的四大神兽分别为青龙、玄武、朱雀、白虎。青=东方，也就是代表酸味，也就是用我做的Salsaverde酱汁。黑=北方，我用乌贼、比目鱼作出鲜味风味的料理；红=南方，代表苦味；白=西方，代表辣味……”
刘星耀还没说完，因为东方青龙为木，西方白虎为金，南方朱雀为火，北方玄武为水，中央黄为土。把配合【阴阳五行】各方面的味道集合在一道料理之中，让他们有着平衡的美味。这种用到中国五行之术的料理，古书上称之为【五行料理】。
第二百五十六章 第二轮第一场结束
【五行料理】又被称为五行烹饪手法，是中国古代一位名厨的古老料理手法。将五行之术用到料理之中，让料理最大限度的五行平衡，所以不管是谁在吃完这用“五行之术”做出来的料理之后，不管是身体还是精神上都会得到极大的满足。
但这种古老手法不仅仅是对厨师厨艺至今求极高，还要对五行之术也独特的领悟的厨师才能做出来。
上一世刘星耀看过的那本古书不但介绍着西杨夕那种诡异“练气”改变食物内部属性的手法，更是对【五行料理】的方法有详细的介绍。虽然已经许多年前看过的东西，但刘星耀至今依然都记得。而让刘星耀想起这些东西的，多亏了看了西杨夕和塔克米的那场比赛。
堂岛银虽然知道了刘星耀料理之中用到了中国五行有关的东西，但在刘星耀亲口说之后心里还是极为的惊讶。