作者：跳海的卡夫卡
苏牧楞了一下，问道。
“没错，我最近在研究煲汤方面的料理。”
久我照纪点了点头。
“久我，你研究这个干什么？你不是一直都专精四川料理的吗？”
女木岛冬铺问道。
“啊，这个嘛，像我这样的天才，如果只擅长一类的话有点太说不过去了，其他类型的料理多少都要了解一点不是吗？”
久我照纪一脸自恋地道。
“久我棉，别挣扎了，你的个子是不会长高了，就算补的再多都一样。”
茜久保桃在一旁默默的补刀。
“茜久保学姐，你在胡说什么？”
被戳中痛点的久我照纪顿时大为不满。
“那么，我就来品尝一下看看吧，久我学长你的这道笋干老鸭煲如何。”
薙切绘里奈点了点头，然后拿起了桌上的筷子和小碗，开始品尝了起来。
“嗯，总的来说味道不错，除了味道有点咸，此外没有什么太明显的瑕疵了。”
薙切绘里奈品尝了一会儿，说道：“不过我对中华料理的了解不深，这方面其实你可以请教苏牧的。”
久我照纪不由看向苏牧。
苏牧点了点头，走了过去，拿起小碗和筷子，也品尝了起来。
女木岛冬铺和茜久保桃两人都紧紧凝视着他，都想知道，他所拥有的是不是真正的神之舌，比起薙切绘里奈的神之舌来说，又怎么样。
久我照纪和小林龙胆也是如此。
“恩，总的来说味道不错，不过就像绘里奈说的，久我学长这道料理还是有点咸了。”
苏牧点了点头，道：“其实火腿和笋干已经自带咸味，所以你在制作的时候没有意识到，多放了点盐，其实不用太多的。”
“哎呀，这点我确实疏忽了呢。”
久我照纪恍然大悟。
“然后就是食材的放入顺序不对。应该先放入鸡爪，火腿，葱，姜，用上汤大火烧开，然后放入鸭子炖三个小时，之后才放入用温水浸泡三十分钟的笋干。”
苏牧说道：“你应该是将笋干和火腿等一起放入的吧？这样笋干炖的太烂了。”
“还有呢？”
久我照纪紧接着问道。
“还有其实可以加点糖，这样味道会更好。”
苏牧道。
“原来如此。”
久我照纪点了点头。
这时候，苏牧发现小林龙胆，女木岛冬铺等人正都呆呆的看着自己，忍不住问道：“怎么了吗？”
“果然不愧是我看上的男人！真是看不出来呢！下次有什么需要试吃的我就不用找绘里奈了，直接来找你就行了。”
小林龙胆跟个大姐姐一样拍了拍苏牧的肩膀，笑着说道。
苏牧顿时一阵无语，薙切绘里奈在一旁看着，暗自磨牙。
女木岛冬铺和茜久保桃同样也很惊讶，他们没有想到，苏牧在这方面的才能，竟然丝毫不在薙切绘里奈之下，甚至犹有过之！
“既然如此的话，苏牧，请拜托品尝一下我的料理吧！”
女木岛冬铺神色郑重地道。
一开始，他对苏牧的能力并没有什么期待，可是现在，他不由开始期待起来了。
“当然没问题，女木岛学长。”
苏牧点了点头。
“这是我刚刚做的，云吞面。”
女木岛冬辅走进厨房，将一碗热气腾腾的云吞面递到了苏牧的面前。
“云吞面？”
苏牧微微一愣。
Ps:抱歉更新有点晚，白天有事。今天的更新不会少的。
第八十一章 你的男朋友借我搂一会儿怎么了
“话说女木岛学长，你不是专擅拉面的吗？怎么忽然也开始研究起中华料理来了？”
久我照纪好奇问道。
“因为拉面本来就是从华夏流传过来的，甚至拉面这个说法也是起源自华夏，所以我希望能从世界各地，尤其是华夏的面食料理中汲取养分，使自己的拉面料理更加完美。”
女木岛冬铺淡淡地道，“在拉面中，揉面是极其重要的一部分，而云吞面的面很有特色，所以我想研究一下，看有没有什么值得借鉴的地方。”
苏牧点了点头，道：“云吞面又被称为竹升面，在华夏是很有名的一种面食，它的面是用竹子压出来的，故名竹升面。”
“没错。”
女木岛冬铺点了点头……
或许在对料理的整体理解上，薙切绘里奈要比苏牧深刻，可是在中华料理上，苏牧显然比薙切绘里奈更加精通。
“请品尝看看吧。”
他对苏牧郑重地道，原本他还对苏牧并没有什么期待，可是在看到苏牧对久我照纪的料理额点评后，他觉得或许对方真的能够帮助自己。
苏牧点了点头，然后开始了品尝。
这碗云吞面的面细如银丝，充满了韧性，夹起来的时候就好像在夹橡皮筋，富有弹性。
苏牧暗自点头，果然不愧是第三席女木岛冬铺，虽然不擅长中华面食，可是这碗云吞面还是做得非常地道，将云吞面的特色都发挥出来了。
面条充满了嚼劲，一口下去，满嘴都是蛋香，面条就如橡皮筋在口腔中弹开，口感异常的好。
然后是馄饨，馄饨皮吹弹可破，虾仁肉鲜嫩无比，入口即化。
“怎么样？”
看到苏牧品尝完毕，女木岛冬铺不由有些紧张地问道。
“嗯，果然不愧是女木岛前辈，做的很地道。”
苏牧点了点头。
“我之前查过资料，大致清楚了竹升面的具体做法，特点是不加水，然后是用鸭蛋。”
女木岛冬铺闻言点头道，“最后借助人体的重量，用竹竿挤压面团，这样压出来的面具有独特的韧性。”
“没错，面方面以女木岛学长多年的揉面经验没什么问题。”
苏牧点了点头，道：“不过在汤头方面有些瑕疵，一般云吞面的汤头是用大地鱼，干贝，虾皮，以及鸡熬煮三个小时以上，不过这汤头有点杂味。”
“此外，面条煮的时候也是很有讲究的，先在水滚的时候快速将面放进去打散，然后捞出来过一下冷水，接着再放进滚水里稍微焯一下，可以极大提升面的韧性。”
“最后，放面的时候也需要注意，先放汤，再放配料，最后才放面。这和拉面的放面顺序不同，如果先放面的话，面会因为泡的太久导致口感下降。”
苏牧一一说道。
“原来如此！”
女木岛冬铺敬佩的点了点头，道：“果然和霓虹拉面有一些不同呢。”
然后，他郑重地对苏牧道：“这个人情我记下了，如果以后有什么事，尽管找我。”
“呵呵，没关系。”
苏牧不以为然的一笑。
“哇，苏牧你还真是厉害呢！”
小林龙胆惊讶地道。
“哎呀呀，苏牧酱意外的有才能呢！”
久我照纪也是一阵惊叹，“怎么样苏牧酱，要不要来中华料理研究会？加上我们两个，肯定能在远月大放光彩的！”
“你们这叫做臭味相投。”
茜久保桃面无表情地道。
“小久我，苏牧可是我看上的男人哦，你不要打他的注意。”
小林龙胆搂着苏牧的肩膀，笑眯眯地道。
“我说小林学姐，你能不能不要搂着别人？”
薙切绘里奈在一旁咬着牙，没好气地道。
“哎？绘里奈你在吃亏吗？你的男朋友借我楼一会儿怎么了？”
小林龙胆不悦地道。
“谁是我的男朋友了！”
薙切绘里奈双颊羞红，整个人都不好了起来，“只是你们两个大庭广众的搂搂抱抱，不知廉耻吗？！”
“不知道。”
小林龙胆很干脆的摇了摇头，然后继续和苏牧勾肩搭背。
“这个可恶的家伙，明明说是约我出来吃饭的。”
薙切绘里奈气的牙齿都要咬碎了。
“对了，茜久保你最近不是在研究美式甜点吧？如果有什么疑问或许可以请教绘里奈和苏牧哦。”
小林龙胆想起了什么，问道。
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