作者:跳海的卡夫卡
木久知园果微笑着点了点头,温柔的说道。
苏牧顿时恍然,难怪没听说过春果亭呢,木久知园果是89期毕业生,去年刚刚毕业,这家餐厅开办还不到半年,他自然没听过了。
“哦,你就是这次远月派来的实习生吗?以后在店里好好努力吧。如果做的不好,我可是会毫不客气的让学校将你退学的哦。”
那个外国厨师摆了摆手,然后走进了厨房。
第两百二十三章 我是来顶替你当副料理长的
“这么说来,苏牧君你是来我这里实习的吗?”
木久知园果的脸上露出一个温柔的微笑,问道。
“对啊。”
苏牧点了点头,他也没想到自己的第二个实习地点是会在木久知园果的餐厅。
“之前接到远月通知的时候,我还有些担心呢,知道是苏牧君后,我真的很高兴呢。~”
木久知园-果微微一笑,说道。
“不过,木久知学姐,你的这家餐厅好像风评不是很好?”
苏牧犹豫了一下,然后补充了一句,“我在门口听到了客人的评价。”
听到他这么说,木久知园果的神色顿时一黯,点头道:“确实开业以来遇到了一些困难。”
然后她连忙朝苏牧鞠了一躬,那一对巨胸顿时抖了一下,一阵波涛胸涌。
这令苏牧忍不住多看了两眼。
“连累了苏牧君真是对不起呢!”
木久知园果说道。
“没有这样的事。”
苏牧连忙说道,心想这位学姐还真是单纯善良的可爱呢,难怪会被人欺负,“既然我来这里实习,一定会竭尽全力帮助学姐的。”
“真的吗?那这次就多谢苏牧君了!”
木久知园果感激的看了苏牧一眼。
随后,两人在餐厅的一张餐桌上坐了下来。
别看这次的实习地点从有名的雾野屋到了营业不善的春果亭,但实习通过的条件是留下显著可见的成绩,想要在这种餐厅留下成绩,其实难度是上升了。
“说起这个,学姐你的餐厅为什么经营不善呢?”
苏牧问道。
“应该是我是刚毕业的新人缘故吧,无法满足挑剔的食客们。”
木久知园果叹了口气,有些烦恼地道。
苏牧点了点头,刚毕业的新人想要在高级料理圈立足,确实难度很大。
当年作为首席毕业的四宫小次郎,也是经过了六年的修行,才正式开店的。
而且最开始也遭遇了难以想象的困难,差点因为经营不善而倒闭。
当然四宫小次郎那是在名店林立,竞争激烈的巴黎第八区,难度肯定比这里高得多。
而且在霓虹,远月的名气还是十分响亮的,只要亮出远月十杰毕业生的名号,不愁没有客人。
果然,木久知园果犹豫了一会,说道:“而且,副料理长法布尔先生,竟然擅自更改我的食谱,令口味发生变化。”
苏牧露出果然如此的表情,问道:“之前的那份洋葱鸡汤,可以让我品尝一下吗?”
木久知园果愣了一愣,点点头道:“没问题,厨房里还有些剩下的。”
然后转身进入厨房,拿了一份洋葱鸡汤出来。
“这就是法布尔先生更改过的食谱。”
她说道。
苏牧点了点头,然后拿起了汤勺,品尝了一口。
不过只是一口,他就皱起了眉头。
“这道洋葱鸡汤的口感似乎和一般的不一样呢。”
他说道,“正常来说,应该是鸡肉和洋葱加入胡椒粉,盐,橄榄油腌制,可是这里没有用到橄榄油,而且炒的时候,需要先用冷锅冷油将洋葱炒到咖啡色,再加入其他的食材,而他却是所有食材一起炒的。”
“好厉害!果然不愧是轻易战胜了秋季选拔冠军的人呢!”
木久知园果一脸惊叹的看着苏牧,没想到只是品尝了一口,就将食谱的差异分毫不差的说了出来,难道他也拥有类似于薙切绘里奈的才能吗?
“可是,法布尔先生说这样更符合纯正的西餐口感。”
她犹豫了一下,道。
“这不是符合,根本是令料理口感变差了。”
苏牧眉头一皱,毫不客气地道。
木久知园果咬着嘴唇,没有反驳,她虽然善良单纯,但又不傻,作为当年的第二席,怎么可能看不出来这样会令料理变差?
只是不好意思说出口而已。
“木久知学姐,我认为你应该换一个副料理长了。”
苏牧平静地道。
“可是,餐厅的风评不太好,无法招到有才能的厨师。”
木久知园果迟疑了一下,说道。
在她刚开店的时候,稍微有些才能的厨师都不愿意在这样一个优柔寡断,初出茅庐的十八岁小丫头手下干活,唯一应聘的只有法布尔,因为他有开办餐厅的经历,而且经验丰富,木久知园果很快就让他担任了副料理长的职务。
后来她发现法布尔经常更改食谱,有心将他替换掉,可是因为营业不理想,更难招到有才能的厨师了。
而且她心地善良,也有些不忍心。
苏牧顿时有些无语,觉得这位学姐实在太善良单纯了。
不过想想她在秋季选拔上,因为无法分出两道料理的好坏,最终做出了令田所惠和叶山亮两人双双晋级的决定,苏牧也算理解了。
“可是,木久知学姐,难道你忍心看着自己的餐厅一天天这样下去吗?”
苏牧凝视着对方,沉声道:“如果你不介意的话,我可以担任副料理长的职务。”
“你当副料理长?”
木久知园果顿时瞪大了眼睛。
……
当苏牧和木久知园果走到厨房的时候,法布尔正在试验料理。
看到苏牧进来,他就笑着说道:“你来了啊,以后你就负责洗碗吧。可不要以为你是远月学生,就能享受特殊待遇哦。哪怕是十杰也不行。”
“抱歉,我是来顶替你的职务的。”
苏牧微微一笑,说道,“以后,你就暂时担任我的帮厨吧。当然,要看你的表现,如果你表现不好,可是连帮厨都没得当了哦。”
法布尔顿时一愣,然后就是大怒,“你这小鬼在胡说些什么?你以为你是谁?”
“很抱歉,法布尔先生,这个决定是我做出来的,希望你能暂时担任苏牧君的帮厨。”
这时候,木久知园果忽然鼓足了勇气说道。
第两百二十四章 过分单纯的木久知园果
木久知园果脸色通红,可爱的脸上写满了惶恐,朝法布尔鞠了一躬,一脸柔弱地道:“对不起法布尔先生,从今天起请你暂时担任苏牧君的助手吧。”
苏牧在一旁看的颇为无语,果然这位学姐的性格太优柔寡断,而且太过柔弱了,其实并不适合当一家餐厅的主人。
因为这不但需要过人的厨艺,还需要能够统帅后厨的果断和魄力。
木久知园果作为上一届的第二席,毫无疑问拥有惊人的才华,哪怕初出茅庐,想在高级料理圈立足应该也不是什么困难的事,结果却因为柔弱的性格被自己的厨师欺负。
在性格上,木久知园果倒是和田所惠有点相似,但田所惠虽然柔弱,其实内心很坚强,该果断的时候还是会果断的。
“你竟然让我当这样一个小鬼的帮手,你在胡说些什么?”
法布尔脸色阴沉,大声喝道。
餐厅里还有其他的厨师,不过都是些帮厨,平时和法布尔的关系不错,听到木久知园果的决定,也觉得大为不满。
“店长你竟然选择让实习生担任副料理长的职务?我是不是听错了?”
“是啊,这样的小鬼怎么能和经验丰富的法布尔先生相比?”
“就是说啊。”
“算了。果然还是一个刚毕业的新人呢,真是什么都不懂,难怪餐厅一直不受欢迎。”法布尔淡淡地道:“这次就算了,我就当没听见吧。”
“对……对不起。”
木久知园果脸颊通红,低着头,“可是苏牧君他真的很厉害的。”
她在雾野屋品尝过苏牧的料理,认为他的实力并不在自己之下。
“这样的小鬼又能厉害到哪里去?”
法布尔一脸轻视地道。
其他人看着苏牧,也是一脸的不屑。
苏牧没有说话,而是看向了法布尔正在做的料理,问道:“这道地瓜浓汤是你的作品吗?”
然后拿起了一个勺子,舀了一勺,开始品尝了起来。
“喂,你这小鬼。”
法布尔眉头一皱,正要呵斥,忽然就听到苏牧淡淡地道:“你在拌炒的时候没有把地瓜处理好,导致喝起来有股杂味,而且你为了掩饰将盐放多了,故意多加了奶油,可是却令味道更加杂了,这样的水准,在远月也就只相当于普通的三年级生而已。”
“你……你这小鬼。”
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