作者:农家一锅出
想吃咸的就是煮开的饱和盐水,想吃淡一点的又臭的则是非饱和煮开的盐水,都先放凉了,不然把蛋给烫熟了。
如果想要多保存几天咸蛋,可以在腌制差不多的时候,把蛋煮熟,再扔坛子里泡盐水,这样渗透性减弱,又不接触空气,自发酵缓慢。
还有的方法用酒、盐面、油纸,蛋蘸下酒,滚一层盐,拿油纸包上,即可。
没有油纸用泥,像做松花蛋那样做咸蛋。
每一种都有技术要求,否则会吃死人,未必马上死,可能先生病,慢慢的病情加重……北元的人看着、听着,再次确认双方差距过大,打不了,没那個实力抗衡。
从丹阳湖进黄池水,队伍的速度变快,顺流。
能够看到岸边的牲口车和火车,牲口车未必都是去下丘村的,也能是路过,路修到芜湖,铁轨也是一样。
火车在下丘村停不停在于有没有人和货物运过去和运回来,有就停,不知道多长时间,没有的话直接过。
由于绕了圈和接人,队伍快中午的时候方抵达下丘村,船只停靠,入眼……乱七八糟的,并非一片金黄。
下丘村种东西不考虑正常规律,看水稻,有的快要收了,有的还要等一个多月。
种植时间不同,品种不一样,互相之间还可能窜粉,故意的,水稻是自授粉,但挨着近的风一吹,天知道是不是有一些东西就飘过去了。
像朱闻天时候国外的种子公司就起诉没买他们种子的人,人家种的是非转基因的作物,旁边全是种子公司提供的转基因种子作物。
风一吹,把人家非转基因的给弄成转基因的,结果种子公司起诉人家,说用了作物的粉,要求赔偿。
关键法院还判了种子公司胜诉,让那边赔偿,不赔不行。
下丘村没有人为修改脱氧核糖核酸的技术,朱闻天倒是知道技术,设备跟不上。
所以还得自然改变,利用杂交的方法来获得自己需要的作物。
并非都追求产量,有的产量低,但是能够在恶劣环境下生长,这样的适合放到环境不好的地方种植,至少能种出来。
呐哈出这些人不明白,他们下了船跟着队伍转悠。
然后发现牛棚、马厩、猪圈等地方,没有那么刺鼻的气味,特别干净。
“好马!没养废。”格格哈吉看到一匹种马,马蹄子跟人脸那么大。
关键这马精神头十足,有动作的时候身体肌肉线条漂亮。
“下丘村高人说的,未来一段时期,马、骡子、骆驼、驴是战争的主要运输手段,除非打海战。
但即便打海战,所有的战争其实最后都是陆军推进、征服、占领。
培育好的品种尤为重要,大明的威严不能指望别人的仁慈。
尊严只在剑锋之上,真理只在大炮射程之内。
西汉陈汤说过,明犯强汉天威者,虽远必诛。”
朱樉说着伸手,那匹漂亮的大种马立即低头,用脸蹭朱樉的手。
呐哈出等熟悉马的人:“……”
他们觉得秦王殿下胆子大,不怕马咬你?
“殿下你这是……”格格哈吉满眼小星星,自己选的人这么厉害?
“我的马,从小马驹开始养,后来才送到这边。”
朱樉说着另一只手平伸,有人在他手心上放了胡椒粒和冰糖,他把手挪过去,大马高兴地舔起来,都是它爱吃的。
第1293章 升官愿晚人死早
村子里的水泥路增加,基本上所有地方都有水泥路,并且有铁轨,扳道口处有人值班,电话线连着。
一辆辆小火车跑来跑去,经过了严格政审到这边干活的人把东西搬上搬下。
朱元璋一来,这些人离远,需要的时候再喊他们。
提前得到消息说下丘村里长过来看,宁国府的官员就先到下丘村,他们走水路,蒸汽机小船速度比陆地上的马车快。
他们想修一条从宣城县城到下丘村的铁路,可惜预算太高,太平府不能出那么多钱,朝廷的钱也不可能给他们修铁路。
铁路对宁国府没有意义,他们运输东西有船足矣!
其他的二十一个村子人家自己修了路,大牲口多,想来下丘村赶车即可,向南京输送东西,打电话找船。
一个村子两部电话,花钱买的电话线,每月不管打不打电话都要交二十贯。
对于曾经的村子,一个月二十贯简直是要命,现在随便哪一户人家一个月都能赚個三四十贯。
他们一个月赚的钱,是别人几年的收入,不愁吃、不愁喝,有时组团去南京看看下丘村。
他们家的闺女可是许给下丘村的人了,那二十个跟着队伍离开的人,他们的未婚妻跑到下丘村适应。
去南京回来,他们会带很多书与中成药、散剂。
眼下他们在收棉花,陆续收,把棉花运到南京,直接给下丘村的工厂,一部分换成钱,一部分换成布。
“正如啊!准备进朝堂?”朱元璋此刻就在和宣城县的知县李冠说话。
郑主簿、关县丞、王典史全来了,还有知府宋子芾等人,大家该升官了,坚守在这里,把经济发展起来,真正的政通人和。
“陛下,过了年的成不?今年还能赚钱,让咱把财政收入报上去。”
李知县不想立即进京,今年赚钱多,他想到年底统筹完财政收入再上,带着傲人的成绩上。
其他官员点头,表示再等等,不急。
县里的官员以为要去府里当官,结果陛下说直接进皇城,这待遇太好了。
但是,必须把今年的财政收入算完才可以,让人知道自己为什么能进去。
“不错!”朱元璋颔首。
他知道大概的数据了,别看离年底还有好几个月,下丘村有数字模型。
在一个浮动范围之内,数据属于正常,超范围立即审计。
地方官员们哪晓得还有在种手段,一旦搞小动作,下丘村发现情况,必然查。
“原来的刀笔吏,应该提提了,包括太平府府衙的人,不能出了成绩就不管他们,否则谁在那个位置上都失去了上进心,他不捞钱他还能干什么?”
朱元璋提出给刀笔吏升官,刀笔吏属于流外品,想进内九流很难很难,不给编制。
太平府今年的财政结余超过六十万贯,关键太平府用财政收入修路了呢。
修路,给百姓修房子,修水利工程,花出很多钱,还剩六十多万贯。
若不那般使劲花钱,结余必然超过一百万贯,仅仅是一个府。
前几年朝廷的收入才多少钱?就是刚正式建国的那年,三百多万贯。
就这样的成绩,或者说政绩,吓死一群人,官员们要把钱算好了再升,否则算谁的?
“谢陛下,陛下,不问问这边的情况了?”
王典史一脸期待地问,你快问问,我给你答。
“呵呵!嘿嘿嘿嘿……”朱元璋回应一串儿笑声。
他才不问呢!问个甚?宁国府的官员对下丘村的熟悉程度比他们对自己其他地方的都强,谁敢忽略下丘村?“嘿嘿嘿嘿……”宁国府的官员一起嘿。
……
傍晚的时候下丘村的动植物倒霉了,来这么多人,得吃饭,该杀的杀,该拔的拔。
朱元璋第一次来下丘村,还需要从别的地方调食材,村子里的东西不能随便杀。
如今村子养殖规模太大了,杀个几百只羊不影响什么,何况还有竹鼠、兔子、猪、驴、牛、家禽、鱼、螃蟹……
所以晚上吃火锅,加上一些炒菜、拌菜与围碟。
为了不让大家一氧化碳中毒,火锅烧液体燃料,工业酒精。
用稻草和酒糟二次发酵做的,属于试验品,成本其实挺高的,不过必须要做,等工艺确定下来,开始工业化生产酒精。
这个在培养更好的酵母,拿来把一些含糖的植物进行糖化反应,从而得到酒精,直接工业用,不需要提纯后医用与食用。
提纯的成本高,不划算,还不如直接用粮食发酵。
吃饭的地方在下丘村的主宅,大家晚上会睡在这,下丘村的人已经上过香,里长没哭,眼泪在眼圈中打转。
这回他真不是装的了,装的可以嚎啕大哭,不装就努力让眼泪不掉下来。
下丘村其他人同样都没哭,大家上香、磕头的时候紧抿着嘴。
又去拜了山神庙,下丘村的人始终认为山神也有功劳,祖宗和山神一起把憨憨送到村子。
当然,里长的功劳最大,是里长把憨憨求来的,去别的地方找的傻孩子。
“涮肚儿,羊肚儿放火锅里很快就熟,两个呼吸。”
朱樉向格格哈吉介绍涮羊肚儿,杀的羊多,羊肚就多,可是不能所有人全吃到。
格格哈吉:“……”
“谢殿下告知,果然是两个呼吸就熟了,咱以前不知道呢!”她表示感谢。
朱樉一愣:“……”
“没事儿,以后牛羊怎么吃,咱多教你。”
朱樉脸皮厚,他刚才想起来格格哈吉那里最擅长的就是畜牧,教一个牧民如何吃牛羊,开玩笑呢是吧?
“报~~~陛下,高丽国王王颛遇刺身亡,在那边的我朝细作传来消息。”
大家正吃着饭看歌舞表演,有人跑过来,着急求见,等到了地方,跪地大喊。
一瞬间吃饭的人都停了,朱闻天眼睛一眯,时间不对啊!应该再坚持一个多月呀!
是历史资料写错了,还是这回别人动手的时间提前了?总归有个方面出问题了。
“这个……宜长,你……呃……”
朱元璋反应过来先看里长,他想说你是不是先别吃饭了,你问问高人。
里长深吸口气:“陛下稍待,铃儿把那个盒子拿来,就是三个盒子套一起的盒子。”
“是说高丽王死的事情的盒子?啊!我知道了。”
铃儿眨眨眼,起身就去找盒子。